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Autor: Betreff: Läutern per 3/8Zoll Panzerschlauch in einem 29l Kochautomaten
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jeveryeti
Beiträge: 86
Registriert: 22.11.2013
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 30.11.2013 um 18:45  
Moin,
ich vervollständige gerade meine Erstausrüstung und habe bedenken das die Treberschicht nicht dick genug sein wird um ordentlich zu läutern.
Der Pott hat 350mm dm und ist 310mm tief und soll möglichst ausgelastet werden.
Die Panzerschlauchbauten, welche ich bislang beim Stöbern hier entdeckt habe, sitzen alle in tieferen Behältnissen.
Außerdem wollte ich den Panzerschlauch, sobald ich das Rührwerk abgenommen habe, in den Topf bringen.
Das ganze soll dann ungefähr wie der Hopfenseiher http://www.besser-bier-brauen.de/selber-bier-brauen/bauanleit ungen/hopfensiphon-schwanenhals
aussehen nur anstelle des Lochrohres sind Panzerschläuche am Werk.

Kann das funktionieren?

Beste Grüße Arne

ed. Überschrift war weg


[Editiert am 30.11.2013 um 18:47 von jeveryeti]
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Alt-Phex
Beiträge: 854
Registriert: 1.2.2012
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 30.11.2013 um 19:43  
Wenn du den Einkocher gut auslasten willst sollte auch genug Malz vorhanden sein
um vernünftig zu läutern - machen andere ja auch.

Du möchtest also per Siphon abziehen, der aus Panzerschlauch besteht, habe ich so
richtig verstanden ja ?

Sollte so gehen = Rohr->T-Stück->Panzerschlauch

Allerdings musst du dir was überlegen damit der Panzerschlauch nicht aufschwimmt.
Eventuell den PS in der hälfte kürzen und per Schaluchdoppelnippel verbinden, dann
ist Gewicht vorhanden damit der absinkt.

Oder du biegst dir direkt einen Rohrsiphon zusammen, machst da Schlitze rein und
ziehst dann den Panzerschlauch drüber.

Da du aber sowieso in irgendein anderes Gefäß läutern musst stellt sich die Frage ob
nicht ein separater Läuterbottich mich PZ, Blech oder Hexe die einfachere, bessere
Option darstellt.


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Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994
Mediendesigner seit 2000
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 1
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Kurt
Beiträge: 2795
Registriert: 2.9.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 30.11.2013 um 19:46  
Man kann den PS auch in den Einkocher fest einbauen und trotzdem noch ein Rührwerk verwenden. Ich würde allerdings auch zu einem separaten Läuterbottich raten. Ein 25L Thermoport (mit Ablaufhahn und PS) passt perfekt in die Einkocherklasse!


____________________
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jeveryeti
Beiträge: 86
Registriert: 22.11.2013
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 30.11.2013 um 20:09  
Hallo zusammen,

ja Rohr mit T-Stück und dann Panzerschlauch. Am Rohr mit dem WIG Brenner ein paar kleine Stützen in Richtung der Pzs. -Verbinder anheften, damit es ja unten bleibt.

Ich wollte in einen 2. Kochautomaten ( auch Bestand, allerdings nur 24l ),hineinläutern und kann somit die Abkühlung verhindern und schnell mit dem Kochen beginnen.
Dann die Vorrichtung umgekehrt mit Wasser ausspülen und zum ausschlagen wieder verwenden.

Löcher wollte ich in die emaillierten Bottiche nur sehr ungern Bohren. Ich erhoffe mir von den Syphon auch dichter an den Boden zu kommen.

Was haltet Ihr von dem Plan?

Beste Grüße Arne


Edit:

Habe noch folgende Links gefunden:

http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=8671#haut

http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=10865

http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=13569#pid153134

scheint also zu klappen.....


[Editiert am 1.12.2013 um 11:18 von jeveryeti]
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Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 1.12.2013 um 21:54  
Hallo jeveryeti,

3/8" klappt super. Nimm am besten einen Winkel und kein T-Stück. Dann steigt die Ausbeute da du auch den Rest Würze aus dem Einkoch saugen kannst.

Mit einem 3/8" Panzerschlauch paßt auch noch das Rührwerk super in den Einkocher

http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=19127

Größer als 3/8" macht im Einkocher eigentlich auch keinen Sinn.

Kirk


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