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Autor: Betreff: Suche Tips für Kühlschrankheizung Indystef Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 23.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.5.2014 um 08:32   Ich weiss, das ist eigentlich Widersprüchlich. Ich habe einen großen Kühlschrank in der Bucht ersteigert, und nutze ihn als Gärkammer (Raum hat ~22º). Mein erstes Bier brauchte aber 25º Gärtemperatur - also habe ich das Heizkissen meiner Frau an einen Temperaturregler angeschlossen - klappte ganze 90 Minuten, dann kappte die Selbstabschaltung den Strom. Also habe ich kurzerhand die Steuerung des Heizkissens komplett rausgenommen. Das Kissen heizte - aber nur 5 Minuten, dann war's kaputt. (Der Kühlschrank hat dabei natürlich nicht gekühlt, der war ausgeschaltet). Frage: Was empfehlt ihr als Alternative? Heizleistung maximal 500W, um die 100W wären ideal. Sollte möglichst flach sein, und am besten auch abwaschbar. Steuerung habe ich bereits (simple an/aus Steuerung). Stefan [Editiert am 7.5.2014 um 08:33 von Indystef] Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 7.5.2014 um 08:38   Ferkellampe + PC-Lüfter nach Boludo. Moritz Edit: Noch besseren Link gefunden [Editiert am 7.5.2014 um 08:44 von Bierjunge] ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 1 Kuchlbraeu Senior Member Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline erstellt am: 7.5.2014 um 08:48   Wäre vielleicht eine Möglichkeit: http://www.thermolux.eu/fusswaermematte.php Antwort 2 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.5.2014 um 08:51   Ja, das funktioniert gut. Es muss nicht mal eine IR-Lampe sein, eine normle Glühbirne tut´s auch. P.S. Wenn der Raum schon 22°C hat und das Bier bei 25°C gären soll (was belgisches?) muss man eigentlich nicht heizen, da sich der Sud von alleine um ein paar grad erwärmt. ____________________ Antwort 3 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 7.5.2014 um 22:23   Glühlampen als Heizung, ich weiß ja nicht, Licht ist ja böse [tm] für Bier. Ich habe hier ein Heizelement in meinen Kühli gebaut (aber noch nie gebraucht), das ist ein Metalldingens, das einfach nur warm wird. Achim Antwort 4 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 7.5.2014 um 22:27   Ist ja kein UV-Licht sondern Infrarot, das gibt mehr warm als hell und brennt ausserdem nicht ständig, sondern immer mal wieder kurz. ____________________ Gruss Uli Antwort 5 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 00:05   Also ich würde auch eher auf die 3° sch**** und auf die Selbsterwärmung des Sudes setzen. Soooo genau sind die implantierten Thermosensoren der Hefezellen nun auch wieder nicht... Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 6 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 06:12   So ne Heizung ist schon prima, vor allem im Winter. Da muss man nicht den gesamten Raum heizen. Man kann die Gärtemperatur bei obergärigen Bieren im Prinzip aufs Grad genau einstellen, das hat schon was. Allerdings sollte man ziemlich hinterher sein, zu Beginn der Gärung muss man eher kühlen, gegen Ende dann Heizen. Mit der IR Lampe hatte ich noch nie einen Lichtgeschmack und ich reagier sehr empfindlich auf so was. Ich denke auch, dass es mit einer normalen Glühbirne geht. Wenn sich die Temperatur mal eingestellt hat, dann schaltet es sehr selten. Ob es ohne Lüfter geht, weiß ich nicht, mir ist mit Lüfter jedenfalls wohler, da er lokale Überhitzung vermeidet. Eine Gefriertruhe hält die Temperatur im Gegensatz zum Kühlschrank auch beim Öffnen der Tür recht gut. Stefan, der sich immer wieder wundert, wie Moritz meine alten Beiträge findet [Editiert am 8.5.2014 um 06:19 von Boludo] Antwort 7 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 8.5.2014 um 07:02   Zitat von Indystef, am 7.5.2014 um 08:32 Frage: Was empfehlt ihr als Alternative? Heizleistung maximal 500W, um die 100W wären ideal. Ich heize einen groesseren kuehlschrank mit einer 40 watt gluehbirne, es gibt auch terrarium lampen die nur waerme und klein licht geben. Geschaltet/gesteuert wird ueber STC-1000. Ingo ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 8 Indystef Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 23.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 07:50   Danke für die vielen Antworten Ich habe mir eben ein 80W Heizkabel bestellt, mal schauen ob das klappt. Ich denke durch die Länge (einige Meter) kann ich die Wärme besser verteilen, und brauche keinen Ventilator. Die 'Heatbulb' ist aber kosteneffektiver ... LG, Stefan Antwort 9 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 8.5.2014 um 07:55   Ich würde auch tippen, dass der Sud durchgehen wird. Mach mal ein Temperaturprotokoll, wenn du kannst ;-) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 10 Indystef Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 23.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 08:08   Das Bier, ein Honey-Ale mit Windsor Hefe, war bei ~26º bereits nach 2 Tagen durchfermentiert! Ausgangswürze 11,5º, Restwürze 2º, und geschmacklich so wie ich die Honey-Ales in Erinnerung habe, die ich im Ami-Land aus Extrakten gebraut hatte. Morgen wird eingeflascht. Die brauchten immer etwas länger zum nachreifen, aber nach 4 Wochen in der Flasche waren die Honey-Ales immer ein Genuss. Bislang habe ich das mit einer aus Amerika mitgeschleppten Steuerung gemacht, die aber entweder nut heizen oder kühlen steuern kann. Ich bin dabei das mit einer Rapsi basierten Steuerung zu ersetzen. Temp-logs habe ich bereits, siehe Bild. Da sieht man auch gut wann ich die Heizdecke frisiert habe, und wie schnell danach sie ihren Dienst quittiert hat. Antwort 11 Haraldbreu Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 29.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 08:26   Ich verwende eine Schaltschrankheizung von Rittal. Gibt es in der Bucht oft recht günstig. Hat ein kompaktes Gehäuse mit Heizung und Lüfter und es gibt sie mit verschiedenen Leistungen. Gruß Harald Antwort 12