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Autor: Betreff: Scherenhubtisch für Hausbrauerei? Seidla Member Beiträge: 76 Registriert: 17.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.8.2013 um 19:36   Hallo, ich überlege mir seit Kurzem, ob ich mir für meine kleine Hausbrauerei einen Scherenhubtisch anschaffen soll. Dies wäre aus meiner Sicht für mehrere Dinge praktisch: - Beim Brauen würde ich den Braumeister 50l drauf stellen, so dass ich ihn dann nach dem Hopfenkochen hochfahren kann, damit ich die Würze über den Hahn direkt ins Gärfass mit Filtertuch laufen lassen kann, was ich dann davor stelle. Heute lasse ich die Würze immer Stück für Stück in einen 5l-Topf fließen und gieße es dann durchs Filtertuch ins Gärfass. Den vollen BM mit dem Flaschenzug hochzuheben ist mir bei dem Gewicht dann doch zu riskant. - Zum Abfüllen könnte ich das Gärfass (Fassungsvermögen bis 60l) ebenfalls hochfahren, damit ich mich beim Eingießen in die Flaschen nicht bücken muss. Das Fass alleine auf eine hohe Unterlage hochzuwuchten, geht kraftmäßig leider nicht. => Es wäre für mich also eine echte Erleichterung, wie ich heute erst wieder beim Abfüllen meines Kellerbiers (48l) gemerkt habe. Hat zufällig jemand Erfahrung mit so einem Scherenhubtisch für diese Anwendungen? ____________________ Made in Franken! TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.8.2013 um 19:54   Moin Ich verstehe nicht, warum Du fragst Wenn der Scherenhubtisch die erforderliche Tragkraft hat, dann sollte er auch für Deine Anwendung geeignet sein. Cool wäre es natürlich, wenn der auch - mit feststellbaren Bremsen - Räder hätte um ihn durch die Gegend zu fahren. Ich würde schlicht das Gewicht des BM + Malz + Wasser berechnen und mir einen Hubtisch mit passender Tragkraft zulegen. Irgendwo muss diese ja angegeben sein. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.8.2013 um 20:19   Schon ein wenig mit Kanonen auf Spatzen geschossen, oder? prinzipiell ist ein Scherenhubtisch kein Problem, aber die, die ich kenne, sind für einen Bm50 gnadenlos überdimensioniert, und schweineteuer. Wenn es nur darum geht, dass der BM 50 mal höher kommt, würde ich ein einfaches Gestell mit Tritt empfehlen, das lässt sich für auch für den Anfänger aus V2A Rohren zusammenbrutzeln, bzw schrauben. Wenn du mal bei mir schaust, siehst du so einen stufenaufbau. <<<Hier klicken>>> Grüßele Holger ____________________ Antwort 2 tessuti Senior Member Beiträge: 229 Registriert: 11.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.8.2013 um 21:51   Hi, Kuck mal hier http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=18667 auf Antwort acht.... Das finde ich maximal genial... Frank Antwort 3 Swiss Senior Member Beiträge: 224 Registriert: 19.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.8.2013 um 21:58   Geht ja auch wie bei mir etwas redimensionierter...(in Gebrauch seit nun schon 8 Jahren!) hammerbier.ch/Eifach_da_Hammer.../Die_Herstellung/Seiten/Sudw erk.html#2 [Editiert am 12.8.2013 um 22:01 von Swiss] Antwort 4 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 12.8.2013 um 22:58   Servus Swiss, ich finde Deinen Schriftzug cool! Was ist das für eine Schriftart? ____________________ Gruss Uli Antwort 5 Seidla Member Beiträge: 76 Registriert: 17.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2013 um 23:45   @Swiss Ja, genau sowas in der Art suche ich. Wie sind denn deine Erfahrungen damit? @TrashHunter Ich fragte deshalb, ob jemand eben schon Erfahrung damit hat und ggf. ein passendes Modell nennen könnte. War vielleicht etwas undeutlich formuliert, sorry. ____________________ Made in Franken! Antwort 6 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 00:16   Zitat von Seidla, am 13.8.2013 um 23:45 @TrashHunter Ich fragte deshalb, ob jemand eben schon Erfahrung damit hat und ggf. ein passendes Modell nennen könnte. War vielleicht etwas undeutlich formuliert, sorry. Musst Dich nicht entschuldigen Ich hab halt eine andere Perspektive... ist die Thematik komplex, hole ich mir natürlich ebenfalls Rat ein, bevor ich eine Idee in die Tat umsetze. Ist die Thematik allerdings der Abteilung "Probieren geht über studieren" zu zu ordnen und erlaubt mir mein Budget den Versuch, versuche ich es einfach. Und wenn Du über einen Scherenhubtisch nachdenkst, dann impliziert das bei mir, dass Du Dir das Experiment auch leisten kannst.... immerhin kosten die Dinger Einiges. Und das wäre bei mir der Punkt, an dem ich nicht nach den Erfahrungen Anderer fragen, sondern meine eigenen Erfahrungen machen und diese als Pionier in dieser Angelegenheit verkünden würde Ich bin von derartigen innovativen Ideen immer begeistert und freue mich, wenn Jemand Etwas probiert und dann sagt "Leute, ich hatte eine Idee und das ist draus geworden...." MatthiasH mit seinen MattMill-Produkten, FranH mit seinen Gegendruckabüllern oder Vitivory mit seinem GDA oder auch Waconia mit seinem Malzmühlenantrieb auf Holzstuhlbasis... das sind kreative Köpfe deren Kraft begeistert. Als ich die Idee zu meinem One-Tap in meinem Kopf lang genug durch geknetet hatte, fragte ich hier im Forum nicht nach Erfahrungen oder Einwendungen, sondern ich eröffnete den Thread mit meiner formulierten Idee und bat um Detail-Ideen um das Projekt zu verwirklichen. Wir benötigen kreative Vorreiter, wir benötigen Denker, die unbekanntes Land erforschen. Und nur deshalb erschien es mir "leicjt daneben", dass Du nach Erfahrungswerten fragtest obwohl Dir eigentlich klar sein dürfte, dass Du mit ziemlich hoher Wahrscheinlichkeit Neuland betrittst. Alos Nix für Ungut... und wenn Du es realisierst, bin ich gespannt auf Deinen Bericht Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 7 Swiss Senior Member Beiträge: 224 Registriert: 19.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 07:23   @uli74: Irgend ein seltener Schriftzug aus Amerika, habe den Schriftzug irgendwo im Internet vor 10 Jahren (!) bestellt - ist eine Universitätsschrift. Geh mal ins www - dort hat es sogar Foren, in welchen Du ein Bild eingeben kannst und die Fachexperten sagen Dir dann, welche Schrift es ist! Viel Glück! und sorry, dass ich nichts konkreteres weiss @seidla Sehr gute Erfahrungen, sonst hätte ich es nicht seit 8 Jahren in Gebrauch . Jeder Tisch trägt 150 kg (bei vollem Topf an der Grenze) - ist stabil. Drehteller unter der Pfanne montiert, damit ich sie schwenken kann. Produktion: China - Bezugsquellen diverse im Internet. Ich habe meine für ca. 200 Euro pro Stck gekauft., weiss nicht mehr wo. [Editiert am 14.8.2013 um 07:24 von Swiss] Antwort 8 WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 07:53   abo @swiss: nach welchen Schlagwörtern würdest du da im Internet suchen? ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 9 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 08:46   Moin, da auch ich älter werde und Rücken, Knie bla bla habe, denke ich schon länger über solche Hilfen nach. Hier habe ich was auf einer Motorrad-/Quadseite gefunden, was zumindest meinen Wohnzimmerbedürfnissen entspricht und preislich tragbar ist wie ich finde. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 10 wheeltinu Gast erstellt am: 14.8.2013 um 08:46   Zitat von Swiss, am 12.8.2013 um 21:58 Geht ja auch wie bei mir etwas redimensionierter...(in Gebrauch seit nun schon 8 Jahren!) hammerbier.ch/Eifach_da_Hammer.../Die_Herstellung/Seiten/Sudw erk.html#2 Die Idee mit diesem Hubtisch habe ich dir abgeschaut. Eine sehr gute Investition! Bei mir steht aber der Braumeister am Boden. Nach dem Würzekochen und Kühlen schöpfe ich in das Gärfass um, welches auf dem Hubtisch steht. Ich habe mir noch eine massive Plattform mit Rädern dazu gebaut. Umfüllen nach der HG in Kegs ist dann nur noch eine Sache von Minuten - egal ob nur 50L oder dann 100L im Gärfass sind. Güsse Tinu Antwort 11 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 09:25   Zitat von Swiss, am 14.8.2013 um 07:23 @uli74: Irgend ein seltener Schriftzug aus Amerika, habe den Schriftzug irgendwo im Internet vor 10 Jahren (!) bestellt - ist eine Universitätsschrift. Geh mal ins www - dort hat es sogar Foren, in welchen Du ein Bild eingeben kannst und die Fachexperten sagen Dir dann, welche Schrift es ist! Viel Glück! und sorry, dass ich nichts konkreteres weiss Hast du dir den SCHRIFTZUG oder die FONTS bestellt? Im letzteren Fall hat das Kind ja einen Namen und du die Fonts! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 12 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 09:31   Aaaahhh, eine sehr schöne Seite Michael. Habe gerade den 300 kg-Hubtisch eingegeben, der eigenartigerweise günstiger als der kleinere 150-kg-Tisch ist und dann noch Speditionskosten von --- würg --- 50 Eulen dazu. Für dich ein Heimspiel, der Laden liegt bei dir um die Ecke. Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 13 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 10:33   Moin Michael, soweit ich gesehen habe, haben die aber fst alle ledilich einen Hub von max 40 cm. Kommt man auch nicht weit mit.... [Editiert am 14.8.2013 um 10:33 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 14 Parlue Senior Member Beiträge: 140 Registriert: 17.4.2013 Status: Offline erstellt am: 14.8.2013 um 10:37   Hier ein Link nach Amazon: http://www.amazon.de/Motorradheber-Motorradhebebühne-Montag ebock-Lift-Tisch/dp/B008U5TIKK Antwort 15 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 10:38   Stimmt, Hagen, deswegen habe ich ja auch einschränkend gesagt, dass es für meine Wohnzimmerzwecke ausreicht. Der Hub an sich ist ja das Eine, die effektive Maximalhöhe das Andere. Und das Teil, das ich mir zulegen werde, hat eine Maximalhöhe von 90 cm, optimal für das Abfüllen und völlig ausreichend, um meinen Maischebottich vom Boden auf die auf einem Hocker stehende Hendiplatte zu liften. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 16 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 14.8.2013 um 10:43   Die gibbet ja schon günstiger als eine Maischepumpe.....Und leichter zu reinigen auf alle Fälle.... [Editiert am 14.8.2013 um 10:43 von rattenfurz] Antwort 17 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 10:43   Zitat von tauroplu, am 14.8.2013 um 10:38 Stimmt, Hagen, deswegen habe ich ja auch einschränkend gesagt, dass es für meine Wohnzimmerzwecke ausreicht. Der Hub an sich ist ja das Eine, die effektive Maximalhöhe das Andere. Und das Teil, das ich mir zulegen werde, hat eine Maximalhöhe von 90 cm, optimal für das Abfüllen und völlig ausreichend, um meinen Maischebottich vom Boden auf die auf einem Hocker stehende Hendiplatte zu liften. Gruß Michael Soo macht es natürlich Sinn, Michael Da ich bei dieser Konstellation mit zwei Tischen arbeiten wollen würde, würde mir der Hub leider nicht reichen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 18 Beerbrouer Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 16:47   Moin zusammen, ich habe hin und wieder auch schon mal nach diesen Hubtischen geschaut, aber die, die ich gesehen habe, waren mir alle zu teuer. Auf die Idee nach "Motorradheber" zu schauen, wäre ich nicht gekommen. Die gibt es bei ebay incl. Versand ja z.B. für 99 Euro ( http://www.ebay.de/itm/Motorradheber-Motorradhebebuhne-Hebe buhne-Motorrad-135-kg-/330979602893?pt=Hebe_Hydrauliktechnik&hash=item4d0fe bf1cd ). Damit - und auch mit den geschilderten Erfahrungen von Swiss etc. - hat es sich in meinen Augen sehr "gelohnt", hier im Forum danach einmal zu fragen. Man muss das Rad ja nicht immer gleich neu erfinden. Also wieder einmal: großartiges Forum! Gruß Gerald Antwort 19 Braugsell Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 17.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 18:21   Hallo, eine Schere mehr einbauen und er hebt noch höher.Eventuell dann eine Führungsschiene außen damit er micht ins wackeln kommt. Antwort 20 Seidla Member Beiträge: 76 Registriert: 17.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 21:36   Die Idee mit dem Motorradheber ist genial - da wäre ich garnicht drauf gekommen! Mit einer Tragkraft von 135kg, 90cm Hub, einem Eigengewicht von nur 29kg, der rutschfesten Gummimatte und für um die 100 Euronen wird das Teil wohl demnächst in meinem Keller stehen. Genau sowas hab ich gesucht und das würde mir das Umfüllen ins Gärfass uns das Abfüllen daraus wesentlich erleichtern. Nur müsste ich für den BM50 noch ne etwas größere Platte drauf machen, da die Breite von 35cm ca. 10cm zu schmal ist. Vielen Dank für den super Tipp, Swiss!!! ____________________ Made in Franken! Antwort 21 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 14.8.2013 um 22:02   Zitat: 90cm Hub Das Ding hat nur ~50cm Hub, genauer 895 - 355 = 540 mm. ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 22 Swiss Senior Member Beiträge: 224 Registriert: 19.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 22:14   @hagen: habs doch geschrieben...: Schriftzug @DerDennis: Richtig! Reicht exakt für ein 100 Liter Pott mit 50 cm Höhe! @Seidla: Gern geschehen! Ist ein Super Teil und bei mir schon seit 8 Jahren im Einsatz, die Euros haben sich gelohnt (damals sogar noch teurer) und viel weniger Aufwand fürs Putzen und Desi! Schwerkraft eben! @wheeltinu: Cool! Und unbedingt an meine Unterländer Biertage kommen! biertage-unterland.ch Antwort 23 Seidla Member Beiträge: 76 Registriert: 17.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2013 um 00:15   Zitat von DerDennis, am 14.8.2013 um 22:02 Das Ding hat nur ~50cm Hub, genauer 895 - 355 = 540 mm. Ok, ich korrigiere mich auf "90cm Höhe der Plattenoberkannte über Grund im ausgefahrenen Zustand"... ____________________ Made in Franken! Antwort 24

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