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Seite 5 von 10   «  3  4  5  6  7  »     
Autor: Betreff: 6. Mitteldeutsches Hobbybrauertreffen - 03./04 Mai in Chemnitz
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Erlenmeyer
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red_folder.gif erstellt am: 19.2.2014 um 14:27  

Zitat:
Hab garnicht gewusst, dass der auch Brauer war :)


Wenn Friedrich der Große gelernter Biersieder war, dann wusste Karl Marx drei Mal, wie man Bier herstellt - zumindest theoretisch. Mit der Umsetzung seines Glaubens hatte er allerdings dann so seine Schwierigkeiten.

Als Pfälzer habe ich mich in den Beiträgen zurückgehalten, weil ich von den vorgeschlagenen Örtlichkeiten keinerlei Ahnung habe und nehme es, wie es kommt.

Soll ich nochmal ein Ratebier produzieren oder findet ihr das albern?

Hans


[Editiert am 19.2.2014 um 14:29 von Erlenmeyer]



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"Oh Bier, manchmal reichst du mir!"
Alfred Katzka
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Bierwisch
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red_folder.gif erstellt am: 19.2.2014 um 14:32  
Hans, Du wirst, wie beim letzten Mal auch schon, überrascht sein. Chemnitz ist schöner als man von der A4 aus sehen kann und als man je denken würde.

Und ein Ratebier ist eine gute Idee, es sollte dann aber was ausgefallenes sein.

Gruß,
Bierwisch


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Der Klügere kippt nach!
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flying
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red_folder.gif erstellt am: 19.2.2014 um 14:39  

Zitat:
Soll ich nochmal ein Ratebier produzieren oder findet ihr das albern?


Klar, Ratebier ist Tradition! :) Ich schlage nur vor, dass Gemüse eventuell durch ein zu erratenes Gewürz zu ersetzen... ;)

Oder noch spannernder..mehrere Gewürze und Kräuter??


[Editiert am 19.2.2014 um 14:43 von flying]



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"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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red_folder.gif erstellt am: 19.2.2014 um 14:47  

Zitat von flying, am 19.2.2014 um 13:44
Hehe..der olle Klotzkopf ist mir doch völlig egal. Na gut, ich bin ja Kapitalismusgegner durch und durch! Es sei denn ich kann selber was verdienen. Das ist dann natürlich was gaaanz anderes :P :P


der Klotzkopf war aber bekannt für seine Zuneigung zum Gerstensaft. Legendär daher auch seine sogenannten Bierreisen durch die Pups von London gemeinsam mit W. Liebknecht und Genossen sowie auch eine "Haftstrafe" im Karzer bei Bier und Kartenspiel.
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Bierwisch
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red_folder.gif erstellt am: 20.2.2014 um 15:15  
So, auch das Braugut in Hartmannsdorf gleich neben der Brauerei hat sich gemeldet.

Im Augenblick haben sie sowohl Zimmer (ab 29 Euro), wie auch Räumlichkeiten für die Veranstaltung am Samstag.

Wobei ich schon lieber mit Blick auf Korl Morx den Samstagabend verbringen würde und ja auch immer noch nicht klar ist, ob wir am Sonntag in die Brauerei kommen.


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Der Klügere kippt nach!
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red_folder.gif erstellt am: 20.2.2014 um 18:46  
Hier wäre auch noch eine Brauerei:
Einsiedler
ist auch nur 10 km vom "Nischl" (für die nicht-sächsisch-Kundigen: Kopf )
Die machen auch Führungen, aber re Default nicht am Wochenende, soweit ich gesehen habe

Gruß,
Gert


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Eigen Maisch' und Sud
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bergbiere
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 07:12  
So Leute, jetzt ist der Braumeister wieder aus dem Urlaub daheim.
Am 04.05.2014 können wir noch zur Besichtigung nach Hartmannsdorf kommen. Bitte einigt Euch schnellstmöglich (!!!) auf die Uhrzeit, damit ich die Besichtigung festmachen kann.

Viele Grüße

Gunnar


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Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr.
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Bierwisch
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 07:59  
Hallo Gunnar,

Danke für Deine Mühe!

Wir werden den Samstag in Chemnitz verbringen und es gibt den Wunsch, am Sonntag nach Hartmannsdorf zu laufen. Daher rechne ich damit, daß wir um die Mittagszeit dort sind. Könntest Du uns für 13:00 Uhr anmelden?

Gruß,
Bierwisch


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Der Klügere kippt nach!
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ggansde
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 08:10  
Moin,
welches Hotel in der Nähe des Veranstaltungsortes wäre denn empfehlenswert?
VG, Markus


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Bierwisch
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 09:10  
Hallo Markus,

die Abendveranstaltung ist direkt im Stadtzentrum von Chemnitz und da gibt es im Umkreis von 1000 Metern diese Hotels:

Mercure 42,70 Euro/EZ (ohne Frühstück)
Biendo 56,00 Euro/EZ (mit)
Günnewig 82,00 Euro(EZ (mit)
Seaside 52,00 Euro/EZ (mit)

Gruß,
Bierwisch


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braugnom
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 09:14  
Moin,

bei mir sind leider düstere Wolken am Brauhimmel aufgezogen.
An dem Freitag heiratet ein Freund von mir und feiert dann an dem Samstag, an dem das Treffen steigt. Auch wenn ich euch wirklich gerne wieder gesehen bzw. kennen gelernt hätte, ziehe ich hier die Hochzeit vor. Daher muss ich meine Teilnahme leider zurückziehen.

Grüße,
Max


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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 10:06  
Moin Torsten,

prima!

Wäre es jetzt nicht Zeit ml eben den Header des Threads zu ändern auf "....-Chemnitz"?


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Besten Gruß

Hagen
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Bierwisch
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 10:16  
erledigt


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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 10:53  
Fein :)

Vielleicht sollten wir auch nochmal eine aktualisierte TN-Liste machen?
Dann sehen wir zugleich, wieviel Platz für Nachrücker da wäre.

1) Hagen (+1)


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Besten Gruß

Hagen
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flying
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 11:05  
1) Hagen (+1)
2) René + Robert


Soll jetzt jeder selbst buchen oder wird was zusammen bestellt?


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ggansde
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 11:19  
1) Hagen (+1)
2) René + Robert
3) Markus


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Bierwisch
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 11:22  
1) Hagen (+1)
2) René + Robert
3) Markus
4) Bierwisch

Nach dem Chaos im letzten Jahr wäre es mir ganz lieb, wenn ihr selbst bucht. Die Auswahl ist recht ordentlich und es gibt bestimmt auch noch Pensionen in der Nähe, falls jemand etwas günstigeres haben möchte.

Ich habe mir grad im Mercure ein Zimmer gesichert.

Gruß,
Bierwisch


[Editiert am 25.2.2014 um 11:22 von Bierwisch]



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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 11:36  
Macht Sinn, Torsten.


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Besten Gruß

Hagen
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Ursus007
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 11:49  
Hey,

toll, dass Ihr ein HB-Treffen in meiner Geburtsstadt plant.

Dazu folgende Antworten, auch wenn Ihr gar nicht gefragt habt:

1.
Micha aus dem Karls kenne ich persönlich, war schon in seinem alten Sudhaus auf dem Schloßberg und dem Brauhaus in der ErMaFa-Passage zu Gast (lang, lang ist es her). Im Karls natürlich auch. Hab ihn zwar seit meinem Wegzug nach Bayern 1999 fast nicht mehr gesehen, aber ist ein sehr netter Kerl (wie ich mich erinnere).

2.
Um Chemnitz rum sind auch noch div. andere, mehr oder weniger bekannte Brauereien angesiedelt (angesehen von den schon genannten): Olbernhauer Privat-Brauerei (Blumenauer Straße 25‎, 09526 Olbernhau, scheinbar keine Internetpräsenz) oder Wernesgrüner (http://www.wernesgruener.de).

3.
Für Tagesunternehmungen kann ich das südlich von Chemnitz gelegene Erzgebirge empfehlen. Schöne Wanderungen, Burgen und Schlösser, Museen (Motorradmuseum von Schloß Augustusburg, ...) ... alles möglich.

4.
Ich muß mal alle Verpflichtungen und Termine checken, ob ich teilnehmen kann. Derzeit hab ich noch nix im Kalender drin. Übernachtung bräuchte ich nicht, könnte mich bei meinen Eltern einbuchten.

Klingt jedenfalls alles sehr gut!!! Vorfreude ist da!!

Viele Grüße,

Ursus


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Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind.
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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 12:19  
Ursus,

danke für die Hinweise!

Man sollte jedoch nicht vergessen, dass die Zeit knapp ist.
Die meisten TN fliegen erst im Laufe des Samstages ein.
Die, die bereits am Fr oder am frühen Sa kommen, werden wohl auch noch was von der Stadt sehen wollen.

Dann reicht abends Essen, das Treffen beim Karls, vielleicht mit Besichtigung der dortigen Brauerei.

Am nächsten Tag Frühstück, eventuell Wanderung und mittags Besichtigung Hartmannsdorf und schon ist die Zeit wieder vorbei.

Für das Programm ergeben sich für mich noch folgende offene Punkte:

1) Bietet irgendjemand von euch am Nachmittag eine unverbindliche Besichtigungstour Chemnitz an?

2) Wann wollen wir im Karls sein und was steht dort auf dem Programm?

3) Wollen wir zusammen essen und wenn ja, wo (soll im Karls ja nicht so prickelnd sein)

4) Wann soll am So wo eine Wanderung stattfinden?


[Editiert am 25.2.2014 um 12:20 von Hagen]



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Hagen
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flying
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 12:24  
Ich gebe dem Essen im Karls definitiv eine Chance. Wenn wir schon unser eigenes Bier verkosten dürfen...


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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 12:30  
Naja, ist die Frage, was wir an Korkgeld zahlen müssen.

Wenn ich an letztes Jahr denke, hat sich unser Treffen allein mit dem Korkgeld für den Wirt schon gelohnt.
Mehr Gewinn hätte er auch nicht gehabt, wenn wir uns mit dem Wöllnitzer die Hucke voll gehauen hätten....


[Editiert am 25.2.2014 um 12:32 von Hagen]



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Hagen
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hoepfli
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 12:35  
Naklar, es wird im Karls gegessen!
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Bierwisch
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 12:48  
Ich denke auch, daß wir dort essen sollten. Immerhin müssen wir irgendwo unsere Getränke kühlen und über Korkgeld haben wir noch gar nicht gesprochen.

Ich habe erstmal angefragt, wieviel Platz wir beanspruchen können und ob wir unser Bier in die Kühlung stellen dürfen.

Diesmal bitte ich aber alle Teilnehmer darum, daß nur das Bier für die abendliche Verkostung mitgenommen wird - die Tauschgeschichten machen wir woanders - das wird sonst zu viel und zu unübersichtlich.

Ich denke mal, daß wir gegen 18:00 Uhr starten - bei geschätzten 40 Bieren haben wir gut zu tun.

Leider könnte ich auch gar nicht früher kommen, ich habe an dem Tag Feuerwehrausbildung...

Gruß,
Bierwisch


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flying
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red_folder.gif erstellt am: 25.2.2014 um 12:52  
So, gebucht im mercure! Gibt 30% Sonderrabatt für Frühbucher (mit Kreditkarte). 56,-€ für Doppelzimmer "Superior" (Einfaches Doppelzimmer ist noch 10 € billiger). 2 x 15 € für Frühstück war mir allerdings zu happig. Mal schauen...


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