<span style="font-weight: bold;">Mit zwei rekronstruierten Rezepten ab Seite 33.</span>
Inhalt: I. Vorwort und Einleitung II. Bier im Wandel der Zeit III. Einführung in die altägyptische Geschichte IV. Braumethodik heute V. Rekonstruktionsthesen VI. Nachbrauen unter Verwendung der erarbeiteten Thesen VII. Synthese VIII. Schlusswort IX. Anmerkungen X. Literaturverzeichnis XI. Nachweis der Abbildungen
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