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Autor: Betreff: 6. Mitteldeutsches Hobbybrauertreffen - 03./04 Mai in Chemnitz Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 06:34   Moin, die Geraer wollen uns wohl eher nicht in ihren Höhlern - meine höfliche Anfrage über das Kontaktformular auf ihrer Seite blieb unbeantwortet und mit ´nem AB rede ich nicht. Wir fänden zwar in Gera jederzeit eine passende Location und Übernachtungsmöglichkeiten, aber mir fällt für Sonntag nichts interessantes ein. Gertstensaft hat uns für alle Fälle den Felsenkeller in Weimar für Sonntag geblockt. Als nächstes wollte ich die Brauerei in Pößneck ansprechen. Falls es eurerseits noch Vorschläge geben sollte - immer her damit. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 50 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 10:33   Hi Leute, die Suche nach Örtlichkeiten in der Gastronomie wird irgendwie jedes Jahr schwieriger... Verständlicherweise, weil kein Gastronom hat so richtig Bock auf Leute die ihr eigenes Bier mitbringen und nur einen Tag übernachten aber dadurch ein Zimmer das ganze Wochenende zu blockieren. Auch angesichts der Kosten wird es langsam echt blöde. Letztes Jahr wurden von sicher 20 Leuten je 12 € Korkgeld einkassiert. Ich schlage deshalb vor sich auch mal über Alternativen zur Gastronomie Gedanken zu machen. Ich persönlich habe das Gebettele bei den Wirten tüchtig satt. Für dieses Jahr dürfte es allerdings deutlich zu spät sein. Vielleicht nächstes Jahr? Ein Beispiel: Unweit der Singener Museumsbrauerei Schmitt http://www.brauerei-schmitt.de/ im Thüringer Kernland, wo wir schon mal waren, gibt es z. B. die Singer Hütte. http://www.singer-huette.de/ Auch für Konferenzen bis 40 Personen und Platz für mitgebrachte Zelte. Die Methusalems haben drinnen ausreichend Schlafmöglichkeiten und die Jungspunde zelten. Es ist alles vorhanden und wir könnten grillen. Mit Onkel Hagen hätten wir sogar einen persönlichen, semiprofessionellen Gourmetgriller dabei.. Das ist nur ein Beispiel und zumindest solche Hütten sollte es in Thüringen zuhauf geben. Von der Nähe zu einer Museumsbrauerei mal abgesehen. m.f.g René [Editiert am 12.2.2014 um 10:38 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 51 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 11:00   Moin, ist ja Mist! Die Pößnecker habe ich letztes Jahr schon mal versucht per email zu kontaktieren. Leider ohne Reaktion. Felsenkeller wäre sowohl vom Bier als auch von der wunderbaren Stadt Weimar nett. Bei denen sehe ich aber auch das Problem, dass sie nicht erbaut davon sein dürften, wenn wir unser eigenes Bier dort verkosten. Naja, vielleicht auch nur eine Frage des Korkgelds. Wie sähe es sonst mit einem Ausweichen nach Leipzig, Stichwort Gose oder mit dem Brauhaus Goslar (Gose) aus? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 52 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 11:24   http://www.talmuehle-cursdorf.de/willkommen.html 1 Stunde weg von Weimar und nix über die Belegungsdaten auf der Webseite...? ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 53 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 11:36   Diese Richtung der Unterkunftssuche würde mir persönlich sehr gut gefallen. VG, Markus ____________________ Antwort 54 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 11:42   Also wenn es nur das ist, dann hätte ich vielleicht was: bei uns im Ort gibt es einen Gasthof (seit 1724) mit großem Saal, fast alles im Originalzustand. Der Wirt kocht ausgezeichnet und die Preise sind moderat. Es gibt auch zwei Zimmer, um die Ecke gibt es einen Waldgasthof mit vier Zimmern und ein kleines Hotel an der Autobahnraststätte gäbe es auch noch. Wer will, kann auch auf dem Saal schlafen. Platz gibt es genug. Noch zentraler mit eigener Autobahnabfahrt geht nicht und in fünf Minuten ist man im tiefsten Wald. Ich hätte kein Problem damit und wenn der Wirt mitspielt, ist das recht schnell zu organisieren. Am Sonntag könnten wir ja trotzdem alle nach Weimar in den Felsenkeller fahren. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 55 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 11:58   Das hieße, wir würden das WE allein ohne Begleitprogramm vor Ort in der Pampa verbringen, um dann vor Rückfahrt Zwischenstop im Felsenkeller zu machen, wo wir dann aber nichts mehr trinken können? Klingt jetzt für mich nicht ganz so verführerisch ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 56 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 12:02   Klingt in etwa bzgl. der Unterkunft so, wie die letzten Treffen bei denen ich dabei war. Wir hatten dann noch eine Wanderung gemacht und das Besichtigungs und Abendprogramm könnte man doch selber gestalten. Dafür braucht es doch kein ausgefallene Unterkunft o.ä. VG, Markus [Editiert am 12.2.2014 um 12:09 von ggansde] ____________________ Antwort 57 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 12:20   @Hagen selbst wenn wir im Felsenkeller übernachten würden - da Du am Sonntag heimfährst, ist das mit dem Trinken generell etwas eingeschränkt. Na schauen wir einfach mal, was die Mehrzahl so meint. ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 58 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 12:44   Ich denke, es wäre schön, wenn wir wenigstens 1) die Besichtigung einer Brauerei/Braumuseum o.ä., 2) möglichst fußläufig eine nette interessante Stadt hätten, die auch sonst für private Erkundungen was zu bieten hätte. Ansonsten könnten wir ja auch gleich wie ursprünglich geplant in Erfurt bleiben, dort nach netten, preislich ansprechenden Pensionen suchen, unsere Verkostung in irgendeiner Lokalität machen und wer will, vielleicht am nächsten Tag eine Brauereibesichtigung im Felsenkeller Weimar machen, wenn Erfurt selbst in dieser Richtung nichts zu bieten hat. Ansonsten kommt mir das so traurig vor. Aber was ist denn hiermit. Ist da nichts interessantes dabei? Scheinen sich doch ein paar nette Orte aus der Region bei zu befinden? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 59 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 12:58   Die Rittergutsgose wird glaub ich im Brauhaus Hartmannsdorf bei Chemmnitz (Korlmorxstodt) gebraut?? Wohl eher was fürs sächsische Treffen... In Gauerstadt/Ummerstadt waren wir sozusagen am Arsch der Welt. Mitten in der Pampa, ehemaliges Grenzgebiet. Absolut nix los da..dennoch war es für mich eines der schönsten Hobbrauertreffen! Also ich könnte auf touristische Städtetouren usw. gerne verzichten. [Editiert am 12.2.2014 um 13:00 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 60 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 13:32   Na, mit dem Kommunbrauhaus und dem dortigen Bier ja wohl auch kein Wunder ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 61 nadine_lb Senior Member Beiträge: 330 Registriert: 8.8.2013 Status: Offline erstellt am: 12.2.2014 um 16:19   Zitat von Bierwisch, am 12.2.2014 um 06:34 Moin, die Geraer wollen uns wohl eher nicht in ihren Höhlern - meine höfliche Anfrage über das Kontaktformular auf ihrer Seite blieb unbeantwortet und mit ´nem AB rede ich nicht. Wir fänden zwar in Gera jederzeit eine passende Location und Übernachtungsmöglichkeiten, aber mir fällt für Sonntag nichts interessantes ein. Gertstensaft hat uns für alle Fälle den Felsenkeller in Weimar für Sonntag geblockt. Als nächstes wollte ich die Brauerei in Pößneck ansprechen. Falls es eurerseits noch Vorschläge geben sollte - immer her damit. Gruß, Bierwisch Gera spart derzeit an Personalkosten für die Museen etc. Daher Mo und Di. geschlossen. Versuchs doch mal mit einer Mail. Die Höhlen dort sollen äußerst interessant sein. Antwort 62 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 18:43   Nadine, wie ich Torsten einschätze, wird er auch zugleich eine Höhlerbierverkostung angefragt haben Naja, unser Termin betrifft die von dir genannten Tage ja nicht. Wie gesagt, die Pößnitzer haben damals auf meine überaus freundliche Anfrage, verbunden mit einer Einladung zu unserem Treffen ungeachtet der Möglichkeit, bei denen rein zu schauen, ja auch nicht beantwortet. Tut sich der Thüringer vielleicht per se schwer, per Email zu kommunizieren? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 63 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2014 um 19:42   Also der gemeine Thüringer sicher nicht, aber vielleicht gibts ja derzeit soooviele Anfragen... Die Rosenbrauerei bietet Führungen an und hat sogar ein Museum, doch leider beschränkt sich das alles auf die normalen Geschäftszeiten. Ich bleibe aber dran, ein bisschen Zeit haben wir noch und es gibt ja noch einen Plan B. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 64 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.2.2014 um 07:42   Für die Hartmannsdorfer Brauerei könnte ich eine Besichtigung organisieren. Da kenne ich den Ex-Braumeister ganz gut. Mit dem hatte ich schon eine private Führung. Und: schräg ggü. gibt es eine einfache, aber ordentliche Herberge zum vernünftigen Preis. Aber zum Umfeld kann ich nichts berichten. Vielleicht gibt es einen Chemnitzer, der sich auskennt. Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 65 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.2.2014 um 08:09   Falls ihr nichts anderes findet, könnten wir mal wieder zu Thomas nach Friedrichroda gehen. Ich war die letzten Male ja nicht mehr dabei, vielleicht klappts dieses Mal wieder. Müsste bis dahin wieder aus Afrika zurück sein. Thomas hat jetzt noch ein weiteres Hotel, und somit mehr Platz für uns. Ihr müßtet Euch nur relativ schnell entscheiden. Der Ausflug nach Singen war damals nicht schlecht, wäre eine Wiederholung wert. Auch die Wanderung nach Luisenthal ins Museum fand ich nicht schlecht. Ich scheide als "Wanderführer" aber definitiv aus! (Die, die dabei waren wissen weshalb ) Korkgeld 10€/Kopf Die Übernachtungskosten hab ich nicht angefragt, aber ich glaube die waren ganz OK! [Editiert am 25.2.2014 um 13:42 von brauknecht] ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 66 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.2.2014 um 13:04   Per PM wurde mir für Chemnitz noch "Karls Brauhaus" als Austragungsort empfohlen. http://www.karls-brauhaus.de/ Ich kenne das Brauhaus allerdings nicht und gebe die Info mal so weiter... EDIT: Hihi..ich stelle mir gerade unser Gruppenbild vor dem Karl-Marx-Monument vor, mit der Aufschrift "Brewletarier aller Länder vereinigt euch".. [Editiert am 13.2.2014 um 13:26 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 67 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.2.2014 um 13:41   Moin Rene, sieht aber ganz gut aus! Interessantes Sortiment, nettes Sudhaus und sogar ein angeschlossenes Brauereimuseum. Mo-Sa geöffnet. Wenn man dann noch die Braustätte der Rittergutsgose besuchen könnte, wäre das ein wirklich ordentliches Programm zum Thema Bier. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 68 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 07:05   Es geschehen noch Zeichen und Wunder! Die Rosenbrauerei in Pößneck hat sich bei mir gemeldet - wir könnten am Sonntag (4.05.) zwischen 9:30 und 11:30 eine Führung mit anschliessender Verkostung für 10 Euro pro Nase bekommen. Ich bitte um zahlreiche Kommentare! Und bitte schreibt auch mal was zu den vorherigen Vorschlägen und Ideen. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 69 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 12:46   Ok, ich mache noch einen Vorschlag und dann bin ich raus. Vorschläge sind zur Genüge gemacht. Jetzt heißt es Nägel mit Köppen zu machen. Ich bin mittlerweile für Chemnitz und Hartmannsdorf. Das Gunnar die Brauereibesichtigung organisieren kann ist schon mal die halbe Miete. Vielleicht kann man etwas über die Herstellung der Rittergutsgose erfahren? Auch wäre ein späterer Besichtigungtermin wie 09:30 Uhr vielleicht günstiger. 13:00 Uhr wäre toll (nach der Wanderung?) Verkostungsabend vielleicht in Karls Brauhaus? Chemnitz ist groß.. Da doch einige der regelmässigen Teilnehmer sehr an Architektur und Geschichte interessiert sind, hätte ich für die sonntägliche Wanderung, ohne Vorortkenntnisse zu haben, folgenden Vorschlag. Start im Kloster Wechselburg. http://de.wikipedia.org/wiki/Kloster_Wechselburg 8,6 km an der Mulde entlang zum Schloss Rochsburg. http://de.wikipedia.org/wiki/Schloss_Rochsburg Die Wanderung dauert 1,5 - 2 h. Den Transport der Wanderer ins unweit gelegene Hartmannsdorf übernehmen dann die Nichtwanderer, die sich in der Wartezeit Schloss und Kloster anschauen könnten. Soo ich bin raus... Mir ist alles andere auch recht, nur sollte sich bald mal was Bindendes ergeben. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 70 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 13:21   ...ich wollte ja nur eine demokratische Entscheidung über das Reiseziel herbeiführen. Aber gut, dann machen wir das mal ganz anders und ich informiere euch demnächst darüber, wo es hingeht. Gebt mir mal noch ein paar Tage. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 71 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 20:42   Super Programm, René! Antwort 72 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 08:21   Moin, Torsten, ist ja schon mal nett mit Pößneck. Aber was macht dort das Interessante aus? Das allein macht ja aber noch keinen Programmentwurf. Und wo soll der Standort sein? Sind jetzt Gera, Erfurt, Weimar raus? Hatte übrigens Pößneck mit Kommunbrauhaus Prießnitz verwechselt . Mit denen habe ich mich im letzten Jahr vergeblich versucht, in Verbindung zu setzen. Rene, da hätten wir alles, Historisches Bier mit Hintergrundinfos, einen Standort, wo man was machen kann und mit dem Karlsbräu wohl eine auch Neuem gegenüber aufgeschlossen Brauerei mit netten Räumlichkeiten und angeschlossenem kleinen Brauereimuseum. [Editiert am 18.2.2014 um 08:23 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 73 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 08:50   Moin, Chemnitz ist ja mal alles andere als einigermaßen zentral gelegen, da ist man ja schon fast in Dresden. Aber was tut man nicht alles für sein Hobby. Das Programm hört sich gut an. VG, Markus ____________________ Antwort 74

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