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Autor: Betreff: Wärmetauscher Goldwing Senior Member Beiträge: 183 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2012 um 19:36   Hallo ich möchte mir eine 50 ltr. Anlage bauen aber möchte die Heizung nicht im Topf haben da habe ich mir gedacht ein Rohr aus VA Walzen Ø 200 und 500 mm lang da ein Heizstab 4 KW rein und ein 80 er Rohr das komplett durch geht wo die Würze durch läuft könnte das gehen.Das alles nicht mit Rührwerk sondern mit Pumpe wie beim Braumeister. alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2012 um 19:53   Hallo Goldwing, mach mal 'ne Zeichnung! Aber ich bezweifel sehr, daß Du so auf Siedetemperatur kommst. Es sei denn, Du nimmst ein anderes Überträgermedium als Wasser. Aber das wäre eine gefährliche Bastellösung, schätze ich. Gruß Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 1 Goldwing Senior Member Beiträge: 183 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2012 um 19:47   Hallo Ich danke dir habe mich heute mit einen Kolegen unterhalten der meinte das man die Flüßigkeit von einer Solaranlage rein machen sollte aber vieleich soll ich die Heizung doch innen rein bauen aber dann wäre mir ein Ring am liebsten wie beim Braumeister aber wo bekomme ich so was her Gruß Goldwing Antwort 2 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2012 um 20:13   Kupferrohr als Rolle, google das mal ____________________ Antwort 3 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.1.2012 um 10:33   <sms-mode> Also ich habe deinen text gelesen und dann nicht verstanden was du mir überhaupt sagen willst weil du deine sätze einfach so aneineinanderreihst ohne punkt und komma und ich finde selbst wenn man nicht so gut schreiben kann kann man doch nach einem satz einen punkt machen und einen neuen satz mit einem großen buchstaben anfangen und so den text strukturieren damit die leute die das lesen auch verstehen was man ihnen sagen will weil das ist einfach besser und dann bekommt man vielleicht auch mehr antworten auf seine fragen <sms-mode> Nimm es mir bitte nicht übel, aber es ist echt anstrengend die Beiträge zu lesen die aus einem Endlossatz bestehen. Schreib doch einfache kurze Sätze und mach einen Punkt danach. Wenn Du fertig bist lies es nochmal durch. Bei Fragen zu Konstruktionen helfen manchmal auch Zeichnungen. Das muß nix dolles sein, selbst mit "Paint" kann man schnell eine Strichzeichnung zusammenkloppen. Gruß J. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 4 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 25.1.2012 um 19:28   Hallo Goldwing, vielleicht ist das etwas für dich? http://www.ebay.de/itm/Schwimmbadwarmetauscher-Poolheizung-Wa rmetauscher-/220938701195?pt=Pool_Zubeh%C3%B6r&var=&hash=item7916510421 Die Heizung kannst du am unteren seitlichen Eingang einschrauben. Evtl. kann mann auch mit Dampf beheizen. Die Würze/Masiche fließt durch die dünnen Rohre. Jedoch würde ich die schmalen Verjüngungen abtrennen und mir ein paar Milchrohrverschraubungen anschweißen lassen. Damit lassen sich die dann die kleinen Rohre mit einer Flaschenbürste reinigen, sofern notwendig. Dies entspricht in etwa dem Prinzip von Außenkochern bei großen Anlagen. Gruß Globe Antwort 5 Klecksomania Senior Member Beiträge: 338 Registriert: 7.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.1.2012 um 19:46   Hallo, ich bezweifle, daß du den Wärmetauscher wieder richtig sauber kriegst. mfg Achim ____________________ Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt da doch glatt ein Bier aus dem Winkel daher! Antwort 6 Frankoniabraeu Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 10.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2012 um 17:54   Moin, ich schließe mal hier meine Frage(n) bezüglich Wärmetauscher an. Ich spiele mit dem Gedanken einen mit 50 Platten von WilTec zu besorgen. Zwei Fragen habe ich da: 1) Wie reinige ich die Wärmetauscher nach dem Einsatz denn wieder? 2) Das Bier kann durch die Schwerkraft durchfließen, so dass ich keine Würzepumpe benötige, richtig? Danke für die Antworten Chrisi Antwort 7 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2012 um 22:16   Hallo! Ich hab' die MattMill Schrotmühle und den MattMill Senkboden und bin absolut von Matthias' Qualität überzeugt. Ganz aktuell bastelt er an einem demontierbaren und damit perfekt zu reinigenden PWT, siehe hier Wenn Du's nicht eilig hast, würde ich empfehlen noch etwas zu warten... Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 8 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2012 um 04:35   Zitat: Die Heizung kannst du am unteren seitlichen Eingang einschrauben. Evtl. kann mann auch mit Dampf beheizen. Die Würze/Masiche fließt durch die dünnen Rohre. Richtig, so was wird in grossen Anlagen verbaut. Nur eine Frage muss erlaubt sein, woher bekommst du im Hobbybereich den Heizdampf? Grusss Jan Antwort 9 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2012 um 05:37   @Frankoniabräu Zitat: 1) Wie reinige ich die Wärmetauscher nach dem Einsatz denn wieder? 2) Das Bier kann durch die Schwerkraft durchfließen, so dass ich keine Würzepumpe benötige, richtig? 1.) Viel heißes Wasser, Essiglösung, Sodalösung. Das geht schon. 2.) Ja, bei mir funktioniert das ganz gut, nur fürs Ansaugen mußt Du Dir was basteln. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 10 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 6.8.2012 um 08:52   Zitat von Frankoniabraeu, am 5.8.2012 um 17:54 1) Wie reinige ich die Wärmetauscher nach dem Einsatz denn wieder? 2) Das Bier kann durch die Schwerkraft durchfließen, so dass ich keine Würzepumpe benötige, richtig? Das hatte ich hier auch schon mal gefragt. Inzwischen hat sich bei mir folgendes bewährt: Einfach den Würzekreis an Leitungswasser anschließen und mit möglichst hohem Druck durchblasen. Danach fülle ich das Ding mit Oxipro-Lösung, lasse es ein paar Minuten einweichen und blase nochmals mit heißen Wasser durch. Danach leere ich das Wasser aus und fülle den Kühler für die Lagerung mit billigen Isopropylalkohol, damit nichts drin gammeln könnte, selbst wenn noch etwas drinhinge, und verschließe ihn mit Schraubkappen. Vor der nächsten Verwendung kommt der Alkohol wieder raus (wird in eine Flasche zwischengelagert, da mehrfach verwendbar), kurz mit Wasser durchblasen, und einsatzbereit. Ja, siehe z.B. hier. Das Ansaugen kann man sich sparen, wenn man ihn samt Hopfenseiher mit Wasser vorflutet.. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 11 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 6.8.2012 um 13:49   1. Nach dem Kühlen mit heissem Wasser durchspülen (von beiden Seiten) und danach mit Isopropanol 70% konservieren 2. Vor dem nächsten Einsatz Isopropanol ausleeren und in eine Flasche füllen (zur Wiederverwertung), danach gründlich ausspülen 3. In regelmässigen Abständen mit Natriumhypochlorid reinigen und anschliessend mit Desanamax desinfizieren. Funzt super, mit Desanamax wird der Kühler steril, die Lösung läuft violett durch. ____________________ Gruss Uli Antwort 12 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 6.8.2012 um 18:19   Zitat von uli74, am 6.8.2012 um 13:49 3. In regelmässigen Abständen mit Natriumhypochlorid reinigen und anschliessend mit Desanamax desinfizieren. Funzt super, mit Desanamax wird der Kühler steril, die Lösung läuft violett durch. Natriumhypochlorit ist bereits ein Desifektionsmittel, mit dem der Kühler "steril" wird. Das zweite bräuchte man nicht zwangsläufig. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 13 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 6.8.2012 um 20:16   Zitat von hiasl, am 6.8.2012 um 18:19 Natriumhypochlorit ist bereits ein Desifektionsmittel, mit dem der Kühler "steril" wird. Das zweite bräuchte man nicht zwangsläufig. Das stimmt, aber mit Desanamax kann man sehr gut sehen ob der Kühler auch wirklich steril ist. Isopropanol 70% desinfiziert ja auch, von daher ist Desanamax theoretisch gleich doppelt überflüssig. ____________________ Gruss Uli Antwort 14