Hier mal aus MaischeMalzundmehr eine Übersicht zu den Messdaten:
Aus gegebenen Anlass traue ich den Messungen mit dem Refraktometer nicht so
ganz. Ich messe am Ende immer noch einmal mit der Spindel und nehme die
Werte, die der Spindel am nähesten kommen.
Die 93% sEVG halte ich auch nicht für realistisch, 83% sind da schon eher
möglich.
Hast du beim Abfüllen noch einmal gespindelt? Nach diesem Wert würde ich
mich dann richten.
Gruß
JM
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Norderstedter Hobbybräu seit 2011
Ohne Bier wäre das Leben nicht mal halb so schön.