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Autor: Betreff: Kann man eine Brauerei eröffnen ohne Bier zu verkaufen? Licca Ale Member Beiträge: 51 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 08:38   Man könnte ja auch eine Brauerei gründen und das Bier dann verschenken. Der Name der Brauerei ist dann einfach "FREIBIERBRÄU". Die Marken Freibier Weisse, Freibier Premium ... und natürlich auch ein FPA (Free Pale Ale) Das mit der Gewinnabsicht wird dann vielleicht ein wenig schwierig. Naja ... Grüße Bernd ____________________ Antwort 25 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 09:47   Zitat von Licca Ale, am 18.7.2014 um 08:38 Der Name der Brauerei ist dann einfach "FREIBIERBRÄU". Das wäre doch eine dankbare Aufgabe für einen gemeinnützigen Verein. Der könnte dann übrigens auch ein Gewerbe anmelden ohne Gewinnerzielungsabsicht. ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 26 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.7.2014 um 12:30   Zitat von Fotomanni, am 18.7.2014 um 09:47 Das wäre doch eine dankbare Aufgabe für einen gemeinnützigen Verein. Nein. http://www.stbwp.com/aktuelles/119-verein Zitat: Der könnte dann übrigens auch ein Gewerbe anmelden ohne Gewinnerzielungsabsicht. Nein. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 27 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 12:38   Also wenn ich es richtig sehe, machen das doch mittlerweile recht viel so? Sogar die Stars der Szene. Ein Rezept entwickeln und eine Marke kreiren, schützen lassen, bewerben, für den Vertrieb sorgen usw. Wer das Ding dann letztendlich braut ist völlig schnurz... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 28 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.7.2014 um 12:43   Das ist aber nur ein Zeichen dafür, dass Bier wieder hip wird. Gibt halt genug BWL-Abschließende, die frisch von der Uni meinen sie hätten da eine Idee, die vor ihnen noch Niemand gehabt hat und die, die sie gehabt haben, einfach nur nicht richtig umgesetzt haben. Reihum erwischt das immer wieder die Branchen - die Kaffeehäsuer und Röster waren als letzte dran, nun ist es wieder Bier. Bald ist es dann wieder Wein (oder Skateboarde, die waren auch lange nicht mehr in). ;-) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 29 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 18.7.2014 um 12:52   Bei Kaffee und Bier gibts in den letzten Jahren auf jeden Fall deutliche Fortschritte und wenigstens in HH etliche neue Läden.. im Bereich der rollenden Bretter kenne ich mich nicht aus.. Grüße, Dale. Antwort 30 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 13:26   Zitat von rattenfurz, am 18.7.2014 um 12:43 Gibt halt genug BWL-Abschließende, die frisch von der Uni meinen sie hätten da eine Idee, die vor ihnen noch Niemand gehabt hat und die, die sie gehabt haben, einfach nur nicht richtig umgesetzt haben. Es gibt zwischen vorprogrammiertem Konkurs und neuem Stern am Himmel aber auch noch Abstufungen. Was den BWL-Seitenhieb angeht: Bei Gründungen sollten die Kernkompetenzen durch entsprechendes Fachwissen abgedeckt sein. Brauwesen ist essentiell, aber BWL gehört eben auch ganz zentral dazu. Alles Bier nützt nichts, wenn ich den Betrieb nicht steuern und das Produkt nicht vermarkten kann. Dass etwa Brew Dog so erfolgreich ist, halte ich für mehr als jung, cool, hip und Punk. James Watt hat BWL+Jura studiert, Martin Dickie Brauwesen. Gruß Andy Antwort 31 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 18.7.2014 um 13:29   Im Vertrieb und Marketing ist man gerade als Startup aber nicht erfolgreich, wenn man BWL kann, sondern begeistert von seinem Produkt berichten kann - was kein Widerspruch sein muss.. Ansonsten sehe ich das ähnlich wie Du. Und ich freu mich über jede neue Brauerei.. Grüße, Dale. Antwort 32 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 13:35   Ja, und nicht nur BWL-Studenten kommen auf diese Idee. Gipsy-Brauer oder Kuckucksbrauer sind wohl im Kommen..? http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2013-08/bier-braue rei-gypsy-brewer Der Bierzauberer Günther Thommes will auch unter die Kuckucksbrauer gehen. Die darbenden Mittelständler werfen für jeden den Kessel an, der dafür bezahlt. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 33 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 14:43   Zitat von flying, am 18.7.2014 um 13:35 .......................... Der Bierzauberer Günther Thommes will auch unter die Kuckucksbrauer gehen. Die darbenden Mittelständler werfen für jeden den Kessel an, der dafür bezahlt. der günther thommes ist schon seit anfang jahr als gipsy-brauer unterwegs. er baute sich letztes jahr eine eigene grössere brauerei auf, anscheinend war es aber zu viel aufwand, die anlage hat er weiterverkauft an eine kleinbrauerei in östreich. bierzauberer info Zitat: Dazu möchte ich etwas weiter ausholen: Am alten Standort war die machbare Kapazität nach drei Jahren ausgereizt. Der Umzug in diesem Sommer, in eine mehr als viermal so große Halle, stellte sich leider im nach hinein als Fehlentscheidung heraus. Dort traten technische Probleme auf, die dauerhaft nicht zu lösen waren. Zudem gab es Schwierigkeiten mit der Finanzierung der neu geplanten, größeren Sudanlage. Fehlentwicklungen sind aber dazu da, dass man sie korrigiert, und daher habe ich mich entschlossen, die Bierzauberei einstweilen einmal ohne eigene Brauereianlagen weiter zu betreiben, und meine Rezepte, Rohstoffe und Braukunst in anderen Brauereien zu erproben. aus facebook: Zitat: Günther Thömmes 21. Oktober 2013. Liebe Bierfreunde, mit dem heutigen Tag geht wieder ein Kapitel Brunner Braugeschichte zu Ende. In der Bierzauberei wurde soeben der letzte Sud eingemaischt. Ab Dezember werden die Bierzauberei-Biere dann woanders gebraut. Bis Weihnachten ist der Bierverkauf in der Industriestrasse A 6 noch geöffnet. Ab Mitte November gibt es dann noch leckere Weihnachtsbiere (Spekulatius Ale, Dunkler Bock, Heller Doppelbock Burton Ale) sowie den Neujahrs-Doppelbock 2014 mit 14 Hopfensorten. Live goes on, als Wanderbrauer! ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 34 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.7.2014 um 16:18   Zitat von Ladeberger, am 18.7.2014 um 13:26 Was den BWL-Seitenhieb angeht: Bei Gründungen sollten die Kernkompetenzen durch entsprechendes Fachwissen abgedeckt sein. Brauwesen ist essentiell, aber BWL gehört eben auch ganz zentral dazu. Du hast vollkommen Recht und ich wollte keinem BWLler auf den Schlips treten. Ich meinte ausschließlich die Gruppe, die meint, es käme nicht auf das Produkt, sondern nur auf den Business Plan und die PR an ;-) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 35 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 18:06   Zitat von tauroplu, am 17.7.2014 um 20:03 Mensch, Bredi, sach doch auch mal was zu den ganzen Anmerkungen hier. Lass uns doch nicht im Dunkeln tappen. Ich zumindest bin wirklich gespannt, was der Grund für Deine Frage(n) ist. Gruß Michael Keine Antwort ist auch eine Antwort. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 36 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 20:28   Zitat von gulp, am 18.7.2014 um 18:06 Zitat von tauroplu, am 17.7.2014 um 20:03 Mensch, Bredi, sach doch auch mal was zu den ganzen Anmerkungen hier. Lass uns doch nicht im Dunkeln tappen. Ich zumindest bin wirklich gespannt, was der Grund für Deine Frage(n) ist. Keine Antwort ist auch eine Antwort. Ist ja so auch viel viel lustiger. Irgendwas Abstruses in den Raum stellen und zusehen, wie sich das Ganze entwickelt. Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 37 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2014 um 22:34   Zitat von HarryHdf, am 18.7.2014 um 20:28 Zitat von gulp, am 18.7.2014 um 18:06 Zitat von tauroplu, am 17.7.2014 um 20:03 Mensch, Bredi, sach doch auch mal was zu den ganzen Anmerkungen hier. Lass uns doch nicht im Dunkeln tappen. Ich zumindest bin wirklich gespannt, was der Grund für Deine Frage(n) ist. Keine Antwort ist auch eine Antwort. Ist ja so auch viel viel lustiger. Irgendwas Abstruses in den Raum stellen und zusehen, wie sich das Ganze entwickelt. Harry Ja hier im Forum gibts genug Leute die sich mit unnötigen Dingen/Threads aufhalten. Am besten noch ne Prise Zoll dazu und RHG und man hat ne gute Schüttung beisammen Wohl bekomm´s, ich mach gleich mein erstes Bierchen auf, ein Imperial Red Ale von Wychwood edit: das bier ist nich soo empfehlenswert, dann für das teure geld lieber ein fullers... [Editiert am 18.7.2014 um 22:53 von Horstibus] ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 38 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2014 um 17:23   Hallo zusammen ich finde es sehr interessant wie sich das ganze hier entwickelt. Ich wollte einfach nur wissen ob ich mich öffentlich Brauerei nennen darf. Deshalb habe ich gefragt. Und ich wollte wissen ob es noch einen anderen weg gibt den Namen zu schützen als das Patent Amt. Aber lasst euch nicht stören macht ruhig weiter. LG Bredi Antwort 39 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2014 um 18:21   Zitat von bredi, am 20.7.2014 um 17:23 Hallo zusammen ich finde es sehr interessant wie sich das ganze hier entwickelt. Ich wollte einfach nur wissen ob ich mich öffentlich Brauerei nennen darf. Deshalb habe ich gefragt. Und ich wollte wissen ob es noch einen anderen weg gibt den Namen zu schützen als das Patent Amt. Aber lasst euch nicht stören macht ruhig weiter. LG Bredi Na Du hast ja die Ruhe weg Antwort 40

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