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Wer braut das beste Bier?
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 13. März 2010 (689 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In Pöllau braut sich etwas zu zusammen: Von 23. bis 25. April stellen Klein- und Hausbrauereien bei der Biermeisterschaft ihre Künste mit Hopfen und Malz unter Beweis. Die Jury steht heuer für jedermann offen.
Weiter bei steiermark.ORF.at
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Bier aus Bitterfeld fließt in die Kehlen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 13. März 2010 (830 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Nach 20 Jahren wird alte Brautradition fortgesetzt
Bitterfeld (rob). „Ein Mineralwasser-Anstich hätte wohl nicht so viele Menschen angelockt“, scherzte Brauereichef Harald Eisenmann bei der erstmaligen und offiziellen Verkostung des Bitterfelder Bieres.
Weiter bei Wochenspiegel
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In der Traube wird seit 100 Jahren Riegele ausgeschenkt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 10. März 2010 (565 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Anhausen/Augsburg. Seit 100 Jahren wird im Gasthof „Zur Traube“ in Anhausen Riegele-Bier ausgeschenkt. Grund genug für die Brauerei, ein großes Fest in den urigen Räumen gleich neben dem Augsburger Hauptbahnhof auszurichten. Dass der Vorsatz „100 Jahre - 100 Gäste“ nicht eingehalten werden konnte und weit mehr kamen, war einkalkuliert. Sehr zur Freude des Wirtsehepaares Margit und Walter Aubele.
Weiter bei Augsburger Allgemeine
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Gerstensaft goutieren und schmatzen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 10. März 2010 (587 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Das Zythos-Bier-Festival zieht Kenner und Liebhaber an
Noch sind wir nüchtern, doch das wird sich bald ändern. Denn statt vor der Kirche – wir schreiben immerhin einen Sonntag – stehen wir um 10.50 Uhr bei klirrender Kälte vor der Stadthalle von Sint Niklaas. Rund 50 andere Leute warten mit uns in der Schlange, die nur den Augenblick ersehnt, in dem sich die Eingangstüren zum zweiten Tag des Zythos-Bier-Festivals öffnen. Punkt 11 ist es endlich soweit.
Weiter bei Belgieninfo.net
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Bierverkostung: Die Maß mit Marzipannote
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 10. März 2010 (676 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Normalerweise ist Wein ein Getränk für Kenner und Feinschmecker. Bier gilt im besten Falle als Genussmittel. Doch Biersommeliers betonten, die Geschmacksvielfalt beim Bier sei wesentlich größer als beim Wein. Ein Interview.
Weiter bei news.de
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Bier-Festival mit ganz viel zum "Pro-Bieren"
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 09. März 2010 (616 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Attenkirchen. "Pro-Bieren" heißt es am letzten Mai-Wochenende im Ortszentrum. Dann - von 28. bis 30. Mai - will die Gemeinde nämlich das "1. Hallertauer Bierfestival" mit mindestens 5 000 Besuchern feiern.
Weiter bei Moosburger Zeitung
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Der Bierstadt Hof geht langsam der Saft aus
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 09. März 2010 (570 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Mit der Zeltbräu-Pleite bleiben zunächst zwei Brauereien. Insolvenzverwalter Gunther Neef verspricht allerdings: Es geht weiter an den Seligen Wiesen.
Weiter bei Hofer Anzeiger
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Im Don-Bosco-Haus brodelt?s
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 09. März 2010 (561 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Oberndorf. Der Missionsausschuss verwandelte die Küche des Don-Bosco-Hauses in eine kleine Brauerei: Beim Fastenessen kurz vor Ostern soll es in diesem Jahr ein eigens hergestelltes Fastenbier »made in Oberndorf« geben.Gemäß dem Grundsatz »liquida non frangunt ieiunium« (Flüssiges bricht Fasten nicht) brauten die Mönche der mittelalterlichen Klöster für die Fastenzeit ein stärkeres, nahrhafteres Bier, um bei Kräften zu bleiben.
Weiter bei Schwarzwälder Bote
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