ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 1 von 3   «  1  2  3  »

Autor: Betreff: Rührwerk für Einkochtopf Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.12.2009 um 19:16   Hallo Forum, hat schon mal einer von euch auf den Boden des Einkochers ein Rührwerk installiert? Was nimmt man da am besten für ein Motor für? 230V oder doch besser Fensterhebermotor? Gruß Kirk Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 23.12.2009 um 19:19   Auf dem Boden? D.h. die willst die Achse duch den Kocherboden führen und dann den Rührflügel montieren. Ansonsten einfach von oben, dann ergeben sich auch keine Probleme mit der Dichtigkeit. Ich nutze dazu einen Scheibenwischermotor. Der ist sehr kräftig und hat genau die richtige Drehzahl. Antwort 1 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.12.2009 um 20:06   ja, genau so hatte ich mir das gedacht. Also besser einen Scheibenwischermotor? Wie fängst du denn das Drehmoment ab wenn du das Rührwerk von oben montierst? Gruß Kirk Antwort 2 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 23.12.2009 um 20:08   Ich habe zwei kleine Löcher in den Rand des Einkochers gebohrt und verbinde Deckel und Einkocher, indem ich einfach zwei kleine Bolzen hineinstecke. Bei einer früheren Version hatte ich Krallen gemacht, die man unter die Griffe haken konnte. Gruß Udo Antwort 3 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.12.2009 um 20:34   hmm, und wie befüllst du das Teil? Geht das gut? Gruß Kirk Antwort 4 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 23.12.2009 um 20:38   Ich habe mir einen Edelstahldeckel mit Klappe gemacht. Davor habe ich in den Kunststoffdeckel des Einkochers ein 60mm Loch gebohrt und dort ein Reduzierstück aus dem Sanitärbereich von 60 auf 100mm hineingesteckt. Dadurch konnte man das Malz sehr gut schütten, ohne dass es gestaubt hat. Antwort 5 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2009 um 17:25   meinst du vielleicht von 100mm auf 50mm oder braust du in den USA? 60mm HT-Rohr habe ich im heimischen Baumarkt nicht gefunden. Was hast du denn für den Deckel ausgegeben? Hast du vielleicht ein Foto von deiner Konstruktion? Gruß Kirk Antwort 6 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.12.2009 um 17:41   Du hast recht, es sind 100 auf 50mm. Den Edelstahl für den Deckel hatt ich noch. Ausgeschnitten habe ich ihn mit einer dünnen Trennscheiben und einem Winkelschleifer. Für das Schweißen des Rührflügels und einer 25mm Bohrung im Deckel habe ich 10 Euro bezahlt. Der Rührflügel ist mit einer 6mm Gewindestange und Gewindemuffe mit dem Motor verbunden. Er hat am Rand ca. 5mm und zum Boden ca. 2mm Luft. Die Durchmischung ist super und auch bei Suden 1:2 kein Problem. Gruß Udo [Editiert am 25.12.2009 um 17:42 von Tudo] Antwort 7 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2009 um 17:59   Wow, das sieht ja sehr massiv aus... Ist das 3mm Blech? Nimmst du ein Autoladegerät als Netzteil? Der Motor zieht doch bestimmt 5-6A? regards Kirk PS: Der Motor sitzt aber nicht in der Mitte? PSPS: Serverzeit ist eine 1h in der Zukunft ;-) [Editiert am 25.12.2009 um 18:02 von Kirk1701] Antwort 8 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.12.2009 um 18:02   Das Blech hat 2,5mm glaube ich. Das stand halt noch im Keller rum Aus dem gleichen Material habe ich meinen Läuterboden gemacht. Wieviel der Motor zieht habe ich noch nie gemessen. Ich habe ein 100 Watt Netzteil. Das reicht natürlich locker. Antwort 9 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2009 um 18:03   was zahlt man denn so für den 1m² Edelstahlblech? Antwort 10 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.12.2009 um 18:07   Keine Ahnung. Musst mal googeln. Stand noch im Keller, als ich mein Haus gekauft habe. Antwort 11 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2009 um 18:12   mit 50 Euro kommt man wohl nicht hin :-( Antwort 12 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.12.2009 um 18:13   Du brauchst ja auch nicht einen Quadratmeter. Oder wie groß ist dein Einkocher ;-) Antwort 13 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2009 um 19:19   Hallo Kirk, kannst wie ich auch Plexiglas verwenden, (das stand bei mir grad noch so rum): Das Drehmoment fange ich so ab, dass ich am Deckelrand drei lange Zylinderkopfschrauben (M6) reingedreht hab u. die mit Silikonschlauch überzogen hab. Diese sind so angebracht, dass ich den Deckel in den Einkocher reinklemmen muss. Hält prima, hier siehst dus etwas (rechts oben): Den Motor (Denso, bei Pollin bestellt) betreibe ich mit einem 5V / 3A Netzteil. Es reichen für die Einkocherklasse auch 2 Ampere. Gruß Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 14 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.12.2009 um 19:22   Dein Deckel sieht sehr gut aus. Meinen Temperaturfühler (PT100) habe ich übrigens auch in einem Kupferrohr, das ich in den Deckel einschrauben kann. Antwort 15 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2009 um 20:50   Tudo: Danke. Nebenbeigefragt: Hast du Wärmeleitpaste benutzt, oder wie hast du die Wärmeanbindung zw. PT100 u. Kupferrohr gemacht?. Gruß Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 16 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.12.2009 um 21:05   Ich habe den PT100 mit "amerikanischem Raumfahrt-Zweikomponentenkleber" wasserdicht eingeklebt, so dass der eigentliche Fühler direkt in der Maische ist und durch das Kupferrohr eigentlich nur das Kabel geschützt wird. Der Kleber ist temperaturbeständig und wird steinhard. Man könnte sogar Gewinde hineinschneiden. Gruß Udo Antwort 17 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.12.2009 um 10:52   ist der PT100 nur zum messen oder auch zum regeln gedacht? regards Kirk Antwort 18 Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.12.2009 um 11:09   Sag mal, Marvin wie hast Du den Kunststoff so schön geschnitten? Mit einer Stichsäge? Bricht der dann nicht aus? Ciao Marko ____________________ Antwort 19 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.12.2009 um 14:44   Hallo Marko, ja, mit der Stichsäge, nicht zu grobes Sägeblatt u. die Säge relativ langsam eingestellt. Danach mit der Feile saubergeschlichtet. Das Problem beim Sägen war, dass der Kunststoff nach dem Schnitt wieder zusammengeschmolzen ist. Daher langsam sägen. Am besten probierst du es an einem Stück mal aus bis du die richtige Geschwindigkeit gefunden hast. Grüße Marvin ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 20 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 26.12.2009 um 16:43   Ansonsten kann man Plexiglas auch gut mit einer einfachen Laubsäge bearbeiten. Der PT100 ist ein Messwiderstand. Er muss an einen Messumformer angeschlossen werden um Werte ablesen, oder auch regeln zu können. Ich habe ihn an einen Messumformer angeschlossen und dann an so ein Interface angeschlossen: http://www1.conrad.de/scripts/wgate/zcop_b2c/~flN0YXRlPTEwM jc0Njc1NDE=?~template=PCAT_AREA_S_BROWSE&glb_user_js=Y&shop=B2C&zhmmh_lfo=& zhmmh_area_kz=&product_show_id=191003&gvlon=&p_init_ipc=X&p_page_to_display =fromoutside&~cookies=1&cookie_n[1]=b2c_insert&cookie_v[1]=V0&cookie_d[1]=& cookie_p[1]=/&cookie_e[1]=Wed,+27-Jan-2010+15:46:02+GMT&scrwidth=1280 Damit und mit der von meinem Bruder geschriebenen Software lässt sich mein Einkocher per Laptop steuern. Gruß Udo [Editiert am 26.12.2009 um 16:48 von Tudo] Antwort 21 Mic Senior Member Beiträge: 187 Registriert: 20.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.12.2009 um 18:33   Der Link funkt nicht................ ____________________ Antwort 22 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 26.12.2009 um 21:31   Direktlinks klappen bei Conrad m.W. nicht (so richtig). Such' mal nach dem Artikel 191003 (liest man versteckt in dem langen Link), das scheint das Gesuchte zu sein. Uwe ____________________ Antwort 23 Moorschweinchen Gast erstellt am: 26.12.2009 um 22:12   Hallo, Kirk! hier eine Variante aus Holz (prima Werkstoff für Doppelt-Links-Händer und isoliert auch gut) Gruß -André- Antwort 24

Seite 1 von 3   «  1  2  3  »