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Autor: Betreff: Bier in Italien, Gardasee prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 11:22   Ich konnte mich schon selber überzeugen, dass gutes Bier aus Italien kommen kann. Wurde auch schon hier: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=9352 angesprochen. Diesem Sommer fahre ich an den Gardasee für zwei Wochen Urlaub. Hat zufällig jemand einen guten Bier-Tipp für diese Gegend? Gruss Patrick tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 11:44   Was ist hiermit? ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 Simcoe Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 23.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 11:49   Direkt am Gardasee muß ich gestehen kenn ich nix aber falls ihr auf der westlichen Seite seid sind diese in erreichbarer Nähe: http://www.babb.it/ Die Biere sind gut, vor allem das Rubinia ist klasse, zur Brauerei gehört auch eine Pizzeria in der man gut essen kann zu untouristischen Preisen, Manerbio ist auch wirklich nicht hübsch . Die Brauerei selber hat keine Öffnungszeiten, also würd ich zu den Essenszeiten vorbeifahren. http://www.birrificioleonessa.it/ Hat erst vor kurzem eröffnet aber schon sehr gute Kritiken kassiert von seiten der ital. Bier-Community Auf jeden Fall vorher kontaktieren um sicher zu sein, daß jemand da ist In Brescia: http://www.birreriatavernadipaola.it/locale.asp Hat eine ziemlich gute Auswahl an Bieren vom Fass und in Flaschen, ich hab das letzte mal dort ein 2008er Panil Barriquèe Sour bekommen welches mit fast zum Weinen vor Glück gebraucht hat. ____________________ Manchmal trinke ich um zu vergessen, aber ich vergesse nie zu trinken Antwort 2 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 11:54   Danke für den Hinweis. Habe soeben noch ein Brewpub in der Nähe gefunden: http://www.gemsbrewpub.it Scheint nicht unbedingt die Kreativwerkstatt zu sein, aber eine Qualitätskontrolle könnte ich schon mal machen. Antwort 3 Simcoe Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 23.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 11:59   Solange Du keine hohen Ansprüche stellst sollte es ok sein, ich hab bisher eher langweilige Erfahrungen gemacht mit dieser Art von lokalen, so wie auch das Hops in Desenzano, die Biere sind eher nicht der Rede wert. ____________________ Manchmal trinke ich um zu vergessen, aber ich vergesse nie zu trinken Antwort 4 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 12:00   @Simcoe Wir sind auf der Ostseite (Lazise). Mal schauen, ob ich meine Familie zu einem Ausflug auf die Westseite begeistern kann. Eine gute Pizzeria wäre sicher ein guter Grund dafür Antwort 5 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 12:02   ok, dann lieber etwas weiterfahren. Spontan würde ich auch erwarten, dass in diesen Brewpubs keine grossen Würfe gemacht werden. Antwort 6 Simcoe Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 23.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 13:03   Es gibt ein paar wirklich gute, aber die sind leider alle zu weit weg In Mailand das Lambrate gehört sicherlich zu den besten in Italien, aber das wäre erstens ein Tagesausflung und zweitens sollt niemand im Besitz seiner geistigen Kräfte frewillig im Hochsommer nach Mailand fahren ____________________ Manchmal trinke ich um zu vergessen, aber ich vergesse nie zu trinken Antwort 7 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 15:18   vielleicht findest du hier nochwas oder kannst auch im Forum nachfragen bei denen: http://www.microbirrifici.org/beer_italy_maps.aspx Antwort 8 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2012 um 08:55   Die Karte gefällt mir. Herzlichen Dank. Antwort 9 Tiroler Hobbybrauer Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2012 um 16:06   Hallo, Bin gerade aus Lazise zurückgekommen, toll und heiß.......... Ich habe in allerlei Ristorantes gutes Bier entdeckt, aber keines probiert da ich in Italien mich sehr gerne vom regionalen Wein ernähre Sehr positiv aufgefallen ist ein tolles Flaschenbiersortiment im Supermarkt Familia direkt an der Hauptstraße in Lazise. Gruß Christian ____________________ ältestes Bierlager: Bieramiden in Ägypten . . .. Antwort 10 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2012 um 17:17   Gibt's in Lazise selber auch einen Familia? Ich habe nur den in Castelnuovo. Vor zwei Jahren, war mir die Bierauswahl schon positiv aufgefallen, die ganz grossen "Experimente" habe ich aber da noch nicht gemacht. In der Zwischenzeit müsste mein Auge nun besser geschult sein um das Richtige zu finden Antwort 11 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2012 um 21:07   Also auf den Tipp eines Nachbarn hin sind wir vor ein paar Jahren mal einen Tag nach Trient gefahren (da waren wir sowieso in der Nähe vom Kalterer See im Urlaub). Also für den Hin- und Rückweg wäre es mal ein guter Grund, da anzuhalten: http://www.birreriapedavena.com Sehr nette Location, da sind einige Häuser zusammengenommen worden, dadurch entstehen mehrere gemütliche Wirtstuben, ein grosser Saal in der Mitte. Und hinter der dortigen Theke stehen die Lagertanks. Für die Gegend ein absolut leckeres Bier (auch Weizen)... lecker Essen. Immer einen Besuch wert. Antwort 12 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2012 um 22:07   @HarryHdf: Ohne Kids würde ich da natürlich vorbeifahren (bzw. halten) auch wenn der Brenner nicht wirklich die kürzeste Strecke für mich ist. Meine Hoffnung ist, dass ich mich irgendwo in einem Supermarkt, ... mit ein paar Flaschen eindecken kann und dann jeden Abend gemütlich ein paar Proben zuführen kann. Etwas Platz für guten Rotwein muss ich jedoch auch noch lassen Antwort 13 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2012 um 00:10   Also wir sind MIT Kids da hingefahren. Es war eben ein Tagesausflug. Mal kurz die Stadt ansehen, den Dom (gaaanz finsteres Gemäuer ) Ein wenig durch die Stadt schlendern, um ein paar schöne Gebäude anzuguggen ... und dann eben "rein zufällig" in die Brauerei, um was zu essen und nebenbei 1-2 Bierchen zu testen. Weiss ja nicht, wie alt deine Kiddies sind, aber mal nebenbei einen Tagestrip zu machen, da findet sich bei einem Badeurlaub eigentlich immer eine gute Begründung. Nicht so sehr der "Kultururlaub"-Gedanke, aber mal ein wenig Shopping, mal kulinarische Gründe im weitesten Sinne...meine Kids sind das schon ein wenig gewohnt, nicht nur "faul" irgendwo an einem Gewässer rumzuliegen. und Trient liegt ja absolut im fahrbaren Bereich vom Gardasee. Auch ein Kultur-Trip nach Verona bietet sich da an. Ich stehe nun mal auf dem Standpunkt, daß man sich da eine Art "gesunder Egoismus" bewahren muss, statt es immer nur den Kiddies recht zu machen. Denn ICH arbeite das ganze Jahr und deswegen brauche auch ICH Urlaub, nicht nur meine Kinder [Editiert am 10.7.2012 um 00:16 von HarryHdf] Antwort 14 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2013 um 20:33   Falls jemand mal nach Bardolino kommt: In der "ASSO Bar" gibt es einige interessante italienische Biere wie z. B. dieses Cascinazza Blond. Es wird als das erste Klosterbier Italiens bezeichnet und kommt aus dem Kloster Benedettino SS. Pietro E Paolo. Man sieht sich brautechnisch sehr mit den belgischen Klosterbrüdern verbunden. Die Flasche köpfe ich später. In besagter Bar gibt es aber auch noch andere feine Sachen wie diese hier: Mmmmmhhhh Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 15 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2013 um 11:10   Seit wann sind die Westiflaschen- und gläser so beschriftet? Ob das mit rechten Dingen zugeht??????????? Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 16 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2013 um 11:22   Zitat von bergbiere, am 13.6.2013 um 11:10 Seit wann sind die Westiflaschen- und gläser so beschriftet? Da gab es mal eine Sonderedition, als die Mönche dringend Geld für Reparaturen am Kloster gebraucht haben. Das wurde dann in manchen belgischen Supermärkten als 6er Pack mit Glas verkauft und die Flaschen waren genau so beschriftet. Stefan Antwort 17