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Autor: Betreff: Getriebemotor für Rührwerk
Moderator
Posting Freak

flying
Beiträge: 9088
Registriert: 14.8.2008
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 7.5.2011 um 08:00  
He, habt ihr nicht gerade euren ersten Sud gemacht? Ich weiß nicht ob ihr gemeinsam weiter brauen wollt.. aber brauen mit Rührwerk ist stinklangweilig! Eigentlich sitzt man um die 3 h Stunden nur rum und langweilt sich..
Ich würde euch empfehlen noch für ein paar Sude das Braupaddel zu schwingen, um zu Lernen. Während dieser Zeit kannst Du alles lesen, was es in diesem Forum über Rührwerke zu lesen gibt.
Ich habe 2 Rührwerke. Eins für 100 L und ein kleines für 20 L. Insgesamt haben die mich fast gar nichts gekostet. Hab eben abgewartet und wenn sich was ergeben hat (meistens kostenlos aus dem Schrottcontainer) hab ich zugeschlagen.

Hier ist das Rührwerk von Thomas (Samba und Bier). Da sieht man schön, wie er das Problem mit dem Panzerschlauch gelöst hat.





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"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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Posting Freak
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vade
Beiträge: 1163
Registriert: 25.6.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 7.5.2011 um 20:42  

Zitat von Advanced, am 7.5.2011 um 07:20
@Vade Was was was? Empfielst du mir das Rühwerk so zu kaufen und da dann nur noch nen gescheiten Rührer bauen zu lassen? Dann zahl ich ja quasi für den Motor 40€ - die Frage ist dann noch wie ich das Ding über dem Topf befestige damit ich es nicht halten muss, wie man die Rührgeschwindigkeit feststellen kann etc. - wenn das alles funktionieren würde wäre ich gar nicht mal so abgeneigt.

Okay eine stufenlose Regelung ist ja möglich, der nötige Feststellknopf ist denk ich dann auch vorhanden - aber wie soll ich das Teil so am Topf mittig fixieren, das er gerade rührt und fest montiert ist? Sonst würde er mir unter anderem auch am Boden den Panzerschlauch einwickeln - allgemein ist das mit dem Schlauch ja nen Problem - soll ich die Stange dann so in der Länge konstruieren, dass das Rühwerk über dem Panzerschlauch rührt?


nein, ist nur ein vorschlag was machbar ist.

viele verwenden den "pollin-motor", ein "denso 730557-7030" der normalerweise ein fensterhebermotor ist:



kostenpunkt 9.95€, aber bei pollin zur zeit nicht erhältlich ist.
ps: auch der muss irgendwie befestigt werden

wenn du ein "billiges" rührwerk bauen möchtest must du nach solche motoern suchen (ebay, schrottplatz etc)
ABER, dies erfordert zeit.

auch für die rührflügel gibt es alternativen:

aus kupfer



aus holz !!!!!!



verwende die google-suche auf der rechten seite mit mehreren suchbegriffen


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Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade

meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien
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