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Autor: Betreff: 2 Weizensud auch für die Tonne weiß nicht mehr weiter HILFE mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2013 um 20:08   Hallo engelchen, wenn du einen Milchbauern kennst frag ihn mal mit was er seine Milchtanks desinfiziert und ob er dir was davon abgibt. Die Milch wird sehr streng kontrolliert, da können sie nichts nehmen was schädlich ist. ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 50 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2013 um 20:31   Mh, wir hatten bis vor einem jahr noch einen. Ich kann ihn ja mal fragen der hat seinen acker genau gegenüber von uns. Gute Idee :0) Danke ____________________ Antwort 51 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 18.8.2013 um 21:03   Hallo Engelchen, ich hab keinen blassen Schimmer woher du kommst, aber mit Melkmaschinenreiniger könnt ich Dir aushelfen. Ich hab sauren und alkaischen Melkmaschinenreiniger, mit dem ich meine Brauerei desinfiziere. Davon könnt ich Dir welchen abgeben. ____________________ Gruss Uli Antwort 52 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 18.8.2013 um 21:42   Zitat von uli74, am 18.8.2013 um 21:03 hab sauren und alkaischen Melkmaschinenreiniger, Peroxyessigsäure und NaOH. Ecolab zum beispiel liefert das alles, aber nicht an privatpersonen. Peroxyessigsäure ist nicht stabil und NaOH ist abflussreiniger, kaufe den ohne magnesiumkugelchen. Wenn du keine iele mit desinfizieren hast, warte bis StarSan in deutschland verfuegbar ist. Eine grosse packung ist gut fuer ein halbes brauerleben. Ingo Antwort 53 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 18.8.2013 um 21:46   Zitat von Seed7, am 18.8.2013 um 21:42 NaOH ist abflussreiniger. Ich hab doch geschrieben: Melkmaschinenreiniger. Nein, ich verwende keinen Scheisshausreiniger. ____________________ Gruss Uli Antwort 54 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2013 um 22:32   Oder besuche irgendeine Brauerei und hole dir <<Sepa>> Das macht auch alles platt und ist speziell für die Lebensmitteltechnik und Brauereien. Ich gebe dann 0,5 liter auf 50 Liter Wasser und habe deutliches Schwimmbad im Keller. Nach einer Stunde nachspülen trocknen lassen, fertig. Handschuhe und evtl Augenschutz sind zu empfehlen, das Zeug ist im Konzentrat nicht ohne.. Grüßele Holger ____________________ Antwort 55 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2013 um 22:34   NaOH ist kein Scheißhausreiniger. Der Bäcker badet Laugenbrezeln drin. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 56 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 19.8.2013 um 12:19   Mich hat nur die Aussage geärgert: Zitat von Seed7, am 18.8.2013 um 21:42 NaOH ist abflussreiniger. Abflussreiniger wird ja wohl eher weniger mit Laugenbrezeln oder Bier brauen in Verbindung gebracht. [Editiert am 19.8.2013 um 12:26 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 57 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2013 um 13:02   Die Aussage hätte richtig lauten müssen: Abflußreiniger ist NaOH Ich würde aber keinen Abflußreiniger zum säubern von Brauequipment nehmen, ob mit oder ohne Magnesiumkügelchen. Das ist technische Qualität und kann alle möglichen Verunreinigungen enthalten, beim Abfluß ist das egal, im Bier nicht. Besser ist das hier: http://www.purux.de/chemikalien/natriumhydroxid-aetznatron/ae tznatron-25kg-natriumhydroxid-naoh/a-1234789/ Anwendungen: Entfernen alter Farbe (Abbeizen) Herstellung von verschiedenen Seifen zur Neutralisation von Säuren in einer Vielzahl von chemischen Prozessen. Aufschluss von Bauxit (Aluminiumherstellung) und anderen Erzen Synthese verschiedener Chemikalien Regenerierung von Gummi und Ionentauschern Veredelung von Baumwolle (Merzerisation) Zellstoffgewinnung (Cellulose). zum Reinigen: Spülen von Flaschen in Getränke-Abfüllanlagen Beseitigung fettiger und öliger Verunreinigungen, Reinigen von Edelstahltanks Abflussreiniger Gibt es auch in kleineren Gebinden. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 58 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 19.8.2013 um 17:22   Naja, wirklich rein ist meiner Meinung nach mindestens der Reinheitsgrad "p.a." (pro analysi) oder gleich "ph.eur." (Pharmacopoea Europaea). "p.s." (pro synthesi), "purum" und "puriss." sind auch prinzipiell "rein" (wie der Name ja sagt), bedeuten aber 97% respektive 99% Reinheitsgrad, da ist noch viel Raum für Verunreinigungen. Nur, wie Ruthard schon sagte: "technisch rein" ist in Wirklichkeit alles andere als rein, sondern heisst üblicherweise nur dass eine Reinheit von >85% gewährleistet ist. ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 59 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.8.2013 um 18:04   Enthaelt ca. 100% NaOH, steht auf meiner buechse, wenn da dann noch 'ne leichte Uran oder Plutonium veruntreinigung drin ist, prima! Kriechen mir jedenfalls keine fiecher mehr durch den hahn in's bier. Mann moechte doch keine US-05 infektion in seinem Brett bier haben ... Ingo Antwort 60 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 19.8.2013 um 18:23   Na, wenn du es jetzt noch mit etwas Ammoniumnitrat und Aluminiumgries vermischst, hast du ja deinen Abflussreiniger fertig! Das meiste NaOH(s) ist eh nicht rein, da es an der Luft zu Na2CO3 reagiert und daher mit der Zeit immer mehr CO2 aus der Luft aufnimmt. Ich nehm das Zeug als 3%ige Lsg. zum KEGs reinigen (manchmal jedenfalls; wenn sie neu sind z.B.). Und: da es definitiv kein "no-rinse" Reiniger ist, seh ich das mit der Reinheit nicht so dramatisch - bei meiner NaOH-Packung steht gar kein Reinheitsgrad drauf. Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 61 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2013 um 18:48   Uli ich komme aus dem Odenwald nähe Darmstadt. Äm Abflußreiniger nehme ich net das steht fest [Editiert am 19.8.2013 um 18:48 von engelchen1010] ____________________ Antwort 62 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2013 um 19:00   Geschirrspülreiniger, billig und gut. Natürlich auch noch eine "nicht benutzte" Klohbürsten. Man soll nicht glauben wie gefährlich das Zeug in den Augen werden kann. Alo schön was auf die Augen und damit klappt das gut. Wohne übrigens nicht weit weg von dir. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 63 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2013 um 21:05   Wie nicht weit weg wohnen ?????? Warst du das zufällig über die Brügge nach Worms ____________________ Antwort 64 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 19.8.2013 um 21:10   Zitat von engelchen1010, am 19.8.2013 um 18:48 Uli ich komme aus dem Odenwald nähe Darmstadt. Äm Abflußreiniger nehme ich net das steht fest Da kann ich Dir nur recht geben. Deshalb nehm ich Melkmaschinenreiniger ____________________ Gruss Uli Antwort 65 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2013 um 21:49   Zitat von engelchen1010, am 19.8.2013 um 21:05 Wie nicht weit weg wohnen ?????? Warst du das zufällig über die Brügge nach Worms Jap, was heißt war? ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 66 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.8.2013 um 15:13   Ja das War war für ich wusste das jemand aus Worms kommst hatte es so im Hinterkopf. ____________________ Antwort 67

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