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Autor: Betreff: Bierhefe trocknen Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2009 um 16:19   Hallo Leute. Da bei mir immer mehr Bierhefe anfällt/übrigbleibt würde ich diese gerne an meine Tiere (Ziegen, Schafe, Schweine, Hühner) verfüttern. In der einschlägigen Literatur wird getrocknete Bierhefe als ausgezeichneter Futterzusatz beschrieben. Meine Frage ist: Wie bekomme ich meine anfallende Bierhefe getrocknet ??? Hat hier im Forum jemand Erfahrung damit? Gruss Cervejeiro ____________________ Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2009 um 16:30   Hallo Cervejeiro, schau mal hier rein http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewth read&tid=6947 ich weiß nicht ob das für Deine Massen geeignet ist. Kannst aber auch Deinen Treber mit frischer Hefe vermischen und so naß füttern. Wenn Du den Treber erst für zwei Tage gären läßt hast Du auch noch glücklche Tiere, leicht benebelt, dann merken sie nicht wenn sie einen vor die Nuß kriegen. Viel Spaß, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 1 Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2009 um 16:02   Hallo Jörg. Vielen Dank für den Hinweis, bin zur Zeit im Erntestress (bei uns ist es Herbst!), habe diesen Artikel überhaupt nicht mitbekommen. Bei mir fallen zur Zeit ca. 4-5kg Hefe pro Woche an, das ganze wird sich in näherer Zukunft exponentiell erhöhen! Die von Steinbrauer vorgestellte Lösung kommt deshalb für mich leider nicht in Frage! Frischhefe oder vergorenes an Wiederkäuer zu verfüttern ist absolut gefährlich und kann sogar tödlich ausgehen. Da ich kein Russisch-Roulette mit meinem Viehbestand spielen möchte fällt diese Möglichkeit verständlicherweise aus. Mein Guru Kunze spricht in der aktuellen Ausgabe vom Bedämpfen der Bierhefe zur Futtermittelproduktion. Muss mal weiter in die Tiefen des Internets tauchen, vielleicht werde ich dort ja fündig. Gruss Cervejeiro ____________________ Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer Antwort 2 Steinbrauer Gast erstellt am: 15.5.2009 um 16:18   Hallo Cervejeiro, kannst Du nicht Deine Malzdarre zum Trocknen der Hefe einsetzen? Grüße Wolfgang Antwort 3 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2009 um 16:21   Hallo Cervejeiro, das mit dem vergoren füttern war auch nur als Scherz gemeint. Einfach abkochen, fertig. Schöne Grüße, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 4 Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2009 um 18:00   Zitat von Steinbrauer, am 15.5.2009 um 16:18 Hallo Cervejeiro, kannst Du nicht Deine Malzdarre zum Trocknen der Hefe einsetzen? Grüße Wolfgang Wolfgang. Da habe ich auch schon dran gedacht, muss mir nur andere Einsätze besorgen. Meine sind aus Drahtgeflecht und da sippt die Brühe logischerweise durch. Gruss Cervejeiro ____________________ Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer Antwort 5