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Autor: Betreff: Teku nur für Hipster DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 03:11   Ich besitze diverse Gläser, Kölschstangen, Pilstulpen, Weizengläser, Einen halbliter-Steingutkrug, eine Berliner-Weisse-Schale, diverse Trappistenkelche, besagte Teku-Kelche und ein Schneider-Degustationsglas. Jedes Glas passt zu bestimmten Biertypen. Jedes Bier aus dem Teku-Kelch zu trinken ist hingegen wirklich was für Hipster. Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 25 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 09:31   Wenigstens scheint schon mal Einigkeit zu bestehen, dass man Bier nicht aus der Flasche trinkt. Ein Glas sagt niemals etwas aus über die sexuelle Ausrichtung seines Nutzers. Wenn ich eine Glasform als "schwul" bezeichne ist das auch kein Ausdruck von Homophobie, ich hätte es auch als "für Mädchen" bezeichnen können - wahrscheinlich hätte ich damit auch wieder Entrüstungsstürme ausgelöst. OT: Eine Mitarbeiterin von mir fährt Auto wie ein junger Gott und macht uns beim Einparken wahrscheinlich alle naß, mich eingeschlossen. Slalom rückwärts mit Anhänger? kein Problem. Als ich mal überlegt hatte, unsere Autos mit Rückfahrkameras auszurüsten, meinte sie bloß: "Nö, will ich nicht, das ist doch was für Mädchen". Warum wurde das Teku Glas erfunden und von wem? Von der Form und Funktion her würde es auch ein Cognakschwenker, ein langstieliges Bordeauxglas oder ein billiges Coca Coia Preßglas (mein bevorzugtes Probierglas) tun. Nein, es musste für Bier etwas eigenes her. Zweck ist es, dem Bier neue Zielgruppen (die Weintrinker) zu erschließen und vorhandene Zielgruppen umzuerziehen, vom Wirkungs- zum Genußtrinken. Deshalb heißt es weg vom Willibecher, aber bitte auch kein Bordeauxglas. Sicher hat die Glasform auch Einfluß auf den Geschmack, und sicher muss ein Glas zur Umgebung passen. Das Teku Glas hätte auf der Wiesn oder im Hofbräuhaus nur geringe Überlebenschancen und ein hopfengestopftes IPA aus der Maß? Allein beim Gedanken vergeht mir schon der Appetit. Ich wehre mich halt gegen das andere Extrem, "wer nicht aus dem Teku Glas trinkt, hat keine Ahnung vom Bier und ist bloß Wirkungstrinker". Das Teku Glas ist mir zu teuer und zu empfindlich, wenn ich die Vorzüge des Teku Glases nutzen will (die es unwidersprochen hat), gibt es Alternativen. Cheers, Ruthard [Editiert am 12.7.2014 um 09:36 von Brauwolf] ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 26 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 09:50   Spotten wir eigentlich gerade über was reales? Habt ihr Freunde, die nur aus dem Tekuglas trinken? Vielleicht wohne ich ja zu sehr in der Provinz, das einzige Tekuglas das ich in echt gesehen habe, war in einem Getränkemarkt in einem 20,- Pack mit dreimal Maisel and Friends, war glaub ein ziemlicher Ladenhüter. Sonst kenne ich dieses Glas nur aus Blogs mit Fotos die nur mit Hipstamatic oder f/1.8 Offenblende gemacht wurden, und man soll ja nicht alles glabuen was man im Internet sieht. Ich trink gelegentlich mein Selbstgebrautes aus der Flasche, und Sierra Nevada Torpedo hab ich auch schon öfters aus der Dose getrunken. [Editiert am 12.7.2014 um 09:50 von cyme] ____________________ Hold my beer, watch this... Antwort 27 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 09:55   Männer, manchmal bin ich gerne Hipster :-) Antwort 28 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 09:57   Zitat: Ich trink gelegentlich mein Selbstgebrautes aus der Flasche, Naja, jeder wie er will. Mir hat mein Selbstgebrautes zuviel Arbeit gemacht, dass ich das quasi mit geschlossenen Augen herunterspülen könnte, frei nach dem von mir schon öfter zitierten Motto: "wo Zunge sich und Gaumen laben, soll das Auge auch was haben!". Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 29 Trisman Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 6.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 09:59   Zitat: Ein Glas sagt niemals etwas aus über die sexuelle Ausrichtung seines Nutzers. Wenn ich eine Glasform als "schwul" bezeichne ist das auch kein Ausdruck von Homophobie, ich hätte es auch als "für Mädchen" bezeichnen können - wahrscheinlich hätte ich damit auch wieder Entrüstungsstürme ausgelöst. OT: Eine Mitarbeiterin von mir fährt Auto wie ein junger Gott und macht uns beim Einparken wahrscheinlich alle naß, mich eingeschlossen. Slalom rückwärts mit Anhänger? kein Problem. Als ich mal überlegt hatte, unsere Autos mit Rückfahrkameras auszurüsten, meinte sie bloß: "Nö, will ich nicht, das ist doch was für Mädchen". Dieser Kommentar und einige andere davor zeigen mir, dass einige das "Problem" nicht verstanden habt. Durch den Gebrauch des Wortes "schwul" in negativen Kontexten, werden dem Begriff diese negativen Eigenschaften zugesprochen. Wenn der Gebrauch des Wortes so in den Alltagswortschatz eingeht, dann wird die Verbindung Homosexualität --> negativ sich immer weiter unterschwellig im kollektiven Gedächtnis halten. Das ist dann keine überzogene politische Korrektheit, sondern ein sprachwissenschaftliches Phänomen, über das man sich bei Benutzung dieses oder anderer Worte bewusst sein sollte. Vor allem Kinder und Jugendliche, die in ihrem Weltbild noch nicht gefestigt sind, können durch die ständige unterschwellige Indoktrination mit solchen Formulierungen stark beeinflusst werden. On Topic: Ich habe mir vor einiger Zeit mal 2 Teku Gläser gekauft, und trinke fast alle Biere daraus. Allerdings vor allem, weil ich in meiner Mietwohnung mit mini Küche keinen Platz in den Schränken habe 10 verschiedene Gläser unter zu bringen. Und mein Bierkonsum beläuft sich auf ca 1-2 Flaschen pro Woche für mich alleine (meine Frau trinkt kein Bier). Wenn ich bei meinem Bruder (mit dem ich zusammen braue) bin, dann trinken wir auch schon mal ein paar Bier mehr, dann auch aus den "richtigen" Gläsern, die bei ihm alle samt verfügbar sind. Antwort 30 Hopfenzupfer Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 19.3.2014 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 10:12   Dieser Thread ist überflüssig wie ein Kropf. ____________________ wish you were beer Antwort 31 Stormageddon Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 10:12   Zitat von Trisman, am 12.7.2014 um 09:59 Dieser Kommentar und einige andere davor zeigen mir, dass einige das "Problem" nicht verstanden habt. Durch den Gebrauch des Wortes "schwul" in negativen Kontexten, werden dem Begriff diese negativen Eigenschaften zugesprochen. Wenn der Gebrauch des Wortes so in den Alltagswortschatz eingeht, dann wird die Verbindung Homosexualität --> negativ sich immer weiter unterschwellig im kollektiven Gedächtnis halten. Das ist dann keine überzogene politische Korrektheit, sondern ein sprachwissenschaftliches Phänomen, über das man sich bei Benutzung dieses oder anderer Worte bewusst sein sollte. Vor allem Kinder und Jugendliche, die in ihrem Weltbild noch nicht gefestigt sind, können durch die ständige unterschwellige Indoktrination mit solchen Formulierungen stark beeinflusst werden. Aber zu den Gläsern. Ich persönlich trinke mein Bier eigentlich am liebsten aus Glaskrügen. Habe zu diesem Zweck einige Krüge vom Schüttinger in Bremen Das ist für mich ohnehin immer Pflichtbesuch wenn ich in Bremen bin. Aber dieses Teku-Glas hat mich neugierig gemacht. Ein bisschen Hipstertum schadet nie finde ich VG, Hendrik ____________________ Meine Webseiten: damn-fine-beer.de heidsiek.eu Antwort 32 litschauer Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 30.7.2013 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 11:04   Übertriebene P.C muss ja auch nicht sein und Kinder lesen hier wohl auch nicht mit. Streng genommen ist ja auch Hipster ein abwertendes Vokabel oder kennt wer einen der von sich aus sagt er wäre gern einer? Ich persönlich habe noch nie gesagt, ist ja ur schwul aber falls ich sowas höre oder lese, im englischen heißt es ja ultragay, habe ich keine negativen Konnotationen. Antwort 33 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 11:09   Zitat von litschauer, am 12.7.2014 um 11:04 Streng genommen ist ja auch Hipster ein abwertendes Vokabel oder kennt wer einen der von sich aus sagt er wäre gern einer? Das ist nicht dein Erst, oder? Antwort 34 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 11:10   Ich denke wir haben ein umgangsspachliches Problem. Manche Ausdrücke oder Bezeichnungen werden für unterschiedliche Anlässe benutzt und es wird kaum möglich sein diese Ausdrücke nur so zu verwenden wie sie eigentlich ursprünglich gedacht waren. Wenn wir also alle Redewendungen auf ihre Korrektheit überprüfen wollen werden wir in Zukunft eine Menge Spass haben. Man muss nicht immer jedesmal jedes Wort auf die Goldwaage legen. ____________________ Gruss Uli Antwort 35 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:12   Ich empfinde das Tekuglas als recht dickwandig. Da bleibe ich für gezielte Verkostung lieber bei meiner Wein-Allzweckwaffe, dem 630ml Bordeauxkelch von Bohemia Cristal. Der ist größer, billiger und filigraner gearbeitet. Ansonsten landet bei mir alles im Willybecher oder Weißbierglas. Gruß Andy Antwort 36 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:13   So, erst mal einen Schluck Portwein aus dem Willibecher, dann schreibt es sich leichter. Zitat: Andererseits sollen die Leuten beim Brauen sich nicht über jeden Scheiß Gedanken machen, um den Geschmack zu optimieren, wenn es ihnen aus Prinzip oder Ignoranz dann wiederum egal ist, aus welchem Glas sie trinken. Ganz meine Meinung Was wird hier alles unternommen um das Bier noch besser zu brauen und dann kann man mit schlechtem Werkzeug das Ergebnis nicht beurteilen. Zitat: Dieser Thread ist überflüssig wie ein Kropf. Im Gegenteil, ich bin ja nun schon eine Weile dabei, aber mir ist erst durch diesen Fred einiges klar geworden und so manchen Verkostungsbericht werde ich nicht mehr Ernst nehmen. Was einen Moderator jagd, einen solch emotional belasteten Threat zu starten (und das war bei der provokanten Überschrift klar) erschließt sich mir auch nicht. Nichts für Ungut Rene! Zitat: habe nachgegoogled was ein tekuglas ist. ja ist nur was für hipster und bobos Habe nachgegoogled was hipster und bobos sind. Beides ist wohl negativ belastet. Wobei ich den zweiten Teil von bobo, nähmlich Bohemien sehr mag. siehe auch hier: Das ist dann auch der Grund, warum ich lächeln kann, über dergleichen Anfeindungen. Das prallt halt dann ab. Warum ist das Teku Glas so gut? Nur kurz, weil man tauben Ohren schlecht predigt. Es ist dünnwandig, macht nach oben hin zu und hat noch diesen Schwenker, der das Bier im gesamten Mundraum verteilt. Ein Maßkrug schüttet das Bier direkt in den Hals, das ist ja auch so gewollt. Die Leute sollen sich besaufen und nicht dumm über Bier nachdenken. Durch die Verjüngung nach oben hin haben die Bieraromen keine andere Chance, als in der Nase anzukommen, usw. usw. Aber was rede ich hier, das interessiert ja doch wieder niemand. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 37 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 11:18   Zitat von Brauwolf, am 12.7.2014 um 09:57 Naja, jeder wie er will. Seh ich auch so. Für den einen ist Brauen Kunsthandwerk, für den nächsten Lebensunterhalt, für mich ist es halt wie kochen oder backen: selbstgemacht schmeckt besser als gekauft. Für meine Spaghetti nehm ich kein Silberbesteck, mein Bier schmeckt dementsprechend auch aus dem Saftglas oder der Flasche. Andere gehen das wie Sommeliers an, schmecken Früchte, Harz und Eichenholz raus, aber dafür ist meine Zunge einfach zu stumpf - ich schmeck sowas nicht raus. Müsste ich eine Bierrezension schreiben wie andere es hier gerne tun, meine wäre entweder aufgesetzt oder sehr knapp ("Etwas bitter, nicht süß. Kann man trinken."). Von daher, bei mir wäre ein Teku fehl am Platz. Das liegt aber nicht am Glas, das liegt an mir. [Editiert am 12.7.2014 um 11:20 von cyme] ____________________ Hold my beer, watch this... Antwort 38 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:21   Ich hab das jetzt alles nur überflogen. Also Ruthard ist sicher kein Mensch, der Homosexuelle diskriminiert. Dass man das Wort schwul nicht als Schimpfwort benutzen sollte ist auch klar. Aber in diesem Zusammenhang ist wohl auch klar, was damit gemeint war und Ruthhard wollte sicher keine Schwulen beleidigen. Ich finde das jetzt etwas unglücklich, aber nicht direkt homophob. Die Teku Gläser mag ich gar nicht und die machen auf mich auch irgend wie einen schnöseligen Eindruck. Ich finde, Biere mit viel Alkohol bekommen da schnell einen sprittigen Charakter in der Nase, gerade weil sich die Dämpfe so sehr sammeln. Belgische Tripel kommen bei mir in einen Rochefort Kelch (den von Westvleteren hat mein Sohn leider zerdeppert, der was klasse). Hefeweizen kommt in ein Weizenglas, untergärige Biere ein ganz normale Halbliter Glashumpen und spezielle Sachen wie IPA kommen in ein Glas, das ich von Canba Bavaria habe, mein absoluter Liebling (da gehen 0,5 Liter rein): Stefan [Editiert am 12.7.2014 um 11:21 von Boludo] Antwort 39 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:26   Zitat: Ich finde, Biere mit viel Alkohol bekommen da schnell einen sprittigen Charakter in der Nase, gerade weil sich die Dämpfe so sehr sammeln. Das ist doch der Sinn des Teku Glase, dass man dergleichen Aromen erkennen kann. Ich habe z.B. für die fränkischen Obstbrände ein hauchdünnes Porzellanteil in Schnapsglasgröße. Damit kann jegliche Störgeräusche sicher identifizieren. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 40 Antonius Posting Freak Beiträge: 518 Registriert: 18.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:26   So sieht ein vernünftiges Bierglas aus http://www.youtube.com/watch?v=xTmATNYu6GE oder nicht? MvG Antonius ____________________ Als ich von den schlimmen Folgen des trinkens laß gab ich sofort das lesen dran. Antwort 41 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 12.7.2014 um 11:32   Immerhin hat noch keiner geschrieben, dass er alles aus dem Stiefel trinkt. ____________________ Hold my beer, watch this... Antwort 42 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:39   Zitat von gulp, am 12.7.2014 um 11:26 Zitat: Ich finde, Biere mit viel Alkohol bekommen da schnell einen sprittigen Charakter in der Nase, gerade weil sich die Dämpfe so sehr sammeln. Das ist doch der Sinn des Teku Glase, dass man dergleichen Aromen erkennen kann. Ich habe z.B. für die fränkischen Obstbrände ein hauchdünnes Porzellanteil in Schnapsglasgröße. Damit kann jegliche Störgeräusche sicher identifizieren. Ich trinke Bier aber nicht, um es zu analysieren, sondern weil es mir schmeckt. Manche Sachen sind mir im Teku Glas einfach zu sprittig, in einem anderen Glas aber absolut ok. Warum soll ich sie dann aus dem Teku Glas trinken? Stefan Antwort 43 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:51   Beim ersten Kontakt wird analysiert, beim zweiten mit Genuß getrunken, aus welchem Glas auch immer. Warum sollte man sich selber austricksen und spritiges Bier trinken? Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 44 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:51   Zitat: Was einen Moderator jagd, einen solch emotional belasteten Threat zu starten (und das war bei der provokanten Überschrift klar) erschließt sich mir auch nicht. Nichts für Ungut Rene! He ich hab nur geschrieben, dass mir das Teku für ALLE Biere tüchtig auf den Sack geht. Für IPA mag es schleichen aber für Wit, Pils, Export, Weizen, englishe Ales usw. ist es mir einfach zu hipp. Klar wollte ich das Teku und seine Verwender auch ein bisschen dissen... Wenn ihr hier Diskussionen über political correctness, schwul und ultragay draus macht ist das euer Problem.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 45 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:54   Zitat: Wenn ihr hier Diskussionen über political correctness, schwul und ultragay draus macht ist das euer Problem.. Da musst du mich nicht zitieren, das geht mir sonst wo vorbei, nicht mein Niveau. ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 46 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:54   Zitat von gulp, am 12.7.2014 um 11:51 Beim ersten Kontakt wird analysiert, beim zweiten mit Genuß getrunken, aus welchem Glas auch immer. Warum sollte man sich selber austricksen und spritiges Bier trinken? Oh je, ein kleiner Glaubenskrieg. Warum sollte man ein gutes Bier mit Absicht sprittig machen? Z.B. Rochefort 10 aus dem richtigen Glas ist ein Traum, im Teku Glas eine Spritbombe. Stefan [Editiert am 12.7.2014 um 11:55 von Boludo] Antwort 47 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 11:56   Zitat von Boludo, am 12.7.2014 um 11:54 Zitat von gulp, am 12.7.2014 um 11:51 Beim ersten Kontakt wird analysiert, beim zweiten mit Genuß getrunken, aus welchem Glas auch immer. Warum sollte man sich selber austricksen und spritiges Bier trinken? Oh je, ein kleiner Glaubenskrieg. Warum sollte man ein gutes Bier mit Absicht sprittig machen? Stefan Glaubenskrieg? ICH DOCH NICHT. Bin dann mal raus hier. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 48 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2014 um 12:22   Noch was: Ich find das Teku Glas sieht einfach doof aus und man muss beim Anstoßen Angst haben, dass es zerdeppert. Stefan, ebenfalls raus hier Antwort 49

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