Member Beiträge: 58 Registriert: 12.12.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 01:17 |
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Ich würde erstmal versuchen mit so wenig Änderungen am Original wie möglich
auszukommen.
Wärmeleitpaste könnte helfen, wichtiger ist aber der direkte Kontakt des
Sensors mit dem Metall der Hülse.
Evtl. die Hülse leicht Quetschen, so dass der Sensor eingeklemmt ist?
Wie willst du denn die Hülse oben abdichten?
Google sagt übrigens, dass hier schon einmal jemand sowas gemacht hat:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre
ad&tid=12876
Gute Nacht...
Edit:
Mit dem trägen System hat Dennis natürlich recht.
Bei ca. 1°C / min. würde ich mir auch keine Sorgen machen, wird schon
gehen.
Edit 2:
Habe gerade eine Bildersuche "Tachhülse" gemacht.
Damit hat sich meine Frage nach dem Abdichten erübrigt.
Und quetschen würde ich das edle Teil auch nicht, rein damit und gut...
[Editiert am 16.2.2014 um 01:43 von ThomasWi]
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Antwort 25 |
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Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 08:44 |
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Ich nutze die manuelle Hendi mit diesem USB
Schalter.
Ohne zusätzlichen Lüfter, weil:
Die elektrische Schaltung, die kurzzeitig maximale 78C nicht aushält, soll
mir mal jemand zeigen!
Wenn im Gastrobetrieb gebraten und fritiert wird, sind die Temperaturen
natürlich deutlich höher, aber beim Maischen nicht. Zum Hofenkochen läuft
die Platte ohne Schalter, dann mit Nachlauf des Lüfters.
Ohne Schaltstress, weil:
Mein Schlater das verkraftet.
Aber auch sonst wäre das Problem gering, wenn die Platte nicht auf Vollast
läuft, da die Stromstärke für 1C/min heruntereregelt werden kann (wurde
nachgemessen).
Folglich: keinerlei Modifikation der Platte notwendig.____________________ Gruß
Matthias
„Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein
Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl)
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Antwort 26 |
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Junior Member Beiträge: 32 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline
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erstellt am: 16.2.2014 um 10:22 |
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Antwort 27 |
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Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 11:05 |
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Zitat von Malzwein, am 16.2.2014 um
08:44 | Ich nutze die manuelle Hendi mit diesem USB
Schalter.
Ohne zusätzlichen Lüfter, weil:
Die elektrische Schaltung, die kurzzeitig maximale 78C nicht aushält, soll
mir mal jemand zeigen!
Wenn im Gastrobetrieb gebraten und fritiert wird, sind die Temperaturen
natürlich deutlich höher, aber beim Maischen nicht. Zum Hofenkochen läuft
die Platte ohne Schalter, dann mit Nachlauf des Lüfters.
Ohne Schaltstress, weil:
Mein Schlater das verkraftet.
Aber auch sonst wäre das Problem gering, wenn die Platte nicht auf Vollast
läuft, da die Stromstärke für 1C/min heruntereregelt werden kann (wurde
nachgemessen).
Folglich: keinerlei Modifikation der Platte notwendig.
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Das Thema nimmt ja richtig Dynamik auf... Matthias: Mensch, so etwas habe
ich seit Monaten gesucht! Ich habe bislang immer nur Steckdosenleisten
gefunden, bei denen bei 10 A Schluss war. Ich denke, das Teil benutzt du in
Verbindung mit einen PC/Laptop, einem entsprechenden Programm (Mash It?)
und einem entsprechenden Sensor, der am PC angeschlossen ist? Kannst du das
mal näher beschreiben, wie du das machst und welchen Sensor du dann
benutzt? Das wäre großartig!
@ thodim: bei meinem UT 200 ist der Sensor fest verbunden. Ich weiß nicht,
ob man den so ohne weiteres austauschen kann...
@ ThomasWi: Danke für die zusätzlichen Hinweise!
Ich liebe dieses Forum!
Gruß
Gerald
Edith: bi dem USB-Switch gibt es ja mehrere Ausführungen (Öffner/Schließer
usw.). Was muss man denn hier nehmen?
[Editiert am 16.2.2014 um 11:06 von Beerbrouer]
____________________ In cerevisia veritas!
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Antwort 28 |
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Junior Member Beiträge: 32 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline
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erstellt am: 16.2.2014 um 15:12 |
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Hallo,
Das mit dem USB Schalter ist ne feine Sache, leider habe ich keinen PC zum
steuern.
Daher reicht mir erst mal der UT 200
Den neuen Sensor kriege ich da schon rangefrickelt 😉
Ich warte jetzt erst mal auf die bestellten Sachen, dann sehen wir
weiter.......
Gruß
____________________ Da braut sich was zusammen.....
Thomas
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Antwort 29 |
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Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 16:01 |
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Fühler UT200 tauschen guckst du hier und hier (unter "Ersatzteile"). ____________________ Gruß
Matthias
„Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein
Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl)
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Antwort 30 |
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Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 16:02 |
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Zitat von thodim, am 16.2.2014 um
15:12 | Hallo,
Das mit dem USB Schalter ist ne feine Sache, leider habe ich keinen PC zum
steuern.
Daher reicht mir erst mal der UT 200
Den neuen Sensor kriege ich da schon rangefrickelt 😉
Ich warte jetzt erst mal auf die bestellten Sachen, dann sehen wir
weiter.......
Gruß |
Dann drücke ich dir die Daumen. Bitte berichte, sobald es etwas Neues
gibt!
Gruß
Gerald ____________________ In cerevisia veritas!
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Antwort 31 |
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Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 16:17 |
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Ich nutze die Hendi mit dem Cleware USB Switch. Ob "Öffner" oder
"Schließer" weiß ich nicht, seinerzeit gab es nur eine Variante. Ich
vermute "Schließer", weil der Kontakt im Ruhezustand stromlos ist
(Fachleute sind gefragt).
Als Software nutze ich MashIt mit einem 1-Wire Temperatursensor von hier. Benötigt wird ein
1-Wire Busmaster / USB Hostadapter DS9490R und ein 1-Wire Hülsenfühler /
Kabeltemperaturfühler. Dem Fühler habe ich noch eine Edelstahltauchhülse
spendiert. ____________________ Gruß
Matthias
„Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein
Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl)
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Antwort 32 |
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Junior Member Beiträge: 32 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline
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erstellt am: 16.2.2014 um 16:19 |
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Hallo, Matthias,
super Tipp ,den Du da rausgekramt hast....
Ich hatte mir auch schon überlegt, ob man eventuell mit nem 3,5 mm
Klinkenstecker/buchse was machen kann.
Die Variante, auf die Tauroplu hinwies, ist genau das, was ich mir so
vorstellte.
Ich werde das mal so ausprobieren, wenns funktioniert, gibts Info!
____________________ Da braut sich was zusammen.....
Thomas
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Antwort 33 |
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Member Beiträge: 58 Registriert: 12.12.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 21:44 |
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Antwort 34 |
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Junior Member Beiträge: 32 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline
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erstellt am: 16.2.2014 um 22:57 |
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Hallo, Thomas,
danke für die Info, da war ich wohl sehr blauäugig....
Habe die Bestellung erst mal storniert und suche jetzt eine passende
Alternative.
Gruß ____________________ Da braut sich was zusammen.....
Thomas
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Antwort 35 |
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Member Beiträge: 94 Registriert: 16.8.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.2.2014 um 23:42 |
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Zitat von Beerbrouer, am 15.2.2014 um
10:03 |
Hi Björn,
er hat doch geschrieben, dass er kein versierter Bastler ist. Und auch ich
kann mit diesem Teil wenig anfangen. Was heißt denn "Braucht nur zusammen
geschraubt werden und gut ist"? Das ist für mich nicht selbsterklärend.
Bitte berücksichtigt doch mal, dass es Leute gibt, die damit nichts
anfangen können. Ich kann besser Formulare ausfüllen (eine
Einkommensteuererklärung mache ich mit Links, da werden andere eher
böhmische Dörfer sehen) oder sonstige "heimwerkerliche" Dinge erledigen,
aber Elektronik... das ist so eine Sache.
Gruß
Gerald |
Hallo. musst leider mal etwas
arbeiten.
Der STC-1000 kann bis 10 A Schalten. kostet um die 18 Eur. das Pollinteil
ist ein Relais das nachgeschaltet wird. Kann bis zu 20 A. Verdahtungsplan
wurde hier im Forum schon mal gepostet.
Ich halte das zusammenschrauben von Drähten nicht für zu schwer. Auch wenn
man das noch nicht gemacht hat Verbindung von a nach b .......
Gruß Björn
Edit Abo vergessen
[Editiert am 16.2.2014 um 23:43 von BRVanfaenger]
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Antwort 36 |
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Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.2.2014 um 13:44 |
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Zitat: | Zitat: | Zitat von Malzwein, am
16.2.2014 um 08:44
Die elektrische Schaltung, die kurzzeitig maximale 78C nicht aushält, soll
mir mal jemand zeigen! |
Wichtig ist nur die Temperatur in den Halbleitern der Leistungselektronik
(und die kommt nicht vom Topf).
Hast du dazu Messungen? |
Wir reden hier von einer Minute Nachlaufzeit des Lüfters nach dem
Abschalten, im Heizbetrieb ist der natürlich an. ____________________ Gruß
Matthias
„Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein
Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl)
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Antwort 37 |
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Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 11.1.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 9.10.2014 um 02:46 |
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Gibts was Neues bzgl. eines anderen Sensors für UT-200? Plane derzeit eine
neue 60 l Anlage mit Hendiplatte und würde diese gern über den UT-200
steuern. Ein fest verbauter Einschraubfühler wär schon ne feine Sache. Ich
weiß nur nicht welcher passend ist... ____________________ Brauer in einer kleinen Brauerei seit 2004 / Austoß: beruflich 3000 hl/Jahr
30 hl/Sud (schöne kleine 1-Mann Brauerei) | Austoß Hobbybereich: noch
ungewiss. Mal schauen wo die Reise hinführt
gebraut wird auf einer 50 l Anlage, derzeit noch in Planung
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Antwort 38 |
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