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Im Don-Bosco-Haus brodelt?s
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 09. März 2010 (561 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Oberndorf. Der Missionsausschuss verwandelte die Küche des Don-Bosco-Hauses in eine kleine Brauerei: Beim Fastenessen kurz vor Ostern soll es in diesem Jahr ein eigens hergestelltes Fastenbier »made in Oberndorf« geben.Gemäß dem Grundsatz »liquida non frangunt ieiunium« (Flüssiges bricht Fasten nicht) brauten die Mönche der mittelalterlichen Klöster für die Fastenzeit ein stärkeres, nahrhafteres Bier, um bei Kräften zu bleiben.
Weiter bei Schwarzwälder Bote
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Brau-Tradition liegt auf Eis
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 09. März 2010 (545 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Wolfhagen. In den Brau-Kesseln brodelt es nicht mehr: Die Zeiten, in denen in Wolfhagen Bier produziert wurde, sind vorbei. Die Brau-Tradition, die vor mehr als 500 Jahren begründet wurde, liegt seit zwei Jahren auf Eis. 1491 wurde die Wolfhager Brauerei erbaut. Heute ist es ungewiss, ob die Brau-Kessel in Wolfhagen noch einmal angeheizt werden.
Weiter bei Hessische/Niedersächsische Allgemeine Zeitung
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Das stärkste Bier der Welt kommt jetzt aus Holland
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 07. März 2010 (637 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Der niederländische Bierbrauer Jan Nijboer hat ein Bier mit 45 Prozent Alkohol entwickelt. Er will damit ein Zeichen gegen zwei ausländische Brauer setzen, die ständig die Stärke ihrer neuen Biere erhöhen.
Weiter bei dnews.de
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Hobbybrauerdiskussion mit Dr. Brauksiepe (MdB)
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 06. März 2010 (729 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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frikadellenschmied schreibt:
" Treffen
Termindatum: Montag, 26. April 2010 Startzeit: 17:00h
Enddatum: Montag, 26. April 2010 Ende: 19:00h
Hobbybrauer können 2 hl steuerfrei/Haushalt !!! brauen, das ist zuwenig! Das handling mit Voranmeldung des Brautages gibt nicht die Möglichkeit, spontan zu brauen.
Anhebung der steuerfreien Menge auf 5 - 10 hl/Jahr
Steuerfreie Menge pro Hobbybrauer, nicht pro Haushalt!
Einmalige Anmeldung zu Jahresbeginn
Steuerermässigung 50% ( wie bei Kleinbrauereien üblich )
Steuerfreies brauen auf Veranstaltungen
Termin am 26.04.2010, ab 17.00 Uhr in Essen. Weitere Auskünfte/Anmeldung unter frikadellenschmied@web.de
Um zahlreiches Erscheinen wird gebeten!"
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Oster-Brauhaustour
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 06. März 2010 (564 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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inkl. Bier und Brauhausschmaus in Köln - für Kölsch Fan, Köln-Besucher und Kölner Urgesteine!
Ostersamstag bis Ostermontag 15:00 und 19:30 Uhr mit unserem Spezialangebot - Abstecher zum Rhein und einer passender Oster-Überraschung.
Beim echten Kölsch-Genuss geht es eben nicht nur um die Umdrehungen, sondern darum, mit netten Menschen eine spassige Runde durch die Brauhäuser zu drehen
Weiter bei firmenpresse
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Luzifer: übernimmt Schleswiger Brauerei
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 06. März 2010 (544 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Übernahme soll nahtlos von statten gehen: Bis zum 14. März bleibt der bisherige Betreiber verantwortlich, ab 15. März heißt der Hausherr Luzifer. Das norddeutsche Fullservice-Konzept darf sich somit auf Standort Nr. 6 freuen: c.a. 150 Innenplätze plus weitere 150 im Biergarten auf insgesamt 750 qm.
Weiter bei Cafe-Future.bet
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Berliner Bier: Prost Mahlzeit
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 06. März 2010 (501 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Das Rotkehlchen von Bürgerbräu ist ein besonderes Bier mit seiner rotgoldenen Farbe, dem malzigen Karamellgeruch und dem herb-würzigen Bukett, doch ob die Berliner sich noch lange daran erfreuen können, ist ungewiss. Denn Markenrechte und Rezepte der kleinen Bürgerbräu Biere aus Köpenick haben die Eigentümer, Familie Häring, verkauft – an den Branchenriesen Radeberger.
Weiter bei Zitty
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Niederländisches Bier nach deutschem Reinheitsgebot
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 06. März 2010 (454 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Ochtrup - 50 Mitglieder, Freunde und Bekannte des Schützenvereins Einigkeit können nun mitreden: Sie besuchten kürzlich die Grolsch-Brauerei in Enschede. Dort erhielten die Ausflügler bei einer Führung Informationen darüber, wie der Gerstensaft hergestellt wird.
Weiter bei Borkener Zeitung
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