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Autor: Betreff: Hobbybrauertreffen auf dem „Derkemer Worschtmarkt“ 2012 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.8.2012 um 11:48   Bin ich auch dafür. Ich kann nur Homebrew mitbringen und evtl einen Honigtrunk machen bis dahin. Selbstgemachten Bierkäse (obatzter) könnte ich auch mitnehmen. Antwort 50 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.8.2012 um 17:11   Ui Markus, nich übel... Welche Jahrgänge hast du denn vom STILLE NACHT? Hab momentan nur 2009, 2010 und 2011. An allen vorigen wäre ich sehr interessiert... Das 8er und 12er Rochefort hab ich auch mal eingelagert, liegt nun ca. 3 Jahre im Keller. Sind aber nur 3 Flaschen je Sorte. Ausserdem hab ich noch diverse Bockbiere und Doppelböcke, die einige Jahre abgelaufen sind. Mal sehn, wie sie sich entwickeln. Uuuuund 4-5 Chimay Flaschen, die ebenfalls schon 2-3 Jahre verfallen sind :-) Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 51 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.8.2012 um 17:52   Ist ja krass, wie bei den Weinliebhabern gehts bei euch (im positiven Sinne gemeint). Das einzig alte was bei mir im Keller rumliegt ist eine 68er Spätlese, aber ob die noch trinkbar ist? Naja och braue meine Biere nur um sie zu trinken, zu groß ist die Angst ich müsste eine Flasche wegschütten weil sie sauer ist. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 52 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.8.2012 um 17:57   Hi Marco! Stille Nacht habe ich, glaube ich, ab 2006. Bin noch bei der Arbeit, werde aber heute Abend nachschauen. Rochefort habe ich definitv ab 2007 und zwar 8er und 10er, manche Jahrgänge sogar kistenweise ....und zwei oder drei große Rochefort 8, das Weihnachtsbier. Cuvée van de Keizer blauw alle Jahrgänge ab 2007 (das reift spektakulär) und noch ein paar Flaschen Westvleteren 8 von 2010. Eigentlich hebe ich fast ausschließlich Belgier auf, allerdings habe ich auch noch ein Thomas Hardy Ale von 2005 und eine Uerige Doppelsticke von 2010. Wir werden definitiv einiges davon testen....freu mich schon!!! Antwort 53 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.8.2012 um 18:07   Ui das klingt geil. Uerige Doppelsticke hab ich auch noch eine von vor 2 Jahren, die werd ich bald mal gegen ne frische testen! Thomas Hardy Ale hab ich neulich eins aus den 90ern verkostet. Das war noch wirklich geil. Am gleichen Tag hab ich noch nen "Fiedler Bock Im Stein" von 1989 gesponsort! Der war erstaunlich geil. Nachzulesen auf Ratebeer: Ratings vom Bock Im Stein, 1988 Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 54 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 14:41   Aach ich bin dobei am 15.9. mit meiner Spring nadirlich HB-Treff WUMA 2012 Waconia Der Belgier Schill Grima Erlenmeyer Gambrinus zu B......... TrashHunter un Spring Ich bin nur nicht sicher, wo genau wir uns treffen wollen. Aber vielleicht bin ich auch nur zu doof ? Besser wär auf jeden Fall, Du (hannes) schreibst noch mal deutlich WO wir uns treffen werden... sonst kimmt doi Bier nie bei Dir oa ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 55 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 16:14   Ähem Udo, ist zwar auch irgendwie Worscht, aber ich glaube so passt es besser HB-Treff WUMA 2012 Waconia Der Belgier Schill Grima Gambrinus zu B......... Horstibus Schlupfer kventlar (1,4) *g vitivory TrashHunter und Spring Treffen bei Hannes, oder? Gruß Michael [Editiert am 2.9.2012 um 16:21 von Schlupfer] Antwort 56 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 16:22   joo Treffen bei Hannes Nur... wo isch desch ??? ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 57 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 18:48   Endlich lerne ich den legendären Trashhunter persönlich kennen.... ....awwer wer oder was zur Hell issen e Schpring???? Antwort 58 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 18:50   Spring ist seit 7.Januar 1985 die GöGa vom TrashHunter So ne coole, toughe Spring gibt's nur oama un desch isch meine ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 59 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 20:10   Also nun nochmals für den Herrn über 50 die Koordinaten: 49° "26'34,47" N 8° "10'51.26" O oder einfacher *g Wir versammeln uns in 67157 Wachenheim, Müller-Thurgau-Weg 20, am 15. September ab 12.00 Uhr. Wir verharren - verkostend und nicht durtisg - bis die Nachzügler so gegen 14.00 Uhr (kann auch 15.00 Uhr sein) eingetroffen sind. Werden uns hernach "per pedes" gemächlich dem Wachremer Bahnhof nähern, um binnen 10 Minuten uffem "Derkemer Wortmarkt" einzuschlagen. Dorten werden wir uns allenthalben den Genüssen des heimischen vergorenen Traubensaftes hingeben. Eingeladen sind alle die Hefe mögen. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 60 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 20:17   Dess ho sogar i gschnallert ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 61 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2012 um 20:36   ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 62 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.9.2012 um 10:39   Zitat: Dorten werden wir uns allenthalben den Genüssen des heimischen vergorenen Traubensaftes hingeben. Steht der Plan mit Verkostung unserer homebrews im Bierzelt Deines Bekannten nicht mehr? Ich hab's nicht so mit Vino.... Antwort 63 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.9.2012 um 13:30   Zitat von Der Belgier, am 4.9.2012 um 10:39 Zitat: Dorten werden wir uns allenthalben den Genüssen des heimischen vergorenen Traubensaftes hingeben. Steht der Plan mit Verkostung unserer homebrews im Bierzelt Deines Bekannten nicht mehr? Ich hab's nicht so mit Vino.... Wenn passionierte Biertrinker und Brauer Wein trinken wird´s gefährlich => Höherer Alkoholgehalt bei gewohnter Schlagzahl LG Michael Antwort 64 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 04:59   Hm shitty, ich müsst relativ früh wieder abhauen. Ich werd dann wohl so gegen 12 beim Hannes eintreffen, und höchstens noch ne Stunde mit auf den Wurstmarkt kommen. Aber zum Wichtigsten (Verkostung) bin ich ja anwesend :-) Ich bring noch 2-3 Bier von meinem Braukumpanen mit, sind allesamt geil gelungen: Imperial Stout Ocean Dark Mild (Clone Rezept) Kellerbier Cheers, ick freu mir scho Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 65 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 11:23   Ich bin eig auch eher der Biermensch und dem Wein gegenüber nicht allzu aufgeschlossen... Antwort 66 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 16:42   Wir sind ja flexiebel und teilen uns das ein wie wir es brauchen. Wenn wir erst um 4 auf den WUMA gehen ist auch ok. Und es gibt ja auch ein Bierzelt mit Bieren der Brauerei Kempten/i.A. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 67 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 17:07   Huch, seit wann denn jenes ? Zitat: ... mit Bieren der Brauerei Kempten/i.A. Jahtzehntelang hatte doch das Frankenthaler Brauhaus den Bierdurst gelöscht und jetzt kommen die Bayern ? Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 68 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 17:51   Zitat: Und es gibt ja auch ein Bierzelt mit Bieren der Brauerei Kempten/i.A. Ah, das sind die mit dem Altenmünster in der Bügelflasche!!! Leider ist es für den Maibock zu spät und für das Winterbier zu früh Sind die zum ersten mal auf dem Worschtes? Antwort 69 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 18:30   In der Frankenthaler Brauerei ist jetz Disko, oder sowas. Und Frankenthaler Bier braut jetzt "Leichenbräu", diese Brauerei, die neben dem Friedhof in MA ist. ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 70 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 20:30   So weit ich mich erinnere schenkt das "Wein- und Bierzelt Ehresmann" bereits seit über 10 Jahren Bier aus dem Allgäu aus. Seit 2001 sind Bad Dürkheim und Kempten Partnerstädte. Also das Festbier und auch das Weizen sind durchaus trinkbar - einzig die Preise, sind halt echte Festzeltpreise. Allerdings immer noch weit unter dem Niveau der Wies'n. Das Festbier wie auch das Weizen sind durchaus trinkbar. Info Ich habe ab 17.00 Uhr einen Tisch im Stand 21 (Schubkärchler) reserviert. Der ist, für die Biertrinker, in unmittelbarer Nähe. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 71 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 21:23   Hoffentlich regnet es Dann ist das in den Zelten immer so gesellig. Dann werden die Vorhänge zugezogen. Letztes jahr hatten wir so ein paar Mittelalterfuzzis im Zelt. Die haben Trinksprüche und Gedichte auf Altdeutsch vorgetragen. Vor ein paar Jahren hat einer uns mit der Gitarre unterhalten. Das topt die Dreimanknapelle um Welten ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 72 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 21:49   Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 5.9.2012 um 21:23 Hoffentlich regnet es Dann ist das in den Zelten immer so gesellig. Dann werden die Vorhänge zugezogen. Letztes jahr hatten wir so ein paar Mittelalterfuzzis im Zelt. Die haben Trinksprüche und Gedichte auf Altdeutsch vorgetragen. Vor ein paar Jahren hat einer uns mit der Gitarre unterhalten. Das topt die Dreimanknapelle um Welten Die "Zelte" heißen "Schubkärchler" und die "Dreimannkapelle" sind 5 Mann. *ggg http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/49733492.jpg ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 73 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2012 um 22:08   Hallo, Hobbybrauergemeinde. Ich bin zwar neu hier, komme aber auch aus der Region und werde dabei sein. Ich freue mich schon einige von Euch kennen zu lernen. Ich habe noch einige gebrauchte CO² Druckminderer, mit 1 und 2 Anschlüssen, CO² CC Keg Anschlüsse mit Rücklaufventilen und Schläuchen, alles muß RAUS. Werde die mitbringen. Möchte kein Großes Geschäft daraus machen. Und noch was: Möchte Spezialmalze ab Mälzerei kaufen (bei KL) aber nicht 25Kilo Säcke. Brauche je 5 Kilo, CaraHell, CaraDunkel, Röstmalz 1200, ev. Sauermalz. Wenn einige von euch sich auch mit den Sorten eindecken wollen (je 5Kilo) sind dann ca. 5-6€ für 5 kilo ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 74

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