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Autor: Betreff: 2. Schmöckwitz-Berliner Hobbybrauertreffen - 27. Juli 2013 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 31.7.2013 um 09:03   Danke! Was man gut sieht ist die Reaktion auf "ich blitze dich nachts um drei 10 Mal in einer Minute" ;-) Für die Uhrzeit sahen wir aber noch gut aus. Antwort 250 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.7.2013 um 09:35   Zitat von rattenfurz, am 31.7.2013 um 09:03 Danke! Was man gut sieht ist die Reaktion auf "ich blitze dich nachts um drei 10 Mal in einer Minute" ;-) Für die Uhrzeit sahen wir aber noch gut aus. Phil, kann man nix von seggen - Contenance war das Motto der Nacht!! *grinsbreit* Aber vergiss die taumelkäfersche Zensur nicht Die Zeitmarkierungen auf den Bildern sagen was anderes Du hast tatsächlich 2 Stunden so gegrinst. Ich glaube, du warst wirklich glückselig!? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 251 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 31.7.2013 um 15:09   Hallo, Hagen, vielen Dank für die ganzen Bilder! So bekommt man doch einen recht guten Eindruck von Eurem offensichtlich gelungenen Treffen! Cheers Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 252 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 31.7.2013 um 16:01   Also ICH war glückselig! Bis auf den Moment als ich realisierte, daß mein iPhone mit mir im Schmöckwitzer Badewunder schwimmen war..... aus. Der Resttag/nacht war hingegen wundervoll. Mein Favoriten waren das Rauchhopfenbier von Artur und das Belgian IPA von Akatu... ach und noch so viele mehr... habe immer noch neuronales Zittern.... Hach, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 253 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 31.7.2013 um 16:03   Beim Nacktenkommentar kann ich nur zustimmen. Von innen besehen sind wir aber wunderschön. kls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 254 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 06:24   Tolle Fotos Hagen!!!!!!!!!!!! Fast wie im Zirkus - Menschen, Tiere, Sensationen............. Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 255 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 07:27   "Tilo im Biernirvana..."? Wohl eher im Blitzlichtnirvana oder auch "Reh im Scheinwerferlicht"... Es war ein toller Tag und eine tolle Nacht! Punk Rock und Motörhead zugleich in voller Lautstärke auf die Geschmacksknospen... ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 256 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 09:59   Zitat von kalausr, am 31.7.2013 um 16:03 Beim Nacktenkommentar kann ich nur zustimmen. Von innen besehen sind wir aber wunderschön. kls Klaus, na bei dir weiß ich nicht so recht. Da muss ich mir wohl erst auf dem Seziertisch selbst ein Bild machen : ......keiner sagt was zu meinem großen nächtlichem Feuerwerk [Editiert am 1.8.2013 um 09:59 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 257 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 10:07   Sorry, ist irgendwie untergegangen ob wohl es fantastisch war. Ich senke demütig meinen Kopf. Grüße Chris ____________________ Homebrewed Stuff Antwort 258 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 1.8.2013 um 10:56   Also hab ich das doch nicht geträumt mit dem Feuerwerk. Ich war ganz entrückt Antwort 259 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 1.8.2013 um 11:20   Hatte das meinen neuronalen Irritationen zugeschrieben. Du hast Feuerwerk gemacht? Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 260 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.8.2013 um 08:54   Moin, Warnung: Eben ist bei mir eine Hobbybrauerbierflasche mit der Kennzeichnung 14.7 H explodiert Bin gerade am starten zu Rene zur persönlichen Kleinnachlese des Schmöckwitzer. Gut, dass das nicht im Auto passiert ist Also aufpassen,falls noch jemand eines dieser Biere hat. Weiß nicht von wem das ist ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 261 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.8.2013 um 07:57   links Gunnar, rechts ich , damit man mich auch mal ohne Zunge sieht. Sehr, sehr schön war es und eine absolute Bereicherung an Erinnerungen. Vielen Dank an Andrea und Hagen, sowie alle Helfer und Teilnehmer die bewiesen haben das Veranstaltungen und Bier in absolutem Frieden ablaufen können. [Editiert am 3.8.2013 um 08:01 von tazzyminator] Antwort 262 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2013 um 09:24   Moin, @Tazzy, da gilt im besonderen Maßen dir meine Dank für deine umsichtige und fast allgegenwärtige Hilfe in allen Situationen! Bist du dennoch so lieb, das Format des Bildes etwas zu überabeiten? So, habe übers Wochenende zuhause bei Flying, der zum Treffen ja leider beruflich verhindert war, in Bad Dürrenberg mit den noch vorhandenen Proben und den fränkischen Testbieren von Klaus eine umfangreiche Nachverkostung durchgeführt. Temperaturverhältnisse waren vergleichbar, so dass wir uns in regelmäßigen Abständen in seinem neuen Pool abkühlen konnten und mussten. Nebenbei zur Einweihung des neuen Hauses ein Freestyle-IPA gebraut. Dabei hatte ich Gelegenheit zum ersten Mal mit der Porkert zu schroten. Bei den Temperaturen, weiß man nach 9,2 kg echt, was man gemacht hat Da fast keine Flasche der HB-Biere beschriftet war, oder nur kryptisch, wurde es eine echte Blindverkostung. Festzuhalten bleibt auf alle Fälle, dass die vorhandenen HB-Biere sehr (I)PA-lastig waren. So wurden die Franken zwischendurch zur Neutralisation der süßen und bitteren Geschmacksknospen umso dankbarer verkostet. Auch daher meine Bitte: Wäre jemand bereit und in der Lage, die verkosteten Biere nochmals möglich vollständig aufzulisten? Erinnere mich da gerne an die entsprechende perfekte Auflistung von Volker (Brunnenbräu) vom 1. Schmöckwitzer 2012. Ohne Ausschankübersicht fehlt doch was. [Editiert am 5.8.2013 um 09:28 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 263 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 5.8.2013 um 10:20   Ich fürchte, Antwort 231 enthält die vollständigste aller verfügbaren Listen (wenn es denn überhaupt noch eine zweite gibt). ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 264 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2013 um 10:41   Moin Jörg, naja, vielleicht listet die ja jemand mal mit dem Namen des Brauers auf. Sollte ja jeder der TN wissen, welche Biere er kredenzt hat und diese dann ergänzt bzw. korrigiert, oder? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 265 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2013 um 12:30   von mir war "Jasny Dynks" von Brauerei Szałpiw - ein Witbier von Artur&Gosia außer Grätzer auch "King of Hop" von Brauerei AleBrowar - ein APA Antwort 266 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2013 um 18:18   Moin, keiner bereit, die Verkostungsliste zu erstellen? Außer Karol keiner bereit genauere Angaben zu den von ihm/ihr ausgeschenktem Verkostungsbier zu machen? schade ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 267 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2013 um 18:26   Hey Hagen, es ist noch Sommerpause... zumindest bei mir :-) Wenn ich nicht mehr ins Handy tickern muss, folgen meine Daten. Matthias ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 268 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 6.8.2013 um 20:28   Hagen, was genau schwebt dir denn bei der Liste vor? Eine Auflistung kann man ja dem Foto entnehmen, das war die offizielle Starterliste. Oder hattest du an etwas detaillierteres gedacht? Antwort 269 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2013 um 22:04   ich hab von Anfang noch was notiert und dann irgendwann aufgehört Samba Ale Export von Hops&Barley 2xGruid dann irgendein Ale mit 12BLG 2x Märzan 'n Helleres - Pale Ale (Sorachi Ace) von klaus dann weiteres Ale von Klaus (7,1%alk. 17BLG, Cascade, Centenial, Chinook, Simcoe, Amarillo) Single Hop Cascade Single Hop Cascade + Chinook bei Hopfenstopfen Belgian IPA von Akatu Krieg von Andy Saxonia Kriek Witbier von Szalpiw Celisianer Wit Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial) Böhmisches Gold (Magnum, Saazer) von Johnny Böhmerwald dunkel Brown Ale (Chinook, Simcoe, Cascade) von Akatu Sierra Nevada PA Clone (Magnum, Perle, Cascade) IPA mit Champanierflaschen mehr habe ich nicht geschafft Ich merke noch Grätzer Bier King of Hop Gehopftes Weizenbock (Nelson Sauvin) von Akatu Lambic [Editiert am 6.8.2013 um 22:09 von Karol] Antwort 270 Brauerle Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 27.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2013 um 06:39   Auch von mir noch ein herzliches Dankeschön an Hagen und alle Helfer für die großartige Organisation und das Ambiente. Es war ein wunderbarer Tag und auch ich freue mich jetzt schon auf die nächste "Berliner Runde"! Um die Liste zu vervollständigen habe ich sie hier nochmal rausgekramt und mich eingetragen, da ich das ja vor dem Treffen nicht mehr hinbekommen habe. Grüße nach Schmöckwitz und die Welt. Hagen Berliner: Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial), Böhmerwald II (Saazer) BraumeisterAndy: 2 Gruitbiere komplett ohne Hopfen!!, evtl noch ein Kriek (Hopfensorte müsste ich nachschauen, aber davon merkt man eh nix) Bergbiere abgelagertes Kriek, Wit (bei beiden Sorten spielt der Hopfen ja keine Rolle) und evtl. noch ein Kirsch-Himbeer - Lambic; da ist es aber ebenso Malzwein, zur Auswahl stehen voraussichtlich: Finnisch Porter (Hallertauer Nordbrauer) Samba Pale Ale (Cascade VWH, Chinook) Single Hope IPA (Cascade oder Chinook) Zoomer: grade aus der akltreifung entschluepft: ein dunkles - hopfen ist saazer, typentsprechend aber nur untergeordnet. zweites bier steht noch nicht fest. Tazzy Brauerle: Champagner bier mit ca 7,5% Alc. (Hopfen: Hallertauer Tradition und Magnum und reichlich CO2) Kalausr: Singularity 47 - Imperial Stout (von allem viel...) 'n Helleres - Pale Ale (Sorachi Ace) Flo's Himmel - leichtes Pale Ale (Simcoe, Amarillo) div. Amibiere verschiedene TC Teile zum anschauen 50 Nernbercher, 20 Bändlbrodwürschdla Johnny H. SNPA Clone (Magnum, Perle, Cascade) Böhmisches Gold (Magnum, Saazer) Rippchen FrankH BasherMcGee Philipp/Rattenfurz Akatu Belgian IPA (Columbus, Saaz, Sorachi Ace) Gehopftes Weizenbock (Nelson Sauvin) Brown Ale (Chinook, Simcoe, Cascade) Karol: Witbier "Jasny Dynks" von Kontraktbrauerei Szałpiw aus Poznan - meine Heimatsstadt. Gehopft mit Styrian Goldings, Waimea, Pacifica, Citra Artur: selbstgebrautes Grätzer Bier mit geräucherten Hopfenzapfen BasherMcGee: Märzen (Magnum, Tettnanger, Beata) Antwort 271 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.8.2013 um 20:05   @Hagen: was genau stellst Du Dir vor bzgl. einer Auflistung der verkosteten Biere? Ich habe meine Unterlagen noch, und diese sind wenigstens zu Beginn teilweise recht detailliert. Später lassen dann die Notizen bzw. deren Genauigkeit etwas zu wünschen übrig - keine Ahnung warum ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 272 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.8.2013 um 22:41   Moin Tilo, so wie von Brauerle gemacht. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 273

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