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Autor: Betreff: Eigenes Video 'Hobbybrauen' wasserundbrot Posting Freak Beiträge: 879 Registriert: 23.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2006 um 20:32   Hmpf! Mir ist was dazwischen gekommen. Habe am 2.12. leider keine Zeit. Das soll euch aber nicht von einem Treffen abhalten! Beste Grüße Jens ____________________ Den besten Trunk, den einer kennt, wird hausgebrautes Bier genennt. (frei nach Martin Luther) Antwort 25 jhkoch Senior Member Beiträge: 357 Registriert: 30.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.10.2007 um 18:04   Ein Freund von mir ist Bluthund für http://www.nwm-tv.de und wir wollen eine DVD als Give-Away für unsere VHS-Seminare erstellen. Gefilmt wird am Samstag d. 20.10.07 in Nordhorn. Soll keine Image-Campagne werden, sondern eher eine Anleitung für Hausbrauer, inkl. Rohstoffkunde... Kamera: Panasonic HD 3CCD Cam. Schnitt: Adobe Premiere Vertonung: Tonstudio beim Bürgerradio http://www.ems-vechte-welle.de Das Rohmaterial stelle ich gerne zur Verfügung. Ernst gemeinte Mails an mich. Alle die "nur mal schauen" wollen, wartet aufs Endprodukt... Tipps für alle anderen: Kameras: Offener Kanal (O1 Oldenburg) und Kreisbildstellen Ton: Offener Kanal (Radio) oder sogar kommerziell: http://www.dv-kameraverleih.de (relativ günstig...) Tipp: Immer auf gutes Licht achten und den Ton mit Ansteckmikrofon oder "Angel" aufnehmen, evtl. sogar extern auf MP3-Recorder oder Minidisk, so hat man 2 Töne, die "Atmo" vom int. Mikrofon der Kamera und "Sprüche" vom Brauer. Dann noch am heimischen PC oder im Studio den Sprecher (die Stimme aus dem "Off") drunterlegen. Gruesse, & Klappe Jan Antwort 26 jhkoch Senior Member Beiträge: 357 Registriert: 30.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2007 um 19:16   Hallo Brauers, wir haben jetzt 90% der Szenen im Kasten. Vertonen muessen wir noch und es fehlen: Hefe starten, spindeln kühlen abfüllen... http://www.jankoch.de/mov/brauen.wmv Gerne Meinungen... Jan Antwort 27 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2007 um 05:29   Wow, da habt Ihr ja richtig viel Arbeit investiert ! Sehr ausführlich und - wie ich finde - auch sehr schön / ästhetisch gefilmt. Ich würde in Eurer 'es fehlt noch' - Liste auch die Gärung an sich (Haupt-/Nachgärung) mit aufnehmen. Ihr habt ja auch wirklich eine tolle Anlage ! Respekt ! (nur der rote Eimer .. da fällt Euch bestimmt auch noch was ein :-) ) Leider sehe ich persönlich auch gerade in dieser tollen Anlage ein Problem. Das ist ja schon fast professionell. Wenn ich ein Video "Hobbybrauen" als Newbie anschaue und sehe dann diese Ausstattung, dann würde ich wahrscheinlich die Finger davon lassen : zu aufwändig, zu kompliziert, zu teuer. Vielleicht kann man das ja im Ton mit unterbringen: das man grundsätzlich in jeder 'normalen' Küche (ohne Ringasbrenner, Würzepumpe und Flaschenzug) genauso leckeres Bier herstellen kann. Leider bin ich totaler Film - Dummi, so das ich nur meckern, aber keine Bilder von der 'normalen Küche' beisteuern kann; verzeiht mir. Ansonsten - wie gesagt - eine sehr schöne Demonstration, eine sehr schöne Anlage, sehr schön gefilmt (auch die Eingangssequenz find ich geil) Viel Erfolg bei der Fertigstellung ! Tino [Editiert am 25.10.2007 um 05:31 von tinoquell] ____________________ Antwort 28 Master Chief Member Beiträge: 54 Registriert: 8.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2007 um 09:18   Zitat von tinoquell, am 25.10.2007 um 05:29 Wow, da habt Ihr ja richtig viel Arbeit investiert ! Sehr ausführlich und - wie ich finde - auch sehr schön / ästhetisch gefilmt. Ich würde in Eurer 'es fehlt noch' - Liste auch die Gärung an sich (Haupt-/Nachgärung) mit aufnehmen. Ihr habt ja auch wirklich eine tolle Anlage ! Respekt ! (nur der rote Eimer .. da fällt Euch bestimmt auch noch was ein :-) ) Leider sehe ich persönlich auch gerade in dieser tollen Anlage ein Problem. Das ist ja schon fast professionell. Wenn ich ein Video "Hobbybrauen" als Newbie anschaue und sehe dann diese Ausstattung, dann würde ich wahrscheinlich die Finger davon lassen : zu aufwändig, zu kompliziert, zu teuer. Vielleicht kann man das ja im Ton mit unterbringen: das man grundsätzlich in jeder 'normalen' Küche (ohne Ringasbrenner, Würzepumpe und Flaschenzug) genauso leckeres Bier herstellen kann. Ansonsten - wie gesagt - eine sehr schöne Demonstration, eine sehr schöne Anlage, sehr schön gefilmt (auch die Eingangssequenz find ich geil) dem kann ich mich nur anschließen! wirklich (fast schon) professionenell anmutende anlage - da bin ich jetzt mal auf das ergebnis gespannt! WIRKLICH TOP arbeit!!! Gruß Steven Antwort 29 camss1 Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 18.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.8.2009 um 20:39   gibt s da auch Interesse in Österreich für sowas? Antwort 30 ManfredSch Newbie Beiträge: 4 Registriert: 28.7.2010 Status: Offline erstellt am: 28.7.2010 um 19:29   Hey großartige Sache! Da kann man viel einfacher lernen, als nur Theorie zu lesen. Ich habe nach dem Video gleich loslegen können mit dem Brauen und das nach dieser kurzen Zeit und ansonsten keiner Erfahrung. Tipp des Tages: Online und Webagentur Grüße! [Editiert am 14.10.2011 um 08:48 von ManfredSch] ____________________ KfW 55 Blockhäuser,,Stethoskop Shop,,kontorsmöbler produkter Antwort 31 Basti_H Posting Freak Beiträge: 532 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.12.2011 um 02:21   Hallo! Normalerweise ist es nicht meine Art, ältere Beiträge eines Forums wieder hoch zu holen, aber da dieser Thread gepinnt wurde, möchte ich gerne meinen lieblings Bier Film zeigen. Der Film wurde weder von mir produziert, noch kenne ich einen der "Darsteller", ich finde den einfach nur gut. http://www.youtube.com/watch?v=qBylkE7RROU Lustig, Informativ und einfach nur unterhaltsam. Antwort 32 Snipper Newbie Beiträge: 7 Registriert: 9.9.2012 Status: Offline erstellt am: 10.9.2012 um 20:33   Wollte die Idee mit dem Film unterstützen, finde die echt gut. Also ich bin noch blutiger Anfänger und fände sowas echt gut udn hilfreich. Wieso also nicht. Grüßle Antwort 33 Hanseat Senior Member Beiträge: 322 Registriert: 26.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2013 um 19:56   Könnte meine Hilfe bei der Postproduction anbieten, also Bauchbinden, etc. Antwort 34 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2013 um 20:01   offtopic: Was ist denn das für ein komischer Thread, in dem die Antworten "jährlich" geschrieben werden ?? ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 35 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2013 um 20:10   Zitat von saarmoench, am 23.5.2013 um 20:01 offtopic: Was ist denn das für ein komischer Thread, in dem die Antworten "jährlich" geschrieben werden ?? er ist eben gepinnt Antwort 36 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2013 um 20:13   Zitat von scerevisiae, am 23.5.2013 um 20:10 Zitat von saarmoench, am 23.5.2013 um 20:01 offtopic: Was ist denn das für ein komischer Thread, in dem die Antworten "jährlich" geschrieben werden ?? er ist eben gepinnt wieder was gelernt ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 37 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2013 um 21:35   Zitat von Hanseat, am 23.5.2013 um 19:56 Könnte meine Hilfe bei der Postproduction anbieten, also Bauchbinden, etc. Bauchbinden??? Antwort 38 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2013 um 08:11   Bauchbinden sind die Einblendungen am unteren Bildrand wo dann so sinnvolle Sachen stehen wie: Zitat: Max Mustermann Mega-Spezialexperte oder Zitat: Otto Normalverbraucher trinkt lieber Karlskrone. Könnte den Thread vielleicht jemand "abpinnen"? Er scheint ja nicht mehr wirklich aktuell zu sein Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 39

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