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Autor: Betreff: Der total unglaubliche Polski-Bier-Tröt Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.10.2013 um 06:24   Zitat von kabelschmidt, am 18.10.2013 um 22:07 Auf der gleichen Fahrt bin ich auch durch Cieszyn gekommen, bzw. deren tschechischer Stadthälfte. Das ärgert mich jetzt schon ein wenig, dass mir die dortige Brauerei durch die Lappen gegangen ist. Das Porter hätte ich auch gern probiert. Im tschechischen Cieszyn gibt es die Gasthausbrauerei Sachsenberg, die Biere sind aber nicht so doll. Und die Brauerei im polnischen Cieszyn ist üblicherweise nicht für eine Besichtigung geöffnet, und hat auch keinen eigenen Ausschank, da sie zum Żywiec-Konzern gehört. Insofern hast Du vermutlich nichts verpasst, weil Du nur vorm verschlossenen Werktor gestanden hättest. Dreimal im Jahr (zur Hauptversammlung der polnischen Hausbrauervereinigung im Februar / März, zum Bierfest Żywiec im Juni und zum Cieszyner Bierfest im September) werden Führungen angeboten, ansonsten ist es schwer, da reinzukommen. Das Porter aus Cieszyn (Żywiec Porter) bekommst Du aber in Polen in allen richtig großen Supermärkten (real,-, Carrefour, Auchan, etc.) und in allen Getränkemärkten, die auch nur halbwegs ihren Namen zu recht tragen. Volker [Editiert am 19.10.2013 um 07:24 von Brunnenbraeu] Antwort 25 FrankIbb Senior Member Beiträge: 238 Registriert: 6.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.10.2013 um 09:14   Da bin ich ja mal gespannt... Das Żywiec Porter habe ich zufällig auch mitgebracht und ein Porter mit einem heulenden Wolf auf dem Etikett. Hat wohl auch einen Preis gewonnen (European Star irgendwas). Antwort 26 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.11.2013 um 13:13   Moin, habe von einem sehr lieben Hobbybrauer (Vielen Dank dafür nochmal an dieser Stelle ) 36 verschiedene ausgesucht gute polnische Biere mitgebracht bekommen. Werde in den nächsten Wochen dazu hier die Verkostungsberichte posten. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 27 WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2013 um 22:08   Das legendäre Żywiec Porter ***Nowy Konkurs*** Werte Braukollegen und Braukolleginnen! Wenn einer nach Polen fährt, kommt er um das Gösser-Bier der Polen nicht herum: Das Żywiec (sprich: Schy-wi-etz). Das Bier wurde natürlich, wie die meisten guten Biere, von einem Österreicher begründet: Einem Habsburger namens Albrecht Friedrich von. Im Jahr 1852 war Österreich sowas wie die Biernation schlechthin am Kontinent und das Bier hatte recht schnell einen guten Ruf. Die Brauerei wurde nach dem zweiten Weltkrieg verstaatlicht und gehört heute zum Heineken Konzern. Das Bier wird aber nach wie vor in ganz Polen mit einer Wonne getrunken, wie man das in Deutschland nur vielleicht von Oettinger kennt. Die Brauerei produziert aber auch eine Spezialität, die hier im Forum Aufmerksamkeit bekommen hat. Das Żywiec Porter. Als ich das Porter das erste Mal versuchte, da war es mir, als würde etwas dunkles, Kohlensäurehältiges und sehr grausliches durch meine feine Kehle rinnen. Ich hakte die Sache ab. Traumatisch, aber erledigt. Nachdem hier die Altvorderen der Szene aber solch Loblieder singen, hielt ich es für möglich, dass ich mich geirrt habe. Aus diesem Grund habe ich heute einen kurzen Abstecher nach Polen gemacht. Ich brauchte sowieso was vom Baumarkt und in Cieszyn gibt es daneben einen Kaufland. Dort ist die Auswahl zwar für polnische Verhältnisse nicht gut, aber das Porter gibt es da. Ein Sechser eingepackt und im dunklen Kofferraum versteckt. Daheim im Wien, habe ich mir dann den Abend mit dem Porter vermiest. Also, was soll ich sagen. Keine Ahnung, was die Flaszka Żywiec Porter damals war. Dieses Bier hier ist jedenfalls was total anderes und unglaublich. Ich finde, das sollten mehr Menschen kennen. Aus diesem Grund habe ich mir einen neuen Wettbewerb ausgedacht (Polnisch: Nowy Konkurs - die Polen verdrehen gerne die Wörter und erfinden neue Buchstaben...) Ich habe noch 5 Flaschen vom Porter. Die ersten 5, welche mir hier im Thread antworten, dass sie eine wollen, bekommen eine zugesandt. Da ich aber aus Ö bin, bitte ich eventuelle ausländische Interessenten um Portoersatz für das Porter. Entweder durch ein selbstgebrautes oder finanziellen Ersatz. Ich darf ja heuer nicht beim Wichteln mitmachen, weil mir das Selbstgebraute versaut wurde, deshalb würde ich Österreicher kostenlos beliefern. Ich freue mich über rege Teilnahme! ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 28 WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2013 um 22:26   Also echt jetzt: Ich lümmle hier seit einer viertel Stunde vorm PC und es hat sich noch niemand gemeldet. Wenn hier nix weiter geht, trinke ich es selber. Bin ja auch nur ein Mensch. ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 29 Shadow Senior Member Beiträge: 166 Registriert: 15.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2013 um 23:15   Nee nee nicht selber trinken,ich wäre schon mal interessiert an dem Polski Porter...Horizonterweiterung und so.... Gruß Sascha ____________________ Zweimal täglich gieße, auf dass der Hopfen prächtig sprieße! Dann brau ihn mit dem Malze, zum Genuss in deinem Halse! Antwort 30 danfue Junior Member Beiträge: 40 Registriert: 13.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.12.2013 um 08:59   Ich wäre da auch nicht abgeneigt. So ein Fläschchen polnisches Porter ist ja hier unmöglich zu bekommen! Portokosten werden selbstverständlich erstattet. Antwort 31 tomgru Senior Member Beiträge: 100 Registriert: 16.2.2011 Status: Offline erstellt am: 2.12.2013 um 10:01   Ich wär dem auch nicht abgeneigt, noch dazu bin ich auch aus .at (Portoersatz ist natürlich kein Problem!) Antwort 32 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 2.12.2013 um 14:09   Falls noch eine Pulle übrig ist, ich würd mich gerne bereiterklären! ____________________ Gruss Uli Antwort 33 bromfiets Senior Member Beiträge: 364 Registriert: 15.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.12.2013 um 18:40   Wenn ich richtig gezählt habe, wäre Flasche fünf noch nicht vergeben, oder? Ich würde mich sehr darüber freuen und auch das Porto bezahlen. ____________________ Groetjes Ferdi Besucht doch mal: borsigblog.de // Männerabend - Die Serie // Sudhaus13.de Antwort 34 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2014 um 14:30   Zitat von Hagen, am 17.11.2013 um 13:13 Moin, habe von einem sehr lieben Hobbybrauer (Vielen Dank dafür nochmal an dieser Stelle ) 36 verschiedene ausgesucht gute polnische Biere mitgebracht bekommen. Werde in den nächsten Wochen dazu hier die Verkostungsberichte posten. Hallo Hagen, zwei Monaten sind um und noch keine Berichte? Antwort 35 WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 22:31   Hallo, ich bin zurück. An die Personen, die mir die Adresse geschickt haben, habe ich das Porter verschickt - kostenlos. Sorry für die Verspätung und danke für das Interesse. ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 36 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 23:56   Zitat von Karol, am 21.1.2014 um 14:30 Zitat von Hagen, am 17.11.2013 um 13:13 Moin, habe von einem sehr lieben Hobbybrauer (Vielen Dank dafür nochmal an dieser Stelle ) 36 verschiedene ausgesucht gute polnische Biere mitgebracht bekommen. Werde in den nächsten Wochen dazu hier die Verkostungsberichte posten. Hallo Hagen, zwei Monaten sind um und noch keine Berichte? Moin Karol, bis auf zwei Biere stehen alle noch im Lager ;-) ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 37 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.2.2014 um 09:55   uuu das ist schade, guck mal auf Ablaufdatum! Die Hälfte davon ist schon wahrscheinlich abgelaufen. Die sind nicht so stark pasteriesiert wie in DE. Trotzdem viel Spass bei der verkostung Antwort 38 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.2.2014 um 20:02   Moin Karol, 4 sind im Dez. abgelaufen. Die sind diese Woche fällig. Der Rest hat noch MHD ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 39 kabelschmidt Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 9.1.2013 Status: Offline erstellt am: 15.3.2014 um 19:03   Wie Wodkafan im Dezember, kann ich wenige Flaschen Ziewiec Porter zur Abholung in Berlin-Mitte anbieten. Bin gerade aus Polen zurück gekommen. kabelschmidt Antwort 40 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2014 um 18:45   Zitat von kabelschmidt, am 15.3.2014 um 19:03 (...) kann ich wenige Flaschen Ziewiec Porter zur Abholung in Berlin-Mitte anbieten (...) Das heißt, Ihr habt es noch in den real,- geschafft, um Euch dort mit diesem wunderbaren Bier einzudecken? Volker Antwort 41 kabelschmidt Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 9.1.2013 Status: Offline erstellt am: 21.3.2014 um 06:29   Ja, Real und Lidl. Auf der Rückfahrt waren wir noch in der "Eiche" in Warnitz (hat Braxonia-Anlage). Das liegt ja unweit der Stettiner Autobahn. Golzow/Chorin hatte leider schon zu. Für die Brauerei-Pizzeria Rialto in Wandlitz waren wir nach dem langen Tag schon zu müde. Gruß aus Berlin kabelschmidt Antwort 42

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