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Texte / Dokumente » Rechenschemata/-hilfe |
Beschreibung: |
Brauplaner mit Faustformeln. Gute Brauplaner als Excel-Datei die einfach anzupassen ist und zudem hilft, die Hobbybrauer.de-Rezepte umzusetzen oder darauf basierende größere Menge mit konzentrierter Maische, größeren Brauanlagen oder Einsatz von zusätzlichem flüssigen Malzextrakt zu brauen. Die hier eingesetzten Formeln haben sich in meiner mehr als 15jähriger Hobbybrauer-Erfahrung bewährt.
Trotz einfachster Bedienung nun auch mit einer ausführlichen Anleitung! |
| Version: |
v2 |
| aktualisiert am: |
Donnerstag, 05. Juni 2014 |
| Dateigröße: |
63.48 Kb |
| Autor: |
Thomas Hölting  |
| Zugriffe: |
7595 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
2 |
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| Kategorie: |
Texte / Dokumente |
Beschreibung: |
Etikettenvorlage (Corel Draw) für Zweckform Nr. 4769-Etiketten |
| Version: |
1.0 |
| aktualisiert am: |
Sonntag, 20. April 2014 |
| Dateigröße: |
96.00 Kb |
| Autor: |
thomas |
| Zugriffe: |
9256 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
4 |
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| Kategorie: |
Programme |
Beschreibung: |
Diese sehr umfangreiche Excel-Vorlage lässt dem Bierbrauer keine Wünsche mehr offen. Mit ihr Erstellen und/oder Optimieren Sie Bierrezepte oder rechnen bestehende Rezepturen auf Ihre eigene Brauanlage um. Zudem navigiert dieses Programm den Brauer durch den Brauprozess und gewährleistet so die Herstellung des gewünschten Bieres in Bezug auf die größt mögliche Menge unter Einsatz der jeweiligen Brauanlage, Stammwürze, Bittere, Farbe, Kohlensäuregehalt.... Dieses Tool beinhaltet zudem viele nützliche Features und Informationen rund um das Bierbrauen und informiert Sie umfassend über alle Details des Brauprozess." |
| Version: |
4.0 |
| aktualisiert am: |
Donnerstag, 02. Januar 2014 |
| Dateigröße: |
5.02 Kb |
| Autor: |
Earl Scheid |
| Zugriffe: |
12077 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
1 |
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| Kategorie: |
Texte / Dokumente |
Beschreibung: |
Hier ein paar kleine Piktogramme als "Gebrauchsanweisung" für Selbstgebrautes. Alle Piktogramme sind alle selbstgezeichnet und für alle Hobbybrauer frei.
Neu: Alle Piktogramme in Einzeldateien in einer zip-Datei zusammengefasst, Vektor- und Bitmap: .AI .EPS .SVG .PNG
Wenn sie irgendwo Verwendung finden, würde ich mich natürlich über ein Beispieletikett per Mail freuen!
Viele Grüße
Michael |
| Version: |
1.0 |
| aktualisiert am: |
Sonntag, 29. Dezember 2013 |
| Autor: |
morpheus_muc |
| Zugriffe: |
2297 |
| Kategorie: |
Texte / Dokumente |
Beschreibung: |
Brauprotokoll (Winword) |
| Version: |
1.0 |
| aktualisiert am: |
Sonntag, 17. November 2013 |
| Dateigröße: |
5.48 Kb |
| Autor: |
thomas |
| Zugriffe: |
12367 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
2 |
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| Kategorie: |
Texte / Dokumente |
Beschreibung: |
Dies ist eine Übersicht in der die Verwendungsmöglichkeiten der gängisten Basis- sowie Spezialmalze aufgeführt ist, incl. deren englischer Übersetzung.
Grundlage dieser Übersicht ist die Tabelle im Hobbybrauer Wiki.
Es handelt sich um ein Pdf welches auf A3 Ausdruck optimiert ist. |
| Version: |
1 |
| aktualisiert am: |
Donnerstag, 02. Mai 2013 |
| Dateigröße: |
27.24 Kb |
| Autor: |
Bodo Wester |
| Zugriffe: |
2864 |
| Bewertung: |
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gesamte Stimmen: |
1 |
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| Kategorie: |
Programme |
Beschreibung: |
Dieses kleine Tool dient zur Bestimmung diverser Parameter von Würze, Bier und Jungbier sowie zur Ermittlung der Speisemenge. Die Bestimmung erfolgt dabei ausschließlich nur per Refraktometer, der Alkoholfehler auf den Brechungsindex wird dabei vom Programm zuverlässig herausgerechnet. Nur wenige Tropfen der Untersuchungslösung reichen für eine Bestimmung aus (die Genauigkeit beträgt etwa 0,1°P), womit aufwendige Spindelmessungen überflüssig werden. Zwecks Anpassung an die eigene Bierspindel kann eine einfache Kalibrierung vorgenommen werden. Die Verwendung eines gut ablesbaren Refraktometer (max.0,2 Brix%-Skaleneinteilung) wird empfohen. Ein Tabellengenerator ist integriert. |
| Version: |
2.8 |
| aktualisiert am: |
Samstag, 13. April 2013 |
| Dateigröße: |
3.43 MB |
| Autor: |
Earl Scheid |
| Zugriffe: |
4227 |
| Bewertung: |
|
gesamte Stimmen: |
1 |
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| Kategorie: |
Texte / Dokumente |
Beschreibung: |
Das bis jetzt nur im Hopfen nachgewiesene Polyphenol Xanthohumol erfährt in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit von Seiten der Medizin und der Braubranche.
Xanthohumol, das zur Substanzklasse der Prenylflavanoide gehört, hat in in vitro Versuchen antioxidative, antiöstrogene, entzündungshemmende aber vor allem antikarzinogene Wirkung gezeigt.
So zeigten verschiedene Untersuchungen das Xanthohumol in der Lage ist in verschiedenen Stufen der Karzinogenese präventiv einzugreifen. Diese Mechanismen scheinen sich zudem gegenseitig zu verstärken. An bestätigenden in vivo Studien wird unter anderem am deutschen Krebsforschungszentrum in Heidelberg gearbeitet.
Verschiedene Studien berichten zudem von einer Schutzwirkung von Xanthohumol gegen Karies, Arteriosklerose, Osteoporose, Gefäß- und Herzkranzgefäßerkrankungen, Herzinfarkt, Schlaganfall sowie Bluthochdruck. |
| aktualisiert am: |
Freitag, 23. November 2012 |
| Dateigröße: |
1.46 Kb |
| Zugriffe: |
663 |
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