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Autor: Betreff: 5. Mitteldeutsches Hobbybrauertreffen in Jena/Wöllnitz am 08./09. Juni flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 14:15   Hi Leute, wie letztes Jahr abgemacht wollte ich mich anfang des Jahres darum kümmern, damit wir unser Treffen in Sangerhausen und Wippra durchführen können. Also hab ich zuerst in der Museumsbrauerei Wippra angerufen...Zweimal, um es genau zu sagen. Beim ersten mal war eine Frau dran, die sich schnell irgendwas notiert hat und überhaupt keine Zeit hatte, zur Betriebsbesprechung musste und zurückrufen wollte... Es hat keiner zurückgerufen, also hab ich nochmal angerufen. Dann war ein Mann dran, der von meinem Anliegen noch nichts gehört hatte. Meine Anfrage nach einer Brauereibesichtigung an einem Sonntag im Juni beantwortete er kurzangebunden, "Wir machen nur Samstags Brauereiführungen"! Da die Wippraer Brauerei hier weit und breit die einzigste Brauerei ist, fällt mir momentan nix mehr ein... Verärgerte Grüße René [Editiert am 11.1.2013 um 12:50 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 9.1.2013 um 14:47   Ja, die rührigsten scheinen das nicht zu sein, mir hat man damals ja auch erst nach mehreren Wochen ziemlich kurz angebunden geantwortet. In der weiteren Umgebung wären noch Nordhausen, Neunspringe und Altenau. Hasseröder ist vll. schon etwas groß. Lüdde in Quedlinburg, Villa Heine in Halberstadt und Brauhaus Goslar sind wohl eher kleine Braukneipen. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 15:17   Hi Jörg, hatte der Kollege Bierwisch nicht noch Jena ins Gespräch gebracht? Dort könnten wir eventuell die Talschänke in Wöllnitz besuchen. Das ist wohl die einzige Braustätte, wo noch das Lichtenhainer Weissbier gebraut wird.. http://fzarchiv.sachon.de/index.php?pdf=Fachzeitschriften/Get raenke-Fachzeitschriften/Getraenkefachgrosshandel/1998/02_98/GFGH_02-98_His torische_Biere.pdf Talschänke Wöllnitz http://www.talschaenke-woellnitz.de/ [Editiert am 9.1.2013 um 15:32 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 18:46   Moin Rene, bedauerlich. Warum nicht Jena? Könnte man sich zumindest auf die Spuren des L. machen. Fände ich auch als Neuberliner interessant, wo doch in B das L. neben der Weiße und dem Grätzer das verbreiteste Bier gewesen sein soll. Sehr interessant inde ich in dem Bericht die Einrichtung der "Bierstaaten"! Wäre vielleicht einer Wiederbelebung durch uns würdig? Obwohl mir das irgendwie mit exzessivstem Sufen zu tun zu haben scheint... .... Weimar fände ich als Örtlichkeit auch ganz nett. Gibts immerhin das hier: http://www.felsenkeller-weimar.de/ Hätte man auch ein breites kulturelles Beiprogramm und etliche, auch günstige Unterkünfte. Besten Gruß Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 3 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 20:27   Mitteldeutsches Treffen? Warum dann nicht im Mittelpunkt Deutschlands? Kommt nach Kassel! ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 4 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 20:38   Was haltet Ihr von der Arnstädter Stadtbrauerei?? Thüringen paßt! Ob Jena, Weimar oder... Uckel: Kassel liegt halt nicht in Mitteldeutschland!! Und Rostbrätel & Roster aus Thüringen sollten es als Zugabe schon sein. Viele Grüße Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 5 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 20:44   Zitat von bergbiere, am 9.1.2013 um 20:38 Was haltet Ihr von der Arnstädter Stadtbrauerei?? Thüringen paßt! Ob Jena, Weimar oder... Uckel: Kassel liegt halt nicht in Mitteldeutschland!! Und Rostbrätel & Roster aus Thüringen sollten es als Zugabe schon sein. Viele Grüße Gunnar Ist natürlich Definitinssache: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Mitteldeuts che_Mundarten.png&filetimestamp=20120629202055 Ihr meint die neuen Bundesländer? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 6 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 20:52   Hi Uckel, das Mitteldeutsche Treffen fand bisher 3 x in Friedrichroda (Thüringen) und 1 x in Gauerstadt (Bayern), direkt an der Grenze zu Thüringen statt. Röstbrätl, Bratwurscht und Thüringer Klöße sind eben schon ziemlich beliebt geworden... Ich fasse die bisherigen Vorschläge mal zusammen: Jena/Wöllnitz Weimar Kassel Arnstadt ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 7 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 21:00   Da ich letztes Jahr leider nicht dabei sein konnte, aber soviel echte Begeisterung bei den TN, auch bei denen, die schon viel erlebt haben, gesehen und heraus gehört habe, hätte ich auch nichts gegen ein Gauerstadt/Ummerstadt-Revival! Ich denke, allein die Qualität des Ummerstadter Bieres wäre für etliche der TN des letzten Jahres so verlockend, dass sie gerne wieder kämen? Nur mal so eine Idee..... Besten Gruß Hagen [Editiert am 9.1.2013 um 21:03 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 8 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 21:07   Halle (Saale) hat auch ein paar Brauhäuser. Drum herum sind auch einige Brauereien. [Editiert am 9.1.2013 um 21:08 von alexbrand] ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 9 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 21:08   Die Begründer und Organisatoren des Treffens kommen aus Mitteldeutschland - deshalb der Name. Aber es sind natürlich Hobbybrauer und Angehörige aus aller Herren (Bundes)Länder willkommen!! Und dies hat bisher super funktioniert. Andere Frage: Wann soll das Treffen stattfinden? Ich schlage die 2. Junihälfte vor; dies hat sich bisher immer bewährt. Da ist Ostern, der 1. Mai und Pfingsten vorbei und die Ferien haben noch nicht begonnen. Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 10 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 21:14   Genau Halle, da fällt mir dies hier ein: http://www.schad-mohr.de/schad/braukunst Das Bier und DAS ESSEN super lecker, richtig deftig. [Editiert am 9.1.2013 um 21:14 von hoepfli] Antwort 11 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 21:20   Ok...bisher vorgeschlagen inkl. der Vorschläge von Jörg. Worbis (Neunspringe) Nordhausen Altenau Jena/Wöllnitz Weimar Arnstadt Kassel Gauerstadt/Ummerstadt Halle/Saale Ich glaube das wird schwer... Als Termin schlage ich den 22./23.06. vor. [Editiert am 9.1.2013 um 21:23 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 12 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 21:49   Hallo, da ich leider letztes Jahr nicht dabei sein konnte und mir hier schon immer wieder das Maul wässrig gemacht wurde mit dem Kommunbraubier, schlage ich den letzten Tagungsort von 2012 nochmals vor. Beste Grüße Holger Antwort 13 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 21:50   http://www.hohmanns-brauhaus.de/ Fulda hat eine schöne Altstadt und ist gut zu erreichen. Mein Vorschlag. Vg http://www.wiesenmuehle.de/ http://www.hochstift.de/ www​.brauhaus-mrw.de [Editiert am 9.1.2013 um 21:54 von tazzyminator] Antwort 14 Fuddman Member Beiträge: 71 Registriert: 20.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 22:03   Hallo Um es noch schwieriger zu machen, schlage ich mal in Leipzig den Bayerischen Bahnhof vor. Dort gibts die Biersorte Gose. Ich hab das Bier selber noch nicht getrunken, hab nur mal davon gehört. Ist nur ein Vorschlag, ich wäre selber auch gern mal bei einem Hobbybrauertreffen dabei weiß, aber leider nicht wann und wie ich zeit habe. ____________________ Hopfen und Malz, rinn in Hals Antwort 15 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 22:07   Egal wo, ich bin dabei. Schön, daß du wieder dabei bist. Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 16 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.1.2013 um 22:50   Zitat von tazzyminator, am 9.1.2013 um 21:50 http://www.hohmanns-brauhaus.de/ Fulda hat eine schöne Altstadt und ist gut zu erreichen. Mein Vorschlag. Vg http://www.wiesenmuehle.de/ http://www.hochstift.de/ www​.brauhaus-mrw.de Das wär gut. Kommst du aus Fulda? Ende Juni ist schlecht, da ist Kieler Woche ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 17 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.1.2013 um 00:55   Hmm, wenn mit Mitteldeitschland die Mitte in Deutschland gemeint ist würde ich Braunschweig ins Spiel bringen. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 18 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.1.2013 um 07:36   Moin, mir ist alles recht, außer Braunschweig. Das wäre dann doch ein bisschen zu weit weg von Mitteldeutschland. Favorit bei bei mit auch wieder Gauerstadt/Ummerstadt. Fraglich aber ob der Wirt uns nochmal nimmt, und ob er das Radieschenbier von der Decke bekommen hat. VG, Markus Antwort 19 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 10.1.2013 um 08:22   Wo der Mittelpunkt Deutschlands liegt, ist wirklich Definitionssache. Hier gibt es eine ziemlich vollständige Aufzählung möglicher Rechenvarianten. Braunschweig scheint aber in jeder Variante weit davon entfernt zu sein. Aber davon sollten wir die Entscheidung nicht abhängig machen - wobei die Ortschaft schon zentral liegen sollte, auch wenn es auf 50km mehr oder weniger wirklich nicht ankommt. Was wir brauchen, ist ein Gasthaus, das uns Platz für mindestens 20-30 Personen bietet und nichts dagegen hat, dass es mit uns keinen Getränkeumsatz macht. Es sollten genügend Quartiere im Haus oder zu Fuß erreichbar sein. Es sollte eine Strecke für die traditionelle Sonntagswanderung geben und mindestens eine bierige Sehenswürdigkeit, die es sich lohnt, am Sonntag zu besichtigen. Darauf sollten wir die Vorschläge mal abklopfen. Kommunbrauhäuser gibt es in Thüringen und Franken viele, und die allermeisten brauen hervorragendes Bier. Aber nach Ummerstadt und Windischeschenbach/Neuhaus habe ich erstmal keinen überbordenden Bedarf mehr. [Editiert am 10.1.2013 um 08:28 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 20 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.1.2013 um 08:33   Hi Leute, oh Mann..Update.. Worbis (Neunspringe) Nordhausen Altenau Jena/Wöllnitz Weimar Arnstadt Kassel Gauerstadt/Ummerstadt Halle/Saale Fulda Leipzig Braunschweig Ummerstadt dürfte für die Teilnehmer vom letzten Jahr nicht mehr so interessant sein. Von dem genialen Bier mal abgesehen...Die brauen auch nur 2 x im Jahr. Außerdem war es wohl ziemlich schwer den Braumeister überhaupt ans Telefon zu bekommen. Gambas hatte das gemacht. Dann wurde auch noch gesagt, dass die Berliner es diesmal nicht unbedingt so weit haben sollen. Mir ist ebenfalls alles recht. Mein Favorit ist aber weiterhin Jena/Wöllnitz. Wollte schon immer mal ein Lichtenhainer Weissbier probieren. Da kann ich aber auch mal so privat hinfahren. Irgendwann müssten wir dann doch auf einen Nenner kommen, zwecks Termin und Ort. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 21 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.1.2013 um 09:02   Bitte schlagt jetzt noch München und Hamburg vor! Ich dachte, daß der Austragungsort fix war (zumindest plus-minus ein paar Kilometer). Mir wäre es ausgesprochen wichtig, daß wir uns auf einen Termin einigen - die Urlaubsplanung läuft überall auf Hochtouren und ich muß mich hier langsam festlegen. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 22 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.1.2013 um 10:04   Hi Bierwisch, bist Du nicht aus Jena? Wie wäre denn das Brauhaus Papiermühle als Veranstaltungsort? Das sieht für mich sehr gut aus mit 25 Zimmern und 58 Betten. Am Sonntag dann wandern und nach Wöllnitz.. http://www.jenaer-bier.de/flash.html ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 23 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 10.1.2013 um 10:16   Am 20.6. fangen die frühesten Sommerferien an. Pfingsten ist am 20.5. Irgendwo dazwischen sollten wir uns treffen. Ich werfe mal den 25./26. Mai in die Runde. Jena/Wöllnitz wäre ok für mich, wenn das Gasthaus mitmacht. Eine mögliche Wanderroute hätte ich auch schon: Durch das Pennickental zum Fürstenbrunnen und entlang der Kernberghorizontale zurück nach Wöllnitz, für die nicht so Fußlahmen vielleicht kombiniert mit der Wanderung vom Landgrafen über die Schlachtfelder zum Rautal. [Editiert am 10.1.2013 um 10:16 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 24

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