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Autor: Betreff: Zutaten in Dortmund und Umgebung FUIB Newbie Beiträge: 2 Registriert: 10.10.2014 Status: Offline erstellt am: 10.10.2014 um 12:19   Hallo liebe Hobbybrauergemeinde, mein Braupartner und ich haben uns ganz spontan dazu entschieden an diesem Wochenende einen feinen Sud aufzusetzen. Leider lässt die Lieferung eines Onlinehandels auf sich warten... Daher meine Frage: Hat jemand eine Idee wo man in Dortmund und Umgebung Malz, Hopfen und Hefe beziehen kann? Wir suchen nichts außergewöhnliches und auch keine enormen Mengen - es soll ein feines dortmunder Pils werden. Über Tipps und Ratschläge wäre ich Euch sehr dankbar. Vielen Dank! Prost! Unfiltered Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 17.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 12:38   Hallo, versuch es mal bei http://www.hobbybrauershop.de/, die Adresse ist Trapphofstr. 189, 44287 Dortmund. Gruß Holger Antwort 1 FUIB Newbie Beiträge: 2 Registriert: 10.10.2014 Status: Offline erstellt am: 10.10.2014 um 12:44   Hallo Holger, vielen Dank für Deine Antwort. Da habe ich es schon versucht. Unter den angegebenen Telefonnummern erreiche ich niemanden. Eine eMail habe ich vorsichtshalber auch schon abgefeuert. Die Seite sieht mir darüber hinaus schon etwas in die Jahre gekommen aus. Weiß jemand, ob der Versandhandel noch aktiv ist? [Editiert am 10.10.2014 um 12:54 von FUIB] Antwort 2 Unfiltered Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 17.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 13:00   Ich hätte einen der Betreiber vor einigen Monaten bei Hövels getroffen, da war der Shop noch aktiv. Ich schaue mal heute abend, ob ich noch die Kontaktdaten habe. Alternativ kannst Du aber auch mal direkt bei Hövels anfragen, etwas Pilsener Malz habe die bestimmt. Sonst in der bösen Stadt, die verkaufen auch Malz an privat: http://www.avangard-malz.de/GelsenkirchenPlantger.html< br /> Gruß Holger Antwort 3 Trisman Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 6.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 13:12   Anvangarde verkauft aber nur 25kg Säcke. Aber wenn man so viel brauchen kann, ist das unschlagbar günstig. Habe vor ein paar Wochen einen Sack Weizenmalz und einen Pale Ale dort gekauft für zusammen 30,50€ Antwort 4 oliver0904 Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 19:59   Hallo Trisman, das ist ja supergünstig Muss man sich da vorher anmelden? Oliver ____________________ Für Bier würde ich sogar arbeiten Antwort 5 Schweiz1 Senior Member Beiträge: 179 Registriert: 20.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 21:29   "Muss man sich da vorher anmelden?" Hallo, ja, anmelden macht Sinn. Dann kommissionieren sie Deine Bestellung. Am besten kurz durchklingen und mit Frau Schönfeld verbinden lassen. War seinerzeit sehr nett. Und an die Spontanbrauer aus Dortmund: Ich wohne in Wickede (Ruhr). Wenn es um Malz geht, dann könnt ihr euch was abholen. Um welche Mengen geht es denn? Gruß Stefan ____________________ Wir sollten aufhören, ... ... weniger zu trinken! Antwort 6 thomas01 Gast erstellt am: 10.10.2014 um 22:13   Hi, ich hätte Zutaten für dieses Rezept komplett hier: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=34 Falls Bedarf besteht...., was auch immer das für ein Bier ist. Komme aus direkter Dortmunder Nachbarschaft, Herdecke. Grüße, Tom [Editiert am 10.10.2014 um 22:35 von thomas01] Antwort 7 Trisman Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 6.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 22:37   Zitat von Schweiz1, am 10.10.2014 um 21:29 "Muss man sich da vorher anmelden?" Hallo, ja, anmelden macht Sinn. Dann kommissionieren sie Deine Bestellung. Am besten kurz durchklingen und mit Frau Schönfeld verbinden lassen. War seinerzeit sehr nett. Frau Schönfeld arbeitet wohl seit kurzem nicht mehr dort, aber die Dame, die nun am ihrem Platz sitzt ist auch sehr nett. E ist übrigens sehr lustig, wenn man mit seinem kleinen skoda roomster am Solo neben einem 40 Tonner von Veltins steht um 2 Säcke Malz abzuholen... ;-) Antwort 8 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 22:52   Haben die jetzt echt Pale Ale? Antwort 9 bromfiets Senior Member Beiträge: 364 Registriert: 15.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.10.2014 um 23:05   Die verbotene Stadt wäre für Pale Ale tatsächlich eine Option ... An FUIB: Mit PiMa kann ich leider nicht dienen, aber ich hätte noch 100g Saazer (3,05%) und ein Tütchen Saflager W34/70 für euch da. Wenn ihr nur in der Einkocherklasse braut, sollte das doch ausreichen. [Editiert am 10.10.2014 um 23:06 von bromfiets] ____________________ Groetjes Ferdi Besucht doch mal: borsigblog.de // Männerabend - Die Serie // Sudhaus13.de Antwort 10 Trisman Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 6.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2014 um 08:10   Das erste Mal, als ich letztes Jahr dort war, hatten sie "nur" WeiMa, PiMa, MüMa und Cara Hell. Dieses Mal war auch Pale Ale da. Ich glaube das wird dort aber nicht hergestellt und sie haben nur an und zu ein paar Säcke aus ihren anderen Produktionsstätten da. In wie weit man das unter Umständen sogar dort vor bestellen kann kann ich nicht sagen. PS: Kauft nicht dort ein, bevor ihr wenigstens ein bisschen Ahnung von Rezepten habt, sonst habt ihr wie ich aus einmal einen 25kg Sack Cara hell im Keller liegen, weil ihr am Anfang eurer Braukarriere etwas zu euphorisch ward... Antwort 11 bromfiets Senior Member Beiträge: 364 Registriert: 15.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2014 um 08:25   Dann weiß ich ja, bei wem ich mich melden kann, wenn sich meine Cara-Bestände dem Ende zu neigen. Wenn das hier eh zur Tauschbörse wird: Ich habe noch 100g Hallertauer Blanc im Eisfach, der gerne verbraut werden möchte. Aber nicht von mir. Einfach melden! [Editiert am 11.10.2014 um 08:34 von bromfiets] ____________________ Groetjes Ferdi Besucht doch mal: borsigblog.de // Männerabend - Die Serie // Sudhaus13.de Antwort 12 Kelte Senior Member Beiträge: 184 Registriert: 19.11.2013 Status: Offline erstellt am: 11.10.2014 um 09:16   Interessant, Pale Ale Malz hab ich dort noch nicht gesehen. Danke für die Info. Antwort 13