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Autor: Betreff: Was trinkt Ihr gerade?
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Ursus007
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red_folder.gif erstellt am: 27.2.2014 um 21:42  
Norbertus Heller Bock


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Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind.
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 1.3.2014 um 22:55  
Hopfenstopfer Comet IPA und Maisel & Friends Marc´s Chocolate Bock.
Krass unterschiedlich (klar), aber krass gut!


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"Und wer sein Bier Alkoholfrei will, der kann sich ja einen Schnaps dazu bestellen" (Gerhard Polt)
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gulp
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red_folder.gif erstellt am: 1.3.2014 um 23:10  
Kaum einer trinkt in diesem Fred sein eigenes Bier, da mache ich mal eine Ausnahme.

Gruß
Peter, bei einem "Ale from the new World"


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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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red_folder.gif erstellt am: 1.3.2014 um 23:39  
Oh doch! Ich hatte heute schon 2 Falconer's Flight CDA aus eigener Produktion. Da das mit über 7% für mich schon ein heftiges Gerät ist, beschließe ich den Tag mit einem Freistädter Junghopfenpils.

Cheerio,
Gunter
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Hieronymus
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red_folder.gif erstellt am: 1.3.2014 um 23:40  
Ich trank gerade ein selbstgebrautes Pils.
90% PiM, 10% Haferflocken, superlecker ....
schon mehrfach gebraut.

Gruß
Heinrich
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gulp
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red_folder.gif erstellt am: 1.3.2014 um 23:44  
Na also, geht doch. :D

Peter


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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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JanBr
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red_folder.gif erstellt am: 1.3.2014 um 23:56  
Hab grad das Geburtstagsweizen meiner Frau abgefüllt (bevor ich es auf "trinkstärke" verdünnt habe) und den Rest mit 400g/hl Melon gestopft.

Jetzt trink ich ein Maria Hilfer Vollbier halbdunkel....

Prost

Jan
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JanBr
Beiträge: 5619
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red_folder.gif erstellt am: 2.3.2014 um 08:14  
Selbst gebrauten Kaffee
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seppelmueller
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red_folder.gif erstellt am: 2.3.2014 um 09:31  
Gestern Abend ein Kloster Urstoff der Klosterbrauerei Münnerstadt

http://www.biershop-bayern.de/index.php/klosterbrauerei-munne rstadt-urstoff-9-flaschen.html

Sehr lecker! :D

Beste Grüße

Sebastian
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Hiasl2
Beiträge: 102
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red_folder.gif erstellt am: 2.3.2014 um 17:55  
Camba (Stefan Dettl) Fire Beer

Diese ganzen dunklen, gestopften Alkoholbomben mag ich normalerweise wirklich nicht so gerne.
Ich stehe mehr so auf untergärige, etwas hellere und nicht so starke, vollmundige Schüttbiere.

Dieses Bier mundet aber als Belohnung nach der Abfüllung meines letzten 45L-Sudes in 60 Flaschen und drei 5L-Fässchen doch ganz gut.

Grüße

Matthias

Edith meint, dass ein paar Schluck Schweiger Export zum Verdünnen zwischendurch angebracht wären :redhead:


[Editiert am 2.3.2014 um 17:57 von Hiasl2]



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"Eigentlich ist ja schon alles gesagt worden, nur noch nicht von jedem!" (Karl Valentin)
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TrashHunter
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red_folder.gif erstellt am: 2.3.2014 um 18:19  
Erste Verkostung des

Medium peated Mandarina,
Mandarina Bavaria Single Hop Rauchweiße,
16.02.2014,
Fassabfüllung 1.03.2014.
14°P 6,9vol% Alc.
26IBU 12EBC,
Hefe WB-05,
6h-Maischesäuerung bei 38°C,
50% Helles Weizenmalz, 45% Pilsener Malz, 5% Medium Peated Whiskey-Malz

Die Geschichte zum Bier findet Ihr HIER, Antwort 21

Greets Udo


[Editiert am 2.3.2014 um 18:24 von TrashHunter]



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Botschafter der WBBBB in Hessen
Brauen ist die wahre Alchemie :P
Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag
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bromfiets
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red_folder.gif erstellt am: 2.3.2014 um 18:33  
Ich hatte eben zum Essen ein Williams Bros. Impale IPA, ein wirklich schönes IPA mit einer gesunden Bittere. Hätte aber ruhig noch fruchtiger sein können.


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Groetjes
Ferdi

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bromfiets
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red_folder.gif erstellt am: 3.3.2014 um 00:28  
Vor dem Zubettgehen gabs übrigens noch ein Brewdog Libertine Black Ale. Boah. Ein richtig tolles Black IPA haben die Brauhunde da zusammengezimmert. Zitrone, Grapefruit und Orange gepaart mit Schoko und Kaffee. Man hat das Gefühl, als würde man einen Haufen Erfrischungsstäbchen mit unterschiedlichen Geschmacksschwerpunkten im Mund haben. Total abgedreht. Absolut empfehlenswert!


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Cb-KF
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red_folder.gif erstellt am: 3.3.2014 um 01:16  
Hausbräu der Brauerei Kraus Hirschaid
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Revolution
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red_folder.gif erstellt am: 3.3.2014 um 20:48  
Ein Weizen mit Nelson dazu ein wenig mit Nelson gestopft.

http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=245&inhaltmitte =recipe&seite=3&suche_begriff=&suche_klonrezepte=&suche_sorte=Weizen,%20Hel l&suche_malz=&suche_malz2=egal&suche_hopfen=&suche_hopfen2=egal&suche_hefe= &order=datum&ordertype=DESC
Ein geniales Bier, nur ist es viel zu schnell weg. Zum Glück habe ich noch genug Nelson Sauvin (50g) für ein neues Weizen oder vielleicht doch was anderes?
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Dale
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red_folder.gif erstellt am: 3.3.2014 um 22:17  
Blindmans Eclipse..

http://www.blindmansbrewery.co.uk/index.php?f=data_home&a=2

Ganz ok - aber nicht soo umwerfend..
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hoepfli
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red_folder.gif erstellt am: 3.3.2014 um 22:26  

Zitat:
Vor dem Zubettgehen gabs übrigens noch ein Brewdog Libertine Black Ale. Boah. Ein richtig tolles Black IPA haben die Brauhunde da zusammengezimmert. Zitrone, Grapefruit und Orange gepaart mit Schoko und Kaffee. Man hat das Gefühl, als würde man einen Haufen Erfrischungsstäbchen mit unterschiedlichen Geschmacksschwerpunkten im Mund haben. Total abgedreht. Absolut empfehlenswert!


sagenhaft, dieses Aroma :D
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red_folder.gif erstellt am: 4.3.2014 um 22:22  
Hab gerade eine Flasche meines letzten sudes aufgemacht, hat erst eine Woche in der Lagerung und ist jetzt schon super lecker. Tolles Hopfen aroma mit Saaz als Aromahopfen. Ich nenne es einfach mal mein German Pale Ale.
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cyme
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red_folder.gif erstellt am: 5.3.2014 um 04:16  
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Kurt
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red_folder.gif erstellt am: 5.3.2014 um 08:22  
@maui2903: Ein Bild von einem Bier! ... aber nicht wirklich "Pale" ;)


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red_folder.gif erstellt am: 5.3.2014 um 14:02  
@Kurt ;) stimmt, kommt auf dem Bild etwas dunkler raus als es ist, aber wirklich "pale" ist es nicht... wie würdest du ein sattes obergäriges Rotbier nennen????
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ZeroDome
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red_folder.gif erstellt am: 5.3.2014 um 15:07  
Amber Ale :cool:


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Viele Grüße
Dominic
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saarmoench
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red_folder.gif erstellt am: 5.3.2014 um 17:50  
Mein Kellerbier mit Rauch


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Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench)
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JanBr
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red_folder.gif erstellt am: 5.3.2014 um 17:57  
Hey Jungs, was ist denn mit euch los? Ab heute 40 Tage lang Bock. Es ist Fastenzeit.
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bromfiets
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red_folder.gif erstellt am: 5.3.2014 um 21:25  
Keinen Bock auf Bock heute. Dafür Bock auf Vormanns Rotgold. Neben der tollen Farbe gefällt mir vor allem der Malzkörper. Ein Leckerchen!

Und im Anschluss daran etwas Selbstgebrautes: Mein (erstes) Casmarillo IPA, bei dem Namen natürlich mit Cascade und Amarillo gestopft. Die Kombination gefällt mir sehr gut. Das Casmarillo werden ich wohl öfter brauen, aber gegebenenfalls dann immer noch mit einem zusätzlichen Aromahopfen arbeiten. :)



[Editiert am 5.3.2014 um 22:24 von bromfiets]



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