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Autor: Betreff: Würzekühlung mit Autokühler ??? jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2011 um 16:52   Hallo Ich habe heut zum ersten mal gebraut und alles hat gepasst bzw. lief so wie ich mir das erwartet habe bis auf die Würzekühlung. Ich habe diesen Kühler: ...und musste seeeehr viel Wasser durch jagen bis ich auf etwa 20-22°C gekommen bin. Das auslaufende Wasser war vor allem noch kalt. Ist es jetzt besser den Wasserdurchfluss mittels Hahn zu drosseln oder muss ich einen zweiten Kühler in Reihe schalten damit das austretende Kühlwasser ein zweites mal benutzt wird??? Gruss Daniel Antwort 50 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2011 um 22:28   @jonnymidnight, hast du die Möglichkeit deinen Kühler an eine Regenwasserzisterne anzuschließen? Das wäre die billigste Kühlmethode. Kein Trinkwasserverlust und trotzdem kühle Würze. ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 51 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 4.10.2011 um 05:40   Zitat von jonnymidnight, am 3.10.2011 um 16:52 ...und musste seeeehr viel Wasser durch jagen bis ich auf etwa 20-22°C gekommen bin. Das auslaufende Wasser war vor allem noch kalt. Ist es jetzt besser den Wasserdurchfluss mittels Hahn zu drosseln oder muss ich einen zweiten Kühler in Reihe schalten damit das austretende Kühlwasser ein zweites mal benutzt wird??? Nur um sicherzugehen: Du hast den Kühler schon im Gegenstrom betrieben, nicht irrtümlich im Gleichstrom, siehe http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=11231#pid118302? Viel Erfolg! Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 52 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2011 um 13:55   Zitat von Bierjunge, am 4.10.2011 um 05:40 Nur um sicherzugehen: Du hast den Kühler schon im Gegenstrom betrieben, nicht irrtümlich im Gleichstrom, siehe http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=11231#pid118302? Viel Erfolg! Moritz Tja ohne zu wissen wie Er den Kühler angeschlossen hat (tip ich auch auf Gleichstrom) Kannst Du uns mal skizzieren wie Du den Kühler angeschlossen hast? Hast Du die Möglichkeit den Würzefluß zu drosseln? MfG Doppel ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 53 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2011 um 14:15   so, meiner hat 30 Platten und ich habe am Wochenende meine 20 Liter langsam durchgegeben, etwa 7-10 Minuten und bin mit der Kühlung auf 33 Grad gekommen. Eigentlich kann man nichts verkehrt machen, ist bei mir aufgezeichnet. F3 Wasser rein und aus F1 wieder raus F2 Würze rein und aus F4 wieder raus [Editiert am 4.10.2011 um 14:17 von hoepfli] Antwort 54 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2011 um 15:10   Ich habe mir gerade die Fotos von ersten Brautag angesehen und musste feststellen dass ich wirklich im Gleichstrom gefahren bin, das erklärt auch warum das austretende Wasser noch so kühl war.... Muss wohl euphorie des ersten Sudes gewesen sein das sich ein solch gravierender Fehler eingeschlichen hat. Dann muss ich aber sagen taugt das ding schon was, ich habe trotzdem ~ 22°C ereicht. Vielen Dank für diesen Hinweis. [Editiert am 30.10.2011 um 19:34 von jonnymidnight] ____________________ Antwort 55 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2011 um 17:58   Zitat von jonnymidnight, am 4.10.2011 um 15:10 @ Bierjunge, Doppelmeter & Hoepflie Hallo liebe Brauer Ich bin wirklich Deutschlands dümmster Ich habe mir gerade die Fotos von ersten Brautag angesehen ( auch hier zu sehen: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10890 ) und musste feststellen dass ich Depp wirklich im Gleichstrom gefahren bin, das erklärt auch warum das austretende Wasser noch so kühl war.... Muss wohl euphorie des ersten Sudes gewesen sein das sich ein solch gravierender Fehler eingeschlichen hat. Dann muss ich aber sagen taugt das ding schon was, ich habe trotzdem ~ 22°C ereicht. Vielen Dank für diesen Hinweis. Macht doch nix! Ich kenne noch viel dümmere Taten und Menschen die komische Dinge tun. Du hast einmal einen Fehler gemacht; gemerkt dass da was nicht stimmt; hast Dir Gedanken zum Thema gemacht und Deinen Fehler entdeckt....... Siehste diesen Fehler machste in Deinem ganzen Leben nie mehr wieder. Das nennt man learning by doing und Du weißt ja, nur da wo gearbeitet wird passieren Fehler Ergo biste nicht dumm.... mach Dir ein Bier auf und lach drüber! ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 56

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