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Autor: Betreff: Taugt das was für den Einstieg ? gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 20:21   Zitat: Was brauche ich jetzt noch? Das steht alles in den ersten Antworten dieses Freds. Antwort 50 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 20:25   Ok, manchmal schreibe ich zu schnell Aber bitte kurz die Frage beantworten, ob nach den Kupplungen sowohl NC, als auch CC Zubehör genommen werden kann, oder ob es da auch Unterschiede gibt. Und noch eine Frage: Muss/ soll der Schlauch für die Bierleitung 7 mm haben und der Co2 Schlauch 4 mm oder sind auch ähnliche Größen ok? Und noch eine Frage: Ist dieser Kompensatorhahn ausreichend? http://www.ebay.de/itm/KOLBENSCHANKHAHN-SCHANKHAHN-BIER-HAH N-ZAPFHAHN-55er-STUTZEN-ZAPFANLAGE-/270954258879?pt=DE_Haushaltsger%C3%A4te _Kleinger%C3%A4te_Haushalt&hash=item3f1621e1bf [Editiert am 5.5.2012 um 20:47 von uckel] ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 51 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 20:59   Ab den Kupplungen wird nicht mehr unterschieden, das sind 7/16 Anschlüsse. Die Schläuche hatten glaube ich 7mm, bin ich mir nicht mehr sicher. In meinem Alter läßt das Hirrrn nach und die Brauerei ist zu weit weg um mal eben nachzumessen. CO2 Buddel habe ich 2 x 2 kg, die Soda Club Teile sind teuer und nur für mobiles Zapfen interessant. Da gibt es hier im Forum eine sehr ordentliche mobile 9l Zapfanlage von Ägir. Antwort 52 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 21:02   Ähm...Uckel...das ist ein Kolbenschankhahn, kein Kompensatorhahn... ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 53 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 21:09   Danke Gulp, habe nämlich noch 2 solcher Co2 PAtronen von Sodastream. @ Michael Da habe ich mich verguckt Danke für den Hinweis Ist denn so einer zu verwenden? http://www.ebay.de/itm/Cornelius-Kompensatorhahn-/190672462 839?pt=Ausschank_Bar&hash=item2c64f6e3f7 Einmal von der Art und einmal weil er gebraucht ist ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 54 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 21:10   Von der Art her ja, gebraucht, da hätte ich ehrlich gesagt, Bedenken. So teuer sind neue Teil nu auch wieder nicht. Das würde ich mir nochmal überlegen. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 55 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2012 um 21:12   Danke, also ist die Reinigung nicht so einfach möglich? Dann suche ich weiter, möchte alles nach und nach anschaffen, muss nicht morgen Zapfen ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 56 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 6.5.2012 um 18:54   Hi. Ich benutze KEGS seitdem ich angefangen habe zu brauen. Mag es nicht missen. Meiner Meinung nach braucht man am Anfang keinen Zapfhahn, es geht mit meinem Schlauch (http://www.kegworks.com/images/product-images/303-BeerLinePlasticFaucet-b5 .jpg) Funktioniert gut. Kaum Schaum. Mit 2 KEGS gehts gut am Anfang. Heute Flaschen gewaschen, mann, ist das aufwendig. Wenn KEG im Keller, kann man auch mit nem Krug indenselben gehen. LG kls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 57 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.5.2012 um 16:08   Zitat von uckel, am 4.5.2012 um 13:50 Hier mal ein Bild von den Kegs Habe mich übrigens aufgrund des Meinungsbildes gegen dieses Angebot entschieden. Vielleicht hat ja jemand anderes dafür Verwendung, der vielleicht aus der Gegend kommt und/ oder mehr Ahnung hat. Hoffe, ich darf den Link hier senden? http://kleinanzeigen.ebay.de/anzeigen/s-anzeige/brandenburg /freizeit-nachbarschaft/sonstiges/u10292163 ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 58 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2012 um 20:34   Eine Frage noch. Wieviele von diesen Kupplungen sollte man kaufen, könnte sie günstig gebraucht bekommen. Braucht man mximal je 2 Stk? http://www.braupartner.de/shop/product_info.php?products_id =215 Mir ist klar, wenn ich mehere Zapfstellen hätte, bräuchte ich mehr davon, brauche ich die sonst noch irgendwofür? Wieviele habt ihr in Betrieb? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 59 KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2012 um 22:01   Link funktioniert nicht. Falls Du die Getränke bzw. Gas Kupplungen meinst, dann schadet es nicht ein paar auf Reserve zu haben, falls man mal was basteln will. Es ist nur empfehlenswert sich für NC "oder" CC zu entscheiden, damit man nicht verschiedene Ersatzteile braucht und verschiedene Kupplungen bzw. Gerätschaften. ____________________ In Planung: - Am Reifen: Klosterbier ; Stout ; Citrageist Angezapft: Pale Ale mit Ami-Hopfen Antwort 60 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.6.2012 um 20:58   Moin, habe jetzt meine ersten CC KEgs bekommen. Frage: Kann ich diese ohne Zubehör(Ventile habe ich aber) öffnen? Kann ich die KEgs auch ohne Kohlensäure schon zur Nachgärung nutzen? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 61 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.6.2012 um 21:08   Oeffnen zum reinigen ja. Also das 'Mannloch' aufmachen kannst du ohne Werkzeug. Die Anschlussnippel bekommst du entweder mit der Zange oder Spezialnuss raus. Du kannst natuerlich ohne CO2 Nachgaeren. Dazu brauchst du entweder einen Spundaparat oder du berechnest halt die Speisemenge vorher, dann klappt das genauso wie in der Flasche. Gruss Jan Antwort 62 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.6.2012 um 21:18   Danke Jan! Also einfach aufschrauben zum Reinigen. Einen Spundapparat habe ich leider nicht. Ist die Gefahr der Übercarbonisierung größer, als bei den Flaschen? Hatte es jetzt erst einmal zu gut gemeint mit der Nachgärung, sodass ich jetzt beim Öffnen der Flaschen vorsichtiger sein muss Es soll übrigens Weizenbier abgefüllt werden. Ich werde dann auf ca. 6,5 g/ Liter rechnen, überwiegend mit Speise + etwas Traubenzucker. Reinigen kann ich den Cola-Light Rest mit Wasser und Wasch-Soda, oder muss ich da härter rangehen? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 63 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 04:50   Also bei Weißbier mache ich Flaschengärung (auch wenn ich dafür 130 Stück abfüllen muss... ) Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 64 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 06:50   Zitat von morpheus_muc, am 12.6.2012 um 04:50 Also bei Weißbier mache ich Flaschengärung (auch wenn ich dafür 130 Stück abfüllen muss... ) Viele Grüße Michael Weißbier gehört in die Flasche! Stefan Antwort 65 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 10:42   Ja, aber vielleicht habe ich nicht genug Flaschen und trotz EM kann ich nicht soo schnell trinken. Es sind ja nur 9 Liter Kegs, keine 18 Liter. Eine andere Frage: Teilweise bekommt man 6 KG Flaschen mit Rest-Tüv(2-3 JAhre) für wenig Geld, was kostet da ca. die Füllung, was der Tüv? Loht sich da der Kauf? Darf man Leere Flaschen im Kofferraum tranportieren? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 66 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 11:51   Ich bin mir nicht sicher ob ich dich richtig verstanden hab. Hast du ein neues CC Keg, also eins das aussieht wie ein Biergass, kurz und breit, oder hast du ein CC Cornelius Behaelter, duenn und lang aus Edelstahl mit oben und unten einem Kuststoffteil? In letzterem Fall ist das uebercarbonisieren leichter zu verhindern, weil du ein Sicherheitsventil hast ( das mit dem Ring) bei dem du manuell ( ziehen am Ring) druck ablassen kannst. Aber auch dazu brauchst du ein Manometer. Ich rate dir zum Spundapparat, dann kannst du naemlich wie im ZKG einfach gruen Schlauchen und dann den Druck einstellen. Flaschen kannst du auch voll im Auto mitnehmen. Du solltest sie allerding gegen wegrollen sichern und das Ventil schuetzen. Die Flasche am besten quer legen oder, falls genug Platz, stehend transportieren. Gruss Jan Antwort 67 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 11:56   Danke für deine Antworten. Es ist ein 9 Liter CC Cornelius KEg, aber ohne Entlüftungsring in der Mitte. Kann ich nicht einfach mit Speise arbeiten, eher vorsichtig rechnen und bei Bedarf später etwas über die Kohlensäureflaschen Nachcarbonisieren? Entlüften könnte man ja evtl. auch durch leichtes Aufschrauben der Verschraubung. Früher oder später muss natürlich ein Spundapparat her, aber momentan kann ich einfach nicht alles auf einmal anschaffen. Wo kauft man sowas denn am besten? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 68 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 11:38   Moin, habe jetzt fast alles zusammen. CC KEg, jeweils 2 CC Kupplungen (Co2 mit Rückflussverh. + Bier), 6 KG Kohlensäureflasche, Druckminderer mit 2 Leitungen (Habe nicht nach 2 L. gesucht, habe ihn aber günstig bekommen) und Kompensatorhahn. Ich habe an den Kupplungen zwar etwas alten Schlauch dran, den möchte ich aber nicht verwenden. Die Verschraubungen und Schellen auf der Kupplungsseite kann ich evtl. noch gebrauchen, wenn nicht, wo bekommen ich diese, die Schläuche, die Anschlüsse an die Co2-Flasche und an den Kompensator günstig her? Bei den Shops gibr es ja meist nur komplettsets mit CC Kupplung, die habe ich ja. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 69 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 12:04   Moin, bin ja auch dabei auf Fässer umszutellen. Mein Überlegung war folgende: Pro Sud ca. 50 L Auschlagmenge 2 x 19 l NC-KEGS für die Nachgärung, Rest auf Flaschen. Vorteil sehe ich in dem besseren Zugang zum Inneren zum Reinigen aufgrund des Mannlochs. Daher auch Hopfenstopfen kein Problem. 4 x 20 l + 1x 10 l Schäfer Junior Plus Kegs mit Flachfitting zum Reifen, letzteres mit Kompensatordirektzapfhahn in den Kühlschrank zum Verbrauch. Die Flachfitting-KEGS finde ich in der Handhabung beim Anschließen und Zapfen etwas praktischer. Zudem finde ich die Ummantelung sinnvoll. Kosten beim Getränkehändler ca. 10- 15 € Leihgebühr pro NC-KEG, 25-30 € für das Schäfer-KEG Macht das Sinn oder spricht da irgendetwas dagegen? Danke für Eure RM! Hagen Antwort 70 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 12:31   Zitat: , wo bekommen ich diese, die Schläuche, die Anschlüsse an die Co2-Flasche und an den Kompensator günstig her? Hier oder da solltest du eigentlich alles bekommen. Gruß Peter Antwort 71 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2012 um 13:47   Ok, habe bei Candirekt einige KAtegorien übersehen. Für die Kompensatorhähne brauche ich 5/8 Zoll Verschraubung? Und Co2 3/4 Zoll? Habe einen Hiwi Druckminderer. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 72 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2012 um 18:21   Ich wollte jetzt bei HuM bestellen. Könnte mal jemand drüber gucken, ob ich das richtige für meine CC Kegs bestelle: Co2: ein Mutternippel 4 mm, dann der Bierschlauch 4mm, zwei Schlauchklemmen, eine Tülle 4 mm , eine Dichtung dreiviertel Zoll ,und die Flügelmutter dreiviertel zoll kommt an den Druckminderer. Bier: ein Mutternippel 7 mm, dann der Bierschlauch 7mm , dann oben vor dem Hahn eine gebogene Tülle 7mm, und eine Dichtung und die Flügelmutter 5/8 Zoll und zwei Schlauchklemmen 12mm Wie lang sollten denn die Co2 Schläuche sein? Möchte direkt am Keg zapfen. Evtl. möchte ich noch was zum späteren Umdrücken bestellen, habe insgesamt je 2 CC Kupplungen. Dann bräuchte ich nochmal 2 Mutternippe 7mm, etwas Schlauch und 2 Schellen, Und für Co2: das gleiche in 4mm? Wie lang sollten hier die Schläuche sein? Bitte um Hilfe, da ich nicht doppelt bestellen will. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 73

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