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Autor: Betreff: 2. Hobbybrautreffen bei Camba Bavaria Frank (tessuti) hat gewonnen! ferryman Senior Member Beiträge: 110 Registriert: 1.6.2013 Status: Offline erstellt am: 28.7.2014 um 11:43   Bin dann auch mal dabei Antwort 50 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.7.2014 um 11:50   Zitat von ferryman, am 28.7.2014 um 11:43 Bin dann auch mal dabei Prima! Hab schon gedacht, Dich gibt´s gar nicht mehr Wir müssen mal kucken, wie wir das mit dem Fahren machen, Kurt kommt ja auch, vielleicht können wir uns ja irgend wie zusammen tun. Stefan Antwort 51 herbie01 Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 18.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.7.2014 um 12:00   ...ich muss glaube ich meine Feststellung von vorhin nochmal kommentieren: Ich finde es auch besser, wenn der Gewinner auch anwesend ist. Bei der Preisverleihung am Wochenende waren das weit unter 50% und das war schon doof. Ausserdem steigen meine Chancen (wenn ich das überhaupt noch alles hinbekomme), wenn nur Anwesende mitmachen Christian ____________________ keep me away from porter or whiskey don't play anything sentimental it'll make me cry - Van Morrison in "Got to go back" 1986 Antwort 52 inkbob Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 30.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.7.2014 um 14:42   Zitat von Boludo, am 28.7.2014 um 11:12 Ich sag mal so: Wenn inkbob das Bier seines Bekannten einreicht, der nicht dabei ist, dann wär das für mich kein Beinbruch. Dann dürfen das aber alle anderen auch und dann bringt jeder irgendwelche Biere von irgendwelchen bekannten Hobbybrauern mit, die dann alle nicht anwesend sind, und das ist meiner Meinung nach nicht der Sinn der Veranstaltung. Es geht hier ja auch ein bißchen um´s Kennenlernen und um das Gemeinschaftserlebnis und nicht darum, irgendwann mal 1000 Liter Bier brauen zu dürfen. Stefan Das macht ja Sinn. "brewer's code" sozusagen. Antwort 53 herbie01 Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 18.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2014 um 10:59   Hi, fährt zufällig jemand aus Berlin nach Truchtlaching und kann einen Kasten Bier von mir mitnehmen (und ihn NICHT auf der Fahrt austrinken ) ? Ich will am Vortag bereits zu meinen Eltern. Zug dauert ewig (weiterer Urlaubstag), und in's Flugzeug traue ich mich mit dem Kasten nicht... Christian ____________________ keep me away from porter or whiskey don't play anything sentimental it'll make me cry - Van Morrison in "Got to go back" 1986 Antwort 54 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2014 um 11:20   Wenns nicht geht, dann bring halt nur die 3 Liter Wettbewerbsbier im Flieger mit und schenk nichts aus. Wär zwar schade, aber besser als nichts. Die Wettbewerbsbiere sollten ja so langsam feststehen, ich bräuchte dann noch eine kurze Beschreibung und die Stammwürze der einzelnen Teilnehmer per PM. Bis jetzt hab ich nur von einem Bier die Angaben. Und Anschrift und Handynummer wären auch wichtig. Vielleicht kann ich beim Schmöckwitzer Treffen ja noch ein paar Leute überreden Stefan [Editiert am 8.8.2014 um 11:21 von Boludo] Antwort 55 herbie01 Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 18.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2014 um 11:25   Zitat von Boludo, am 8.8.2014 um 11:20 Wenns nicht geht, dann bring halt nur die 3 Liter Wettbewerbsbier im Flieger mit und schenk nichts aus. Wär zwar schade, aber besser als nichts. Nee, kommt gar nicht in Frage. Dann setz ich mich mit meinem Kasten lieber einen Tag lang in den Zug. Im Flugzeug (Kasten oder Einzelflaschen) habe ich zu sehr Angst, dass aufgrund des Druckes..... Gleiches gilt für den Postversand des Kastens. Wird schon irgendwie... Christian ____________________ keep me away from porter or whiskey don't play anything sentimental it'll make me cry - Van Morrison in "Got to go back" 1986 Antwort 56 happyhibo Senior Member Beiträge: 371 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline erstellt am: 8.8.2014 um 13:24   Du Stefan sag mal, die Kisten Bier, die wir zu ausschenken mitbringen, können die bei der Camba kühl zwischen gelagert werden? Oder müssen wir uns selbst um Kühlung kümmern in Form von Kühltaschen oder ähnlichem? Wenn nur ansatzweise so heiß wird wir letztes Jahr, wird der Ausschank ja zum Spießrutenlauf. Oder Durchlaufkühler? Strom? Michael hatte letztes Jahr seinen Bierkoffer dabei. Der war für sowas ja Top! ____________________ Gruß HappyHibo ...im Club der Rotmalzhardcoreläuterer... HHHB - HappyHiboHeimBräu HHHB - HappyHiboHomeBrew Antwort 57 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2014 um 13:55   Im Prinzip läuf´s so wie letztes Jahr, das Bier wird über Nacht gekühlt. Während des Ausschanks weiß ich jetzt auch nicht, wie man das am besten macht, eventuell kann man einen Teil ja auch im Kühlraum lassen. Stefan Antwort 58 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 8.8.2014 um 17:55   Ich hatte meine 20 Flaschen in so einer Camping-Coolerbox (woraus manche ihre Läuterbottiche bauen). Bei der Anfahrt am Freitag hatte ich da an einer Tankstelle 2 Sack Eiswürfel reingeworfen, und das hielt locker den ganzen Ausschank am Samstag über. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 59 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 9.8.2014 um 08:13   Nachtrag: Ich habe gerade meine alte Packliste vom letzten Jahr wiedergefunden. Zur reinen Inspiration ohne jeglichen Vorbildanspruch. Zitat: Packliste Camba Zelt Isomatte Schlafsack Waschzeug Taschenlampe Foto geladen Lederhose Badehose T-Shirts Hobbybrauer Jeans, Pullover, Mütze Kasten Ausschankbier etikettiert 6 Fl Wettbewerbsbier, Beschreibungszettel, Rezept Kasten Tauschbier etikettiert Aufsteller mit Bierbeschreibung Sudbuch Schnellhefter mit Fotos Schreibzeug Kühltasche Coolerbox Handwagen ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 60 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 9.8.2014 um 11:34   Sorry, habe Tomaten auf den Augen.... Zu den mitzubringenden Mengen: 3L pro Bier für den Wettbewerb. Nur eines, richtig? 10L pro Bier für die Verkostung, oder mehr? Könnte einfach Kegs mitbringen. Mal sehen, vielleicht bringe ich einfach meine Cola Truhe mit. Da könnt Ihr dann auch Flaschen mit reinstellen. Grüße, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 61 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 12:13   Hallo ich bin auf jeden Fall vor Ort, vermutlich aber ohne Bier. Da ich und meine Brüder momentan ein Haus verkaufen haben wir viel um die Ohren daher is Zeit knapp. In die Doodle Liste trag ich mich ein wenn ich genau weiss wann ich da bin. Gruß vom Aff ____________________ Antwort 62 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2014 um 12:18   Zitat von kalausr, am 9.8.2014 um 11:34 Sorry, habe Tomaten auf den Augen.... Zu den mitzubringenden Mengen: 3L pro Bier für den Wettbewerb. Nur eines, richtig? 10L pro Bier für die Verkostung, oder mehr? Könnte einfach Kegs mitbringen. Mal sehen, vielleicht bringe ich einfach meine Cola Truhe mit. Da könnt Ihr dann auch Flaschen mit reinstellen. Grüße, Klaus 3 Liter für den Wettbewerb und für die Verkostung soviel wie du willst. Die 10 liter sind nur ein Richtwert. Aber zuviel Bier gibt es eigentlich nicht und man sitzt ja abends auch noch zusammen Stefan Antwort 63 bernie Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline erstellt am: 12.8.2014 um 09:23   Schade! Bin zu diesem Termin leider im Krankenhaus. Grüßle Antwort 64 Fridurener Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.8.2014 um 10:18   @Boludo bis wann spätestens brauchst Du ne Beschreibung von den Wettkampfbieren? Wir sind noch unschlüssig, was wir ins Rennen schicken sollen!? Antwort 65 Barrracuda Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 9.3.2013 Status: Offline erstellt am: 12.8.2014 um 10:21   Mein Bier wird soeben gebraut und die Beschreibung folgt, sobald der Restextrakt usw. bekannt ist sprich bei Abfüllung in ca. 10 Tagen. Soviel mal vorneweg - es wird ein Belgian Style IPA bzw. ein Farmhouse India Pale Ale wenn man das so nennen darf. ____________________ In Gärung/Nachgärung: Mild Ale, Polaris Pils, Pale Ale (fresh hop gestopft) Reifung: Farmhouse India Pale Ale (Saison-IPA), Fruchtbiere - Kirsch, Himbeer, Heidelbeer, Westvleteren XII Planung: Simarillo Belgian Wit IPA, Westvleteren XII 2. Jahrgang. Antwort 66 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.8.2014 um 10:21   Die Rückmeldung brauch ich spätestens Anfang September zusammen mit Anschrift und Handynummer. Die Stammwürze ist auch wichtig, ansonsten brauch ich keine genauen Angaben über Hopfen und Hefe, sondern nur eine kurze Beschreibung wie z.B. "Belgisches Wit mit Koriander und Bitterorangenschalen". Es fehlen übrigens noch jede Menge Rückmeldungen... Stefan [Editiert am 12.8.2014 um 10:22 von Boludo] Antwort 67 Haida Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 13.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.8.2014 um 19:30   Hallo Zusammen, ich muss leider für dieses Jahr wegen einer Hochzeit auch absagen Eventuell schaffe ich es zeitlich noch am Freitag-Abend vorbei zu schaun, aber das kann ich leider erst kurzfristig sagen.... Ansonsten hoffe ich natürlich, dass das Event nächstes Jahr auch wieder stattfindet! Grüße Peter ____________________ Kinn Bräu - Mit Kinn bist in! Antwort 68 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.8.2014 um 11:34   In 4 Wochen ist es so weit, die Wettbewerbsbiere sollten ja auch so langsam gebraut sein. Es wär prima, wenn ich von den Teilnehmern so langsam die Daten per PM bekommen könnte (Name, Anschrift, Telefon und kurze Beschreibung des Bieres mit Stammwürze). Es fehlen noch die Angaben von: Bierwisch HappyHibo nacron Rippchen The Skid Uwe12 Westvleteren 12 Abteibrauer Michael Moebius ferryman Friduraner Lupulus Ricardo Funzl herbie01 MichiHa Kalausr Ich möchte nicht nerven, aber andererseits ist es für mich nervig, wenn ich den ganzen Infos hinterherrennen muss. Hintergrund ist, dass die bei Camba im Vorfeld eine vernünftige Reihenfolge für die Verkostung festlegen wollen. Stefan [Editiert am 21.8.2014 um 12:02 von Boludo] Antwort 69 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.8.2014 um 11:45   Zitat von Boludo, am 21.8.2014 um 11:34 In 4 Wochen ist es so weit, die Wettbewerbsbiere sollten ja auch so langsam gebraut sein. Es wär prima, wenn ich von den Teilnehmern so langsam die Daten per PM bekommen könnte (Name, Anschrift, Telefon und kurze Beschreibung des Bieres mit Stammwürze). Es fehlen noch die Angaben von: Bierwisch HappyHibo nacron Rippchen The Skid schorschi Uwe12 Westvleteren 12 Abteibrauer Michael Moebius DaDone Rumpelstilzchen ferryman Friduraner Lupulus Ricardo Tabkaro Funzl herbie01 gilgamash MichiHa Kalausr Ich möchte nicht nerven, aber andererseits ist es für mich nervig, wenn ich den ganzen Infos hinterherrennen muss. Hintergrund ist, dass die bei Camba im Vorfeld eine vernünftige Reihenfolge für die Verkostung festlegen wollen. Stefan Hab mich da mal rausgenommen, weil ich ja kein Bier an den Start bringe. Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 70 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.8.2014 um 12:03   Oh Mist, sorry, da waren auch Leute auf der Liste, die gar nicht beim Wettbewerb mitmachen. Hab´s mal entsprechend editiert, sorry. Die Woche in Berlin mit dem HBT bei Hagen war doch irgend wie ein bißchen anstrengend Ich brauch also noch Infos von Bierwisch HappyHibo nacron Rippchen The Skid Uwe12 Westvleteren 12 Abteibrauer Michael Moebius ferryman Friduraner Lupulus Ricardo Funzl herbie01 MichiHa Kalausr Stefan [Editiert am 21.8.2014 um 12:04 von Boludo] Antwort 71 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.8.2014 um 14:56   Hallo Ich bin vor Ort, allerdings ohne (Wettbewerbs-) Bier. Ich hatte meinen Erfolg im letzten Jahr schon, heuer darf mal ein anderer Nein im Ernst... Ich schaff es Zeitlich nicht mehr was anständiges zu brauen. Das aktuelle Bierexperiment ist ein normales bayrisches Weissbier, gestopft mit Nelson Sauvin. Das schmeckt allerdings so genial dasss ich es lieber selber trinke als es auszuschenken. Ein paar Biere werde ich aber vermutlich mitbringen um sie mit euch zu tauschen/trinken. Freu mich auf das Treffen und ein paar bekannte Gesichter. Gruß vom Aff Ps: Wer Ende August auf eine etwas kleinere aber feinere "Wies'n" mit hervorragendem Märzen gehen möchte, dem kann ich das Rosenheimer Herbstfest samt Flötzingerzelt empfehlen. http://www.herbstfest-rosenheim.de/aussteller/rundgang/floe tzinger-festzelt-herbstfest-rosenheim-395375.html ____________________ Antwort 72 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.8.2014 um 15:40   Prima, schön, dass Du auch dabei bist! Es fehlen immer noch die Infos von: Bierwisch HappyHibo nacron Rippchen The Skid Westvleteren 12 Abteibrauer Michael Moebius ferryman Friduraner Lupulus Ricardo Funzl herbie01 MichiHa Stefan Antwort 73 ferryman Senior Member Beiträge: 110 Registriert: 1.6.2013 Status: Offline erstellt am: 22.8.2014 um 19:05   Komme leider ohne Bier, es fehlt die Zeit. Grüße Julian Antwort 74

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