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Autor: Betreff: 2. Schmöckwitz-Berliner Hobbybrauertreffen - 27. Juli 2013 Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2013 um 09:35   Zitat von Hagen, am 23.1.2013 um 23:33 Davon ausgehend, dass Al und Fying nicht können, wären wir bei 16. Ja, so leid mir das auch tut, bei mir mußt Du davon wirklich ausgehen. Am 27.7. lande ich um 22 Uhr in Tegel - das wird dann wirklich nix mehr. Gruß, Alex. Antwort 50 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2013 um 10:24   Hey Hagen, falls es doch noch knappheit an Plätzen gibt, würde ich meine Freundin bitten zuhause zu bleiben. Nicht weil ich sie nicht dabei haben möchte, aber da sie selber noch nicht weiß ob sie Zeit hat, würde ich diesen Platz lieber einem anderen Forumsmitglied zur Verfügung stellen. Sie hat auch kein Problem damit, da es ja in erster Linie ein Treffen der Community sein soll. Grüße Chris ____________________ Homebrewed Stuff Antwort 51 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 24.1.2013 um 10:59   Ich komme wenn, alleine. Nun wo der Termin steht, kann ich da ja mal drauf hinarbeiten Antwort 52 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2013 um 16:33   Moin, Gunnar, freue mich, dich kennen zu lernen. Viel von dir gehört. Wird ja aber wohl schon was in Jena Al, 22.00 in Tegel? Und wo ist das Problem? Das ist keine Entschuldigung! Schlafe im Flieger. Bist du um 00.00 in Schmöckwitz! Wir werden hier sicherlich mit einigen Leuten bis 06.00/07.00 machen. Gibt es halt von allen Proben eine Rückstellungsprobe für dich! Malzwein, danke für deine Vorstellung. Herzlich willkommen! Kochen ist auch meine größere Leidenschaft als das Brauen. Gute, selbst gemachte Proukte werden zur Bereicherung des Buffets nach vorheriger Absprache gerne gesehen. Bash, selbstverständlich bringst du deine Freundin mit! Und natürlich dein selbst gemachtes Treberbrot, alte Bäckerschwarte! Apropos Begleitung. Wer sich nicht ausdrücklich für Bier interessiert (werden genug sein), sollte sich separieren. Die, die letztes Jahr schon da waren und die Örtlichkeiten kennen, werden es nachvollziehen können - und da waren wir insgesamt nur ca. 20 Personen! Auf der Seeterrasse zu sitzen geht bis max 15 Leuten. Und wenn beim Verkosten unter den Zelten an der Tafel 30 Leute (HB+Begleitung) gemischt sitzen, wird es zu unübersichtlich und die Kommunikation leidet, zumindest der fachbezogene Austausch der aktiven Brauer. Ohne die Begleitung aus Willkür ausgrenzen zu wollen, gibt es meiner Meinung nach Sachgründe, die für eine grobe räumliche Teilung an der Tafel sprechen. So, hier der akuelle Stand: Hagen - 2 Brunnenbräu - 2 BasherMcGee - 2 Berliner - 2 BraumeisterAndy - 1 Andreas23 - 1 (?) Bergbiere - 2 Al - 1 (?) Bierwisch - 2 Schnapsbrenner - 2 Malzwein- 2 Zoomer - 1 bwanapombe - ? Chron - ? Steinbier - ? Braukamp - 1 ----------- 16 + x Liste bitte unter kopieren der Altliste fortführen! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 53 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2013 um 16:46   Alles klar, bringe reichlich frisches Treberbrot mit. Mhmm, dann muss ich Freitags ja noch Brauen. Grüße Chris ____________________ Homebrewed Stuff Antwort 54 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 25.1.2013 um 12:35   Ich wäre gerne mit dabei. Ich frag mal heute abend, ob ich da Zeit habe ;-) Hagen - 2 Brunnenbräu - 2 BasherMcGee - 2 Berliner - 2 BraumeisterAndy - 1 Andreas23 - 1 (?) Bergbiere - 2 Al - 1 (?) Bierwisch - 2 Schnapsbrenner - 2 Malzwein- 2 Zoomer - 1 bwanapombe - ? Chron - ? Steinbier - ? Braukamp - 1 Philipp/Rattenfurz - 1 ----------- 17 + x [Editiert am 25.1.2013 um 13:30 von rattenfurz] ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 55 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.1.2013 um 12:42   Moin, Rattenfurz hat grünes Licht von seiner Veranstaltungsmanagerin bekommen und ist damit auch fest dabei. Da der Termin in der Ferienzeit liegt und dann die Wassersportler wieder in Scharen in Schmöckwitz einfallen werden, ist es ratsam bei entsprechendem Bedarf jetzt schon Unterkünfte zu reservieren Noch können wir die beiden Appartements (1x 2Bett/1x3Bett) bei Tilo reservieren. Diese hatte er uns im letzten Jahr zu einem Freundschaftspreis überlassen. Die Gäste waren wohl sehr zufrieden. Ansonsten hätte ich auch noch ein paar Zeltplätze im Garten frei. Ich gehe erst einmal davon aus, dass die TN aus Berlin und dem näheren Umland zuhause nächtigen bzw. schlafen werden. Soweit ich um die Unterbringung weiß, trage ich sie in folgende Liste ein. Bei Abweichung bitte Liste kopieren und entsprechende Änderung eintragen bzw. vervollständigen: Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zuhause Zoomer - 1 - zelten bei Hagen bwanapombe - ? - ? Chron - ? - zuhause Steinbier - ? - ? Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen ----------- 16 + x Da bwanapombe und Steinbier sich hier noch nicht angemeldet haben und ich auch sonst noch nichts von ihnen gehört gehört habe, plane ich diese nicht fest ein! Bittet meldet euch. Es können daher noch TN aufgenommen werden! [Editiert am 29.1.2013 um 04:43 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 56 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.1.2013 um 12:51   Unsere Idee ist, ein langes WE auf dem Schmöckwitzer Campingplatz zu verbringen. Wetter ist egal, wir sind Biker Antwort 57 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2013 um 18:16   Moin, Malzwein, der Schmöckwitzer Campingplatz (ca. 1 km Fußweg von uns entfernt) ist in der Tat sehr idyllisch im Wald an einem schöne See gelegen. Gastronmie am See ist erträglich. Sanitäre Einrichtungen ausreichend und sauber. Wird euch gefallen Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 58 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.1.2013 um 21:36   Komme Antwort 59 Brauerle Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 27.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.1.2013 um 23:08   Ich würde dieses Jahr gerne dazustoßen und mich in die Runde eingliedern. Langfristige Planung dahingehend läuft!Da Pankow ja nicht gleich um die Ecke ist würde ich wohl mit Zelt anreisen! Hagen - 2 Brunnenbräu - 2 BasherMcGee - 2 Berliner - 2 BraumeisterAndy - 1 Andreas23 - 1 (?) Bergbiere - 2 Al - 1 (?) Bierwisch - 2 Schnapsbrenner - 2 Malzwein- 2 Zoomer - 1 bwanapombe - ? Chron - ? Steinbier - ? Braukamp - 1 Philipp/Rattenfurz - 1 Brauerle- 1 Zelt ----------- 18 + x Antwort 60 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 21:14   Moin Brauerle und Chris, schön, dass ihr auch dabei seid! Damit sieht der aktuelle TN-Stand folgendermaßen aus: Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen ----------- 16 + 8 (?) Bwanapombe und Steinbier habe ich erst einmal von der Liste genommen. Zwar haben sie sich auf die Doodleliste eingetragen aber bis jetzt auf keinem Wege angemeldet. Als Anmeldung gilt nur die Eintragung in diesem thread Leute, kopiert euch doch bitte die Liste und tragt euch selbst mit den entsprechenden Angaben ein bzw. ergänzt die vorhandene Liste um die erforderlichen offenen Angaben! Bierwisch, teile mir doch bitte mit, wo ihr euch die Übernachtung vorstellt! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 61 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2013 um 20:02   Moin, um die TN ein wenig einzustimmen, hier noch ein paar fotografische Impressionen vom letzten Treffen: Von Volker/Brunnenbräu: http://brunnenbraeu.de/TreffenBerlin0612/index.html Von Rene/Flying ab Antwort 155 (bei mir S. 6 im thread): http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&fid=1&tid=13662&page=6&orderdate=ASC Tagsüber war zwar strahlender Sonnenschein, aber etwas drückend. Am Abend hat es dann leider fast dauerhaft leicht geregnet. Wollen wir mal hoffen, dass das Wetter dieses Jahr zumindest nicht schlechter werden wird. Werde zusehen, dass ich die Gartenzelte sicherheitshalber wieder am Start haben werde. Bade- und Angelzeug nicht vergessen! Wer will, kann zwischendurch auch Kanu fahren. Freue mich (..echt! Auf dem Bild unten hatte ich ja Volker vor Augen. Da geht nur aufgsetzte Freude ) [Editiert am 31.1.2013 um 20:12 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 62 bwanapombe Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 4.12.2012 Status: Offline erstellt am: 31.1.2013 um 22:26   Hallo Hagen, würde mich (als Nachrücker) auf die Liste setzen lassen. Beste Grüße! Dirk Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen bwanapombe - 1 - zu Hause Antwort 63 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2013 um 22:30   Moin Dirk, schön von dir zu hören! Nachrücker ist noch nicht notwendig. Bist noch fest dabei. Die Erfahrung lehrt, dass aus welchen Gründen auch immer bis zum Schluss immer einige absagen müssen. Das wird also noch passen. Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen bwanapombe - 1 - zu Hause ------------------------ 17 + 8 Aber erzähle doch mal was von dir! Da du zuhause übernachten möchtest, scheinst du aus Berlin zu kommen? [Editiert am 31.1.2013 um 22:33 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 64 bwanapombe Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 4.12.2012 Status: Offline erstellt am: 31.1.2013 um 22:41   Vielen Dank für die nette Begrüßung! Ja, ich komme aus der Gegend, Berlin ist unsere Nachbargemeinde. Ich braue seit dem letzten Jahr und freue mich auf persönlichen Austausch. Sicher werde ich auch noch die eine oder andere Frage hier posten. Bis dahin! Bwanapombe Antwort 65 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 1.2.2013 um 21:12   Also, wenn ihr noch die fränkische (ehem. hannöversche) Fraktion zulasst, dann komme ich auch! Bringe auch eine feine Selektion fränkischer Gerstenwässer mit.... Gehts? Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 66 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.2.2013 um 20:00   Franken? Nöööö, die wollen wir hier nicht! Klaus, freue mich, wenn du kommst! Dann sieht die TN-Liste so aus: Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen bwanapombe - 1 - zu Hause Kalausr - ? - ? ------------------------ 18 + 8(?) Damit mache ich die offizielle Anmeldeliste erst einmal dicht. Falls doch noch jemand Interesse haben sollte, möge er bitte eine Nachrückerliste eröffnen. Falls noch jemand eine Fereinwohnung brauchen sollte, bitte jetzt anmelden. Bei Tilo ist zum Termin nur noch eine frei! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 67 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 2.2.2013 um 21:57   Da freue mich aber! Werde wohl mein Zelt mitbringen, wenn dein Garten noch Platz hat? Grins, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 68 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2013 um 12:10   Moin Klaus, na, zumindest auf dem Komposthaufen dürfte noch ein Plätzchen für dein Zelt frei sein! Geht klar, sicher. Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen bwanapombe - 1 - zu Hause Kalausr - 1 - zelten bei Hagen ------------------------ 18 + 8(?) Wäre nur noch die Übernachtungsfrage bei Bierwisch zu klären.... ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 69 bwanapombe Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 4.12.2012 Status: Offline erstellt am: 15.2.2013 um 10:21   Hallo Hagen, ich muß mich für diesmal leider wieder abmelden, weil sich die Urlaubsplanung geändert hat. Ich komme wahrscheinlich genau einen Tag zu spät zurück. Wünsche Euch viel Spaß und hoffe es klappt ein andernmal! Beste Grüße Antwort 70 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 22:44   Moin Bwana, schade! Dann sieht die aktuelle TN-Liste so aus: Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen Kalausr - 1 - zelten bei Hagen ------------------------ 17 + 8(?) Wäre wieder ein Platz fest zu vergeben.... [Editiert am 15.2.2013 um 22:44 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 71 Akatu Junior Member Beiträge: 35 Registriert: 12.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 19:14   Zitat von Hagen, am 15.2.2013 um 22:44 Moin Bwana, schade! Dann sieht die aktuelle TN-Liste so aus: Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen Kalausr - 1 - zelten bei Hagen Akatu - 2- zu Hause ------------------------ 18 + 9(?) Wäre wieder ein Platz fest zu vergeben.... Ich wäre zum ersten Mal und hätte ein Paar organisatorische Fragen: 1. Essen: Bringt jeder etwas von zu Hause mit oder wird es gemeinsam gekauft ? 2. Bier: Welche Mengen werden mitgebracht? 5 Flaschen/Person oder eine Kiste? 3. Weitere Getränke: Sollen weitere Getränke auch mitgebracht werden? z.B. Wein, Liköre,usw.. 4. Ablauf: Gibt es einen zeitlichen Termin? Wie wäre der Ablauf? Falls es für die Vorbereitungen Hilfe benötigt wird, würden wir gerne helfen. Grüße Antwort 72 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2013 um 23:47   Zitat von Akatu, am 20.2.2013 um 19:14 Ich wäre zum ersten Mal und hätte ein Paar organisatorische Fragen: 1. Essen: Bringt jeder etwas von zu Hause mit oder wird es gemeinsam gekauft ? 2. Bier: Welche Mengen werden mitgebracht? 5 Flaschen/Person oder eine Kiste? 3. Weitere Getränke: Sollen weitere Getränke auch mitgebracht werden? z.B. Wein, Liköre,usw.. 4. Ablauf: Gibt es einen zeitlichen Termin? Wie wäre der Ablauf? Falls es für die Vorbereitungen Hilfe benötigt wird, würden wir gerne helfen. Grüße Moin Akatu, prima, freue mich darauf euch kennen zu lernen! Zu deinen Fragen: 1) Essen und Getränke außerhalb der Verkostung pflege ich zu stellen. Ist quasi mein Jahresgeschenk an die HB-Gemeinschaft. Nachmittags: Für den Nachmittag als Grundlage wären ein paar Grillwürstchen gut. Vielleicht kann Simon (oder die Münsteraner) ja wieder welche von Timmerberg aus Bad Oeynhausen mitbringen? Falls noch jemand auf totale Knallerwürstchen aus Franken oder Thüringen Zugriff haben sollte, von denen er meint, dass man die gegessen haben müsste, wären ein paar davon zur Verkostung sehr willkommen (man kann Würstchen ja auch teilen). Hatte für dieses Jahr abends als BBQ angedacht: - BeefBrisket - BeerButChicken - ChickenWings - Mutzbraten (1/2 klassisch, 1/2 zusätzlich mit Bier, Senf, Knoblauch) allerdings modif. gegart. Aus der Kugel mit Birkenholz angeräuchert - Vielleicht noch ein paar Steckerlfische für diejenigen, die kein Fleisch essen? - Gegrilltes Gemüse für die Vegetarier Mitternachtssnack: - Reste vom Abend - Mitternachtseintopf vom Feuer Dachte daran wieder ein Jailhouse Chili mit Bier zu machen wie im letzten Jahr (super, um Biere mit Fehlgeschmäckern, vor allem Diacethyl zu verwerten ) Falls nicht gewünscht, könnte ich auch eine Soljanka selber machen Bash bringt selbstgebackenes Sauerteig-Treberbrot mit (ist gelernter Bäcker) Ich mache auf jeden Fall zu Mutzbraten/Bratwürste Sauerkraut. Werde noch ein paar selbstgeschnitzte Pommes wokken. Ein paar Folienkartoffeln und ein Kartoffelgratin vom Grill sind schnell gemacht Ansonsten würde ich Kartoffel-, Nudel-, und Reissalat machen. Falls jemand partout einen Salat mitbringen will, habe ich auch nichts dagegen, muss aber nicht sein. Den würde ich dann von meiner to-do-Liste streichen 2) Bier Davon ausgehend, das wir ca. 100 ml pro Bier verkosten wollen, sollte sich die jeweilige Gesamtmenge bei ungefähr 3 l bewegen. Ca. 30 Biere haben wir letztes Jahr verkostet, allerdings manche auch in größeren Mengen (Denke mit Genuss noch an dein Holunderblüten-Ale, Rene! ) Wenn jeder zwei Sorten zur Verkostung mitbringt, ist das wohl mehr als ausreichend. Zusätzliche Tauschbiere nicht ausgeschlossen. 3) weitere Getränke Ich denke, wir werden mehr als genug mit dem Bier zu tun haben. Sollten Begleitpersonen nicht auf Bier stehen, ist auch Wein und Ginger Beer in ausreichenden Mengen da. Ebenso nicht-alkoholische Getränke. Wer selber was gebrannt hat oder einen Likör selbst aufgesetzt hat, kann ihn gerne zur Verkostung resp. als Digestif mitbringen. 4) Zeitplan Mir wäre es lieb, wenn wir dieses Jahr etwas früher anfangen würden. Mein (ca.) Vorschlag: 15.00: Beginn mit Aperitif und Würstchen grillen 16.00-18.00: Verkostung Teil 1) 18.00-20.00: Ausnüchtern, Dumm tüch reden, schwimmen, Kanu fahren. Ich hätte dann gerne Zeit, um mich in Ruhe ums Essen zu kümmern. Nebenbei zu verkosten ist mir dann doch zu stressig. Ein kleine Trinkpause mit Ausnüchterung ist m.E. auch die beste Vorbereitung für weitere größere Vorhaben 20.00-21.00: BBQ 21.00-00.00: Verkostung Teil 2 00.00-01.00: Mitternachtssnack 01.00-03.00: Verkostung Teil 3 03.00 - open end: Ist zwar kein starrer Zeitplan, letztlich kommts wie es kommt. Aber als grobe Leitlinie ist das schon gedacht. Hilfe ist natürlich bei sowas immer gern gesehen! Fleisch wird schon am Fr vorbereitet, Salate wohl auch. Abends kommt das BeefBrisket schon über Nacht auf den Grill, während wir mit den Leuten, die schon da sind, reinfeiern und befeiern (gell Simon ) - und die Glut pflegen. Ein paar Leute, die früher da sind zum Partyzelte, Tischen, Bänke und Stühle aufbauen wären schon nicht schlecht. Überhaupt könnt ihr gerne früher kommen zum helfen und/oder relaxen. Bis es losgeht, dürft ihr von mir nur nicht den umsichtigen Gastgeber erwarten. Dann sieht die aktuelle TN-Liste so aus: Hagen - 2 - zuhause Brunnenbräu - 2 - GZ bei Hagen BasherMcGee - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Andreas23 - 1 (?) - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Bierwisch - 2 - ? Schnapsbrenner - 2 - GZ bei Hagen Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Chron - ? - zuhause Braukamp - 1 - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 (?) - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen Kalausr - 1 - zelten bei Hagen Akatu - 2- zu Hause ------------------------ 18 + 9(?) Nachrückerliste kann eröffnet werden! [Editiert am 22.2.2013 um 01:01 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 73 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 21.2.2013 um 23:51   Wow, das wird ja viel geiler als ich es anzunehmen traute! ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 74

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