ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 15 von 17   «  13  14  15  16  17  »

Autor: Betreff: Sammelbestellung 160 l-Edelstahlpötte Stückpreis 70,-- Euro uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 10:16   Wollen wir im Brauanlagenthread einen separaten Thread eröfnen wo man über eine Brauerei im Format >100 l diskutieren kann? Dieser Thread war ja eigentlich für die SB bestimmt die mittlerweile abgeschlossen ist? ____________________ Gruss Uli Antwort 350 Punkt3 Senior Member Beiträge: 297 Registriert: 17.10.2012 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 11:21   Separater Thread wär ich auch dafür.... Zitat von uli74, am 29.6.2013 um 18:53 Kann es sein dass so ein kleiner Brenner 17,5 KW bringt? http://www.ebay.de/itm/Gasbrenner-380mm-2-flammig-fur-Paella- Grill-Camping-/161054219714?pt=DE_Haus_Garten_Garten_Grills&hash=item257f94 5dc2 Falls ja wäre der Preis schon sensationell... Ich hab mir den Brenner jetzt grade mal per Preisvorschlag ersteigert für 36,- exkl. Versand. Ich werde berichten, wie die Aufheizleistung ist mit dem einfachen Topf ohne Zarge bzw. doppelte Wand. Mein Plan sieht aber auch so aus, daß ich im Keller eine fest installierte Brauanlage plane, wo ich eventuell die Töpfe ummauere und so auch eine doppelwandigkeit erreiche... Ich grübele gerade darüber nach was Holger geschrieben hatte bezüglich Einfrieren der Gasflasche.... Wie wäre es, wenn man die Gasbuddel in ein Behältnis mit Wasser stellt beim Heizen. Durch die Abkühlung der Flasche wird das darin befindliche Wasser heruntergekühlt - dieses heruntergekühlte Wasser könnte ich dann doch auch wieder zum herunterkühlen der Würze nach dem Whirlpool verwenden? War nur mal so ne Idee.......Energierückgewinnung... Viele Grüße Michael Antwort 351 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 11:34   Ich hab grad 35 € geboten, mal sehen ob das der Verkäufer akzeptiert. Denselben Gasbrenner gibts übrigens bei demselben Verkäufer auch noch für 134,90 € zum sofort kaufen: http://www.ebay.de/itm/Gasbrenner-TT380mm-2-flammig-fur-Paell a-Grill-Camping-/130936755707?pt=DE_Haus_Garten_Garten_Grills&hash=item1e7c 7055fb Grade hat der Verkäufer die 35 € akzeptiert. Falls noch jemand an dem Brenner interesse haben sollte, versuchts mal mit 33 oder 34 €. [Editiert am 30.6.2013 um 11:56 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 352 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 12:17   Zitat von Punkt3, am 30.6.2013 um 11:21 Separater Thread wär ich auch dafür.... Zitat von uli74, am 29.6.2013 um 18:53 Kann es sein dass so ein kleiner Brenner 17,5 KW bringt? http://www.ebay.de/itm/Gasbrenner-380mm-2-flammig-fur-Paella- Grill-Camping-/161054219714?pt=DE_Haus_Garten_Garten_Grills&hash=item257f94 5dc2 Falls ja wäre der Preis schon sensationell... Ich hab mir den Brenner jetzt grade mal per Preisvorschlag ersteigert für 36,- exkl. Versand. Ich werde berichten, wie die Aufheizleistung ist mit dem einfachen Topf ohne Zarge bzw. doppelte Wand. Mein Plan sieht aber auch so aus, daß ich im Keller eine fest installierte Brauanlage plane, wo ich eventuell die Töpfe ummauere und so auch eine doppelwandigkeit erreiche... Ich grübele gerade darüber nach was Holger geschrieben hatte bezüglich Einfrieren der Gasflasche.... Wie wäre es, wenn man die Gasbuddel in ein Behältnis mit Wasser stellt beim Heizen. Durch die Abkühlung der Flasche wird das darin befindliche Wasser heruntergekühlt - dieses heruntergekühlte Wasser könnte ich dann doch auch wieder zum herunterkühlen der Würze nach dem Whirlpool verwenden? War nur mal so ne Idee.......Energierückgewinnung... Viele Grüße Michael Die Idee der Energierückgewinnung finde ich gut! Bei den Leistungen im Keller musst du dir aber ein Konzept für eine gute Ent- und Belüftung überlegen. Sei es wegen Schimmelgefahr oder wegen deiner eigenen Sicherheit und Gesundheit! Antwort 353 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 12:20   Moin, da ich meinen 160er nur zum Hopfenkochen benutzen will, bin ich am überlegen, ob ich nicht mit Heizpatronen arbeiten sollte. 2-3 x 4kw mit Verlängerung bis zum Boden vertikal unter den Deckel gesetzt sollten reichen. Denke, die Konstruktion ließe sich sogar ohne Anbrenngefahr beim Maischen verwenden. Keine Frickelei am Topf, indoor verwendbar, keine Brandgefahr für Wohnraum und Isolierung und keine Vereisungsgefahr der Flaschen. Rundherum einen dicken Armaflexmantel, der auch nicht ankokeln kann, könnte vielleicht sogar den Einsatz von 2 x 4kw Heizpatronen ausreichen lassen. Kosten zur Anschaffung einer vernünftigen Gasbrenneranlage dürften im Vergleich ähnlich oder sogar günstiger sein. Alternativ hätte ich noch meinen 23 kw Wokbrenner. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 354 Punkt3 Senior Member Beiträge: 297 Registriert: 17.10.2012 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 20:50   Zitat von uli74, am 30.6.2013 um 11:34 Falls noch jemand an dem Brenner interesse haben sollte, versuchts mal mit 33 oder 34 €. ich hatte vorher 34,05 geboten - das wurde scheinbar automatisch abgelehnt - kam jedenfalls sofort ne Meldung... Zitat von scerevisiae, am 30.6.2013 um 12:17 Bei den Leistungen im Keller musst du dir aber ein Konzept für eine gute Ent- und Belüftung überlegen. Sei es wegen Schimmelgefahr oder wegen deiner eigenen Sicherheit und Gesundheit! Schimmel gabs bis jetzt noch keinen - hab bisher sogar 2 Keller weiter hinten gebraut (ohne Fenster) und nur durch offene Türen belüftet (allerdings halt mit Einkocher...). An dem Be- und Entlüftungskonzept bin ich schon länger am grübeln....auf jeden Fall wird der Raum in den die große Anlage kommen soll komplett gefliest - das steht schonmal fest... VG Michael Antwort 355 Punkt3 Senior Member Beiträge: 297 Registriert: 17.10.2012 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 21:15   Zitat von uli74, am 30.6.2013 um 11:34 Denselben Gasbrenner gibts übrigens bei demselben Verkäufer auch noch für 134,90 € zum sofort kaufen: http://www.ebay.de/itm/Gasbrenner-TT380mm-2-flammig-fur-Paell a-Grill-Camping-/130936755707?pt=DE_Haus_Garten_Garten_Grills&hash=item1e7c 7055fb ....wobei das nicht ganz der Selbe ist. Dieser ist wohl auch noch für indoor geeignet. Aber macht diese Flammenüberwachung tatsächlich nen Unterschied von 100 Euro aus? (Bin da nicht vom Fach...) VG Michael Antwort 356 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 21:19   Zitat von Punkt3, am 30.6.2013 um 20:50 Schimmel gabs bis jetzt noch keinen - hab bisher sogar 2 Keller weiter hinten gebraut (ohne Fenster) und nur durch offene Türen belüftet (allerdings halt mit Einkocher...). An dem Be- und Entlüftungskonzept bin ich schon länger am grübeln....auf jeden Fall wird der Raum in den die große Anlage kommen soll komplett gefliest - das steht schonmal fest... VG Michael Ja. Bedenke dass Gasbetrieb Abgase erzeugt die du bei elektrischer Beheizung nicht hattest! Antwort 357 Punkt3 Senior Member Beiträge: 297 Registriert: 17.10.2012 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 21:30   Zitat von scerevisiae, am 30.6.2013 um 21:19 Ja. Bedenke dass Gasbetrieb Abgase erzeugt die du bei elektrischer Beheizung nicht hattest! Wie gesagt - die neue Anlage kommt in den vordersten Keller und bekommt auch ein entsprechendes Be- und Entlüftungssystem. Alleine schon wegen des höheren Sauerstoffverbrauches wegen wird es da was Entsprechendes geben. Und: 160l sind ja auch ne andere Hausnummer als 20l... Antwort 358 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 2.7.2013 um 19:48   So, heute ist mein Gasbrenner angekommen (der 380 mm-Brenner mit den angeblichen 17,5 KW. Laut Gebrauchsanweisung hat er aber nur 14,4 KW. Soll ich ihn gleich wieder zurückschicken? ____________________ Gruss Uli Antwort 359 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 20:10   Naja, für dein 160 Liter Projekt zählt jedes kW und es fehlen über 3 KW!! Die Frage, wenn du das bei Ebay erworben hast, darfst du das überhaupt zurück geben? Grüßele holger ____________________ Antwort 360 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 2.7.2013 um 20:17   Ich denke schon, schliesslich war es keine Auktion, sondern ein Sofort-Kaufen-Angebot. Ausserdem ist der Brenner falsch beschrieben (er sieht ja zugegebenermassen gut aus, aber 14,4 KW sind keine 17,5) ____________________ Gruss Uli Antwort 361 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 20:21   Zitat von Holger-Pohl, am 2.7.2013 um 20:10 Naja, für dein 160 Liter Projekt zählt jedes kW und es fehlen über 3 KW!! Die Frage, wenn du das bei Ebay erworben hast, darfst du das überhaupt zurück geben? Grüßele holger Im Rahmen des Widerrufsrechts geht das sogar ohne Angabe von Gründen, da der Verkäufer gewerblicher Händler ist und Uli Privatperson. Selbst als gewerblicher Abnehmer wäre eine Rückgabe drin, da eine zugesicherte Eigenschaft fehlt die nicht nachgebessert werden kann. Fast 20% weniger Leistung ist schon eine Hausnummer. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 362 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 20:22   Ok, ich würde auch zurückgeben. Wenn die zicken, dann kannst du diesen im Forum anbieten, da gibt es sicherlich jemanden, der das Teil gebrauchen kann. Für die Größe wären birks Banjo Burner ratsam, aber ich weiß nicht, was die kosten? Gutes Gelingen Holger ____________________ Antwort 363 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 2.7.2013 um 20:26   Banja Burner hab ich mir auch schon überlegt, aber ich frag mich was passiert wenn ich die starte. Da wo der Burner auf den Topfboden bläst wird so einiges innen festbacken/karamellisieren. Das hab ich momentan schon mit meinem 9,5 KW Hockerkocher. Könnte man den Brenner: http://www.ebay.de/itm/EXTREM-Gasbrenner-30mbar-3-Ringe-15- 05-KW-40cm/360685006836?_trksid=p2047675.m1850&_trkparms=aid%3D222002%26alg o%3DSIC.FIT%26ao%3D1%26asc%3D11%26meid%3D8695024317105491934%26pid%3D100011 %26prg%3D1005%26rk%3D4%26sd%3D271210406465%26 mit 50 mbar betreiben? Dann müsste er ja um einiges sportlicher unterwegs sein. Um wieviel würde die Leistung bem Betrieb mit 50 mbar steigen? ____________________ Gruss Uli Antwort 364 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 20:40   Ok, ich lehne mich jetzt weit aus dem Fenster und ich gebe daher jetzt keine Garantie. Die 30mbar sind reduziert, weil dir sonst der Brenner soviel Gas raussaugt, dass die Flaschen praktisch vereisen. Wenn du auf 50 mbar gehst, dann kann das Gemisch zwischen Gas und Sauerstoffzufuhr nicht mehr zueinander passen, was bedeutet, dass die Flamme nicht mehr sauber brennt und dadurch entweder sehr viel Gas verloren geht, oder die Flamme weit nach oben schlägt. Wie ich schon mal erwähnt habe, habe ich den 40er Brenner von diesem Shop und der läuft bei mir mit 3 Flaschen gleichzeitig. Das funzt. Ich würde also zwei Propan parallel schalten. Wobei jetzt die Frage ist, ob das nicht mit deinem jetzigen Brenner auch klappen könnte. Grüßele Holger ____________________ Antwort 365 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 2.7.2013 um 20:59   Ok, das Vereisen lässt sich mit zwei Flaschen sicherlich in den Griff kriegen (oder damit dass man die Flaschen in ein Wasserbad stellt). Aber die 3 KW die fehlen werden damit auch nicht mehr. ____________________ Gruss Uli Antwort 366 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 2.7.2013 um 22:18   Uli, wenn du möchtest, kannst du dir den Banjo Burner gerne bei mir anschauen. Habe den und bin 95% glücklich (windanfällig und manchmal etwas schwierig zu regeln). Brennt keine Löcher in Topfböden und anbrennen tut mir auch nichts. Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 367 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 22:20   Zitat von kalausr, am 2.7.2013 um 22:18 Uli, wenn du möchtest, kannst du dir den Banjo Burner gerne bei mir anschauen. Habe den und bin 95% glücklich (windanfällig und manchmal etwas schwierig zu regeln). Brennt keine Löcher in Topfböden und anbrennen tut mir auch nichts. Klaus Was kostet der Bajo-Brenner? ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 368 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 22:33   Zitat von Advanced, am 2.7.2013 um 22:20 Zitat von kalausr, am 2.7.2013 um 22:18 Uli, wenn du möchtest, kannst du dir den Banjo Burner gerne bei mir anschauen. Habe den und bin 95% glücklich (windanfällig und manchmal etwas schwierig zu regeln). Brennt keine Löcher in Topfböden und anbrennen tut mir auch nichts. Klaus Was kostet der Bajo-Brenner? Weiss nicht was hieraus geworden ist. Evtl. Birk mal fragen http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=16821 Jan Antwort 369 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 3.7.2013 um 07:06   Zitat von kalausr, am 2.7.2013 um 22:18 Uli, wenn du möchtest, kannst du dir den Banjo Burner gerne bei mir anschauen. Habe den und bin 95% glücklich (windanfällig und manchmal etwas schwierig zu regeln). Brennt keine Löcher in Topfböden und anbrennen tut mir auch nichts. Klaus Hallo Klaus, woher hast Du ihn und was hast Du dafür gezahlt? ____________________ Gruss Uli Antwort 370 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 3.7.2013 um 07:07   Zitat von JanBr, am 2.7.2013 um 22:33 Weiss nicht was hieraus geworden ist. Evtl. Birk mal fragen http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=16821 Jan Bist Du nicht grade auf den Weg ins gelobte Land? Kannst mir nicht nen Banjo urner mitbringen? ____________________ Gruss Uli Antwort 371 Punkt3 Senior Member Beiträge: 297 Registriert: 17.10.2012 Status: Offline erstellt am: 3.7.2013 um 12:59   Hallo zusammen, heut ist mein Brenner auch gekommen. ...komischerweise steht auf dem Brenner selbst 18,2 kW drauf.... Mit der Gebrauchsanweisung komm ich nicht wirklich klar....das wären laut dieser dann scheinbar 14,4 - allerdings "nomineller Heizverbrauch (Nennwärmeleistung bezogen auf Heizwert).... Kann damit jemand was anfangen? Bilder kann ich gleich auch noch reinstellen.... VG Michael Antwort 372 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 3.7.2013 um 13:03   Hast recht, das steht bei meinem auch drauf. Was stimmt denn jetzt? ____________________ Gruss Uli Antwort 373 Punkt3 Senior Member Beiträge: 297 Registriert: 17.10.2012 Status: Offline erstellt am: 3.7.2013 um 13:05   Ich hab da eigentlich keine Ahnung - aber müsste man die Heizleistung nicht mit Hilfe des verbrauchten Gasgewichtes / h und dem Energiewert des Gases errechnen können? Bitte nicht erschlagen - aber ich hab wie gesagt davon keine Ahnung... Antwort 374

Seite 15 von 17   «  13  14  15  16  17  »