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Autor: Betreff: Das war mein erstes Schaubrauen Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2011 um 22:31   So, Leute, ich bin fix und fertig! Ich hätte nie gedacht, daß es so stressig werden würde. Aber schön war's auch. Ich hatte einen kleinen Stand auf einem Hobby- und Handwerkermarkt mit 40 Ausstellern. Da steht er rum (beim Läutern) Bier ist gut... sagt der Arzt! (Dieses kleine Schildchen kam bestens beim Volk an) Das sollte die Arbeitsschritte repräsentieren. Kann man sich schenken. Kapiert nämlich keiner. Holzkiste und Jutesäcke unterstreichen das Urtümliche. Das Buch ist doof. Sieht aber gut aus. von links oben nach rechts unten: Bierhefe, Cara, PiMa, Röstmalz, Mela, MüMa, WeiMa, Hopfendolden. Die Pellets sind bereits im Sud versenkt. Ein paar Kommentar-Highlights des Tages. "Ihr Dinkelbier war lecker! Das hatte aber mehr wie 5%!!!" (boah!, alle Achtung!. Die Zunge dieses Herrn war wohl geeichter als meine Spindel, was?) "Papi, das stinkt hier!!! Ihhh, voll ekelig, die ganzen Körnerdinger!!! Papi, weiter, das stiiiinkt hier!!!" (das waren zwei etwa 6-jährige Mädchen, deren Vater hochinteressiert war. Leider mußte er weiter...) "das sieht ja ekelig aus... das schwimmt ja Mäusekot drin herum" (Kommentar einer ekeligen Dame, die Schwarzmalzschrot nicht von Nagetierexkrementen unterscheiden konnte, und der ich am liebsten... ach egal) Weiterhin gab's noch eine Anspielung auf Hopfen-Schweißfußgeruch beim Würzekochbeginn. Dabei hatte ich den Hopfen noch gar nicht hinzugegeben... hahaha!!! Ansonsten gab's nur positive Rückmeldungen. Viele Vorfeld- Lästermäuler und Skeptiker verließen meinen Stand hinterher mit einem "Schmeckt ja wirklich gut". So soll's sein! Bettzeit! Gruß André [Editiert am 3.6.2011 um 16:20 von Moorschwein] ____________________ Lobe kein Bier vor dem Kater. Antonius Posting Freak Beiträge: 518 Registriert: 18.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2011 um 23:00   High Andre Sieht Klasse aus dein Stand, da hätte ich dir gern geholfen. MvG Andreas ____________________ Als ich von den schlimmen Folgen des trinkens laß gab ich sofort das lesen dran. Antwort 1 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 29.5.2011 um 23:07   Hey, Andre: sehr cooler Bericht und tolle Bilder! Cheers Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 2 Anton Senior Member Beiträge: 233 Registriert: 7.11.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 00:29   Hi Andre' Ich hock hier grad da, und lach mich kaputt! Aber beim besten Willen nicht über dich, sondern weil ich genau das gleiche am 15.5. zum "Autofreien Sonntag" in unserer Gemeinde hatte... Es gab sehr viele Interessierte, die zu meiner "Gulaschkanone" kamen und dann doch recht überrascht bei dem Satz "wir brauen hier Bier" reagiert hatten... Und "iiiiiiiihhhhh Papa hier stinkts" oder "des Zeuch da drinna riecht ja wie Hasnfutter" (Treber) hatt ich auch an meinem Stand... Allerdings auch einen Diplom Braumeister, der total begeistert war(nachdem er eine heimlich gekühlte Flasche von meinem Pils zur Verkostung bekommen hat) und meine Anlage den ganzen Tag nicht mehr verlassen hat (Proll, protz, spuck,...., is mein Nachbar...) oder auch den ein oder anderen, der dann irgendwann mal rausgelassen hat, dass er das gleiche Hobby hat. Ab diesem Punkt fand ichs dann einfach nur klasse!!! Ich muss sagen, Brauen in der Öffentlichkeit is recht lustich... ...weil Viele net wissen was man da macht und dann begeistert sind... ...das hat was von Zauberei... hähähähä... Antwort 3 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 03:25   sieht klasse aus dein stand. auch ich werde in diesem jahr mein erstes schaubrauen noch machen. bin schon ganz aufgeregt. die nummer mit den juttesäcken gefällt mir gut :-)) die werde ich wohl nachmachen. ansonsten sehr schön, weiter so. wo war denn eigendlich der handwerkermarkt? ____________________ gruss frank ____________________________ Antwort 4 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 05:49   Super gemacht, prima, dein Stand sieht gut aus, André!!! Volco Antwort 5 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 07:18   Ja, herzlichen Glückwunsch zur gelungenen Aktion und danke für den schönen Bericht! Das sieht ja urig aus. Grüße Tino ____________________ Antwort 6 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 07:27   sieht ja super aus. habe früher auch mehrere schaubrauen gemacht, war immer wieder interessant was für leute da vorbei kommen. ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 7 Mucker Member Beiträge: 67 Registriert: 20.10.2010 Status: Offline erstellt am: 30.5.2011 um 08:04   Respekt! Super Bilder und ein echt klasse Stand den du da aufgebaut hast. Das ist ja DER Trick - Brauen ohne Energiekosten Ich wurde neulich auch mal gefragt, ein "Schaubrauen" für den örtlichen Männerkochkurs zu machen. Ich muss aber vorher noch etwas an meiner Hardware feilen, damit auch alles einigemaßen glatt über die Bühne geht. Wenn das Läutern länger als 5 Stunden dauert könten die Jungs sonst leicht ungeduldig werden. Bist du gut durchgekommen oder warst du noch am Hopfenkochen, als alle andern Aussteller schon Zuhause waren? Und wie hast du dort auf dem Markt gekühlt? Ich werd mir auf jeden Fall die ein oder ander Idee bei dir abgucken können. Übrigens sehn deine Einkocher ja echt stylish aus. Ein dickes Weiterso aus Darmstadt Gruß Jan [Editiert am 30.5.2011 um 08:05 von Mucker] ____________________ Sieben solche Sechs wie uns Fünf gibt's keine Vier. Wir Drei sind die zwei einzigen Nulln. Antwort 8 Sascho Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 7.3.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 08:30   Hallo André, toll, dass Du das gemacht hast. Ich finde man muss mit diesem tollen Hobby hausieren gehen. Es gibt immer ein paar Leute denen das nicht gefällt, oder die Röstmalz für Mäusekot halten... Ich hoffe Du wirst wenigstens die Steuer vom Veranstalter zurückbekommen. Viele Grüße, Sascho ____________________ "Beer does not make itself properly by itself. It takes an element of mystery and of things that no one can understand!" Fritz Maytag, amerikanischer Braumeister Antwort 9 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 09:32   Hi André, ein sehr schöner Bericht mit noch schöneren Bildern. Es ist doch interessant, mit welchen Kommentaren die Besucher vorbeiziehen. Jeder hat in seinem Leben schon Bier getrunken und die wenigsten wissen, daß die Herstellung von Bier viel komplexer als die Weinherstellung ist. Toll, daß du dich für unser Hobby in der Öffentlichkeit so stark gemacht hast ! Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 10 Jon1000 Member Beiträge: 89 Registriert: 26.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 12:00   Auch von mir ein großes Lob für die Mühe. Ich hätte noch eine generelle Frage an alle, die sowas schonmal gemacht haben. Das Bier, das da verköstigt wird, schmeißt ihr das für ein "Vergelts Gott" raus oder muss man das käuflich erwerben? ich stelle mir das so vor, wenns nix kostet haste den Stand voll mit irgendwelchen Abtrinkern und man zieht sich die seltsamsten gestalten heran. Wie wird das gehandhabt? ____________________ Erst durch Leidenschaft lebt der Mensch, durch Vernunft existiert er nur! Antwort 11 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 12:13   Wirklich schön gemacht, respekt! Die Erfahrung, dass viele Biertrinken KEINE AHNUNG von ihrem Lieblingsgetränk haben, musste ich auch schon oft machen. Gewisse Kommentare zur Optik der Maische, bzw. deren Geruch bleiben da nicht aus Antwort 12 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 19:44   Coole Nummer! ...und eine gute Werbung für unser Hobby! In Dortmund gibt es auch mal wieder ein Schaubrauen unter dem Motto "Brauen im Park" präsentiert sich die Biermacher eG zum Westparkfest! http://www.smaugmusik.de/index.php?seite=events&modus=detai l&id=1697 Mucke gibts also auch reichlich,wie ihr seht und das alles an der frischen Luft und für "Lulu". Wir brauen übrigens am Samstag ab 12o im Rahmen des Quartiersfests der Rheinischen Strasse,zeitweilig Deutschlands Bierstraße mit 7 Brauereien: Union,Ritter,Germania,Lehmkuhle/Tremonia,DAB,Adler und Bürgerbräu/Stern bis Samstag? Gerd [Editiert am 30.5.2011 um 19:45 von tremonius] ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 13 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2011 um 22:50   Oh, danke für die Lobeszeilen! Fühle mich sehr geehrt, vor allem wenn die 'alten Hasen' sich positiv dazu äußern. Für weitere Tipps eurerseits bin ich stets offen. Ich habe hierfür mal einen neuen Thread aufgemacht: da isser: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=10573#pid0 Gruß André [Editiert am 30.5.2011 um 22:50 von Moorschwein] ____________________ Lobe kein Bier vor dem Kater. Antwort 14 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2011 um 08:30   Prima Idee, dieser Schaubrauen - FAQ - Thread! Und schon voller guter Tipps! Ich werde im Sommer in unserem Verein so eine kombinierte Brau- und Verkostungsveranstaltung machen und bin für jeden Hinweis dankbar. Grüße Tino ____________________ Antwort 15 Kris Member Beiträge: 51 Registriert: 30.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 00:40   Super. Malzsorten im Marmeladenglas ist eine klasse Idee und ich finde auch die "Wäscheklammerabfolge" nicht schlecht, ist zumindest für Seminare oder ähnliches eine gute Idee zum dazulegen. Werde ich mir für den ersten Sud auch anfertigen. Antwort 16 SINS Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 17.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 22:17   Hallo André! Da muss ich auch mal antworten: Ich lache mich schlapp! Sehr lustig geschrieben. Du musst ein uriger Typ sein, denn wer kommt denn scho auf das Klischee Jutesack, hehe. Übrigens hab ich dieses Buch auch. Is doof, sieht aber gut aus! VG SINS. Antwort 17 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 23:04   Zitat von SINS, am 19.7.2013 um 22:17 Du musst ein uriger Typ sein, denn wer kommt denn scho auf das Klischee Jutesack, hehe. Übrigens hab ich dieses Buch auch. Is doof, sieht aber gut aus! Tja... das Buch ist genauso wie ich. Gruß - André Antwort 18