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Autor: Betreff: Was kostet euch der Liter selbstgebrautes Bier im Schnitt? Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 21:10   So, jetzt beruhigen wir uns alle wieder und posten am besten (wenn überhaupt) nur noch, was unser Bier pro Liter an Rohstoffen kostet Stefan Antwort 50 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 21:39   Zitat von Boludo, am 23.2.2014 um 21:10 So, jetzt beruhigen wir uns alle wieder und posten am besten (wenn überhaupt) nur noch, was unser Bier pro Liter an Rohstoffen kostet Stefan Wusstest Du schon ? Ick liebe Dir, Stefan Also, 0,63 bis 0,68€ / Liter wenn nur die Rohstoffe bewertet werden. Das aber hinkt leider schon wieder, da ich Hefen zum Teil fünf bis sechs Mal führe, Hopfen im Frühherbst kostenlos aus Nachbars Garten ernten darf und bereits wiederholt leichte Schankbiere allein aus dem Glattwasser vergoren habe, sowie hin und wieder in mir zugesandten Päckchen mit Bierproben auch mal beigelegte Hopfen oder Hefen finde, welche natürlich in meinen Bestand eingehen, hinsichtlich der Beschaffung aber keinen Einfluss nehmen. Bei den letzten vier Suden kamen z.B. kostenlos erhaltene Hopfen und Hefen, bzw. Erntehefen zum Einsatz. Um da also wirklich einen rein auf den Kosten für Rohstoffe basierenden Mittelwert zu finden, müsste ich deutlich genauer Buch führen und mehrfach geführte Hefen oder geschenkte Hopfen irgendwie werten. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 51 koenigsfeld Gast erstellt am: 23.2.2014 um 22:50   Kostenpunktanalyse für mein Roggen Kilo PiMa derzeit 54 Cent 8 Kilo. 4,32 Kilo Karamell 120 EBC 86 Cent 4 Kilo 3,54 Kilo Roggenmalz 71 Cent 3 Kilo 2,13 Fürs Brot nochmal drei Pfund 1,06 100 Liter Wasser derzeit 7,5 Cent (Gartenwasser) ca 4 kg Gas für Brenner 12 Euro 2 Tütchen Hefe 2,50 2 Flaschen Malzbier 1,60 Zusammen 27,92 Euro (sofern ich mich nicht vertippt habe) Macht also 55,84 Cent je Liter. Strom exklusive, Flaschen, Reinigungsmittel etc sind nicht eingerechnet Hopfen kostet mich gar nix, denn die Pellets hab ich geschenkt bekommen, außerdem wächst der andrer Hopfen im Garten (5 Pflanzen, und die tragen ordentlich) Prost [Editiert am 23.2.2014 um 22:53 von koenigsfeld] Antwort 52

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