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Autor: Betreff: Flaschenabfüllen möglichst halbautomatisch Baerennase Junior Member Beiträge: 14 Registriert: 11.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 15:03   Hallo Hobbybrauer/innen, bessergesagt brauche ich Rat von Bastlern. Ich braue ca. 100 Liter pro Brautag und fülle mein Bier nach der ersten Hauptgärung gerne in 0,5 Liter Bügelverschlußflaschen. Ich mag die traditionelle Flaschengärung und das Bier ist auch lange haltbar. Bisher sitze ich dann vor meinem 100 L Topf und lasse jede einzelne Flasche vollaufen. Ich habe als Hilfsmittel nur das handelsübliche Plastikrohr mit dem Verschluß unten. Das funktioniert alles sehr gut, ist aber echt langweilig bei ca. 200 Flaschen. Bei einem Zubehörhändler nähe Duisburg gibt es eine Abfüllanlage, ähnlich wie ich sie mir vorstelle, aber viel zu teuer natürlich. Frage: Hat von euch einer eine Idee wie so eine automatische Füllhöhenabschaltung funtionieren könnte (Ohne Gegendruck). Ich bin ganz gut in Metallbearbeitung, ich komme nur nicht auf das Funktionsprinzip. Vorab schonmal vielen Dank für euere Antworten. Gruß aus Bayern Axel92 Senior Member Beiträge: 261 Registriert: 7.10.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 15:24   Hi Du kannst oben 2 Metallstifte reinstecken, einen etwas länger als den anderen und dann kannst du über den elektrischen Wiederstand gucken, ob schon beide Metallstifte in Bier sind. Die Untere Kante des oberen Metallstabs gibt da die Füllhöhe an. Das heißt, wenn der Wiederstand kleiner wird, hörst du auf zu füllen. Mit den Höhen muss man da natürlich ein bisschen rumspielen, da wahrscheinlich noch ein bissschen (je na Abfüllrohr) nachläuft. So müsste es gehen, aber ich habe es auch noch nicht ausprobiert. Gruß Axel Antwort 1 raehmle Senior Member Beiträge: 378 Registriert: 10.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 15:27   Hi Bärennase, Zitat von Baerennase, am 27.2.2009 um 15:03 Hat von euch einer eine Idee wie so eine automatische Füllhöhenabschaltung funtionieren könnte (Ohne Gegendruck). Ich bin ganz gut in Metallbearbeitung, ich komme nur nicht auf das Funktionsprinzip. Gruß aus Bayern wenn es Dir nur um die Füllhöhenabschaltung geht, dann kannst Du es mechanisch über einen Schwimmer machen, oder aber elektrisch mittels Magnetventil + zwei Kontakten. Die Kontakte hängst Du einfach in die Flasche, auf einen gibst Du Strom und wenn der Strom beim anderen Kontakt ankommt, dann hat das Bier die Kontakte erreicht -> Magnetventil abschalten. Ich habs so ähnlich auch am laufen (zugegebenermaßen in einer völlig übertriebenen Konstruktion): http://fabier.de/fueller/fueller.html Grüße, Fabi edit: Da war der Axel wohl schneller [Editiert am 27.2.2009 um 15:28 von raehmle] ____________________ http://fabier.de Antwort 2 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 15:28   Hallo Bärennase! Zur Füllstandsmessung bringst Du einfach zwei Elektroden mit in die Flasche ein und kannst dann über eine Widerstandsmessung den Füllstand kontrollieren. Fabi hat das bei seinem Halbautomaten so gelöst. Guck mal auf seine Website: http://fabier.de/fueller/fueller.html Gruß, Alex [Editiert am 27.2.2009 um 15:28 von alexbrand] ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 3 christian_p Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 4.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 15:41   Wenn du einen Füller nur für Flaschengärung brauchst, also auch Drucklos, geht das alles ohne Elektrik. Du hast ein Becken mit Bier und die Füllrohre die über einen Bogen nach oben, dann wieder nach unten Führen. Wenn du dann einen Anschlag für die Flaschen hast, der so positioniert ist, dass die Füllhöhe dem Bierpegel im Becken entspricht, hört es genau dann auf zu laufen wenn die richtige Höhe erreicht ist. Du steckst die Flaschen von unten auf die beweglich gelagerten Füllrohre, die im Ruhezustand mit der im Bier befindlichen Dichtung an der Behälterwand sind (Verschlossen), dann drückst du die Flasche und somit das Rohr nach hinten worauf sich die Öffnung vom Füllrohr von der Wand löst und das Bier läuft bis der Pegel erreicht ist. Wenn der Füllvorgang abgeschlossen ist, ziehst du die Flasche ein Stück zurück, und das Füllrohr ist wieder verschlossen. Die Beckenfüllhöhe wird einfach über einen Schwimmer geregelt. hie rmal ein Link zu so einem Gerät http://www.brouwland.com/shop/product.asp?cfid=4&id=722&cat=4 95&dt=11 is kompliziert zu erklären, aber von der Technik ganz simpel gruss Christian [Editiert am 27.2.2009 um 15:43 von christian_p] Antwort 4 Baerennase Junior Member Beiträge: 14 Registriert: 11.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 15:59   Hallo Zusammen, vielen Dank für die schnellen Antworten. Fabi, das ist ja eine tolle Anlage. Sieht richtig aufwendig aus. Christian, ist doch prima erklärt. Das ganze gibt es für 55 € bei Brouwland? Hat das schonmal jemand im Einsatz gehabt? Gruß Stephan Antwort 5 christian_p Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 4.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 16:09   Tach.. Ich habe mal mit so nem Ding, allerdings aus edelstahl, gearbeitet und es funtioniert prima. Könnte auch im Weinbedarf zu finden sein, unter Falldruckfüller oder so. Gruss Christian Antwort 6 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2009 um 16:36   alles schöne konstruktionen, ABER ich denke eine zeiteinsparung wird damit nicht erreicht da das füllen der flasche immer noch gleich lang geht, ausserdem muss die flasche positioniert und wieder entnommen werden. zeitersparniss wird sich erst einstellen wenn man mehrere flaschen in einem arbeitsschritt befüllen kann, also mehrere abfüllrohre. edith sagt: zum beispiel wie das gerät von brouwland welches christian in seinem beitrag erwähnt. [Editiert am 27.2.2009 um 16:38 von vade] ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 7 Baerennase Junior Member Beiträge: 14 Registriert: 11.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.3.2009 um 13:04   Hallo Zusammen, ich habe mal Kontakt mit einem Händler für browland Sachen aufgenommen. Leider kann man die Abfüllanlage nicht anschauen, aber wenn der Händler mir zusichert, dass das Teil gut funktioniert werde ich es mal ausprobieren. Gruß Stephan Antwort 8 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.3.2009 um 15:09   Hallo Stephan! Das Gerät von Bouwland (Art.-Nr.: 018.044.8) ist nicht für Bier geeignet. Auf der englischen Seite, die oben verlinkt ist, steht das so nicht. Aber auf der flämischen: Niet geschikt voor bier! Gruß, Alex [Editiert am 7.3.2009 um 15:10 von alexbrand] ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 9 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.3.2009 um 17:25   Hallo Abfüller, das ist ja alles recht schön und geht wohl recht ordentlich wenn in der Flasche vergoren wird. Wie sieht das den aus bei bei CO2 angereichtertem, kalten Bier mit mehren Flaschen die gleichzeitig befüllt werden? Wie bekommt man die Kronenkorken schnell genug drauf damit die Brühe nicht über schäumt? Vielen Dank für Eure Antworten (will hier doch mal was automatisches für den Haussäufer sehen) Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 10