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Autor: Betreff: Ausbau der 70 l-Brauanlage und Video vom Weißbier nach Herrmann-Verfahren andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 29.5.2012 um 08:50   Sehr inspirierend, danke! Ich dachte ja auch schon an Alu-Vierkant, schön zu sehen, daß das funktioniert! Muß man da eigentlich noch irgendetwas bearbeiten, oder reicht Zusammenschrauben? Antwort 25 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2012 um 10:04   Zitat von mercilessreaper, am 27.5.2012 um 13:12 PVC Schläuche würde ich im gesamten "Produktbereich" meiden Warum, was hast du für bedenken? Die sind zumindest lebensmittelecht. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 26 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 29.5.2012 um 10:21   Zitat von Kirk1701, am 29.5.2012 um 10:04 Zitat von mercilessreaper, am 27.5.2012 um 13:12 PVC Schläuche würde ich im gesamten "Produktbereich" meiden Warum, was hast du für bedenken? Die sind zumindest lebensmittelecht. Nur weichmacherfreies PVC ist lebensmittelecht! Siehe: http://bfr.zadi.de/kse/faces/DBEmpfehlung.jsp Antwort 27 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2012 um 10:43   Zitat von andreas23, am 29.5.2012 um 08:50 Sehr inspirierend, danke! Ich dachte ja auch schon an Alu-Vierkant, schön zu sehen, daß das funktioniert! Muß man da eigentlich noch irgendetwas bearbeiten, oder reicht Zusammenschrauben? Nein, Du musst nichts bearbeiten, allerhöchstens nur Sägekanten der Profile die unten offen bleiben, kann man, wenn man mag, noch bissl nach-entgraten... Ist ein ganz problemloses Zusammenschrauben! Zitat von andreas23, am 29.5.2012 um 10:21 Zitat von Kirk1701, am 29.5.2012 um 10:04 Zitat von mercilessreaper, am 27.5.2012 um 13:12 PVC Schläuche würde ich im gesamten "Produktbereich" meiden Warum, was hast du für bedenken? Die sind zumindest lebensmittelecht. Nur weichmacherfreies PVC ist lebensmittelecht! Und meines Wissens auch das nur bis 65°C! Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 28 mercilessreaper Member Beiträge: 76 Registriert: 12.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2012 um 12:44   lieber Silikon, EPDM, NBR oder dergleichen. Grade wenn man dann noch mit Reinigungsmitteln und höherer Temperatur arbeitet Antwort 29 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.6.2012 um 20:04   Hallo zusammen! So mittlerweile ist die augebaute Anlage eingeweiht und es hat alles funktioniert (auch die Schläuche waren dicht...) Die Pumperei hat sich als ausgesprochen bequem herausgestellt... Hier ein kleines Video-Schnipselchen vom Brautag... Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 30 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.6.2012 um 20:15   Super Impressive, wow, I like it. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 31 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.6.2012 um 20:41   Zitat von morpheus_muc, am 18.6.2012 um 20:04 Hallo zusammen! So mittlerweile ist die augebaute Anlage eingeweiht und es hat alles funktioniert (auch die Schläuche waren dicht...) Die Pumperei hat sich als ausgesprochen bequem herausgestellt... Hier ein kleines Video-Schnipselchen vom Brautag... Viele Grüße Michael sehr schöner und informativer film. was mir aufgefallen ist: 0:58 füllen des läuterbottich, du hast kein wasser vorgelegt, d.h. der hohlraum unter dem läutersieb besteht aus luft. das ergebniss: ab 1:16 sieht man links im läuterbottich luftblasen aufsteigen, d.h. der treber drückt durch das lochsieb, dadurch werden die löcher verstopft. wenn der läuterboden im wasser steht geschieht dies nicht und du hast innerst kürzester zeit klare würze beim läutern ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 32 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.6.2012 um 20:52   Zitat von vade, am 18.6.2012 um 20:41 ab 1:16 sieht man links im läuterbottich luftblasen aufsteigen, d.h. der treber drückt durch das lochsieb, dadurch werden die löcher verstopft. wenn der läuterboden im wasser steht geschieht dies nicht und du hast innerst kürzester zeit klare würze beim läutern Hey Dave, danke für den Tipp! Ich hatte schon davon gelesen, aber abgesehen von diesem Weißbier-Sud, wo es tatsächlich nicht so besonders klar lief, hatte ich bei den anderen Suden nach einem halben, maximal einem Liter ganz klare Würze. Aber ich werde das mal ausprobieren und den Tipp beim nächsten Mal beherzigen, vielen Dank! Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 33 Gerstenkaltschale Member Beiträge: 73 Registriert: 24.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2012 um 08:57   Klasse Anlage, wenn ich mal groß bin, hole ich mir auch so eine Gruß Gerstenkaltschale Antwort 34 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 19:49   Ich suche gerade wie wild im Netz nach einem passenden Edelstahl-Teil um einen Abfluss in meinen GN-Behälter zu bauen, den ich dann auch verwenden möchte um die Würze nach dem Läutern aufzufangen, bevor in den Sudkessel umgepumt wird. Das wurde hier (sieht man auf den Bildern) sehr schön gelöst, aber wie? Was ist das für ein Teil? Was kann man da für ein flaches Teil reinschrauben an das man dann wieder eine entsprechende Edelstahl-Reduzierung schrauben kann um die Pumpe anzubauen??? ____________________ Antwort 35 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 20:06   Zitat von brewder, am 2.3.2014 um 19:49 Ich suche gerade wie wild im Netz nach einem passenden Edelstahl-Teil um einen Abfluss in meinen GN-Behälter zu bauen, den ich dann auch verwenden möchte um die Würze nach dem Läutern aufzufangen, bevor in den Sudkessel umgepumt wird. Das wurde hier (sieht man auf den Bildern) sehr schön gelöst, aber wie? Was ist das für ein Teil? Was kann man da für ein flaches Teil reinschrauben an das man dann wieder eine entsprechende Edelstahl-Reduzierung schrauben kann um die Pumpe anzubauen??? Suchst du nach einem Borddurchlass? Antwort 36 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 20:07   Auch Tankdurchführung genannt. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 37 Humba Member Beiträge: 95 Registriert: 26.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 20:08   Schau mal im Bootsbedarf unter Borddurchlass. http://hobbybrauer.de/modules.php?nam e=eBoard&file=viewthread&fid=5&tid=13907&page=1&orderdate=ASC Gruß Humba Antwort 38 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 20:52   Genau DAS brauch ich! Danke! ____________________ Antwort 39

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