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Absatzmengen der großen Brauereien gehen weiter zurück - Gewinn steigt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 01. März 2010 (1092 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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FREI-Bier schreibt:
"Die Brauereien verzeichnen weitere Absatzverluste, trotzdem steigen die Gewinne deutlich:"
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Schwimmende Brauerei
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 27. Februar 2010 (748 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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frikadellenschmied schreibt:
"Auf der in 2010 in Dienst gestellte AIDAblu gibt es neben sehr viel Luxus eine "schwimmende Brauerei" mit 6hl/Ausstoss täglich. "
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Ferdinand Schmid: Der bescheidene Bierpatron
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 27. Februar 2010 (808 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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München - Ferdinand Schmid, 20 Jahre lang Chef der Augustiner-Brauerei, hat viel für die Münchner Wirtshauskultur getan. Heute feiert er seinen 85. Geburtstag
Weiter bei merkur-online.de
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Zukunft der Beilngrieser Brauerei gesichert
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 27. Februar 2010 (480 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Beilngries (DK) Seit gestern ist es offiziell: Die Brauerei Schattenhofer mit alteingesessenem Gastronomiebetrieb in Beilngries arbeitet künftig eng mit der Tittinger Brauerei Gutmann zusammen. Beide Unternehmen mit langer Tradition haben eine Betriebs-GmbH gegründet.
Weiter bei Donaukurier.de
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Spiel mir das Lied vom Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 27. Februar 2010 (911 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Dass man Bier nicht nur mit Schunkelmusik verbinden kann, zeigt die Münchner Band 1328 Beercode. 80 Prozent ihrer Lieder handeln von der Liebe zum Bier.
Weiter bei Sueddeutsche.de
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Brauen nach altem Rezept
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 27. Februar 2010 (530 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Eine jahrhundertealte Tradition soll aufleben und Hanau wieder eigene Biermarken bekommen. Eigens für seine Heimatstadt kredenzt hat sie der Diplom-Braumeister Stefan Simon.
Weiter bei Frankfurter Rundschau
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Wo der Zapfhahn auf dem Studienplan steht
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 27. Februar 2010 (489 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Für Studenten der Bio- und Umwelttechnik der FH Wels gehört die intensive Beschäftigung mit Bier zum Lehrplan. Einige der von den Studenten gebrauten Biere wurden sogar schon bei Bierfestivals preisgekrönt.
Weiter bei die Presse.com
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Ein Weizenbock als Meisterstück
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 25. Februar 2010 (731 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Mit ihren 20 Jahren gehört Monika Hansen genau zu der Zielgruppe, für die sich die Getränke-Industrie in den letzten Jahren die exotischsten Biermixgetränke ausgedacht hat. Aber Lemon-Bier und Bananenweizen kommen ihr nicht ins Glas. Denn mit ihren 20 Jahren ist Monika Hansen die bislang jüngste Braumeisterin Deutschlands, und als solche ist sie ganz der Tradition der heimatlichen Meinel-Bräu verpflichtet.
Weiter bei Frankenpost
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Starkbier zum Fürchten
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 25. Februar 2010 (518 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Bei der Weltmeisterschaft um das stärkste Bier gibt es ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Schotten und Mittelfranken gelten als die Favoriten.
Weiter bei Südwest Presse
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