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Autor: Betreff: Wie verschließe ich ein 10 Liter Fass? Monti Newbie Beiträge: 6 Registriert: 14.4.2014 Status: Offline erstellt am: 15.4.2014 um 19:54   Hallo, ich habe mir heute so ein wunderschönes 10 Liter Fass (ehemals Hannen Alt) gebraucht gekauft. Für meinen nächsten Sud wollte ich so den Reinigungsaufwand beim Flaschenspülen reduzieren. Die Quizfrage ist jetzt nur...wie kann ich das Fass verschließen? Anbei ein Foto: Benötige einen Verschluss/Ventil/Stopfen für den Zapfhahn und eines zum entlüften für oben. Wie und wo komme ich an sowas? Wohne in Münster. Vielen Dank im Voraus. [Editiert am 15.4.2014 um 20:02 von Monti] Tim Senior Member Beiträge: 231 Registriert: 18.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 19:57   Hallo Monti, erstmal herzlich willkommen hier im Forum. Entschuldige, daß ich Dich gleich mit Motzen empfange, aber: könntest Du bitte das Bild mal den im Uploadbereich beschriebenen Beschränkungen entsprechend neu hochladen? Das durch zu große Bilder erzwungene herumscollen ist extrem nervig. Nix für ungut Tim ____________________ Wenn Du einen Onkel hast und der braut gutes Bier, sieh zu, daß er Dich leiden kann, sonst trinkt er 's ohne Dir! Antwort 1 Rudiratlos Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 20:10   Da gibst definitiv schon Fäden hier im Forum, zum Teil mit schönen Bildern. Bin zu faul zum suchen. Such mal nach Spundschraube, Spundlappen, Stöpsel oder so. Gibst alles zu kaufen, entweder bei ebay oder z.B. bei hellmann24.de Wenn du das Fass nicht gebrauchen kannst, ich nehms dir gerne ab... Edit: Hellemann schreibt man Hellmann! Und weil ich heute noch keine gute Tat vollbracht habe: http://www.hellmann24.de/holzfaesser/spundkorken.htm http://www.hellmann24.de/holzfaesser/spundschraube.htm< br /> http://www.hellmann24.de/holzfaesser/spundkappe.htm http://www.hellmann24.de/holzfaesser/sternschluessel.htm [Editiert am 15.4.2014 um 20:16 von Rudiratlos] Antwort 2 Monti Newbie Beiträge: 6 Registriert: 14.4.2014 Status: Offline erstellt am: 15.4.2014 um 20:14   Danke schonmal...doch doch ich möchte es unbedingt gebrauchen - als Neuling fehlt es mir nicht nur manchmal noch an einem lückenlosen Equipment - die 'Fach'begriffe lassen mich ebenfalls regelmäßig verzweifeln. Danke für die Links - also oben Spundkorken (entlüften) - Mitte Spundschraube - unten Spundlappen und da dann zum anstechen den Hahn mit dem Gummistopfen anschlagen? Ich nehme mal an, ich liege zwei Mal falsch... [Editiert am 15.4.2014 um 20:20 von Monti] Antwort 3 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 15.4.2014 um 20:27   Hallo, was meinst du mit verschließen? Willst du es füllen und richtig verschließen oder sofort einen Zapfhahn und ein Entlüftungsventil anbringen oder mit einem originalen Anstichdegen zapfen? Gib dochmal Bauchfass in die Suche ein, dann findest du z.B. solche Berichte http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=9364#pid93828 Da ist eigentlich alles erklärt. Ersatzteile gibts bei den Hobbybrauershops wie Hopfen und mehr, Schnapsbrenner usw. Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 4 Monti Newbie Beiträge: 6 Registriert: 14.4.2014 Status: Offline erstellt am: 15.4.2014 um 20:31   Hallo, Ich will das Fass befüllen, verschließen und dann nach Reifung mit holzhahn anstechen. Gruß Monti Antwort 5 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 15.4.2014 um 20:33   Und hier oder hier gibt es noch weitere, sehr hilfreiche Threads zum Thema. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 6 Rudiratlos Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 20:34   Zitat von Monti, am 15.4.2014 um 20:14 Danke schonmal...doch doch ich möchte es unbedingt gebrauchen - als Neuling fehlt es mir nicht nur manchmal noch an einem lückenlosen Equipment - die 'Fach'begriffe lassen mich ebenfalls regelmäßig verzweifeln. Danke für die Links - also oben Spundkorken (entlüften) - Mitte Spundschraube - unten Spundlappen und da dann zum anstechen den Hahn mit dem Gummistopfen anschlagen? Ich nehme mal an, ich liege zwei Mal falsch... NÖ! Großes Loch Mitte: Spundschraube (das Ding mit dem Gewinde). Muss abgedichtet werden, entweder mit einem Spundlappen oder dem grünen Plastik-Ding. ICh selber nehm die Plastik-Kondome Kleine Löcher oben und unten: je ein Spundkorken; richtig rum reinschlagen! Die dicke Wulst muss nach innen ins Fass. Einschagen ist ohne teuer gekauftem Spezialwerkzeug oder Selbstgebasteltem (Anleitung hier irgendwo im Forum) nicht ganz so einfach. Ich selber nehm einfach ein Stück abgesägten Besenstil, setzte möglichst gerade an und hau mit dem Hammer drauf. Wenn der erste verkantet und hinn ist, ist mir das egal, sind ja nur Pfennigartikel. Das ganz am besten mal als Trockenübung probieren. Ich selber fahre Nachgärung und Reifung in den Fässern, fülle also nicht unter Gegendruck ab, das erleichtert das ganze wohl noch etwas: Fass reinigen, Spundkorken reinschlagen, nochmal spülen, aufgespeistes Bier über das große Spundloch einfüllen, Schraube mit "Dichtung" reindrehen, fertig. Zum Zapfen: Du brauchst "Wechsel" und "Pfeifferl". Der Wechsel ist der Hahn für das untere Loch, Das Pfeifferl ist zum Belüften da. Bei ebay für unter 10€ zu ersteigern, dann aber in eigenem Interesse zerlegen und gut reinigen (Hahnfett nötig!) Antwort 7 Rudiratlos Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 20:36   Zitat von Bierjunge, am 15.4.2014 um 20:33 Und hier oder hier gibt es noch weitere, sehr hilfreiche Threads zum Thema. Moritz Danke, genau das hab ich gemeint! Noch einer, der den Dortmundern nicht beim gewinnen zusieht? Ansonsten ja überschaubar ruhig heute... Antwort 8 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 15.4.2014 um 20:42   Schöne Erklärung! Nur eine klitzekleine Ergänzung: Zitat von Rudiratlos, am 15.4.2014 um 20:34 Großes Loch Mitte: Spundschraube (das Ding mit dem Gewinde). Muss abgedichtet werden, entweder mit einem Spundlappen oder dem grünen Plastik-Ding. ICh selber nehm die Plastik-Kondome Es gibt auch Spundschrauben mit Gummibeschichtung, die selbstdichtend sind und keiner Lappen oder Plastikkappen bedürfen. Die sind mir die liebsten. Auf dem Foto oben könnte es fast eine solche sein (schwarzer Rand=Gummibeschichtung?) Das mit dem Besenstiel mach ich übrigens genauso, das funktioniert (mit ein wenig Übung und geradem Ansetzen) tadellos. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 9 Rudiratlos Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 21:07   Zitat von Bierjunge, am 15.4.2014 um 20:42 Schöne Erklärung! Nur eine klitzekleine Ergänzung: Zitat von Rudiratlos, am 15.4.2014 um 20:34 Großes Loch Mitte: Spundschraube (das Ding mit dem Gewinde). Muss abgedichtet werden, entweder mit einem Spundlappen oder dem grünen Plastik-Ding. ICh selber nehm die Plastik-Kondome Es gibt auch Spundschrauben mit Gummibeschichtung, die selbstdichtend sind und keiner Lappen oder Plastikkappen bedürfen. Die sind mir die liebsten. Auf dem Foto oben könnte es fast eine solche sein (schwarzer Rand=Gummibeschichtung?) Das mit dem Besenstiel mach ich übrigens genauso, das funktioniert (mit ein wenig Übung und geradem Ansetzen) tadellos. Moritz Stimmt, damit solltest du recht haben. Antwort 10 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 21:13   Dir ist aber schon klar das du das Fass dann in einem Rutsch leer trinken musst ? Da du ja nicht mit Co2 zapfst wird das Bier sonst schal. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 11 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 21:31   Hi Monti, Du kannst die kleinen Löcher oben und unten auch mit einem Korken verwchliessen,mdazu benötigst Du einen Verkorker, den habe ich nebst Korken hier, schicke mir nen PM und wir kommen zusammen. Das Große Loch in der Mitte kannst Du mit dem Spund wieder verschliessen, einziges Problem ist,mdas es für die Stern Spunde nur sehr teure Schlüssel gibt. Bei hellmann bekommst Du vierkant Spundschrauben, die kannst Du mit einem Hammerkopf verschliessen, www.hellmann24.de Ansonsten melde Dich,mdann finden wir auch ne Lösung. Grüße, der Doktor. Antwort 12 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 16.4.2014 um 07:29   Zitat von Dr Huppertz, am 15.4.2014 um 21:31 Das Große Loch in der Mitte kannst Du mit dem Spund wieder verschliessen, einziges Problem ist,mdas es für die Stern Spunde nur sehr teure Schlüssel gibt. Hallo, ich hab den einfachen Selbstbau von den Schlüsseln in einem anderen Bericht mal so beschrieben: ich hab damals ein Rohrstück gefunden, das hab ich im kalten Zustand vorn viereckig geschlagen. Das paßt dann genau in die viereckige Spundschraube. Ein Eisen als Hebel drüber geschweißt und fertig. Mein Schlüssel ist heut noch in Betrieb und sieht immer noch aus wie neu. Den Sternschlüssel kann man ebenfalls leicht herstellen. Zwei Flacheisen so lang abschneiden, daß sie in den Stern reinpassen. In jedes Eisen in der Mitte einen Schnitt in Dicke des Flacheisens bis zur Hälfte machen und als Kreuz zusammenstecken. Zusammenschweißen und einen Hebel oben drauf schweißen. Fertig! Die vier "Zungen" reichen vollkommen in der Sternschraube aus und verschleißen diese nicht. ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 13