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Autor: Betreff: Planung 50l Anlage Parga Member Beiträge: 93 Registriert: 17.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 18:16   Hallo Braufreunde, habe mir heute nen Thermoport bei catering-portal bestellt(wieder verfügbar). Wir wollen uns eine 70l Anlage aufbauen mit Contacto 2001/450 Top Hendi Platte. Der Topf bekommt einen 2 Zoll Hahn um die Maische in den Thermoport zulaufen. Die Frage ist wie baue ich die Anlage auf bzw wie bekomme ich die Würze wieder hoch? Hatte überlegt wie ne Art Kaskade aufzubauen 3 Ebenen (oberste Ebene Maischebottich, mitte Läuterbottich, untere würzekochen) Habt ihr vlt ideen ? Danke schonmal Jonas [Editiert am 7.8.2014 um 23:13 von Parga] Parga Member Beiträge: 93 Registriert: 17.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 18:22   Unser Brauraum hat folgende Größe Viele Grüße Antwort 1 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 18:24   Ich habe auch eine Anlage mit 70 Liter Töpfen. Als Beispiel kannst du ja mal <<<HIER>>> gucken. Vielleicht hilft es ja weiter. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 2 Parga Member Beiträge: 93 Registriert: 17.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 18:34   Kochst du auch im Maischepfanne ? Schonmal danke sieht nett aus :-) Antwort 3 Hiasl2 Senior Member Beiträge: 102 Registriert: 27.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 19:00   Servus Jonas, ich habe mir auch eine 80L-Anlage gegönnt. Guckst Du: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=23379 Die Maische schöpfe ich von der Maisch-Pfanne in den Läuterbottich, von da läuft die Würze in den Grand und wird von dort wieder in die Würze-Pfanne gepumpt. Die Fotos sind nicht mehr ganz aktuell, inzwischen habe ich eine zweite Hendi-Platte unter der Pfanne und einen Schwimmerschalter im Grand, der die Pumpe schaltet. Ich habe allerdings erst zwei Sude mit dieser Anlage gefahren und noch am Optimieren. Grüße Matthias ____________________ "Eigentlich ist ja schon alles gesagt worden, nur noch nicht von jedem!" (Karl Valentin) Antwort 4 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 19:09   Hallo Jonas, meinst du mit 70l Anlage 70l Ausschlag? Das paßt nicht....das wird eher ein 50l Anlage :-) Hier hatte ich schon einiges zur 50l Anlage mit 70l Topf und Hendiplatte zusammen getragen. Bin aber lange noch nicht durch http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&fid=14&tid=20077&page=1&orderdate=ASC Kirk [Editiert am 7.8.2014 um 20:29 von Kirk1701] ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 5