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Autor: Betreff: Gärfass in Tiefkühltruhe olem_de Member Beiträge: 62 Registriert: 8.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2014 um 20:13   Hallo zusammen Seit ein paar Suden habe ich eine TK-Tuhe mit UT200, mit der ich die ug-Gärtemperatur hervorragend regeln kann. Nachdem das thermische und energetisch Problem (ich bin überzeugt, dei Lösung ist energetisch effektiver als ein Kühlschrank) gelöst sind, habe ich festgestellt, das es gar nicht so einfach ist, die 40..50Liter ruhig in die TK von Hand abzusenken, oder wieder herauszuholen. - Noch geht das, aber irgendwann...man wird ja nicht jünger.. Frage: wie hebt ihr den Schatz wieder ans Tageslicht? mit Flaschenzug mechanisch/elektrisch? steht der Behälter auf einer Art Palette oder hebt ihr an den Griffen? Ich und meine Krankenkasse sind dankbar für Eure Tipps Grüsse Ole Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 5.2.2014 um 20:20   Flaschenzug wäre zwar fein, aber noch klappt es mit meiner altägyptischen Obeliskenmethode. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 1 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2014 um 20:29   Rein geht immer ganz gut, zumal ich meist erst während der Gärung verdünne (high gravity) Raus ist die Hölle, außer, man ist zu zweit oder mach so Tricks wie der Moritz. Was ich mal gemacht hab: Zweites Faß vor die Gefriere mit der Zuckerlösung und da drauf das Jungbier portionsweise mit dem großen Meßbecher geschöpft, bis das Faß in der Gefriere leicht genug war. Dann den Rest drauf und Umrühren. Dabei natürlich nicht die Hefe aufwirbeln. Das geniale an so einer Gefriere ist, dass man mit einer Glühbirne auch heizen kann. Somit kann man jederzeit jede gewünschte Gärtemperatur haben, die man sich wünscht Stefan Antwort 2 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2014 um 20:36   Zitat von Boludo, am 5.2.2014 um 20:29 Rein geht immer ganz gut, zumal ich meist erst während der Gärung verdünne (high gravity) Raus ist die Hölle, außer, man ist zu zweit oder mach so Tricks wie der Moritz. Was ich mal gemacht hab: Zweites Faß vor die Gefriere mit der Zuckerlösung und da drauf das Jungbier portionsweise mit dem großen Meßbecher geschöpft, bis das Faß in der Gefriere leicht genug war. Dann den Rest drauf und Umrühren. Dabei natürlich nicht die Hefe aufwirbeln. Das geniale an so einer Gefriere ist, dass man mit einer Glühbirne auch heizen kann. Somit kann man jederzeit jede gewünschte Gärtemperatur haben, die man sich wünscht Stefan Ich heize mittlerweile auch mit der Lampe und das funktioniert super Antwort 3