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Autor: Betreff: Fuselalkohole im Bier emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.6.2010 um 10:19   Ich hatte gestern Abend ein Weizen und zwei 0,33L Flaschen selbstgebrautes Bier getrunken. Heute Morgen hatte ich einen Kater wie nach einem schweren Zechgelage. Meine Vermutung ist, dass in dem selbstgebrauten Bier Fuselalkohole enthalten sind, denn normalerweise vertrage ich diese Menge an Bier ohne Probleme. Kennt jemand dieses Phänomen? Wie kann man die Gärung "reiner" machen? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 11.6.2010 um 10:35   Bevor das Rad wieder neu erfunden wird, habe ich die allg. zugängliche Suchfunktion dieses Forums bemüht. Was finden wir da? Hier und Hier ist das bereits ausführlich diskutiert worden ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.6.2010 um 10:53   Michael! Tu garchtiger Purche. Lagerzeit muss ausreichend sein, auch wenn es schwerfällt. Aber ebenso ist das Hopfenkochen in ausreichender Zeit notwendig. Parameter wären noch das Rauchen, allgemeine Unpässlichkeit, Frau hat mit dem Nudelholz zugeschlagen etc. ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 2 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.6.2010 um 14:23   Ich gelobe hiermit feierlich immer in die magische Glasgoogle zu schauen bevor ich ein neues Thema eröffne. Zusätzlich streue ich Asche auf mein Haupt. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 3 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 11.6.2010 um 14:39   Jo, Markus, mach das. aber das hat weder mit Google noch was mit Magie zu tun Und Asche aufs Haupt zu streuen, das brauchst Du echt nicht. @Hans (frikadellenschmied): wenn ich ein garticher Pursche wäre, hätte ich keine links gesetzt Greets Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 4