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Autor: Betreff: Bier-Kultur-Reise Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2009 um 16:44   Hallo zusammen Ich möchte gerne in nächster Zeit für ein verlängertes Wochenende eine Bier-Kultur-Reise unternehmen. Ich hatte dabei an eine Städtereise nach z.B. Brüssel, Prag oder München gedacht. Hat jemand von Euch schon so eine Reise unternommen und kann mir eine Destination empfehlen? Interessant fürs Kulturprogramm wären Brauereibesichtigungen, Biermuseen, Pubkultur, deftige Biermahlzeiten etc... Was muss man in seinem Hobbybrauerleben unbedingt gesehen haben? Danke schonmal Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson jules 100 Gast erstellt am: 28.3.2009 um 18:16   Hallo Beer -Dog, gehe doch lieber in die Bierregion Franken.. Da wimmelts nur von Brauereien und Brauereigaststätten Mfg Julian Antwort 1 Schnulli Senior Member Beiträge: 248 Registriert: 3.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2009 um 18:38   Hallo, also ich bin zur Zeit in Bamberg, und habe, wie es der Zufall will, ein offenes W-Lan hier mit im Wohnungspreis :-). Da hast du all das von dir genannte, ausser, dass einige Museen noch zu sind. siehe auch hier http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=view thread&tid=6776#pid Antwort 2 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2009 um 21:25   Salve Beer-Dog, Franken ist wie schon erwähnt, nicht schlecht. Da gibt es z. Bsp. eine organisierte Bierwanderung zu SIEBEN Brauereien mit Verkostung (an einem Tag !). Wenn ich nicht irre in Waischenfeld. Aber auch die Biermuseen in Bayreuth oder Kulmbach mußt Du Dir anschauen. In Belgien würde ich eher Brügge empfehlen, da mußt Du unbedingt ins "Bärchen" o.s. ä. gehen, ab 17 Uhr weit über 100 Biersorten; und die Stadt selbst ist auch sehr sehenswert. Im Umfeld gibt es zudem eine kleine und feine Brauerei. Habe den Namen vergessen; Du mußt Richtung Autobahn über die Dörfer fahren. Wenn Du es genau wissen willst, schaue ich mal in meinem belgischen Bierführer nach. Prag war empfehlenswert; daß "U Fleku"/ Fleksche Brauerei ist sehr urig. War aber schon lange nicht mehr dort. Als (deutscher) Touri wirst Du nur beschissen. Laß es lieber. Gruß bergbiere ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 3 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2009 um 18:32   Hallo Beer Dog, Glückwunsch zu dem Entschluss,mal eine Kulturreise zu machen! Und was spricht gegen Bierkultur??? Selbstverständlich lohnt sich jede "Wallfahrt" nach Unter-,Mittel- oder Oberfranken,aber andere Mütter haben auch schöne Töchter! Ich bin begeisterter Belgientourist! Ist von uns aus auch etwas dichter dran als Franken. Sehr konzentriert liegt alles in Brüssel. Unendlich viele Biercafés,und die meisten sind empfehlenswert. Karten mit 3o,4o,5o Biersorten sind keine Seltenheit,und viele Biere sind einfach nur Klasse! Zum Essen epfehle ich gerne "In´t Spinnekopke". Ein völlig neues Erlebnis! Bei uns bin ich gewohnt,dass der Kellner im Restaurant zuerst fragt: "was zu trinken?" Falsch! Ich weiss ja noch gar nicht,was ich essen werde. Im Spinnekopke (www.spinnekopke.be) bekommt man zuerst die Speiskarte,auf der viele Gerichte zu finden sind,die mit Bier zubereitet werden. Dann empfiehlt der "Baas",Mr Rodriguez,zu jedem Gang ein angepasstes Bier! Nicht ganz preiswert das Ganze,aber man gönnt sich ja sonst (fast) nix! Die Gueuzekultur erlebt man am besten im Musée de la Gueuze,das in der Cantillonbrauerei untergebracht ist. (www.cantillon.be) Leider hat das Public brewing gerade stattgefunden,aber im Herbst wird es mit Sicherheit wieder eines geben! Man kann am Brautag mitmachen in einer Brauerei,die über 100 Jahre alt ist und fast noch unverändert. Ein "Must"! Im Ortsteil Anderlecht gibt es die Brauerei "Vandenstock",die das "Bellevue"-Kriek herstellt und auch besichtigt werden kann. Allerdings nur für Gruppen,wobei es aber von Fall zu Fall möglich ist,sich einer Gruppe anzuschließen. So habe ich es schon 2x gemacht. Gruppenanfragen über (www.inbev.com) Infos über das Reiseland Belgien erhälst du unter (www.belgien-tourismus.de) P.S.: Im Herbst veranstalte ich eine 3-tägige Wochenendreise "Kunststädte Belgiens" unter besonderer Berücksichtigung der Braukunst!!! Es geht nach Brüssel,Gent und Brügge und es sind noch Plätze frei! Nur für Hausbrauer,Angehörige und Kunstliebhaber mit stark vergrößerter Leber! Viel Spaß! Gerd (aus Dortmund) mit 3 Brauereien (DAB,Hövels und Bergmann) und einem Brauereimuseum auch immer eine Reise wert! @bergbiere Edith sagt: die kleine Brauerei in Brügge heisst "De halve Maan" (Halbmond) und stellt ein sehr leckeres obergäriges Helles her: De Brugse Zot. (www.halvemaan.be) Besuche ich jedesmal wenn ich in der Nähe bin! [Editiert am 29.3.2009 um 18:37 von tremonius] ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 4 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2009 um 22:00   Hallo Vielen Dank für die Tipps. Das gibt Ideen für mindestens 3 Ausflüge. Grüsse aus der NW-Schweiz.... ...Basel hat übrigens ebenfalls 3 Brauereien: http://www.uelibier.ch/default.aspx http://www.unser-bier.ch/ http://bazonline.ch/basel/stadt/Kein-Bier-von-der-Stange/stor y/27653903 ...und ist auch immer ein Besuch wert. Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 5 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2009 um 22:01   Hallo Tremonius, leider habe ich für das Reiseangebote keine Zeit. Trotzdem Danke für den Kriek-Tip in Brüssel. Das "Classic" von Belle-Vue ist für mich absolute Spitze. Habe mir gleich eins aufgemacht. Über den 1. Mai bin ich in Brügge, Westfleeteren etc. Da wird wohl die Zeit für Brüssel nicht reichen. Du bist wohnortmäßig in dieser Beziehung sehr zu beneiden. Für mich sind es nach Brügge ca. 800 km. Aber wenn ich dran denke, daß Du in den Getränkemärkten in Deiner Gegend auch Kölsch - Kästen sehen mußt, da bin ich schon froh, daß mein Augenlicht in meiner Heimat nicht geschädigt wird. (Ich hoffe, die Kölsch-Fans verzeihen mir diesen Zusatz, aber ich kann mir bei diesem Getränk beim allerbesten Willen nichts abtrinken.) Gruß bergbiere ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 6 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2009 um 22:17   Ich vergaß hinzuzufügen, daß ich die Kleinstbrauerei in Damme meinte (Pater van Damme). Gruß bergbiere ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 7 Tibor Senior Member Beiträge: 321 Registriert: 30.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2009 um 06:35   Zitat: daß Du in den Getränkemärkten in Deiner Gegend auch Kölsch - Kästen sehen mußt, da bin ich schon froh, daß mein Augenlicht in meiner Heimat nicht geschädigt wird. Ich wohne ca. 40 Km von Köln entfernt, auch bei uns muss man im Getränkemarkt keine Kölsch- Kästen sehen. Gruß aus Düsseldorf Tibor ____________________ Besser bang jeloofe als kühn jefalle. Wen jemand einen Rechtschreibefehler findet, der darf ihn behalten. ******Meine Webside****** Antwort 8 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2009 um 09:05   Qbergbiere + Tibor ...hier in Dortmund wird das geschmacksreduzierte Kaltgetränk auf Gerstenbasis mit bierähnlichen Aromaten aus der Gegend um der Dom garnicht als Bier wahrgenommen! ...was aus Reagenzgläschen ausgeschenkt wird... Rätselhaft: obwohl obergärig will es einer kleinen Gruppe von Brauern nicht gelingen, trotz allerbester Voraussetzungen (High-Tech,obergärige Hefe,angenehme Temperaturen) nicht gelingen,Geschmack in ihr Bier zu bekommen. Jottseidank beschränkt sich dern Aktivitäte auf die Gegend um dr Dom! Gruß aus Dortmund! Gerd P.S.: Malzmühle,Päffgen und Reisdorf kann man trinken...um nicht zu dehydrieren! ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 9 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2009 um 13:08   Hallo Tremonius Zitat von tremonius, am 30.3.2009 um 09:05 Jottseidank beschränkt sich dern Aktivitäte auf die Gegend um dr Dom! Gruß aus Dortmund! Hmmm... Da habe ich aber was anderes gefunden: Zitat: Eigelstein - das ist der erste Kölsch Brauereiausschank in Düsseldorf! Es ist an der Zeit, auch in Düsseldorf den Gästen frisches Kölsch zu offerieren, daher haben sich die GastroMacher überlegt, in der Zusammenfassung zweier erfolgreicher Gastronomie-Typen einen für Düsseldorf neuen Weg zu gehen. Den Gast erwartet ein wechselndes Angebot deftiger Brauhausgerichte sowie ofenfrischer Flamkuchen und ein vielseitiges Sortiment an Teigwaren. Diese bilden die Säulen des Food-Konzeptes, verbunden mit dem Charme und Charakter eines modernen Brauereiausschankes. Im "Eigelstein" bleibt der Preis für das Hauptgericht unter 9,00 Euro, ebenso wird ein im Preis reduzierter "Mittagstisch" angeboten. Der Gast und sein ganz persönlicher Geschmack stehen im Mitttelpunkt. Durch einen offenen Küchenbereich und die dazugehörigen Front-Cooking-Insel kann man die Zubereitung der Gerichte verfolgen und, um die "Qual der Wahl" zu erleichtern, direkt probieren. Probieren Sie es aus: ein leckeres Gaffel-Kölsch im Düsseldorfer Medienhafen in modernem Brauhausambiente. Seien Sie herzlich willkommen als Gast und Freund des Hauses! Wegbeschreibung Sie finden uns direkt im "Medienhafen" - Düsseldorfs junger, aufstrebender "Gastronomie-Meile". http://www.eigelstein-duesseldorf.de/ Sooo übel is Kölsch nun auch wieder nicht (vorallem mein Selbstgebrautes is Spitze Achtung Eigenlob! ). Wenn Du erst mal die 08:15 schweizer Einheits-Lagerbiere getrunken hast, weisst Du was langweilig schmeckt. Cheers Beer-Dog Etud: Smily vergessen [Editiert am 30.3.2009 um 13:57 von Beer-Dog] ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 10 Tibor Senior Member Beiträge: 321 Registriert: 30.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2009 um 16:35   Zitat: Sie finden uns direkt im "Medienhafen" - Düsseldorfs junger, aufstrebender "Gastronomie-Meile". Warst du schon einmal da? Da geht kein Düsseldorfer hin. Ich sage nur Becks Gold Trinker. Gruß Tibor ____________________ Besser bang jeloofe als kühn jefalle. Wen jemand einen Rechtschreibefehler findet, der darf ihn behalten. ******Meine Webside****** Antwort 11