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Autor: Betreff: Flaschen spülen Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2010 um 21:41   Hallo Forum, da das Flaschenspülen vor dem Abfüllen doch recht nervig ist wollte ich mal fragen wie ihr damit umgeht? Habt ihr einen Geschirrspüler umgebaut oder spült ihr jede Flasche einzeln in der Badewanne? Gruß Kirk Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2010 um 22:25   Hallo Kirk1701,das Flaschenspülen ist wirklich lästig aber unumgehbar,wenn Du Flaschenbier trinken willst. Ich spüle die Flaschen nach dem Einschenken mit Wasser aus,und befülle sie ca.4 Tage vor Neuabfüllung mit Wasser(heiß) und Geschirrspülpulver(1/4 Teel./Flasche)durchschütteln(weichen lassen),fertig!Dann ausspülen-befüllen. Oder Du füllst in größere Gefäße,aber das hängt von Deinem Konsum ab... Äh,Gummikorken auf die Flasche... [Editiert am 30.4.2010 um 22:34 von Wildey] ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 1 Jan E Member Beiträge: 90 Registriert: 9.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2010 um 22:34   Hallo Kirk, Ich fülle die Wanne mit heißem Wasser und einer Reinigungs-/ Desinfektionslösung, tauche die Flaschen hinein und lasse sie 1h unter Wasser liegen. Dann spüle ich sie (nach Sichtprüfung und ggf. Bürsten) mit einer am Hahn angeschraubten Reinigungsdüse mit heißem, klarem Wasser und stecke sie aufs Trockengestell. Dies geschieht wenige Stunden vor dem Befüllen. Unmittelbar vor dem Füllen tauche ich den Stopfen (bei Bügelflaschen) in ein Glas mit billigem Wodka. Bisher keine Probleme mit irgendwelchen "Tierchen". Gruß, Jan Antwort 2 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 30.4.2010 um 22:37   Hallo, ich spüle die Flaschen nacht dem Austrinken mit heißem Wasser und einer Düse, die ich auf meinen Wasserhahn stecke aus. Dann lass ich sie über Kopft trocknen und bewahre sie bis zum nächsten Mal auf dem Kopf auf, bzw. verschließe sie mit dem Bügelverschluss. Keine Chemie und noch keine Probleme..... Mit Geschirrspülmittel für die Maschine habe ich auch schon gute Erfahrungen gemacht. Gruß Udo Antwort 3 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 06:51   Man muss die Flaschen sofort nach dem Einschenken mit dem "Blast" ausdüsen. Auf dem Kopf trocknen lassen und vor dem Abfüllen nochmal ausdüsen. Den Gummi sprüh ich vor dem Verschließen mit Isopropanol 70% ein. Mehr mach ich nicht. Mann muss seine Flaschen etwas pflegen und darf sie nicht versüffen lassen, dann braucht man keine Chemie. Stefan Antwort 4 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 11:01   danke für die Antworten. Mir gehts eher um die Flaschen die ich leer aus dem Getränkemarkt hole. Da Freunde und Bekannte auch immer durstig sind werden meine Flaschen leider immer weniger. Deswegen muß ich doch ab und zu nachkaufen. Bis jetzt habe ich solche Flaschen auch immer in der vollen Badewanne 1h einweichen lassen und dann nochmal manuell mir der Bürste bearbeitet. Abtropfen lassen und bei 120° in den Ofen. Hat sowas noch keiner von euch automatisiert? Ich hätte gern mehr Zeit zum brauen und möchte meine Zeit nicht mit Flaschenspülen vergeuden... Gruß Kirk Antwort 5 Mic Senior Member Beiträge: 187 Registriert: 20.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 11:42   Oder mach es wie Juerg Kohler Ich finde diese Lösung einfach und gut! Gruss in die Schweiz Mic ____________________ Antwort 6 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 13:30   ja das wäre natürlich der Hit. Hat das schon jemand von euch hier nachgebaut? Damit müßten die Flaschen auf jeden Fall Schimmelfrei werden. Sind da in die Kupferrohre spezielle Düsen eingebaut? Ist das 12er oder 15er Rohr was da in die Flaschen geht? Gruß Kirk Antwort 7 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 1.5.2010 um 13:42   Mich würde insbesondere interessieren, wie er den Anschluss der Kupferkonstuktion an den Wasserauslass der Pumpe realisiert hat. Antwort 8 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 15:11   Hallo Kirk, ich glaube Du (und andere auch) überschätzen hier das Problem. Ich mach es genau wie viele hier, nach dem entleeren ausspülen und auf dem Kopf lagern. Vor dem Befüllen benutze ich einen Flaschenspüler der an den Wasserhahn kommt. Ich habe da auch noch keinen Unterschied gesehen zwischen ausblasen mit heißem oder kaltem Wasser. Hab das auch noch keine Zeitmessung durchgeführt, aber ich mache so fünf Kästen in einer halben Stunde sauber. Bei neuen Flaschen die werweißwas drin haben/hatten wäre ich vorsichtig, ich habe da lieber 'selbstentleerte' Pullen. Nach dem Füllen wird der ganze Kasten mit dem Hochdruckreiniger abgespritz und weggestellt. Ich habe da noch keine saure Flasche gehabt. Man kann natürlich alles mechanisieren, doch brauch das auch alles Geld, Zeit und Platz. Viel Spaß, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 9 ale-addict Senior Member Beiträge: 149 Registriert: 25.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 16:28   Zitat von Mic, am 1.5.2010 um 11:42 Oder mach es wie Juerg Kohler Ich finde diese Lösung einfach und gut! Mic Nachdem die Bilder meiner veralteten Webseite hier wieder zitiert werden, muss ich mal etwas dazu sagen: Vergesst es! Die Pumpe einer Haushaltsgeschirrwaschmaschine würde vielleicht reichen um 4 Flaschen wirklich auszuspühlen. Erst sehr lange nachdem ich die Einrichtung gebaut hatte, habe ich festgestellt, dass der Strahl den Flaschenboden nie erreicht. Dazu braucht es eine richtige Gastro-Abwaschmaschine, die über eine Pumpe mit mindestens 1kW verfügt und zudem den ganzen Waschvorgang in ca. 3 Minuten erledigt. Da ich vor einiger Zeit eine solche Maschine ersteigern konnte, lasse ich mir nun den entsprechenden Einsatz für 20 Flaschen bauen. Werde gelegentlich über den Erfolg (oder Misserfolg) dieses Projektes berichten. Gut Sud (resp. gut Flaschenwasch) Jürg ____________________ Ich trinke nicht einfach so Bier, ich mache nur pflichtbewusst Qualitätskontrolle meiner Erzeugnisse. Antwort 10 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 16:45   tja, das wars dann wohl. Also doch den Geschirrspüler zerlegen und die Pumpe durch ein Hauswasserwerk tauschen ;-) für 89 Euro. Dann müßte man sich allerdings Gedanken machen das die Flaschen nicht abheben... Gruß Kirk [Editiert am 1.5.2010 um 16:52 von Kirk1701] Antwort 11 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 1.5.2010 um 16:48   Ich glaube nicht, dass sie abheben würden. Zumindest nicht bei der Anzahl von Rohren. Antwort 12 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 16:53   bei 4000 l/h bestimmt... Antwort 13 apparat Senior Member Beiträge: 263 Registriert: 8.3.2008 Status: Offline erstellt am: 1.5.2010 um 17:23   Ich möchte meine Flaschenspülerfahrung auch mit einbringen. Die Flaschen meiner letzten beiden Sude wurden vor dem Abfüllen lediglich mit kaltem Wasser ausgespült. Dazu eignet sich der Flaschenspüler "Blast" hervorragend. Nach dem Trinken bzw. meist am nächsten Tag werden die Hefereste rausgespült und die Flasche kommt wech. Wo keine "Nahrung" ist können auch keine Keime oder Pilze wachsen. Um mal auf das Geschirrspülerthema zurückzukommen. Es dürfte eigentlich reichen bei sauberen Flaschen ohne irgendeine Bastelkonstruktion auszukommen und die Flaschen einfach reinzustellen. Ich habe mal den Wasserverbrauch ausgerechnet wenn ich für 40Flaschen 2mal spülen müsste: schlappe 13cent kostet mich das extra zzgl. Strom. Werde das mit dem Spüler also mal ausprobieren. Backofen und son Zeug gibts bei mir net mehr. Gruß Daniel Antwort 14 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 17:47   danke für deinen Bericht. Solche Flaschen machen ja auch keine Problem. Mir gehts aber um die Flaschen mit ordentlich Schimmel drin frisch aus dem Getränkemarkt. Gruß Kirk Antwort 15 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 19:27   ich habe zur flaschenbeschaffung es ganz einfach gemacht.... kiste industriebier kaufen, mit freunden gemütlich leeren und schon hat man flaschen ohne schimmel Antwort 16 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 19:55   Aber das Mönchshof was es bei mir in der Region in 0,5l plöp Flaschen gibt schmeckt so...sagen wir mal...schmeckt so alternativ. Da hält der Kasten 4 Wochen. Antwort 17 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 20:10   hier bekommst du in großen getränkemärkten eine menge bier mit bügelverschluss. hast du bei den großen ketten nachgesehen? Antwort 18 hammerhead Senior Member Beiträge: 124 Registriert: 29.9.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 20:34   Außer Mönchhof gibt es doch noch zig andere Sorten in Bügelflaschen: nur um einige wenige zu nennen: Flensburger, Altenmünster, Oberdorfer, Holzar, Zischke, Leikeim, Schlappeseppel, Steinbrecher.... sicher sind da einige regionale Anbieter dabei. Es dürfte aber kein Probelm sein, ein Bier zu finden das auch noch schmeckt. Antwort 19 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 20:40   @hammerhead steinbrecher? du kennst seinbrecher? woher kommst du? Antwort 20 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 20:41   Sehr zu empfehlen auch Hövels Bitterbier. Die Flaschen sind so schwer und dickwandig, die halten jeden Druck aus! ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 21 Bilbo Senior Member Beiträge: 109 Registriert: 23.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2010 um 08:33   Hallo Sagt mal vieviel Temperatur hält denn so eine Hauswasserwerrkspumpe max wohl aus. Ich benutze diese auch um meine Flaschen zu Spuhlen. Bis jetzt mit max 45 °C heiße Natronlauge, das hält sie in jedenfall aus. Spühele damit 4 Flaschen man kann aber bestimmt auch 10 auf einmal. Die Dinger haben auch einen Pypass. Frage wie hoch könnte man gehen ?? MFG Markus Antwort 22 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2010 um 09:37   Zitat von Kirk1701, am 1.5.2010 um 17:47 danke für deinen Bericht. Solche Flaschen machen ja auch keine Problem. Mir gehts aber um die Flaschen mit ordentlich Schimmel drin frisch aus dem Getränkemarkt. Gruß Kirk da gibt es ein geniales gerät welches mit wasser läuft: der rote ring ist eine turbine welche über den wasserdruck angetrieben wird. der schwarze knopf oberhalb des wasseranschluss dient dazu das ventil aufzumachen damit die turbine läuft. vorgang: flasche über das messingroh schieben und das rohr nach unten drücken. schwarzer knopf drücken, die turbine bekommt wasser und dreht, ebenso spritzt wasser unterhalb der bürsten in die flasche und spült den dreck weg. schwarzer knopf loslassen und das rohr mit der flasche hochziehen. sauber natürlich erhält man dieses gerät über den alseits bekannten brau- und rauchshop für 104.00 schweizer franken hier noch ein video vom flaschenwaschen [Editiert am 2.5.2010 um 09:57 von vade] ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 23 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 3.5.2010 um 10:26   Hallo, so sieht mein Flaschenspüler aus, hoffentlich klappts mit dem Bild einfügen : im Behälter sind 5 senkrechte Cu-Rohre mit je 3- 1mm Löchern in den Abschlußkappen. Die Reinigungsflüssigkeit wird von einer Speckpumpe (0,25kw, 12/14 l/min) umgepumpt. Meist hab ich aber 2 Rohre verschlossen, dann ist der Druck etwas höher. Anfangs habe ich mit einem selbsttätigen Verschluß im Rohr experimentiert. Ein Kunststoffteil mit einem dünneren Zapfen und einem O-Ring zum Abdichten, der vom Wasserdruck nach oben gegen die Abschlußkappe gedrückt wird. Allerdings mußte ich die Cu-Rohre so lang machen, dass auch der Boden einer 3ltr Flasche den Zapfen nach unten drückte. Das machte die ganze Sache ziemlich instabil. Jetzt sind alle Rohre immer offen und ich kann alle Größen von 0,33- 3ltr Flaschen spülen. Vorsichtig eine Flasche hochgezogen und abgekippt und gleichzeitig eine schmutzige Flasche über das Rohr gestülpt, dann spritzt es gar nicht. Immer reihum eine Flasche gewechselt, dann bleiben die Flaschen auch eine gewisse Zeit auf dem Strahl sitzen. Zum Reinigen nehme ich heißes Wasser aus der Leitung und eine leichte Sodalösung, dann noch 2 mal nachgespült. Probleme mit verdorbenem Bier habe ich bis jetzt in der Flasche noch nicht gehabt. Gruß hufpfleger [Editiert am 3.5.2010 um 12:01 von hufpfleger] ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 24

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