Willkommen bei Hobbybrauer.de Willkommen bei Hobbybrauer.de
Startseite Forumsübersicht Impressum  
Hauptmenü

Suche
archiv.hobbybrauer.de mit Google durchsuchen:

Board Index FAQ
Forum

ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Seite 4 von 11   «  2  3  4  5  6  »     
Autor: Betreff: Hobbybrauer im Großraum KAssel/ Südniedersachsen/ Nordhessen
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.9.2012 um 21:27  
Ich weiß nicht warum, aber Biere mit höherem Alkoholgehalt schmecken mir einfach nicht so gut, dass ich davon 25 Liter brauen möchte. Das PA, was du mir mitgegeben hast, war nicht schlecht, der Antrunk war sehr vielversprechend, die Mitte war dann aber m.M.n. zu sehr alkoholisch, obwohl es ja "nur" ca. 6% (?) hatte.

Den Cascade Hopfen liebe ich, aber den Geschmack von viel Alkohol verbinde ich einfach nicht mit Bier. Daher werde ich erst mal das weniger starke Bier probieren, vielleicht hier auch Stopfen, oder bringt das bei der geringen Stammwürze nichts?
Aber mal sehen, was du gezaubert hast, ich bin immer bereit, meine Meinung über Biersorten zu ändern.

Edit sagt: Bei dem IBU hast du aber recht, das werde ich wohl etwas erhöhen.


[Editiert am 28.9.2012 um 21:28 von uckel]



____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 75
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 29.9.2012 um 10:34  
OK,

nächster Termin ist dann der 12.10.2012 um 18.30h

Selbstgebrautes darf ausdrücklich mitgebracht werden.

Die Zugverbindung und der Ort ist den Träts vorher zu entnehmen, da hat sich nichts geändert.

Bitte kurze Rückmeldung hier oder PN wer kommt damit ich den Tisch reservieren kann.

Kirk


[Editiert am 13.10.2012 um 13:24 von Kirk1701]



____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 76
Senior Member
Senior Member

FrankH
Beiträge: 319
Registriert: 28.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 29.9.2012 um 20:01  
Hallo zusammen,
hallo Kirk, hallo uckel, hab heute leider erfahren das ich am 13.10 schon einen Termin habe. :(
Evtl. kann ich den Termin Absagen . Melde mich dazu nochmal.
Gruß Frank
Profil anzeigen Antwort 77
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 29.9.2012 um 20:06  
Frank,

na das bekommst du schon hin. Ich gebe dann Rainer schon mal Bescheid :-)

Aktiviere doch bitte deine PN!

Kirk


[Editiert am 1.10.2012 um 19:09 von Kirk1701]



____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 78
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 1.10.2012 um 19:07  
Achtung!

Terminänderung auf Freitag!

Termin ist dann der 12.10.2012 um 18.30h

Kirk


____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 79
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.10.2012 um 18:28  
Hallo zusammen,

der Tisch ist für morgen 18.30h bestellt.

Ich habe ein PA, IPA und ein Cascade Weizen dabei.

Kirk


____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 80
Senior Member
Senior Member

FrankH
Beiträge: 319
Registriert: 28.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.10.2012 um 18:41  
Hallo Kirk,

ich bringe ein Dunkles , ein Pils , und Weizen mit.

Gruß Frank
Profil anzeigen Antwort 81
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.10.2012 um 19:18  
Nabend,

war die Tage ziemlich krank, mittlerweile geht es aber schon etwas besser.


Wenn´s nicht schlimmer wird, kommen wir morgen (Lena, mein Sohn Max und ich) zu Frank, was schon mit ihm abgesprochen ist.
Anschließend würden wir dann für eine gute Stunde mit nach Witzenhausen kommen, sofern der Kleine alles mitmacht. Jedoch sehe ich bei einem versprochenen Jägerschnitzel da keine Probleme ;)

Ich werde mitbringen:
Aus Simon Bremers Testaktion je ein Belgisches Weizen mit 2 verschiedenen Hefen, evtl. ein Stout und evtl ein Pils, wobei dies wohl noch etwas Lagerzeit braucht, eure Meinungen würden mich aber sehr interessieren.

Wer noch Weizenmalz, wienermalz oder Hefen braucht, ich kann etwas mitbringen.

Edit sagt, wer Röstmalz und/ oder CaraRed hat oder auch andere Spezialmalze, der kann mir gerne kleine Mengen mitbringen. Geschrodtet oder nicht ist egal.


[Editiert am 11.10.2012 um 19:39 von uckel]



____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 82
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.10.2012 um 20:00  
na das paßt ja :-)

Ich habe noch etwas CaraRed von Daniel übrig :D

Kirk


____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 83
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.10.2012 um 20:20  
Cool,
ein paar 100 Gramm reichen schon.
Brauchst du noch was?


____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 84
Senior Member
Senior Member

FrankH
Beiträge: 319
Registriert: 28.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.10.2012 um 20:38  
Hallo Uckel,
hab noch ein paar Kilo Röstmalz, aber Du kommst ja eh vorbei.

Gruß Frank
Profil anzeigen Antwort 85
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 11.10.2012 um 21:08  
ja klar,

Selbstgebrautes zum testen :-=)

Kirk


____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 86
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 12.10.2012 um 11:27  

Zitat von FrankH, am 11.10.2012 um 20:38
Hallo Uckel,
hab noch ein paar Kilo Röstmalz, aber Du kommst ja eh vorbei.

Gruß Frank


Super, kiloweise brauche ich es aber nicht;)


____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 87
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 12.10.2012 um 11:32  
@ Kirk
kommt!

@ Frank, habe dir eine E-Mail geschrieben.


____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 88
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 12.10.2012 um 20:55  
Hallo zusammen,

schön wars. Interessant wie unterschiedlich ein identischer Sud mit unterschiedlicher Hefe schmecken kann. Die 3068 ist echt der Hammer :-)



Nächster Termin ist dann im Nov. aber vor dem 1. Dez. :-)

Edith: Das da Flaschen mit Etikett auf dem Tisch standen ist ok. Der Inhalt war selbstgebraut, bloß die original Etiketten waren noch auf den Flaschen....

Kirk


[Editiert am 13.10.2012 um 08:33 von Kirk1701]



____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 89
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 12.10.2012 um 21:06  
Mir hat´s auch super gefallen, auch wenn mein Kleiner gen Ende etwas nörgelig wurde, er schläft jetzt schon geraume Zeit.

Meine Favoriten der Verkostung:
1. die netten Verkoster;)
2. Das IPA
3. Das Dunkle von Frank

Im November bin ich dann wieder dabei!!!
Danke an Kirk und Frank für´s Malz und co.


[Editiert am 13.10.2012 um 09:33 von uckel]



____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 90
Senior Member
Senior Member

FrankH
Beiträge: 319
Registriert: 28.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 12.10.2012 um 22:52  
Bin jetzt auch wieder Zuhause
war ein super Abend mit euch.

Gruß Frank :)
Profil anzeigen Antwort 91
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 13.10.2012 um 08:36  
Na dann heizt mal die Braukessel an, damit wir ende November wieder möglichst viele Biere testen können :-)

Es sind natürlich auch andere Hobbybrauer der Region eingeladen!

Bitte nur vor dem Termin bescheid geben damit ich den Tisch groß genug reservieren kann :D

Kirk


[Editiert am 13.10.2012 um 13:23 von Kirk1701]



____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 92
Posting Freak
Posting Freak

Kirk1701
Beiträge: 2828
Registriert: 30.11.2009
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 19.11.2012 um 22:41  
Hallo zusammen Brauer aus der Region!

Da ich ja der Terminbär bin wollte ich für das Wochenende in KW 3, 2013 eine neue Verköstigung von Hobbybrauerbieren anmleden!

Also wer mag kommt einfach dazu!

Kirk


____________________

Dieses Bier ist in Deutschland leider
nicht verfügbar, da es möglicherweise
Hopfen enthält, für die die erforderlichen
Geschmacksrechte von der GMEA nicht
eingeräumt wurden
Profil anzeigen Antwort 93
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.12.2012 um 09:30  

Zitat von Kirk1701, am 19.11.2012 um 22:41
Hallo zusammen Brauer aus der Region!

Da ich ja der Terminbär bin wollte ich für das Wochenende in KW 3, 2013 eine neue Verköstigung von Hobbybrauerbieren anmleden!

Also wer mag kommt einfach dazu!

Kirk


Hallo Terminbär ;)

ich werde gerne erscheinen. Braue morgen ein Landbier, hoffe es ist dann schon trinkbar. Vielleicht wird noch ein Weizen dazukommen.

Wie sieht es bei euch mit den Malzvoraten aus? Bräuchte dann mal Münchener. Fahre zu Weihnachten nach Kiel zu meinen Eltern. Könnte entweder bei Tivoli in HH kaufen, da ist allerdings alles außer Pils nicht wesentlich günstiger als online oder einen 40 KM Umweg über Peine machen, da muss man aber 50 KG abnehmen, was für mich für eine Sorte zu viel ist.

Also, wer hat Interesse an Malz bzw. wo bekommt ihr euer Malz wann her?

Freu mich schon auf das kommende Treffen und möchte hiermit alle Brauer aus der Region dazu einladen an der stets netten Runde teilzunehmen.


____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 94
Member
Member

LarryLaffer
Beiträge: 89
Registriert: 16.11.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.12.2012 um 10:32  

Zitat von uckel, am 14.12.2012 um 09:30

Wie sieht es bei euch mit den Malzvoraten aus?

schlecht :redhead:


Zitat von uckel, am 14.12.2012 um 09:30

Also, wer hat Interesse an Malz

ich würde Münchner+Pilsener+Weizen nehmen. Kennst du die genauen Preise?
Wieviel würdest du von so einem 50KG Sack abgeben?


Zitat von uckel, am 14.12.2012 um 09:30
bzw. wo bekommt ihr euer Malz wann her?

Von dir oder aussem WWW


LG
Andreas
Profil anzeigen Antwort 95
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.12.2012 um 10:40  
Wenn Du vom Weizen und Pils jetzt kleine Mengen brau(ch)st kann ich dir heut auch etwas mitbringen. Habe einen Teil auch schon geschrotet, aber Luftdicht verpackt.

Vom Münchener würde ich vielleicht 25 KG nehmen. Pils etc. muss ich dann erst mal die Bestände anschauen. Habe aber auch ein kleines Auto, das letzte mal war es mit Frau, Kind und 2 Säcken a 50 KG sehr voll ;) Müssten uns also für 2 Sorten entscheiden. Denke Pils und Münchener, Weizen hell sollte ich noch diverse KG da haben vom letzen 50 KG Sack. Müsste das aber mit meiner Göttergattin absprechen, da immerhin 40 KM Umweg im Winter ;)

Komme Heute so gegen 16.30 Uhr vorbei, mein kleiner freut sich schon.


____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 96
Member
Member

LarryLaffer
Beiträge: 89
Registriert: 16.11.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.12.2012 um 10:53  
Da ich pro Brauvorgang 8-9 KG einsetzte und den Platz zum Lagern habe nehm ich was ich bekommen kann ;-) . Erst recht wenn es günstiger ist als online bestellen.
Dieses Jahr braue ich nicht mehr von daher eilt es auch nicht, und ich warte ob und wie viel ihr mitbringen könnt. Elektrifizierte Mühle hab ich, so dass ich auch nicht auf dein mühsam geschrotetes Malz zurückgreifen möchte.

Grüße
Andreas

PS: Bis nacher, habe z.Zt. 2 fertige Biere. Helles Weizen und sehr dunkles Bier mit ordentlich Röstmalzaroma. Das Dunkle in in zwei Varianten mit unterschiedlicher Hefe...


[Editiert am 14.12.2012 um 10:55 von LarryLaffer]
Profil anzeigen Antwort 97
Posting Freak
Posting Freak

uckel
Beiträge: 1324
Registriert: 19.12.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.12.2012 um 10:54  

Zitat von LarryLaffer, am 14.12.2012 um 10:53
Da ich pro Brauvorgang 8-9 KG einsetzte und den Platz zum Lagern habe nehm ich was ich bekommen kann ;-) . Erst recht wenn es günstiger ist als online bestellen.
Dieses Jahr braue ich nicht mehr von daher eilt es auch nicht, und ich warte ob und wie viel ihr mitbringen könnt. Elektrifizierte Mühle hab ich, so dass ich auch nicht auf dein mühsam geschrotetes Malz zurückgreifen möchte.


Ok, dann bring ich heut nichts mit ;)
Bis nachher


____________________
----------------------------------------------
Verkaufe:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 98
Member
Member

LarryLaffer
Beiträge: 89
Registriert: 16.11.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.12.2012 um 11:46  

Zitat von uckel, am 14.12.2012 um 10:54
Ok, dann bring ich heut nichts mit ;)

naja, wenn du was fertiges hast könntest du das zum probieren mitbringen :)
Profil anzeigen Antwort 99
  Seite 4 von 11   «  2  3  4  5  6  »     

 
  
 

Alle Logos und Warenzeichen auf dieser Seite sind Eigentum der jeweiligen Besitzer und Lizenzhalter.
Im übrigen gilt Haftungsausschluss. Weitere Details findest Du im Impressum.
Die Artikel sind geistiges Eigentum des/der jeweiligen Autoren,
alles andere © 1998 - 2022 by Hobbybrauer.de
Die Inhalte dieser Seite sind als RSS/RDF-Quelle verfügbar.
Die Website oder Teile daraus dürfen nicht ohne ausdrückliche Zustimmung von Michael Plum weiterverwendet werden.
© 2014 Michael Plum