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Autor: Betreff: Was trinkt Ihr gerade? Braujuenger Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 11.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2014 um 18:58   Hallo zusammen, ich muss hier unbedingt noch einen Eintrag von gestern nachholen (nein es geht nicht um den grandiosen Sieg unserer Nationalelf)! Wir sind aktuell für eine Woche im Allgäu im Urlaub - genauer in Nesselwang. Gestern haben wir zur Abendbrotzeit die Brauerei-Gaststätte zur Post besucht. Eine Familienbrauerei deren Töchter vor allem die Brauerei übernommen haben. Ich habe dort gestern das Hopfen Royal als Aperitiv (nur in 0,1l zu bestellen), das Dunkel (bereits 2005 mit dem Silber-Preis ausgezeichnet), das Helle und das Pale Ale probiert. Vorab das PA hat mich absolut vom Hocker gehauen. Das Hopfen-Royal: Schöne Bernsteinfarbe, super feiner, beständiger Schaum, eine tolle Hopfennase und ein super Geschmack. Dieser war nicht zu herb, der Hopfen war gut zu erschmecken, leicht nachhängend aber nicht übermäßig oder störend. Tolles, rundes Produkt! Das Dunkel: Ein Dunkel wir man es erwartet, leicht malzig und herb, nicht nachhängend. Auch hier gute handwerkliche Arbeit! Das Helle: Als untergäriges ein Bier für alle Zwecke (kein Pils wohl eher in Richtung Lager oder Export - das ließ sich nicht ganz in Erfahrung bringen). Eigentlich unfiltirert war es nicht trüb sondern sogar eher klar. Feiner, beständiger Schaum und absolut runder Geschmack der nicht nachhängt oder sehr nach Hopfen schmeckt - super für den Biergarten. Das Pale Ale: Dann begann das furiose Halbfinale und ich bestellte mir das Pale Ale. Und was soll ich sagen; serviert in der Flasche mit einem 0,1 L Glas; klar, gelb gläzend, feiner, vulominöser Schaum, tolle Nase und im Geschmack eine absolute Fruchtbombe! Ich war sofort Feuer und Flamme obwohl mir die zuvor genossenen Biere schon sehr gut geschmeckt haben. Ergo: Am Ende des Abends war ich voll des Lobes zur Kellnerin bezüglich der tollen und qualittativ guten Biere. Falls jemand von euch die Möglichkeit hat die Biere dieser Brau-Manufaktur-Allgäu zu testen; tut es! Hier noch der Link zur Post-Brauerei: http://www.hotel-post-nesselwang.de/brauerei/ Grüße (immer noch voller Euphorie) Dominik Antwort 900 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2014 um 19:24   Hallo Dominik, schöner Bericht! Ich hatte die Post auch schon auf meiner Karte für den nächsten Urlaub vorgemerkt. Angefixt war ich durch einen Tipp von Braukollege und Weltenbummler Volker! http://brunnenbraeu.eu/?p=1379 Schön dass du seine Einschätzung bestätigst. Bisher war Nesselwang nur irgendein Ort auf der Durchreise nach Ö! Wird sich natürlich sofort (beim nächsten Mal) ändern. Schönen Urlaub und berichte weiter! Gruß aus dem verregneten Dortmund (60l/m²) Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 901 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2014 um 19:35   Kingfisher Draught (aus Indien) U.a. mit Reis, Mais, Hirse, Maissirup, Zucker Alles unspektakulär: Der Malzgeschmack, die Bittere, sogar ein fast nicht wahrnehmbarer Fehlgeschmack (aber trotzdem da) [Editiert am 9.7.2014 um 19:53 von Ursus007] ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 902 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2014 um 19:52   Beer Chang..... Nicht gut aber erinnert mich an Urlaub Antwort 903 MichiSt84 Newbie Beiträge: 1 Registriert: 4.7.2014 Status: Offline erstellt am: 9.7.2014 um 22:32   Die neuste Kreation von Thomas Wachno (Hopfenstopfer), erst seit dieser Woche verfügbar. Mein Vorrat war leer, also ab die 3km zum Hopfenstopfer und neu eingedeckt :-) und dann gleich eine neue Sorte dabei. Das musste natürlich gleich probiert werden. Ist ein leichtes Pale ale mit schönem Fruchtaroma. Würde sagen perfekt für den Sommer, bei höheren Temperaturen als zur Zeit :-(. Wer noch ein leckeres Feierabendbier für den Sommer sucht, ist hier genau richtig.https://www.facebook.com/Hopfenstopfer/photos/a.2541399479430 04.70498.111321398891527/810275828996077/?type=1&relevant_count=1 Antwort 904 Bierfetischist Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 25.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2014 um 22:55   Hallo Am Mittwoch hatte ich eine schöne Tour mit dem LKW (Bierkutscher) in den Südschwarzwald. Mein Auftrag lautete das feine Bier der Privatbrauerei Waldhaus und anschließend das Bier der Badischen Staatsbrauerei Rothaus zu laden. Als LKW-Fahrer bekommt man ja bei vielen Brauereien 2-3 Flaschen Haustrunk geschenkt, dadurch kann ich oft Biere der verschiedensten Brauereien verköstigen. Heute ist das Waldhaus Hell an der Reihe, anschließend noch das Hefe-Weizen. Gruß Heiko ____________________ „Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck Antwort 905 Bierfetischist Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 25.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2014 um 23:15   Die Waldhaus Brauerei schreibt: „Fakt ist, dass 98% aller deutschen Brauereien keinen Naturhopfendolden mehr verwenden. Entweder werden standardisierte Hopfen-Pellets oder Hopfen-Extrakte eingesetzt (schauen Sie mal auf die Zutatenliste Ihres Bieres!). Warum also verwendet Waldhaus ausschließlich Naturhopfendolden bei der Bierherstellung? Die Antwort ist ganz einfach: Weil die Biere ein unvergleichbares feines Hopfenaroma bekommen! Die Biere schmecken runder und sind bekömmlicher. Auch die Jury bei den World Beer Awards in Großbritannien ist dieser Meinung und kürte schon viele Waldhaus Bierspezialitäten zum "World's best Beer". Quelle: http://www.waldhaus-bier.com/bierspezialitaeten/naturhopfen / Hört sich doch ganz vernünftig an, oder? Das Helle ist schon leer, hat gut geschmeckt, für mich zwar ein wenig schwachbrüstig aber o.k. Gruß Heiko ____________________ „Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck Antwort 906 Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 13.7.2014 um 23:54   Mein Raging Bitch It's aber in echt etwas heller. ____________________ Shenanigans 1.Secret or dishonest activity or maneuvering. 2.Silly or high-spirited behavior; mischief. 3.Doing something that would get you in trouble with your partner if she knew you were doing it. Antwort 907 BadPat Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 12.5.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.7.2014 um 04:29   Kaffee...einfach nur Kaffee... ____________________ Ich kann nix dafür, ich bin so.... Antwort 908 zcarm2014 Member Beiträge: 59 Registriert: 10.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2014 um 16:11   Trinke grade ein Wells - Banana Bread Beer 5.2% - Super lecker !!!! Antwort 909 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2014 um 20:39   Wernesgrüner Pils - man kann erahnen, das mit Hopfen gebraut wurde ... erfrischend ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 910 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2014 um 20:43   Kaltenberger Kellerbier Antwort 911 Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 20.7.2014 um 21:03   Passt nicht zum Wetter aber trotzdem lecker- ein Chimay Blau ____________________ Shenanigans 1.Secret or dishonest activity or maneuvering. 2.Silly or high-spirited behavior; mischief. 3.Doing something that would get you in trouble with your partner if she knew you were doing it. Antwort 912 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 21.7.2014 um 22:43   Ich habe gerade ein Selbstbräu mit Weizen und Lemongras, das war nach zehn beinahe bierfreien Tagen auch dringend nötig :-) Im Urlaub in Thüringen habe ich Kösti Schwarz probiert (schmeckt gut, die haben sogar Hopfen drin) und Kösti hell (geht so). Dann habe ich noch Dingslebener Pils verkostet, was nach ca. 18km Rundweg um einen Stausee herum echt gut schmeckt, aber ansonsten recht farblos (hinsichtlich des Geschmacks) ist. Start und Ziel der Wanderung war Schmiedefeld am Rennsteig. In dem Zusammenhang: ich war etliche km im Thüringer Wald unterwegs und dabei ist mir folgender Name aufgefallen: Weissmainer Pils oder so ähnlich. Kennt das wer, ist das trinkbar? Ich war letztes Jahr ebenfalls dort per Krad unterwegs, aber es ist mir nicht eins von den Schildern im Gedächtnis geblieben. Meine geistige Gesundheit vorausgesetzt, warum ist in nur einem Jahr an jeder zweiten Raststelle ein Brauereilogo aufgetaucht, das ich bisland nicht wahrnahm? Probiert habe ich es nicht, bin nur etwas erstaunt über die inflationäre Werbung für ein Gebräu, das es letztes Jahr zumindest nicht so sichtbar gab. Anyone, anyone, Bueller? Achim Antwort 913 bromfiets Senior Member Beiträge: 364 Registriert: 15.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2014 um 23:11   Zitat von Shenanigans, am 20.7.2014 um 21:03 Passt nicht zum Wetter aber trotzdem lecker- ein Chimay Blau Übrigens: Die Chimay-Flaschen haben jetzt ein neues Äußeres und ich weiß noch nicht, was ich davon halten soll. http://www.chimay.com/servlet/Repository/chimay-27-01-2014-62 2.jpg?ID=9131 Bei mir gibts übrigens ein schönes Bochumer Fiege Bernstein. (Das Glas passt natürlich nicht so richtig, aber auch ein schwatzgelber Borusse muss gutes Bier zu schätzen wissen.) Sehr lecker, angenehm karamellmalzig und dennoch ziemlich leicht und erfrischend. Ich mags sehr! ____________________ Groetjes Ferdi Besucht doch mal: borsigblog.de // Männerabend - Die Serie // Sudhaus13.de Antwort 914 Bierfetischist Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 25.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2014 um 23:48   Heute mal zum Tagesausklang was edles, Budweiser Budvar Imperial Strong Lager mit erntefrischem Hopfen, Alk- 7,5% Vol. Hat nicht schlecht geschmeckt sehr süffig aber der Schaum war nach zwei Minuten weg. http://www.presseanzeiger.de/pa/Budweiser-Budvar-Imperial-L ager-fresh-hopped-mit-erntefrischem-720339 Gute Nacht allerseits. ____________________ „Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck Antwort 915 59er Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 25.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.7.2014 um 23:28   Noch ein Boston Lager Clone bevor es morgen nach Portugal in den Urlaub geht. Da gibt's nix was schmeckt, es sei den man bezahlt teureres Import Bier. Standard ist da Sagres oder Super Bock (wer sich auch immer diesen Namen hat einfallen lassen, es ist weder super noch bock). Antwort 916 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.7.2014 um 18:18   Anläßlich meines 600. Beitrags hier: Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 917 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.7.2014 um 18:20   Köstritzer Wit, keine Sensation, aber sehr kalt ganz gut trinkbar. Ein Sommerbier. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 918 Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 24.7.2014 um 18:30   Zitat von gulp, am 24.7.2014 um 18:20 Köstritzer Wit, keine Sensation, aber sehr kalt ganz gut trinkbar. Ein Sommerbier. Gruß Peter Ich suche immernoch nach dem Pale Ale hier in Kreis Viersen. Ich trinke gerade ein Duckstein Curvee Weizen. Etwas entäuschend - ein weizen muss nicht unbedinkt nach Bannanen schmecken aber das hier schmeckt nach grunen bananen. Ein geht so Bier und für fast 2 euro es löhnt sich nicht. [Editiert am 24.7.2014 um 18:45 von Shenanigans] ____________________ Shenanigans 1.Secret or dishonest activity or maneuvering. 2.Silly or high-spirited behavior; mischief. 3.Doing something that would get you in trouble with your partner if she knew you were doing it. Antwort 919 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 24.7.2014 um 22:00   Ich habe gerade ein UG Reaper's Call May verkostet, das ich im Mai in die Flasche gefüllt hatte. Braucht noch Zeit, die Bittere ist noch kratzig und insgesamt ist es wenig harmonisch. Nächsten Monat sollte es jedoch trinkbar sein. Achim Antwort 920 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.7.2014 um 22:11   St. Alpine Märzenbier Aktion bei Norma, Sixpack für 3,49 € Kein Superhit aber bei dem Wetter ganz gut zu trinken. Angenehme Malzsüße, dezente Bitterung - Ein Märzen halt. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 921 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 24.7.2014 um 23:27   Rodenbach Caractere Rouge, und auch gleich den bodensatz in einem starter gegeben. Ingo ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 922 purudin Member Beiträge: 85 Registriert: 30.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2014 um 20:28   Selbstgebrautes obergäriges Dunkel. So einen bomben Schaum hatte ich noch nie. ____________________ ____________________________________________________________ Schönen Gruß Juri Antwort 923 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2014 um 20:38   Ein Leikeim Steinbier: Antwort 924

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