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Autor: Betreff: Was trinkt Ihr gerade? hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2014 um 22:38   Verkostungsbier zu dritt Antwort 250 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2014 um 23:29   Gerade hab ich mich durch ein locales Craft-Beer Festival durchgetrunken und bleib jetzt erstmal bei Wasser...und mal sehen was der Abend noch bringt Antwort 251 Johann Iken Gast erstellt am: 22.2.2014 um 23:39   Ein Nogne Ø Havrestout. Für meinen Geschmack ein wenig schach auf der Brust. Leicht süsslich und ein leichtes Röstaroma, aber ein wenig wässrig... Antwort 252 Micha Ale Senior Member Beiträge: 128 Registriert: 14.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 00:19   Ein Woinemer Dunkel, gutes Bier. An der Bergstrasse tut sich scheints was... vorhin hatte ich ein Weschnitztaler Findling (auch hier aus unserer Gegend), ein erstklassiges naturtrübes Kellerpils mit Saphir und Cascade, kann ich unbedingt empfehlen. ____________________ "Und wer sein Bier Alkoholfrei will, der kann sich ja einen Schnaps dazu bestellen" (Gerhard Polt) Antwort 253 mipet Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 8.8.2012 Status: Offline erstellt am: 23.2.2014 um 00:47   Ich trinke ebenfalls ein Ulmer hexensud ein wirklich geiles Bier! Eine herrliche Hopfenblume, die auch im Antrunk anhält. Antwort 254 XXL Member Beiträge: 91 Registriert: 24.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 01:17   Treiber Export "Ludwigshafens belietes Bier" War für nen Insidergag. Da noch ne Flasche im Kofferum lag und ich nix anderes mehr hab gibts das grad. Schmeckt aber dermaßen bäääh. Antwort 255 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 01:56   Weltenburger Kloster Barock Dunkel Werde ich mir öfters mal gönnen. Im Kühlschrank lauern auch noch ein paar Salvator rum, die Verführung ist zwar groß aber ich galube für heute bleibe ich lieber beim Barock Dunkel... ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 256 knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 23.2.2014 um 10:38   Zitat von Alt-Phex, am 23.2.2014 um 01:56 Weltenburger Kloster Barock Dunkel Werde ich mir öfters mal gönnen. Im Kühlschrank lauern auch noch ein paar Salvator rum, die Verführung ist zwar groß aber ich galube für heute bleibe ich lieber beim Barock Dunkel... Das Barock Dunkel ist ein herrliches Münchener Dunkel, ganz dezente Röstaromen, wenn ich mich richtig erinnere, dabei aber gleichbleibend süffig über den ganzen Abend. Habe ich sehr positiv in Erinnerung. Antwort 257 bromfiets Senior Member Beiträge: 364 Registriert: 15.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 17:03   Eben von der Braukunst Live! aus München zurückgekommen und ziemlichen Durst verspürt. Ein fränkisches Vollbier, gleichzeitig ein Mitbringsel, sollte es sein: Hetzelsdorfer Bier von der Brauerei Penning. Schöne Karamellnoten, allerdings hätte mich mir mehr Süße gewünscht. Als passabler Durstlöscher geht es trotzdem durch! [Editiert am 23.2.2014 um 17:06 von bromfiets] ____________________ Groetjes Ferdi Besucht doch mal: borsigblog.de // Männerabend - Die Serie // Sudhaus13.de Antwort 258 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 23.2.2014 um 21:49   Ich hatte gerade "Sudden Death Light" aus eigenem Keller, ein aus dem Nachguss vom "Sudden Death Lager" gewonnenes Bier. Es ist Cascade drin und allein darum ist es schon ein geiles Bier. Eine Blume wie Bauschaum, leider zu lasten der Rezenz... Ich kriege das irgendwie nie so richtig hin. Entweder ist es gut rezent, dann sieht es im Glas traurig aus; oder es bildet einen superklasse Schaumteppich, schmeckt aber eher schal... *heul* Das Sudden Death Lager soll jahrelang reifen, aber ich wollte die Restzucker im Treberkuchen nicht verwerfen, so habe ich eben zwei Biere fabriziert, indem ich die Nachgusswürze parallel aufgefangen und gekocht habe. Gute Idee, es ist trinkbar geworden, leider ebenfalls in nur geringer Menge. Das Rezept habe ich übrigens von hier geklaut und entsprechend modifiziert: http://www.besser-bier-brauen.de/selber-bier-brauen/rezepte /sudden-death-india-pale-ale Ich hatte 23°P und nur PiMa verwendet. Meine Gärdauer war natürlich wesentlich länger, beim Light allerdings auch nicht soo lange. Wie schmeckt's: wie vorderwürzegehopft, der Cascade ist nicht nur zu riechen, man schmeckt ihn irgendwie, obwohl klassisch mit Nugget gebittert und mit Cascade für 10 Tage nach der HG gestopft. Mir mundet es astrein. Falls ich beim Treffen nächsten Sonntag in Bennigsen dabei sein sollte, kann ich gern einen Liter mitbringen. Achim Antwort 259 koenigsfeld Gast erstellt am: 23.2.2014 um 23:00   Soeben einen Kneitinger Bock aus einem schönen Steingutkrug genossen. Sehr empfehlenswertes Bier !!!!! Antwort 260 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 23:05   Zitat von knutole, am 23.2.2014 um 10:38 Zitat von Alt-Phex, am 23.2.2014 um 01:56 Weltenburger Kloster Barock Dunkel Das Barock Dunkel ist ein herrliches Münchener Dunkel, ganz dezente Röstaromen, wenn ich mich richtig erinnere, dabei aber gleichbleibend süffig über den ganzen Abend. Habe ich sehr positiv in Erinnerung. So dezent finde ich die Röstaromen nicht, die sind schon dominant. Aber gerade das mag ich an dem Bier. Aber du erinnerst dich richtig - sehr süffig. Ein grandioses Bier, kommt in meine Top10... ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 261 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 23:45   Zitat von bromfiets, am 23.2.2014 um 17:03 Eben von der Braukunst Live! aus München zurückgekommen und ziemlichen Durst verspürt. Ein fränkisches Vollbier, gleichzeitig ein Mitbringsel, sollte es sein: Hetzelsdorfer Bier von der Brauerei Penning. Schöne Karamellnoten, allerdings hätte mich mir mehr Süße gewünscht. Als passabler Durstlöscher geht es trotzdem durch! Eines meiner Lieblingsbiere, fränkisch herb, das braucht keine Süße. Ein paar Kilometer weiter ist der Lindenbräu, da könntest du fündig werden, wenn du mehr Süße brauchst. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 262 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.2.2014 um 20:58   Bei mir gibte es gerade ein Tröegenator Doublebock beer von Tröegs. Ein schöner Bock - schöne Kaffee/Schoko-Aromen die im Nachtrunk mit einer leichten Hopfigkeit ausbalanciertwerden. Etwas mehr Carbonisierung wäre schön gewesen, aber trotzdem ein Trinkerlebnis ____________________ Facebook-Seite meiner "Brauerei" Antwort 263 Hefepilz Senior Member Beiträge: 134 Registriert: 12.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.2.2014 um 21:11   Gerade ein Vollbier von Meister Unterzaunsbach Antwort 264 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.2.2014 um 21:17   Braustolz Bockbier. Gibts diese Woche als Aktionsware bei Norma. Bock oder Landbier für 3,49 + Pfand im 6er Papp-Träger Die Farbe ist dunkles Bernstein, wie bei einem gutem Alt, die Schaumstabiliät ist durchschnittlich, wie bei Flaschenbieren üblich. Die Nase nimmt eine leichte Süße wahr, mehr ist da ist. Der Antrunk ist malzig-süßlich, begleitet von leichten Röst- und Hopfenaromen. Von den 6.6% Vol. bekommt man geschmacklich nichts mit, was ich sehr gut finde.Im Abgang kommt nochmal die Malzigkeit zur Geltung. Das Bier ist sehr süffig, schmeckt nach mehr. Fazit: Solides, leckeres Bockbier. Aber auch nicht außergewöhnlich. [Editiert am 24.2.2014 um 21:17 von Alt-Phex] ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 265 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.2.2014 um 21:32   Ergänzend zu meinem vorherigen Post, habe ich jetzt das Landbier im Glas... Braustolz Landbier Hellgelbe, leicht goldene Farbe. Der Schaum verschwindet sehr schnell im Glas. Leider nicht naturtrüb, sondern blank filtriert. Der auf dem Etikett angegebene Hopfenextrakt dominiert auch den gesamten Geschmack. Mit verbundenen Augen hätte ich jetzt auf ein Discounter Pils aus der PET Flasche getippt. Mit einem Landbier hat das leider überhaupt nichts zu tun. Fazit: Kann man trinken, muss man aber nicht ! ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 266 Bitti Senior Member Beiträge: 191 Registriert: 11.5.2011 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 24.2.2014 um 23:07   Huppendorfer Vollbier ____________________ Gruß Bitti Antwort 267 Licca Ale Member Beiträge: 51 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.2.2014 um 15:25   Hallo zusammen, trinke gerade ein Licca Kupfer Weizen. Mit Citra und Centennial gehopft. Hat einiges an Fülle, aber heftig trocken. ____________________ Antwort 268 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.2.2014 um 18:38   Hallertauer Hopfen-Cuvée ... mal richtig gut, auf dem Weg zu meinen persönlichen Favoriten. ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 269 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.2.2014 um 18:41   ein Nerchauer Doppelbock, lecker http://www.nerchauer-brauhaus.de/ Antwort 270 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.2.2014 um 19:27   Emelisse White Label Russian Imperial Stout "Wild Turkey Barrel Aged" - ein sehr gutes RIS! ____________________ Antwort 271 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.2.2014 um 22:05   Unertl Weissbier - Der Weissbräu aus Haag/Obb. (genau so stehts auf'm Etikett) Sehr solides, dunkles Weißbier ... Flasche leider zu schnell leer ... Edit: ß=ss im Etikettenzitat [Editiert am 26.2.2014 um 22:11 von Ursus007] ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 272 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 27.2.2014 um 21:24   Bei mir gibt es heute zur Premier League Dart, ein selbstgebrautes Samba Pale Ale. Super Bier, danke für das Rezept, Boludo! ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 273 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 21:26   New Belgium- Ranger Antwort 274

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