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Autor: Betreff: 1 hl Sude mit Braupaddel? Fridurener Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 08:22   Moin Freunde, wollte mal wissen, wer von Euch 1 hl Sude noch von Hand, also ohne Rührwerk, bewegt und ob das noch gut zu schaffen ist. Beste Heiko holledauer Senior Member Beiträge: 269 Registriert: 11.3.2013 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 08:26   Hallo, Ja. Ist zu schaffen. Ist aber nix auf die Dauer ____________________ mfG holledauer - spart Wasser und trinkt Bier - Antwort 1 Hahngold Senior Member Beiträge: 407 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 08:27   Moin Heiko, wir machen 60 Liter, da ist es kein Problem, bei nem hl sollte es auch noch gut mit Paddel gehen! Gruß Al ____________________ http://hopfen-der-welt.de Antwort 2 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 08:28   Hab's bis letztes Jahr auch gemacht. Sollte schon ein stabiles Holzpaddel sein. 1hl sind eine Menge (ca 25kg Malz, die homogen gerührt werden müssen). ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 3 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 08:33   Es sind aber bei normaler STW weit Weg von 25 kg ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 4 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 08:42   klar geht dass, das beste beispiel: bier! der film, da werden 500l von hand gerührt ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 5 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 09:09   Zitat von Fridurener, am 18.8.2014 um 08:22 wollte mal wissen, wer von Euch 1 hl Sude noch von Hand, also ohne Rührwerk, bewegt und ob das noch gut zu schaffen ist. Kommt ja auch ein klein wenig darauf an, wie du maischt. Kombirast ohne alles ist sicherlich ein kleineres Problem als 2 Dekoktionen.. Grüße, Dale. Antwort 6 Fridurener Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:43   Danke! Antwort 7 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 10:07   Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 18.8.2014 um 08:33 Es sind aber bei normaler STW weit Weg von 25 kg Achja. Wir machen immer ein bisschen High Gravity. 1hl sind auch verdammt wenig, da muss man zu solchen Tricks greifen ;-) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 8 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 11:27   Zitat von rattenfurz, am 18.8.2014 um 10:07 Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 18.8.2014 um 08:33 Es sind aber bei normaler STW weit Weg von 25 kg Achja. Wir machen immer ein bisschen High Gravity. 1hl sind auch verdammt wenig, da muss man zu solchen Tricks greifen ;-) ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 9 Waldwolf Member Beiträge: 64 Registriert: 17.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 12:38   Ich habe vor einer weile einen Gastro Suppenkessel zum brauen "missbraucht" und 80l Maische Handgerührt. Fand ich jetzt sehr gut Handhabbar. Mfg Andreas Antwort 10 Hiasl2 Senior Member Beiträge: 102 Registriert: 27.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 15:18   Kann ich bestätigen. In meinem letzten Sud schwammen 16kg in 60L Hauptguss. Das ließ sich eigentlich locker von Hand mit dem großen Paddel bewältigen. Grüße Matthias ____________________ "Eigentlich ist ja schon alles gesagt worden, nur noch nicht von jedem!" (Karl Valentin) Antwort 11 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 15:25   Haben neulich erst bei 2,5 hl Ausschlag (50 kg auf 170 l gemaischt) zu zweit per Hand gerührt. Absolut machbar, wenn man die Zeit hat. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 12 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 15:51   Schau mal hier: http://www.youtube.com/watch?v=fYm-LoothK0 25 Hektoliter, 500 kg Schüttung mit dem Braupaddel...aber zu Sechst ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 13