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Autor: Betreff: Ein Glück das wir das Reinheitsgebot haben Kernbohrer2000 Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 19.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 22:47   Habe heute bei Twitter diesen Link geklickt, welcher zu einem wirklich interessanten Artikel über Inhaltsstoffe ausländischer Biere führt. Der Artikel ist auf englisch aber dennoch sehr aufschlussreich Traurig was bei manchen Brauereien so ins Bier gepanscht wird. Noch schlimmer ist, das ich durchaus schon einige davon getrunken habe. ____________________ Homepage: http://www.kattenbraeu.de http://www.derbierblog.de Twitter: @Kattenbraeu JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 22:52   Ich hol mir schon mal Chips und nen Bier Jan Antwort 1 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 22:56   Zitat von JanBr, am 19.7.2013 um 22:52 Ich hol mir schon mal Chips und nen Bier Jan Ich darf nicht mitreden, da ich bestimmt mit der Hälfte der anrüchigen Substanzen schon gebraut habe. Wo muss ich Abbitte leisten? Komme ich noch an einer zweiwöchigen Sperre vorbei? Gruß, Andy ____________________ Antwort 2 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 22:58   Zitat von JanBr, am 19.7.2013 um 22:52 Ich hol mir schon mal Chips und nen Bier Jan Dito, obwohl das dieses mal gefühlt länger war als ein halbes Jahr... Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 3 Kernbohrer2000 Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 19.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 22:59   Jetzt mal ehrlich, Fischblasen im Bier??? Wusste nicht das es diese Diskussion hier schonmal gab, bin ja noch nicht so lange dabei. Hatte den Link wie gesagt nur durch Zufall heute gefunden. Wenns das schon tausend mal gab hab ich nix gesagt [Editiert am 19.7.2013 um 23:01 von Kernbohrer2000] ____________________ Homepage: http://www.kattenbraeu.de http://www.derbierblog.de Twitter: @Kattenbraeu Antwort 4 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 23:01   Zitat von Ladeberger, am 19.7.2013 um 22:56 Zitat von JanBr, am 19.7.2013 um 22:52 Ich hol mir schon mal Chips und nen Bier Jan Ich darf nicht mitreden, da ich bestimmt mit der Hälfte der anrüchigen Substanzen schon gebraut habe. Wo muss ich Abbitte leisten? Komme ich noch an einer zweiwöchigen Sperre vorbei? Gruß, Andy Das bezweifele ich ganz stark.GMO = genmanipuliert. Das solltest du in D meines Wissens nach nicht bekommen.. Der Artikel ist zum Ende hin ganz ok.. vor allem das Resultat: kauft deutsches Bier oder Bier aus Microbreweries. Dale. Antwort 5 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 23:02   Zitat von JanBr, am 19.7.2013 um 22:52 Ich hol mir schon mal Chips und nen Bier Jan Sind schon wieder zwei Monate um? Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 6 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 23:05   Zitat von Kernbohrer2000, am 19.7.2013 um 22:59 Jetzt mal ehrlich, Fischblasen im Bier??? Hausenblase war bei uns sehr lange als Schönungsmittel im Einsatz. Als Hilfsstoff ist es nicht deklarationspflichtig. Wie z.B. Hefe, Kiselgur, PVPP..... Andere Frage, warum kann ein Weizenbier, bei dem der Gesetzgeber min. 50% Schüttungsanteil vorschreibt, mit dem RHG von 1516 auf dem Label werben, wenn das RHG von 1516 nur Gerste zu lässt....... Warum darf in einem original Parmaschinken ein Schwein aus halb Italien drin sein..... Ooops, doch wieder reingefallen...... Jan Antwort 7 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 23:06   Zitat von Dale, am 19.7.2013 um 23:01 Das bezweifele ich ganz stark.GMO = genmanipuliert. Das solltest du in D meines Wissens nach nicht bekommen.. Der Artikel ist zum Ende hin ganz ok.. vor allem das Resultat: kauft deutsches Bier oder Bier aus Microbreweries. Dale. Ich hatte bei "genmanipulierten Glukose" aufgehört zu lesen, aber vielleicht gebe ich mir den Artikel noch in aller Fülle. Dann aber eher morgen früh bei Kaffee und Müsli. ____________________ Antwort 8 Kernbohrer2000 Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 19.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 23:11   Schön das man hier zu so später Stunde mit nur einem Link noch so viel Wirbel erzeugen kann ____________________ Homepage: http://www.kattenbraeu.de http://www.derbierblog.de Twitter: @Kattenbraeu Antwort 9 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 23:12   Zitat: Das bezweifele ich ganz stark.GMO = genmanipuliert. Das solltest du in D meines Wissens nach nicht bekommen.. Wieso nicht? Der Anbau ist Verboten, der Einsatz von Zutaten die z.B. Aus Genmanipulierten Mikroorganismen erzeugt werden nicht. Auch genmanipulierte Futtermittel sind zugelassen, wenn sie hier nicht angebaut werden. Jan Antwort 10 Braumeise Senior Member Beiträge: 234 Registriert: 19.3.2010 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 23:22   Was für ein Käse. Ich wollte eigentlich bei "I’m not a beer drinker" aufhören zu lesen, habe mich aber dann noch bis zu "Which brands are trying to slowly poison us" weitergelesen. Zeitverschwendung spätestens hier. Gruß Philipp ____________________ Wer flötet hell und plappert munter Im Netz kopfüber und kopfunter Den bittren Trunk verschmäht sie nicht und hämmert bis die Schale bricht? Die Braumeise Antwort 11 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 23:43   Zitat: Was für ein Käse. Ich wollte eigentlich bei "I’m not a beer drinker" aufhören zu lesen, Genau da habe ich aufgehört. Da habe ich wohl was richtig gemacht. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 12 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2013 um 08:43   Ich hab bei "Food Babe" schon aufgehört. *ggg ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 13 Westvleteren12 Gast erstellt am: 20.7.2013 um 09:13   Ich habe es immer schon geahnt, aber jetzt ist es bittere Wahrheit : Die Schotten wollen den Rest der Menschheit mit Zuckercouleur vergiften ! Gruß Jürgen edith sagt ein mit zuviel .... [Editiert am 20.7.2013 um 10:50 von Westvleteren12] Antwort 14 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2013 um 09:15   Zitat von Westvleteren12, am 20.7.2013 um 09:13 Ich habe es immer schon geahnt, aber jetzt ist es bittere Wahrheit : Die Schotten wollen den Rest der Menschheit mit mit Zuckercouleur vergiften ! Gruß Jürgen Ja, das haben sie ja im Whisky schon bewiesen. Da ist auch plötzlich Zukercoleur aufgetaucht. Das ist in der Tat Mist und dient nur der Kostenoptimierung. Jan Antwort 15 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 20.7.2013 um 09:22   Zitat von JanBr, am 19.7.2013 um 23:05 Warum darf in einem original Parmaschinken ein Schwein aus halb Italien drin sein..... Soweit ich weiss werden massenhaft Schweine aus D nach IT exportiert und dürfen sich nach der Verarbeitung auch Parmaschinken nennen. [Editiert am 20.7.2013 um 09:23 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 16 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 20.7.2013 um 09:23   Ich kam bis "I’m not a beer drinker". ...aber "genmanipulierte" Glukose hört sich interessant an! Kann man da mehr Alkohol pro Molekül rausholen oder macht die W68 damit so richtig viel Isoamylacetat? Dafür muß ich dann aufs Etikett schreiben: "kann Spuren von Nüssen enthalten!"? Hat jemand noch paar Chips übrig? Meine sind alle... Uwe Antwort 17 olibaer Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2013 um 09:34   ... die Kommentare weiter unten sind partiell witzig: @eddie b: So sad we can’t even enjoy anything anymore without someone playing Dr.frankenstein @cate: I agree. I don’t know why I keep reading this site because it always makes me upset. Haha but I can’t stop. Gruß Oli ____________________ http://www.brewrecipedeveloper.de Antwort 18 Kuchlbraeu Senior Member Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline erstellt am: 20.7.2013 um 10:16   Ja, Gott sei dank, dass nach dem "Reinheitsgebot" nur das rein darf, und sonst nix! SCNR ____________________ Antwort 19 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2013 um 10:30   Ich hab leider kein Popcorn daheim, gehen auch Erdnussflips? Stefan Antwort 20 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 20.7.2013 um 10:31   Zitat von Kuchlbraeu, am 20.7.2013 um 10:16 Ja, Gott sei dank, dass nach dem "Reinheitsgebot" nur das rein darf, und sonst nix! SCNR Antwort 21 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 20.7.2013 um 10:51   Zitat von Kuchlbraeu, am 20.7.2013 um 10:16 Ja, Gott sei dank, dass nach dem "Reinheitsgebot" nur das rein darf, und sonst nix! SCNR Lt. Deiner Tabelle dürfen Ökobrauereien konventionell erzeugtes Malz verwenden? Kann das sein? ____________________ Gruss Uli Antwort 22 Kuchlbraeu Senior Member Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline erstellt am: 20.7.2013 um 11:07   Zitat von uli74, am 20.7.2013 um 10:51 Lt. Deiner Tabelle dürfen Ökobrauereien konventionell erzeugtes Malz verwenden? Kann das sein? Nein, kann nicht sein. In "Öko"-Bier darf nur rein, wo daneben ein "X" steht. Z.B. auch Hausenblase, aber kein Malz aus konventionellem Anbau. ... und jetzt lass' ichs schon wieder bei dem Thema. ____________________ Antwort 23 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2013 um 11:20   Zitat von uli74, am 20.7.2013 um 09:22 Zitat von JanBr, am 19.7.2013 um 23:05 Warum darf in einem original Parmaschinken ein Schwein aus halb Italien drin sein..... Soweit ich weiss werden massenhaft Schweine aus D nach IT exportiert und dürfen sich nach der Verarbeitung auch Parmaschinken nennen. Es gibt eine EU VO für Parmaschinken. Demnach müssen sie schon aus Italien kommen.,es kommt aber ungefähr 50 Italiens in Frage. Jan Antwort 24

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