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Autor: Betreff: Was trinkt Ihr gerade? Laurion Member Beiträge: 98 Registriert: 10.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2014 um 07:11   Im Moment trinke ich Kaufbier,weil ich den Anschluss verpasst habe,mein zweiter Sud Sommerbier wird erst nächste Woche trinkbar.Werde am Wochenende ev.Sud 3 ansetzen. Gruß Stefan Antwort 975 PabloNop Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 28.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2014 um 10:12   Hier hat die Post gerade Berliner Weisse vom VEB Getränkekombinat Berlin (Schultheiss) gebracht. Der Jahrgang ist nicht zu identifizieren aber wohl höchstens 1990. Ich bin am zweifeln, ob ich sie trinken soll (und den Bodensatz aufsammeln um zu sehen, ob noch was lebt) oder ob ich sie aufheben soll... Antwort 976 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 4.8.2014 um 21:12   Zitat von PabloNop, am 4.8.2014 um 10:12 Ich bin am zweifeln, ob ich sie trinken soll (und den Bodensatz aufsammeln um zu sehen, ob noch was lebt) oder ob ich sie aufheben soll... Ich würde es trinken (oder zu welchem Zweck hast du so altes Bier erstanden?). Am besten mit jemand, der sich noch besser auskennt mit dem Sauerbier. Aufheben bringt nicht viel und ich vermute, dass nicht mehr allzu viel Leben darin sein wird. Nach so langer Zeit kann ich mir vorstellen, dass auch die hyperaktivste Hefe ihre Arbeit nicht wieder aufnehmen wird. Andererseits: Versuch macht... Achim (zuprostend) Antwort 977 Bierfetischist Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 25.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2014 um 21:45   Hallo Heute wird mal ein Tschechischer Bierabend gemacht. Als erstes wird das Velkopopovický Kozel Cerné Pivo und anschließend das Gambrinus Premium verköstigt. Wird wohl ein sehr malzig-süßer Abend werden. Prost Gruß Heiko ____________________ „Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck Antwort 978 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2014 um 22:42   wau, geil, hab ne frische Charge vom Bierzwerg erhalten, dieses Bild ist aber schon etwas älter, sorry. Antwort 979 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2014 um 23:02   Hoepfli, das muss ich mir demnaechst auch mal goennen. Ich trinke gerade ein Stone Go To IPA zum Start in den Abend. Antwort 980 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 00:13   Welche amerk. Brauerei braut ein extra IPA mit 7,2%??? Antwort 981 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 07:24   Grünen Tee ____________________ Antwort 982 Johannes_kl Junior Member Beiträge: 21 Registriert: 30.7.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 11:08   Ich habe mit einem guten Freund letztens Kirschbier getrunken. Normalerweise schmeckt mir das mit diesem künstlichen Sirup Zeugs gar nicht. Er meinte allerdings, dass ein gutes Kirschbier aus Belgien kommen sollte. Kann ich ab jetzt bestätigen ! Wenn ich mich richtig erinnere war es das hier: Antwort 983 litschauer Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 30.7.2013 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 18:05   Ein Wurmhoeringer als Altheim. Habe ich zufaellig in OOE gesehen und gleich eine Flasche mitgenommen. Geschmacklich sehr gut, ein bischen zu stark gehopft fuer meinen Geschmack, Kohlensaurengehalt leicht unterm Durchschnitt, Schaumstabilitaet nicht ganz so toll [Editiert am 5.8.2014 um 18:12 von litschauer] Antwort 984 oliver0904 Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 20:12   Ein O'haras Pale Ale am Strand von Kroatien. Gefunden im Supermarkt in Istrien. Gar nicht so schlecht, sehr gute Röstaromen mit ausgewogenen Hopfen. Größe aus dem Urlaub Oliver ____________________ Für Bier würde ich sogar arbeiten Antwort 985 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 6.8.2014 um 03:59   Zur Ankunft in Kalifornien: Anchor Steam. ____________________ Hold my beer, watch this... Antwort 986 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2014 um 12:41   Nicht gerade, aber gestern Abend: Je ein Westvleteren 8 und 12 zusammen mit einem Hobbybrauerkollegen. Danke Stephan. Antwort 987 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2014 um 12:50   Zitat von aegir, am 6.8.2014 um 12:41 Nicht gerade, aber gestern Abend: Je ein Westvleteren 8 und 12 zusammen mit einem Hobbybrauerkollegen. Danke Stephan. Waren die noch ok? Die lagen jetzt 3 Jahre in meinem Keller bei schwankenden Temperaturen. Und Dir auch Danke für die Tauschbiere Stefan Antwort 988 Shadow Senior Member Beiträge: 166 Registriert: 15.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2014 um 19:33   Ein lecker Gutmann Weizen, durch Zufall beim örtlichen Getränkehändler entdeckt. Dieses nicht zum Hefe Strippen, einfach nur zum Genuß... Aber der eine oder andere Bodensatz wird sicher irgendwann noch vermehrt und in einen eigenen Sud wandern. Na denn Proust, ne Sascha ____________________ Zweimal täglich gieße, auf dass der Hopfen prächtig sprieße! Dann brau ihn mit dem Malze, zum Genuss in deinem Halse! Antwort 989 JosefGroll Gast erstellt am: 6.8.2014 um 20:39   Ein Chimay Blue Grande Reserve. Schmeckt mir sehr gut, wenn auch nicht so gut wie das Rochefort 10. Werd mir trotzdem mal ein paar Flaschen einlagern Antwort 990 Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 6.8.2014 um 22:50   Zitat von JosefGroll, am 6.8.2014 um 20:39 Ein Chimay Blue Grande Reserve. Schmeckt mir sehr gut, wenn auch nicht so gut wie das Rochefort 10. Werd mir trotzdem mal ein paar Flaschen einlagern Ja ich finde es auch sehr lecker. I trinke ein slebstgebrautes Roggen Saison mit Taurus(bittering), Amarillo, Strisslesplat und Belle Saison Schmeckt sehr lecker aber nach 4 Tage in der Flasche immernoch ziemlich flach. Eigentlich fast kein gas, ich hoffe dass, das sich bald ändert. [Editiert am 6.8.2014 um 22:51 von Shenanigans] ____________________ Shenanigans 1.Secret or dishonest activity or maneuvering. 2.Silly or high-spirited behavior; mischief. 3.Doing something that would get you in trouble with your partner if she knew you were doing it. Antwort 991 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2014 um 23:23   Ein Fäßla Lagerbier. Könnte eine Handvoll mehr Hopfen vertragen, aber bassd scho! Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 992 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 19:46   Zitat von Boludo, am 6.8.2014 um 12:50 Zitat von aegir, am 6.8.2014 um 12:41 Nicht gerade, aber gestern Abend: Je ein Westvleteren 8 und 12 zusammen mit einem Hobbybrauerkollegen. Danke Stephan. Waren die noch ok? Die lagen jetzt 3 Jahre in meinem Keller bei schwankenden Temperaturen. Und Dir auch Danke für die Tauschbiere Stefan Die waren sogar noch sehr ok. Ich hab aber besonders das 12er etwas geschmacklich dichter in Erinnerung gehabt. Was mich gewundert hat, war der doch nur leichte weinartige Geschmack. Da oxidiert gleichaltes Aventinus deutlich mehr. Gruss Hotte Antwort 993 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 20:23   Hallo Zusammen, eben im Supermarkt entdeckt und gleich mitgenommen: Maisel & Friends: Stefan’s Indian Ale Die Werbung "mit angenehmer Hopfenbittere" passt schon. Auch die Aussage "Meine Interpretation eines India Pale Ales". Für meinen Geschmack ist das Bier einen Tick zu vollmundig und die Bittere kommt somit nicht so richtig zum Zuge, sie ist aber da. Geschmacklich ist es vilschichtig, und hat einen schönen hopfigen Abgang. Kann man gut trinken. Wer hat das Bier schon mal getrunken? Hier in MS hatten sie das gleich Kistenweise stehen ... Gruß Guido [Editiert am 7.8.2014 um 20:32 von gschwar] ____________________ You all laugh because I am different. I laugh because you are all the same ... Antwort 994 kavu Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 8.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 20:35   Ich bin gerade vor Doctor´s Diary geflüchtet und in Belgien gelandet. Bei mir gibt´s ein Val Dieu Grand Cru. Mein zweites belgisches Bier. Sehr lecker. Mit 10,5 % ganz schön kräftig. Gruß Christian [Editiert am 7.8.2014 um 20:36 von kavu] Antwort 995 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 20:47   Hallo zusammen, Nachtrag zum maisel & friends: Schaum: war beim Einschenken fein bis mittelporig, aber sehr schnell zusammen gesackt. Komplexität: vorhanden, aber sehr zurückhaltend / dezent. Tropische Früchte, und noch etwas mehr Abgang: angenehme Säure, angenehm hopfig Hatte in der Euphorie gleich 3 Flaschen gekauft, ist nicht schlecht, aber .... Gruß Guido ____________________ You all laugh because I am different. I laugh because you are all the same ... Antwort 996 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 21:55   Hatte mir vor einiger Zeit mal das Dreierpack von Maisels gegönnt. Ich fand alle drei Biere geschmacklich sehr gut, jedes war irgendwie besonders aber auch ein wenig vertraut. Der Chocolate Bock schmeckte mir am besten. Das Pack verschenke ich gerne mal, wenn ich irgendwo eingeladen bin. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 997 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 21:58   In meiner Urlaubshütte direkt an der Elbe: Odin Trunk von der Schloßbrauerei Fürstlich Drehna Mit Honig und daher recht süß, meine Holde mag es, aber meins isses nich ... ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 998 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2014 um 23:20   Zitat von gschwar, am 7.8.2014 um 20:23 Hallo Zusammen, eben im Supermarkt entdeckt und gleich mitgenommen: Maisel & Friends: Stefan’s Indian Ale Die Werbung "mit angenehmer Hopfenbittere" passt schon. Auch die Aussage "Meine Interpretation eines India Pale Ales". Für meinen Geschmack ist das Bier einen Tick zu vollmundig und die Bittere kommt somit nicht so richtig zum Zuge, sie ist aber da. Geschmacklich ist es vilschichtig, und hat einen schönen hopfigen Abgang. Kann man gut trinken. Wer hat das Bier schon mal getrunken? Hier in MS hatten sie das gleich Kistenweise stehen ... Gruß Guido Schau mal hier: Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 999

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