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Autor: Betreff: Braukunst live 2013 München! JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.3.2013 um 15:20   In der U- Bahn Jan Antwort 50 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.3.2013 um 16:30   Zitat von wolverine, am 9.3.2013 um 12:00 Ich denke, ich hab gestern zur fortgeschrittener Stunde jonnymidnight am Rogue-Stand getroffen. War ein nettes Gespräch Servus so isses, war wirklich super gestern. Viele Leute auch hier aus dem Forum getroffen und noch mehr gute Biere probiert. Am liebsten würde ich morgen nochmal hoch fahren. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=354757117963986&set= a.330048927101472.69104.329370623835969&type=1&theater Mein Favorit war der "Brauers Rötling" von der TU Weihenstephan ____________________ Antwort 51 RipixXx Member Beiträge: 97 Registriert: 13.5.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.3.2013 um 16:36   War gestern auch dort. Wirklich sehr toll.... Vielleicht hat mich ja jemand gesehn... War derjenige der um halb 12 noch seinen Braukessel von der Freundin abgeholt hat... U2 => Feldmoching! [Editiert am 9.3.2013 um 16:37 von RipixXx] Antwort 52 Knaecke Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 23.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.3.2013 um 19:30   Aber BrewDog waren schon wieder trotz Ankündigung nicht da! Antwort 53 wolverine Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 26.12.2012 Status: Offline erstellt am: 9.3.2013 um 19:30   Noch ein paar Fotos. http://www.facebook.com/media/set/?set=a.504245936277315.1073 741825.196546860380559&type=1 Antwort 54 wolverine Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 26.12.2012 Status: Offline erstellt am: 9.3.2013 um 19:32   Zitat von Knaecke, am 9.3.2013 um 19:30 Aber BrewDog waren schon wieder trotz Ankündigung nicht da! Waren BrewDog wirklich explizit angekündigt oder nur Bier von denen? Weil das Bier gabs, wie z.B. auch von Sierra Nevada, an einem der Stände direkt nachm Eingang Antwort 55 Knaecke Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 23.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.3.2013 um 19:38   Werden unter "AUssteller" geführt! http://www.braukunst-live.com/aussteller/ Antwort 56 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:38   Bin wieder heile daheim. War ganz große klasse, viele nette Leute kennengelernt und viel tolles Bier getrunken. Weder Sierra Nevada noch BrewDog waren da, das Bier gab es aber zu trinken. Ich finde das ein wenig Augenwischerei, wenn man sich im Vorfeld auf der Homepage informiert hat man den Eindruck, die wären persönlich vor Ort. Aber immerhin war Rouge da, richtig klasse! Was mich ein wenig gestört hat, das war das etwas seltsame Publikum, hier nur ein Beispiel: Der ältere war ganz hartnäckig und wollte unbedingt ein Bild mit mir: Stefan, alter Angeber Antwort 57 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:44   @ Stefan Wieder ausgenutzt das Ludwig mit seinen 90 nicht mehr so schnell flüchten kann War wirklich super. Allerdings hat bei mir auf Grund der Menge irgendwann die Ernsthaftigkeit der Verkostung nachgelassen. Was ja nicht weiter schlimm ist Super, nächstes Jahr auf jeden Fall wieder! Gruß Jan Antwort 58 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:58   Hallo Jan, eine ernsthafte Verkostung war bei mir auch nicht drin, es war eher so was wie eine große Party mit viel fancy Bier und klasse Leuten. Was mich in der Bierszene immer wieder fasziniert ist, dass man auch mit großen Tieren absolut auf Augenhöhe reden kann und auch als kleiner Hobbybrauer wirklich ernst genommen wird. Stefan Antwort 59 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 13:05   Weil uns alles was verbindet, die Liebe zum Bier Jan Antwort 60 Hedonisimo Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 15.1.2013 Status: Offline erstellt am: 11.3.2013 um 20:57   Muss sagen war wirklich eine richtig schöne Veranstaltung. Bin immernoch ziemlich begeistert von Brewfist. Sehr gute Biere Antwort 61 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2013 um 21:23   Brewfist war klasse! Das Black IPA war gleich das erste Bier, das ich im Glas hatte. Witzigerweise habe wir die Jungs vorher im Weißen Bräuhaus beim Grundlagenschaffen getroffen, die saßen direkt hinter uns. Der User Simcoe war auch prima, der hat ja an dem Stand ausgeholfen, vielen Dank für die Gratisproben Der andere Highlight war eindeutig Rouge! Stefan [Editiert am 11.3.2013 um 21:24 von Boludo] Antwort 62 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2013 um 21:33   Was ich auch sehr gut fand und wo wir ziemlich Spaß hatten war Pax Bräu und hier vorallem das Cissy. Gruß Jan Antwort 63 Hedonisimo Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 15.1.2013 Status: Offline erstellt am: 12.3.2013 um 21:46   @ Boludo hast du den Spaceman verkostet? Fand ich absolut Geil. Muss auch sagen war bei mir auch einer der ersten Stände, was sicher auch mit der gut gelungenen Aufmache sowie der Lage zutun hat. Aber daher viel mir die Bierbeurteilung auch um einiges leichter als bei meinen letzten Stationen Irgendwann waren irgendwie alle gut Antwort 64 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.3.2013 um 03:23   Nach drei langen Messetagen kann ich sagen, eine wirklich großartige Veranstaltung mit vielen tollen Kontakten und wunderbaren Bieren! Meine Favourits waren u.a. das Black IPA von BrewFist (danke Simcoe!!!), das Oak Aged Doppelbock Bourbon von Camba Bavaria, das Pyraser Herzblut, der Aventinus Eisbock... Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 65 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.3.2013 um 07:34   Zitat von Hedonisimo, am 12.3.2013 um 21:46 @ Boludo hast du den Spaceman verkostet? Ja klar, den Spaceman kenn ich noch von letztem Jahr. Und ein Schönram Saphir Bock schmekt übrigens noch mal besser, wenn er von Eric Toft persönlich eingeschenkt wurde Stefan Antwort 66 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 20:38   Fundstück: Ähttp://feinerhopfen.wordpress.com/2013/04/05/braukunst-live-2 013-meine-reise-durch-das-bierwunderland/ http://microbier.com/2013/03/braukunst-live-in-munchen/ Das wird hart ein ganzes Jahr zu warten Jan Antwort 67 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 12:19   bericht auf the beer nut mit teils vernichtenden kritiken und aber auch sehr positiv, z.b. über hopfenstopfer. ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 68 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 17:08   Das "Comet" von Thomas (malzkeimpunktde) hat ja offensichtlich sehr beeindruckt Gratulation an Thomas Der positiven Bewertung des Propeller Nachtflug kann ich auch zustimmen... EDIT: Der Autor bezeichnet Comet und Topaz als "neue deutsche Hopfen"...? Da liegt er allerdings falsch. [Editiert am 10.4.2013 um 17:10 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 69 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 17:20   Der ursprünglich amerikanische Comet wird aber nur noch in Deutschland angebaut und zwar von einem einzigen Hopfenbauer in der Hallertau. Schade eigentlich, toller Hopfen! Stefan Antwort 70 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 17:22   Na wenigstens rockt er hier im Forum die Hütte... Das lässt mich allerdings vermuten, dass nächstes Jahr nix von der Ernte für uns übrig bleibt ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 71 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 17:32   Das halbe Kilo Comet in meiner Gefriere macht mir immer noch Kopfzerbrechen, bei der geringen Verfügbarkeit will der Einsatz gut überlegt sein. Ein single Hop CDA wär glaub nicht schlecht Zum Zeitungsartikel: Interessant, wie die Entwicklung bei uns von außen her beurteilt wird. Einfach nur jede Menge Hopfen ins Bier knallen scheint nicht automatisch ein gutes IPA zu geben. So viel zum Thema, IPA ist einer der einfachsten Bierstile... Stefan Antwort 72 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 17:42   Zitat: So viel zum Thema, IPA ist einer der einfachsten Bierstile... Isser auch..Wenn die deutschen Experimentierprofis begriffen haben, dass die Amis die ganzen Caramelmalze nicht ohne Grund da rein schütten... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 73 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 10.4.2013 um 17:47   Zitat von flying, am 10.4.2013 um 17:22 Na wenigstens rockt er hier im Forum die Hütte... Das lässt mich allerdings vermuten, dass nächstes Jahr nix von der Ernte für uns übrig bleibt Meinst Du? Ich denke wenn wir unseren Bedarf für die nächste Ernte rechtzeitig anmelden wird schon was für uns abfallen. Ernte 2013 gibts nicht mehr als Pulver sondern als Pellets. Vielleicht sollte das mal jemand in die Hand nehmen? [Editiert am 10.4.2013 um 17:48 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 74

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