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Autor: Betreff: Amihopfen - ab sofort verfügbar: Edelstahleinkocher mit digitaler Steuerung "Therminator"
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Viddel
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red_folder.gif erstellt am: 13.9.2014 um 08:06  

Zitat von Birk, am 13.9.2014 um 07:30
Mit 100g kann Mann 700 Liter brauen, das braucht niemand, 25g ist viel besser.


Ganz meine Meinung.
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Birk
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 18:42  
Neue Deutsche Hopfen Sorte bei AmiHopfen

Es heißt "Record" Sehr klein Bauer glaube ich nur 3/4 Hektar für ganze ernte!

Super exklusive hopfen !

http://amihopfen.com/Hopfen/Deutschland/Record:::1_55_286.htm l


[Editiert am 26.9.2014 um 18:42 von Birk]



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Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo
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Berliner
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 18:48  
Hi Daniel,
hast Du Daten für meine Hopfendatenbank? Schein ein etwas älterer Bitterhopfen zu sein, der zugunsten Magnum, Hercules & Co. nur noch selten gepflanzt wird. Ich habe aber keine Einzelheiten gefunden.


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Gruß vom Berliner
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Moderator
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flying
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 19:02  
USDA ACCESSION NO.: 21078
SELECTION: Seedling selection made in Belgium prior to 1970
GENUS: Humulus
SPECIES: lupulus
CULTIVAR: Record
PEDIGREE: Northern Brewer x Saazer-OP
PRIMARY SITE: USDA World Hop Cultivar Collection, OSU East Farm, Location 21:9-12
ORIGIN: Belgium
DATE RECEIVED: 1974
METHOD RECEIVED: Rhizomes from Ing. E. Deprettere, Ministry of
Agriculture, Iper, Belgium
AVAILABILITY: No restrictions, commercial variety
REFERENCES: USDA Annual Reports beginning in 1975
MATURITY: Early
LEAF COLOR: Medium green
SEX: Female
DISEASES: Downy Mildew: moderately resistant
Verticillium wilt: unknown
Viruses: infected with Prunus Necrotic Ringspot virus, hop mosaic and hop
latent virus.
VIGOR: Medium to good
YIELD: Low, about 1200 lbs/acre
SIDEARM LENGTH: 10-15 inches
ALPHA ACIDS: 8.9% (10-year range 7-12%)
BETA ACIDS: 6.6% (10-year range 4-8%)
COHUMULONE: 27%
STORAGE STABILITY: Fair, 58% remaining after 6 months room temperature storage
OIL: 1.82 ml/100 g (10-year average)
MAJOR TRAITS: Aroma similar to Northern Brewer (USDA 64107), pleasant
European aroma characteristics, H/C ratio 3.0, myrcene
below 50%, humulene 26-28%
OTHER INFORMATION: Medium small compact cones, naturally seedless even when
grown in the presence of fertile diploid males,
chromosome number: diploid 2n-20; grown commercially in
Belgium and Germany.


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"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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Birk
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 19:09  
Habe auch kein Daten bis jetzt (lerne ich auch jetzt im Moment) , oben ist gut Daten, diese Record hat 6,3% Alpha !


[Editiert am 26.9.2014 um 19:10 von Birk]



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Seed7
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 20:24  
Birk,

wenn wir schon bei den "exoten" sind, den Elsasser "Tardif de Bourgogne". Gibt es da Möglichkeiten?

Ingo


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@Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui"
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Birk
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 20:33  
Ich frage meine Kontakt/Händler im Frankreich !


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Seed7
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 20:52  
Danke!

Ingo


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@Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui"
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Berliner
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 21:05  
Aah, klar, das amerikanische Landwirtschaftsministerium ist natürlich die beste Quelle für Hopfen aus Belgien oder Deutschland ;-)
Aroma ähnlich Northern Brewer, Werte sind auch ähnlich.


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Gruß vom Berliner
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Birk
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red_folder.gif erstellt am: 30.9.2014 um 19:44  
Es gibst immer zeit für Bestellung vor die lange Wochenende zu bestellen. Alle "normal" also Malz, Hefe, und Hopfen Bestellung geht morgen bei DHL oder Post, so bestellen jetzt oder morgen vor 12 Uhr und bekommst du deine Bestellung am Donnerstag. Wann du hast etwas mit Malz die geschrotet muss bitte vor 10 Uhr morgen Bestellen!

Hefe Notdienst funktioniert auch am Donnerstag aber die hefe kommt am Samstag!

Auch mit Hopfen Tardif de Bourgogne, ich habe gefragt, im Frankreich im Moment sind die pflanze zu jung und nicht reif, aber die Bauer die macht Amarillo im Washington hat das auch und ich warte auf ein Antwort von die Gamache Familie von Virgil Gamache farms


[Editiert am 30.9.2014 um 19:53 von Birk]



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Birk
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red_folder.gif erstellt am: 7.10.2014 um 14:18  
Ab jetzt gibt es den Edelstahl-Einkocher mit digitaler Steuerung "Therminator" ganz offiziell im Amihopfen Shop für alle, auch die die in der Sammelbestellung zu kurz gekommen sind. Der Preis ist immer noch marktfähig und als Highlight gibt es auf Wunsch das beliebte Braupaket SNPA zum halben Preis dazu (bis auf weiteres).

Ebenfalls neu bei Amihopfen: Die Bierkarte Deutschland, darf in keinem Partykeller und in keiner Hausbrauerei fehlen!


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Holger-Pohl
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red_folder.gif erstellt am: 7.10.2014 um 16:08  
Bei Kirks Tröt <<hier>>

kostete der aber im Angebot nur 69,99 und real knapp 90. Euronen.

Grüßele
Holger
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red_folder.gif erstellt am: 7.10.2014 um 16:15  

Zitat von Holger-Pohl, am 7.10.2014 um 16:08
Bei Kirks Tröt <<hier>>

kostete der aber im Angebot nur 69,99 und real knapp 90. Euronen.

Grüßele
Holger


Da übersiehst du aber, dass das Netto-Preise waren/sind.
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Brauwolf
Beiträge: 3548
Registriert: 26.2.2012
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 7.10.2014 um 16:20  
Das ist durchaus bekannt. Die 69,99 sind aber zuzüglich 19% Mehrwertsteuer, das Angebot ist gelaufen und nicht jeder hat Zugang zu diesen Märkten. Wer in diesen Märkten einkaufen darf oder jemand kennt, der das darf, dem ist unbenommen sich dort selbst einzudecken. Allen anderen steht der Service von Amihopfen zur Verfügung.

Cheers, Ruthard


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Mein Blog: Brew24.com
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Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 8.10.2014 um 20:24  
Servus Birk!

Ich braue schon das dritte Jahr mit dem Record Hopfen, damit der Hopfen präsentiert werden kann in Form von Bier.
Also: Es gab viele Testtrinker, auch Sommeliere, und es viel immer häufiger der Satz, so hat das Bier früher geschmeckt. So war früher das Bierzeltbier, ein Saufbier also, ohne Ecken und Kanten, keine vorschmeckenden Aromen, milde, moderate Bittere. Aber trotzdem körperreich und rund. Saphir, Spalter Select, Comet u.s.w. kann man vom Aroma her gut zuordnen. Den Record eigentlich nicht. Er macht ein sausüffiges Bier was quasi allen schmeckt und man verlangt nach mehr davon. Leider gibt es im Moment nur begrenzte Mengen, aber ich glaube die Anbauflächen werden mehr werden.

Herzlich, Hartmut


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Auch wenn du am Gras ziehst, wird es nicht schneller wachsen!
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Birk
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.10.2014 um 16:42  
Jetzt neue hopfen auf Lager!

United States
Apollo
Super Galena

http://amihopfen.com/Hopfen/USA:::1_54.html

Deutschland
Merkur

http://amihopfen.com/Hopfen/Deutschland:::1_55.html


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Birk
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red_folder.gif erstellt am: 17.10.2014 um 19:03  
Link zum neue forum!

http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=6&t=137


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